Отравление животных
нитратами?
• · Нитраты – соединения, в состав
которых входит остаток азотной
кислоты –ONO2
• Общая формула органических
нитратов R-ОNO2.
В воздействии на организм
различают:
• первичную токсичность
вызванную нитрат-ионом;
• вторичную, связанную с
образованием нитрит-иона;
• третичную, обусловленную
образованием из нитритов и
аминов нитрозаминов.
Азот - это один из самых важнейших химических элементов
в жизни растений и животных, т.к. он необходим для синтеза
аминокислот,
из
которых
образуются
белки.
• Азот получает растение
из почвы в виде
минеральных азотных
солей (нитратных и
аммиачных)
• Метаболизм азота в
растениях - это сложный
процесс, и нитраты
занимают в нём
промежуточное положение:
• HNO3 – HNO2 – (HNO)2 –
NH2OH + NH3
• (нитрат) (нитрит) (гипонитрит) (гидроксиламин) (аммиак)
• Кроме того, нитраты в присутствии аминов R2NH
способны превращаться в N–нитрозoамины R2N–N=O,
обладающие канцерогенными свойствами.
Антропогенные источники нитратов
• Антропогенные источники нитратов подразделяются на
аграрные (минеральные и органические удобрения,
животноводческое производство), индустриальные (отходы
промышленного производства и сточные воды) и коммунальнобытовые.
• Азотные удобрения представляют собой главный антропогенный источник азота, который по своим масштабам
приближается к биологической его фиксации на суше и по
некоторым прогнозам уже в ближайшие десятилетия превысит
ее.
• В России, как и в других странах мира, азотные удобрения в
основном производят в виде концентратов, при этом в их
ассортимента наибольшее место занимают мочевина и
аммиачная селитра.
• Отходы животноводческого производства, главные образом
сточные воды и активный избыточный ил, отличаются высоким
содержанием общего азота (38-1500 мг/л), большая часть
которого представлена органической и аммонийной формами.
• С овощами и фруктами в организм человека
поступают до 70 – 80% нитратов. Сами по себе они
не представляют опасности для здоровья, тем более,
что большая часть этих соединений выделяется с
мочой (65 – 90% за сутки). Однако часть нитратов (57%) при избыточном их содержании в овощах, в
желудочно-кишечном тракте может перейти в
нитриты ( соли азотистой кислоты ), которые
оказывают вредное воздействие на организм.
• Получить абсолютно безнитратный урожай овощей
практически невозможно, но возможно максимально
снизить в нем уровень нитратного азота.
• Употреблять следует только свежеприготовленные
овощные блюда. В совершенно свежих с виду, но
постоявших некоторое время ( пусть даже в
холодильнике) салатах и других овощных блюдах
нитраты преобразуются в нитриты.
• Готовить еду впрок, на несколько дней вперед,
представляет опасность для здоровья.
• В природе нет абсолютно чистых продуктов питания.
Нитраты в окружающей среде были и будут. Все дело в том,
сколько накапливается их в продуктах.
• Продовольственной и сельскохозяйственной комиссией
ФАО/ВОЗ установлено предельно допустимое количество (
ПДК ) потребления человеком нитратов в сутки – 500 мг.
Суточная допустимая доза составляет 3,7 мг нитратов на
1 кг массы тела, а нитритов – 0,2 мг на кг массы тела. Это
означает, что человек массой 70 кг может без опасности для
своего организма потреблять до 250 мг нитратов
в сутки и нитритов до 15 мг в сутки.
• В странах СНГ для взрослого человека допустимая
суточная доза нитратов принята равной 300-325 мг
(среднее 312,5 мг), для детей и рассчитывают исходя из 5
мг нитратов на 1 кг массы тела.
• Смертельная доза нитратов для человека составляет 8-15 г.
• Поскольку овощи в сыром виде употребляют относительно
небольшими порциями ( на порцию в качестве приправы
расходуется 35 г салата, для гарнира вместе с другими
продуктами 75 г ), то опасность нитратного отравления
практически невелика. Для получения токсичной дозы
человек должен съесть в один прием 1750 г тепличных
огурцов, 1165 г капусты, 1750 г моркови, 777 г свеклы, 875 г
редиса или 1000 г салата .Так как эти овощи в таких
количествах не употребляются, это снижает опасность
нитратного отравления при включении их в рацион питания.
