прай-лист

CornoDoroPizza
Прайс от 20.08.2014 г.
БЛЮДА АЗИАТСКОЙ КУХНИ
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ
Роллы
Наименование
Аризона
Выход
Цена
1/240
220.00
1/230
200.00
1/220
190.00
1/220
200.00
1/220
190.00
1/190
210.00
1/220
260.00
1/170
190.00
1/220
250.00
1/220
220.00
1/230
290.00
1/230
270.00
(суши рис, угорь, огурец, сыр буко, икра масаго оранжевая, икра
масаго черная)
Асахи
(суши рис, форель слабосоленая, крабовые палочки, огурец,
майонез, кунжут черный, водоросли нори)
Бекон Кунсей
(суши рис, бекон, форель слабосоленая, соус спайси, перец
болгарский, водоросли нори)
Бонито Филадельфия
(суши рис, форель слабосоленая, икра масаго, сыр сливочный,
стружка тунца, водоросли нори)
Инь-Ян
(суши рис, икра масаго, огурец, крабовая масса, водоросли нори)
Иоко Маки
(суши рис, гребешок камчатский, икра масаго оранжевая,
майонез, водоросли нори)
Калифорния
(суши рис, крабовая масса, икра тобико, авокадо, огурец,
водоросли нори)
Кани Маки
(суши рис, крабовая масса, огурец, водоросли нори)
Киото
(суши рис, тамаго, креветка жареная в кляре, огурец, майонез,
икра масаго, водоросли нори)
Майами Бич
(суши рис, угорь, форель слабосоленая, сыр сливочный,
шампиньоны жареные, огурец, соус унаги, икра масаго, кунжут,
водоросли нори)
Нагоя
(суши рис, форель слабосоленая, сыр буко, авокадо, угорь,
водоросли нори)
Ниигата
(суши рис, угорь, сыр буко, авокадо, огурец, соус унаги, водоросли
нори)
Наименование
Осака
Выход
Цена
1/230
230.00
1/220
220.00
1/240
190.00
1/170
170.00
1/230
270.00
1/220
180.00
1/220
190.00
1/240
230.00
1/180
190.00
1/950
800.00
1/920
850.00
1/880
850.00
1/700
700.00
1/680
700.00
1/680
700.00
1/240
210.00
1/240
210.00
(суши рис, сыр сливочный, икра масаго, крабовая масса, угорь,
огурец свежий)
Самурай
(суши рис, креветка тигровая, сыр сливочный, огурец, угорь, соус
спайси, кунжут, водоросли нори)
Сырный
(суши рис, шампиньоны свежие, куриная грудка запеченная,
огурец, сыр виола, икра тобико оранжевая, сыр буко, водоросли
нори)
Сяке Спайс Маки
(суши рис, форель слабосоленая, соус спайси, водоросли нори)
Сяке Тобико
(суши рис, форель слабосоленая, сыр сливочный, икра тобико,
водоросли нори)
Тамаго
(суши рис, икра масаго, тамаго, сыр сливочный, авокадо, кунжут,
водоросли нори)
Цезарь
(суши рис, куриная грудка запеченная, сыр буко, соус цезарь, лист
салата, сыр джугас, кунжут черный, водоросли нори)
Черный Сегун
(суши рис, икра масаго черная, форель слабосоленая, огурец, сыр
буко, водоросли нори)
Эби Спайс Маки
(суши рис, креветка тигровая, соус спайси, водоросли нори)
Кавасаки сет
(Асахи ролл, Сырный ролл, Аризона ролл, Черный Сегун ролл)
Окинава сет
(Киото ролл, Калифорния ролл, Ниигата ролл, Самурай ролл)
Такара сет
(Бекон Кунсей ролл, Сяке Тобико ролл, Нагоя ролл, Осака ролл)
Оми сет
(Осака ролл, Нагоя ролл, Сырный ролл)
Такеда сет
(Черный Сегун ролл, Цезарь ролл, Майами Бич ролл)
Эдо сет
(Киото ролл, Калифорния ролл, Бонито Филадельфия)
Запеченные роллы
Запеченный Сяке ролл
(суши рис, форель слабосоленая, сыр «Жинкина крынка», майонез,
сыр моцарелла, крабовые палочки, водоросли нори, чеснок)
Запеченный Тамаго ролл
(суши рис, омлет тамаго, креветка тигровая, майонез, сыр
жинкина крынка, сыр моцарелла, соус чили сладкий, соус соевый,
водоросли нори, чеснок)
Наименование
Запеченный Унаги ролл
Выход
Цена
1/230
210.00
1/240
240.00
1/190
220.00
1/190
230.00
1/190
250.00
1/190
190.00
1/190
260.00
1/190
210.00
(суши рис, икра масаго оранжевая, сыр моцарелла, кетчуп
томатный, водоросли нори)
Запеченный Эби ролл
(суши рис, шампиньоны свежие, креветка тигровая, сыр
