Традиции в питании на Руси 1 кл

Традиции в питании на Руси
Выполнила: Федулова Анна,
ученица 1 класса НиколоШангской средней школы
именни А.А.Ковалёва
Хлеб ржаной-отец родной
На завтрак, обед и ужин всегда был душистый каравай на столе
Каша-матушка наша
Каша всегда была и остаётся любимым русским блюдом
Щи-всему голова
Щи-основное жидкое блюдо на русском столе.
Неистребимый ничем аромат щей, всегда стоял в любой избе.
Русская печь-главная в избе
Щи да каша были особенно ароматны, вкусны, потому что
не просто варились, а томились в русской печи
Овощи- частая
еда на столе
Репа-печёная,
сырая,
пареная.
Редьку часто ели
с крупяными блюдами.
Из гороха готовили
в печи
кашу, пекли лепёшки.
Кисель – любимое блюдо
Варили разный : овсяный, ржаной, пшеничный. Овёс, рожь,
пшеницу выращивали сами.
В нашем меню и сейчас много блюд
традиционной русской кухни. Мы с
удовольствием едим
каши, супы, кисели, овощи. Это вкусно и
полезно!
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Русские народные пословицы:
-Без соли, без хлеба худая беседа.
-Все печали терпимы, если есть
хлеб.
-Хлеб всему голова.
-Щи да каша пища наша.
-Летний день год кормит.