• Нитраты поступают в организм не только с овощами.
Определенное количество их попадает с питьевой водой.
Влияние нитрат – ионов, содержащихся в пище, почти на
четверть слабее, чем растворенных в воде. Причем в воде
они в чистом виде, не в связанном, как в растениях, а
именно «чистые» нитраты для организма намного опаснее.
• По ГОСТу в одном литре воды может содержаться до 45
мг/л нитратов. В среднем человек выпивает 2 л воды в
сутки.
•
В питьевой воде из подземных вод содержится до 200 мг/л нитратов,
гораздо меньше их в воде из артезианских колодцев. Нитраты попадают
в подземные воды через различные химические удобрения (нитратные,
аммонийные), с полей и от химических предприятий по производству
этих удобрений. Наибольшее количество нитратов содержится в
грунтовых водах, а значит, и в колодезной воду. Обычно жители городов
пьют воду, где содержится до 20 мг/л нитратов, жители же сельской
местности - 20-80 мг/л нитратов.
• Нитраты содержатся и в животной пище. Рыбная и мясная продукция в
натуральном виде содержит немного нитратов (5-25 мг/кг в мясе, и 2-15
мг/кг в рыбе). Но нитриты добавляют в готовую мясную продукцию с
целью улучшения её потребительских свойств и для более длительного
её хранения (особенно в колбасных изделиях).
• В сырокопчёной колбасе содержится нитритов 150 мг/кг, а в варёной
колбасе - 50-60 мг/кг.
• Также нитраты попадают в организм человека через табак. Некоторые
сорта табака содержат до 500 мг нитратов на 100 г сухого вещества
• Накопление нитратов в растениях – следствие чрезмерного
содержания азота в почве. Внесение большого количества
азотных удобрений, не способствует соответствующему
повышению урожая, но зато значительно ухудшает
питательную, технологическую и гигиеническую ценность
продуктов, осложняет послеуборочную их обработку и
хранение.
• Кроме того, переудобрение почвы азотом сопровождается
всё возрастающим загрязнением воды.
• Отрицательные явления имеют место в том случае, если
растения поглощают избыточное количество азота, которое
они в силу своих генетических особенностей не в состоянии
использовать. В связи с эти необходимо систематически
контролировать содержание азота в почве и поддерживать
его на должном уровне путём правильного применения
технологических приемов. Это один из важнейших
критериев дальнейшего развития сельского хозяйства и
производства.
•
•
•
•
•
Факторы, влияющие на накопление
нитратов растениях
чем длиннее световой день, тем меньше
нитратов в растениях;
влажная и холодная погода увеличивают
количество нитратов (до 2,5-3 раз).
повышении температуры воздуха выше
20°С приводит к снижению в 3 раза
содержания нитратов в свекле.
В тепличных растениях нитратов больше,
чем выращенных в открытом грунте.
Богатая гумусом почва повышает
содержание нитратов в растениях.
Экологические последствия
распространения нитратов
• Избыточное количество нитратов вызывает не
нормальный ход функционирования природных
экосистем и живых организмов, происходит снижение
биологической ценности продукции и возрастает
негативное воздействие на человека и животных.
• Образование и накопление нитратов в почве и в воде
становится экологическим фактором, определяющим
не только режим питания растении, обмен веществ и
продуктивность, но и качество урожая, воды и
воздуха.
• Содержание нитратов в избыточных количествах
ухудшает биологическое качество растительной
продукции, создает потенциальную опасность для
здоровья человека и животных.
Токсикодинамика
• Нитраты под воздействием фермента
нитратредуктазы восстанавливаются до нитритов,
которые взаимодействуют с гемоглобином крови и
окисляют в нём 2-х валентное железо в 3-х
валентное. В результате образуется метгемоглобин.
• Для образования 2000 мг метгемоглобина
достаточно 1 мг нитрита натрия. Метгемоглобин не
способен связывать кислород, и поэтому при его
образовании возникает гемическая гипоксия.
• Нарушается нормальное дыхание клеток и тканей
организма (тканевая гипоксия), в результате чего
накапливается молочная кислота, холестерин, и
снижается количество белка.
• Проявления метгемоглобинемии обусловлены
гипоксией и усилением анаэробного метаболизма.
Существует ряд механизмов, в норме не
допускающих повышения содержания
метгемоглобина выше 1% от общего содержания
гемоглобина .
• Антиоксиданты ( аскорбиновая кислота и
серосодержащие вещества, например глутатион )
препятствуют образованию метгемоглобина .
• Обратное превращение метгемоглобина в
гемоглобин обеспечивают восстанавливающие
ферменты: НАДН-метгемоглобинредуктаза (в норме
восстанавливает 95% метгемоглобина) и НАДФНметгемоглобинредуктаза .
• Метгемоглобинредуктаза начинает вырабатываться
только с 1-3 месячного возраста, поэтому молодняк в
этот период высокочувствителен к нитратам.
Токсикодинамика
• Если животные употребляют высоконитратные
овощи, нитраты попадают в молоко: молочная
железа не является барьером для нитратов.
В организме матери существует механизм защиты от
нитратов, но возможности его ограниченны.
• Противонитратные механизмы у молодняка
формируются только к 3-4 месяцам
• При кормлении коров силосом, в килограмме
которого содержался 21 г нитратов,
то в 1 л молока нитратов было около 800 мг.
Даже при отсутствии нитратов в воде и пище
суточное потребление такого молока людьми
не должно превышать 1 стакана.
Токсикодинамика
• Нитриты способствуют развитию патогенной кишечной
микрофлоры, которая выделяют в организме токсины, в
результате чего развивается интоксикация.
• Нитриты снижают содержание витаминов, которые входят в
состав многих ферментов, стимулируют действие гормонов,
а через них влияют на все виды обмена веществ.
• У беременных животных возникают аборты.
• При длительном поступлении нитритов в организм (пусть
даже в незначительных дозах) уменьшается количество
йода, что приводит к увеличению щитовидной железы.
• Установлено, что нитриты обладают канцерогенным
действием.
• Нитриты способны вызывать резкое расширение сосудов, в
результате чего понижается кровяное давление
Клиническая картина
• Метгемоглобинемия выше 15% от общего
содержания гемоглобина (что соответствует
концентрации метгемоглобина 1,5 г%)
проявляется только цианозом , иногда с серокоричневым оттенком , не исчезающим при
ингаляции кислорода.
• При содержании метгемоглобина, равном 2030%, появляются утомляемость , тахикардия ,
головокружения , слабость .
• Если же содержание метгемоглобина превышает
45%, то возникают одышка , брадикардия ,
ацидоз , судороги , нарушения ритма сердца ,
возможна кома .
• Метгемоглобинемия выше 70% быстро приводит
к смерти.
Клиническая картина
• Признаки отравления появляются через 1-6 часов
после поступления нитратов в организм.
• Острое отравление начинается с тошноты, рвоты,
поноса. Увеличивается и болезненно реагирует на
пальпацию печень. Снижается артериальное
давление. Пульс неровный, слабого наполнения,
конечности холодные. Отмечается синусоидальная
аритмия. Дыхание учащается.
• Кровь окрашивается в коричневый цвет.
• Появляются слабость, судороги, отсутствие
координации движений, потеря сознания, кома.
• В легких случаях отравления преобладает
сонливость и общая депрессия.
Клиническая картина
• Динамика острого нитратного отравления. Крысам
вводили смертельную дозу натриевой селитры. Через 1020 мин. после введения препарата у животных
появлялось возбуждение, которое через 20-40 мин.
сменялось угнетением.
• Крысы меньше двигались, у них нарушалась координация
движений, дыхание становилось частым, поверхностным.
Шерсть была взъерошенной, видимые кожные покровы и
слизистые оболочки становились синюшными. Реакция на
внешние раздражители замедлялась.
• Наблюдались кровянистые выделения из носа,
подергивание отдельных мышц, судороги,
непроизвольное мочеиспускание, боковое положение.
• Гибель животных, наступала в первые сутки после
затравки. Летальная доза (ЛД50) для крыс равна 9120 мг
натриевой селитры на 1 кг живого веса.
Клиническая картина
• Введение максимально переносимой дозы
нитрата натрия (3100 мг/кг веса животных)
приводило к однотипным изменениям во
внутренних органах крыс.
• В легких было множество мелких кровоизлияний,
в головном мозге - мелкие очаги кровоизлияний.
• В миокарде были обнаружены исчезновение
поперечной исчерченности мышечных волокон,
явления гемо- и лимфостаза, очаги
кровоизлияний.
• В печени была выявлена умеренная белковая
дистрофия гепатоцитов, местами отмечали
мелкие кровоизлияния.
Тератогенное действие
• Ежедневно вводили одной группе беременных
самок крыс нитрит натрия (0,05 мг/кг), другой нитрат натрия (40 мг/кг).
• В результате увеличилась гибель эмбрионов, у
них появились отеки, подкожные кровоизлияния,
дефекты мозга, развитие их затягивалось.
• У некоторых эмбрионов отсутствовали задние
конечности. Крысята, матери которых в течение
всей беременности получали нитраты,
рождались с низким средним весом, чаще гибли.
• Нарушения отмечены только у крысят, на их
матерей нитрит натрия в дозе 0,05 мг/кг и нитрат
натрия в дозе 40 мг/кг заметных воздействий не
оказали.
ЛЕЧЕНИЕ
• Если после поступления нитритов в организм
прошло немного времени, проводят мероприятия
по удалению отравляющего вещества из ЖКТ.
• Поскольку большинство
метгемоглобинобразователей метаболизируются в
печени, форсированный диурез не показан.
• Метиленовый синий показан при
метгемоглобинемии выше 30% (иногда и при более
низком содержании метгемоглобина, если имеется
сопутствующая анемия или сердечно-сосудистые
заболевания ). Цианоз сам по себе не служит
показанием к назначению метиленового синего.
• Препарат вводят в/в в дозе 1-2 мг/кг в виде 1%
раствора в течение 5 мин. Если в течение часа не
наступило улучшение, метиленовый синий можно
ввести еще раз.
ЛЕЧЕНИЕ
• Концентрация метгемоглобина , равная 40 г/л, при
введении метиленового синего должна снизиться
вдвое за 1-2 ч.
• Пока нитриты остаются в крови, образование
метгемоглобина продолжается, и поэтому иногда
метиленовый синий приходится вводить
несколько раз.
• Побочные эффекты при применении
метиленового синего - одышка , беспокойство,
тревожность , тремор . Возможно временное
окрашивание кожи и мочи в синеватый цвет .
• В дозах выше 7 мг/кг метиленовый синий
усиливает образование метгемоглобина.
Нитрозамины
• нитраты при некоторых
условиях могут
восстанавливаться в
нитриты. В кислой среде
нитриты дают азотистую
кислоту, а она,
взаимодействуя со
вторичными и третичными
аминами, образует
канцерогенные нитрозамины:
• В зависимости от природы
радикала могут образоваться
весьма разнообразные
нитрозамины, из них
канцерогенным действием
обладают более 100
соединений. Наиболее часто в
пищевых продуктах
обнаруживаются
нитрозодиметиламин и
нитрозодиэтиламин.
Больше всего нитрозаминов
встречается:
• в копченых мясных изделиях, колбасах,
приготовленных с добавлением нитритов, –
до 80 мкг/кг,
• в соленой и копченой рыбе – до 110 мкг/кг.
• в сырах, прошедших фазу ферментации (до
10 мкг/кг).
• в пиве суммарное содержание может
достигать 12 мкг/л.
• Существует гипотеза возникновении рака желудка. В
первые десятилетия жизни химический канцероген,
вероятно нитрозосоединение, проникает в клетки
верхней части пищеварительного тракта через
повреждения защитной слизистой оболочки и
вызывает мутацию клеток. Мутированные клетки
вырабатывают слизь другого состава, рН
повышается, в верхнюю часть желудочно-кишечного
тракта проникают микроорганизмы,
восстанавливающие нитраты в нитриты, образуются
дополнительные нитрозосоединения. Атрофия и
метаплазия слизистой желудка нарастает в течение
25—30 лет, пока у некоторых людей с такой
патологией не возникнут злокачественные опухоли.
Профилактика отравлений животных нитритами
• Кормовые культуры, выращенные на полях, куда
вносилось большое количество азотных удобрений
(более 150 кг/та), особенно в засушливые годы, следует
использовать для кормления животных только после
количественного определения в них нитратов и
нитритов.
• Корма, содержащие нитраты и нитриты выше
предельно допустимых концентраций, можно
скармливать животным в смеси с другими кормами при
условии содержания этих веществ в рационе не выше
предельно допустимых количеств.
• Обеспечить рацион животных достаточным
количеством углеводов, а также витаминами, особенно
витамином А и каротином,
• Не выгонять голодных животных на пастбища,
предварительно скармливать им корма с высоким
содержанием сухих веществ и углеводов;
Профилактика отравлений животных нитритами
• не допускать водопоя животных из источников, вода
которых содержит более1 мг/л нитритов и более 45 мг/л
нитратов;
• постепенно приучать жвачных животных к пастбищам,
на которые внесено повышенное количество азотных
удобрений,
• у жвачных животных, приученных к поеданию кормов с
высоким содержанием нитратов, не допускать
продолжительного (более 2 суток) перерыва в
использовании таких кормов;
• зеленую массу с высоким содержанием нитратов
(более 3% нитрат-ионов на сухое вещество) следует
использовать для силосования;
• в силосе должно содержаться более 40% сухих
веществ, что способствует уменьшению количества
нитратов за счет их редукции до нетоксичных
соединений.
Профилактика отравлений животных нитритами
• не хранить корма вблизи склада с минеральными
удобрениями,
• не использовать для перевозки кормов
транспортных средств, загрязненных
минеральными удобрениями,
• не допускать случайного поедания животными
минеральных удобрений.
• Не допускать условий, способствующих редукции
нитратов в нитриты в кормах, для чего:
• свеклу варить только в измельченном виде,
• вареные корнеплоды извлекать из отвара,
быстро охлаждать и хранить не более 6 часов,
• не скармливать животным свекольный отвар;
• не обрабатывать зеленые корма и комбикорма
молочнокислыми продуктами во избежание
ферментного превращения нитратов в нитриты;
• регулярно очищать кормушки и емкости
кормоцехов от остатков кормов.
ОТРАВЛЕНИЯ КАРБАМИДОМ
(МОЧЕВИНОЙ)
Карбамид
• До недавнего времени карбамид (мочевину)
широко использовали в животноводстве как
кормовую добавку для жвачных животных,
особенно для крупного рогатого скота.
• Из-за нарушения правил дачи карбамида у
животных часто отмечались случаи острого и
хронического отравления. Поэтому сегодня
карбамид применяют крайне редко.
• Карбамид используют в кормлении животных в
тех случаях, когда в рационе недостает не более
25-30 % белка. Карбамид не является белком или
аминокислотой, он представляет собой
азотсодержащее соединение.
Карбамид
• Карбамид [CO(NH)2 — первое органическое
соединение, полученное синтетическим
путем еще в 1828 г.
• Представляет собой бесцветные кристаллы,
легко растворимые в воде. (1:1), не имеющие
запаха, слегка солоновато-горького вкуса.
Молекула карбамида содержит 46—46,7 %
азота, поэтому является наиболее
естественным источником азота в кормлении
жвачных, в преджелудках которых аммиачный
азот используют микроорганизмы для синтеза
аминокислот и белка, создавая, таким
образом, условия для их интенсивного
размножения.
Токсикодинамика
• Карбамид в рубце взрослых жвачных
животных под действием фермента
бактерий уреазы расщепляется до
аммиака и карбаминовой кислоты.
Последняя - нестойкое соединение и
вскоре распадается с образованием
второй молекулы аммиака и пероксида
углерода:
Токсикодинамика
• Из аммиачного азота вместе с продуктами
расщепления углеводов и минеральных веществ в
преджелудках жвачных микроорганизмы рубца
синтезируют аминокислоты и белки, что
обеспечивает их бурное размножение.
• В последующем вместе с кормом микроорганизмы
попадают в сычуг и кишечник, где как составная
часть корма перевариваются протеолитическими
ферментами, и их белок усваивается животными.
Однако так бывает только при оптимальной даче
карбамида, т. е. когда его дают не более 25 г на 100
кг массы животного в сутки в 2-3 приема и только в
сухом виде.
• Дача 40 г на 100 кг массы вызывает средней тяжести
отравление, а от 6080 г на 100 кг массы всегда
наступает интоксикация, заканчивающаяся
смертельным исходом.
Токсикодинамика
• При правильном кормлении с добавлением карбамида
через 3-4 ч в рубце концентрация аммиака достигает
максимальных значений и составляет 15-25 мг%, а перед
очередным кормлением снижается до 10 мг%, что можно
считать обычным содержанием аммиака независимо от
характера рациона.
• При однократном скармливании суточной дозы карбамида
количество аммиака в рубце повышается до 40-50 мг%, что
сопровождается кратковременным токсикозом. В таком
случае реакция содержимого рубца становится щелочной,
аммиак при этом легко проникает через клеточные
мембраны и поступает в кровь в таких количествах,
которые не успевают выделяться через легкие и
синтезироваться в печени в мочевину, а потому и не
выводятся из организма с мочой.
Токсикодинамика
• Аммиак из крови, где его накапливается более 1,5
мг%, проникает в клетки органов и тканей, в
которых он резко тормозит окислительновосстановительные процессы, блокируя
трикарбоновый окислительный цикл Кребса.
• При этом из трикарбонового цикла отвлекаются
альфа-кетаглутаровая и щавелевоуксусная
кетокислоты с образованием глутаминовой и
аспарагиновой аминокислот. Это приводит к
резкому дефициту АТФ, что нарушает функцию
центральной нервной системы.
• Возможно также тормозящее влияние иона
аммония в больших количествах на течение
окислительного декарбоксилирования кетокислот, что еще в большей степени создает
дефицит энергии АТФ.
Токсикодинамика
• При хроническом отравлении карбамидом
нарушаются окислительно-восстановительные
процессы, в результате чего развиваются кетоз и
ацидоз, белковая и жировая дистрофия
паренхиматозных органов, а также гипомагнемия,
что приводит к рождению нежизнеспособных
телят.
• Повышенная чувствительность к карбамиду
отмечается у истощенных животных, при
заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в
случаях нарушения функции печени (аммиак не
превращается в мочевину и не выводится с
мочой), например при фасциолезе, длительном
голодании животных, ограничении водопоя,
недостаточном углеводном питании,
метаболическом ацидозе.
Клиническая картина отравления
• При избыточном поступлении карбамида в форме гранул с
комбикормом первые признаки отравления появляются
через 15-30 мин, а если его выпаивают животному в форме
раствора, то и через 5-10 мин.
• Вначале отмечается кратковременное возбуждение,
аппетит отсутствует, изо рта выделяется пенистая слюна,
повышается болевая и тактильная чувствительность,
обостряется слух, усиливается перистальтика,
наблюдается гипотония преджелудков, у отдельных
животных тимпания.
• Дыхание учащается, пульс слабый и редкий, животные
потеют, у быков бывает половое возбуждение.
• Дефекация повторяется каждые 5-10 мин, мочеиспускание еще чаше.
Клиническая картина отравления
• В последующем (через 1 -1,5 ч) появляется
дрожание мышц в области груди и подергивание
мышц бедренной группы, а затем и всего тела.
Животные выглядят испуганными, широко
расставлены конечности, голова опущена.
• При тяжелом отравлении животные падают и
лежат с вытянутыми конечностями; появляются
клонические судороги, переходящие в
тетанические, во время которых сильно
учащается пульс (до 100-150 ударов в 1 мин),
• Температура тела понижается до 36-37 0С Перед
смертью (через 1,5-З ч и позднее) наблюдается
непроизвольное выделение мочи, дыхание
останавливается и наступает смерть животного.
Клиническая картина отравления
• У овец при остром отравлении симптомы
отравления менее выражены, однако они схожи
с клиническими признаками у крупного рогатого
скота.
• При хроническом отравлении откормочного
молодняка наблюдается общее угнетение,
снижение реакции на внешние раздражители,
атония рубца, усиление мочевыделения.
• У коров кроме указанных признаков бывает
ожирение при полноценном кормлении со
снижением молочной продуктивности. У таких
животных рождаются телята с низкой
жизнеспособностью.
Лечение
• Для предотвращения образования и всасывания
аммиака в рубец вводят 0,5- 1%-ный раствор
уксусной или лимонной кислоты, так как в кислой
среде снижается активность уреазы. Корове вводят
до 3-5 л раствора, телятам и овцам- 1 - 1,5 л.
• Можно давать раствор молочной кислоты в
терапевтических дозах (1-1,5 л 1%-ного раствора)
или кислое молоко, однако терапевтический эффект
от них слабее.
• В тяжелых случаях растворы вводят
непосредственно в рубец с помощью зонда, шприцем
Жанэ с длинной иглой или через трубку троакара.
Одновременно с этим внутрь вводят 10%-ный
раствор сахара или мелассы.
Лечение
• Для связывания аммиака и замедления гидролиза
карбамида как можно раньше вводят в рубец раствор
формальдегида из расчета 30 мл официального раствора
на 100 кг массы животного в форме 2-4%-ного раствора;
• Внутривенно 40%-ный раствор глюкозы. Взрослой корове около 200 мл.
• При судорожных явлениях можно внутривенно вводить
неингаляционные наркотические лекарственные средства,
например, хлоралгидрат (до 200 мл 5%-ного раствора) или
гексенал - около 80 мл 5%-ного раствора).
• Из симптоматических средств применяют растворы
кофеина, кордиамина или коразола.
• Обезвоживание организма предотвращают введением
внутрь теплой воды (до 20 л).
Патологоанатомические изменения.
• Трупное окоченение хорошо выражено. В грудной и
брюшной полостях скопление соломенно-желтого цвета
жидкости. Рубец растянут газами с резким запахом
аммиака. Слизистая оболочка преджелудков гиперемирована. Во внутренних органах находят множественные
кровоизлияния. Их больше под эпикардом и эндокардом, на
слизистой оболочке тонкого кишечника и под серозной
оболочкой диафрагмы. Печень переполнена кровью, иногда
с очагами некроза. В бронхах пенистая жидкость, в легких
отек.
• При хроническом отравлении выражена гиперемия сосудов
внутренних органов, часто отмечают некротические очаги в
печени и почках, гиперплазию фолликулов селезенки и
щитовидной железы. В тонком кишечнике и в сычуге
гиперемия капилляров, набухание ворсинок слизистой
оболочки и десквамация их.
Профилактика
• Карбамид следует добавлять только к
полноценным кормовым смесям в виде гранул, с
травяной мукой, силосом, жомом или в форме
карбамидного концентрата.
• Дают карбамид здоровым животным старше 6
месячного возраста в том случае, когда в рационе
не хватает 25-30 % переваримого протеина и
достаточного количества углеводов и минеральных
веществ.
• Суточную дозу скармливают в 2-3 приема в сухом
виде.
• Стельным и лактирующим коровам лучше давать
80-100 г карбамида в сутки, ремонтному молодняку
старше 6 мес - до 50, при откорме — до 70 г, овцам
взрослым – 12-15 г, молодняку старше 6 мес – 8-12
г.
Профилактика
• Животных следует приучать к
карбамиду в течение 10 дней, начиная с
малых количеств.
• Нельзя давать его при кормлении
животных сеном бобовых трав и при
концентрированном типе кормления, а
также с жидким кормом и с питьевой
водой.
• Наиболее безопасный способ
использования карбамида — внесение
его в силосную массу при закладке
силоса и в комбикорм на заводах.
Ветсанэкспертиза
• Мясо от вынужденно убитых из-за
отравления карбамидом животных
подвергают лабораторным исследованиям и
при его доброкачественности используют на
вареные мясные изделия или консервы.
• Мясо от животных, вынужденно убитых в
состоянии агонии, в пищу не допускается.
Такое мясо и внутренние органы можно
использовать в корм пушным зверям после
термической обработки.