моцарелла, икра масаго оранжевая, водоросли нори)
Горячие роллы
Хот Бекон Мехико
(лепешка тортилья пшеничная, бекон,
болгарский, лист салата, масло соевое)
сыр
буко,
перец
Хот Сэлмон Мехико
(лепешка тортилья пшеничная, сыр буко, форель слабосоленая,
лист салата, лук зеленый, масло соевое)
Хот Унаги Мехико
(лепешка тортилья пшеничная, угорь, авокадо, сыр буко, огурец,
лист салата, соус унаги, масло соевое)
Хот Цезарь Мехико
(лепешка тортилья пшеничная, сыр моцарелла, куриная грудка
запеченная, помидоры черри, лист салата, масло соевое)
Хот Эби Мехико
(лепешка тортилья пшеничная, креветка тигровая, сыр буко,
огурец, лист салата, икра тобико оранжевая, масло соевое)
Хот Энчилада Мехико
(лепешка тортилья пшеничная, колбаски охотничьи, сыр
моцарелла, перец болгарский, помидоры, сыр буко, масло соевое)
КИТАЙСКАЯ КУХНЯ
Салаты
Наименование
Харбинский
Выход
1/400
Цена
170.00
1/400
180.00
1/400
300.00
1/400
280.00
1/400
270.00
1/400
450.00
1/400
200.00
1/400
210.00
1/400
300.00
1/400
300.00
1/400
330.00
1/400
310.00
1/350
340.00
1/400
300.00
1/400
300.00
1/400
280.00
1/400
380.00
1/400
360.00
(капуста белокочанная, фунчоза, огурец, морковь, говядина
отварная, масло подсолнечное, масло кунжутное, специи)
Брокколи с яйцом
(брокколи, помидор, яйцо, майонез, специи)
Язык с огурцом
(язык свиной, огурец, морковь, майонез, специи)
Обжорка
(говядина отварная, корнишоны, лук репчатый, майонез, специи)
Курица с ананасами
(филе куриное, ананас консервированный, морковь, кукуруза
консервированная, майонез, специи)
Салат из морепродуктов
(кальмар, креветка, гребешок, морковь, огурец, майонез, специи)
Горячие блюда
Баклажаны жареные с картофелем
(баклажаны, картофель, морковь, перец болгарский, фирменный
соус, специи)
Цветная капуста жареная в кляре
(капуста цветная, кляр)
Говядина с грибами
(говядина, грибы древесные, морковь, фирменный соус, специи)
Говядина с картофелем
(говядина, картофель, перец болгарский, фирменный соус,
специи)
Говядина с томатами
(говядина, помидоры, фирменный соус, специи)
Говядина со стрелками чеснока
(говядина, стрелки чеснока, морковь, фирменный соус, специи)
Свинина жареная в сухарях
(свинина, яйцо, сухари панировочные)
Свинина с баклажанами
(свинина, баклажаны, перец болгарский, фирменный соус,
специи)
Свинина с острым перцем
(свинина, стрелки чеснока, острый перец, фирменный соус,
специи)
Свинина с яйцом и грибами
(свинина, морковь, огурец, яйцо, древесные грибы, фирменный
соус, специи)
Шашлычки из свинины по-кантонски
(свинина, лук репчатый, специи)
Язык с острым вкусом
(язык свиной, стрелки чеснока, перец острый, соус фирменный
специи)
Наименование
Язык свиной с овощами
Выход
Цена
1/400
350.00
1/350
290.00
1/400
270.00
1/400
280.00
1/400
240.00
1/400
220.00
1/400
350.00
1/350
300.00
1/350
330.00
1/400
290.00
1/400
50.00
1/500
130.00
1/450
180.00
1/450
170.00
1/450
260.00
(язык свиной, перец болгарский, морковь, фирменный соус,
специи)
Куриное филе жареное в сухарях
(филе куриное, яйцо, сухари панировочные, специи)
Куриное филе с опятами
(филе куриное, опята маринованные, морковь, перец болгарский
фирменный соус, специи)
Куриное филе с острым перцем
(филе куриное , стрелки чеснока, перец острый, фирменный соус,
специи)
Минтай в кляре с острым перцем
(филе минтая, перец болгарский, острый перец, кляр)
Минтай жареный в кляре
(филе минтая, кляр, специи)
Палтус жареный в кляре
(филе палтуса, кляр, специи)
Кета в сухарях
(филе кеты, сухари панировочные, яйцо, мука, масло соевое)
Кольца кальмара жареные в сухарях
(кальмар, сухари панировочные, яйцо, мука, масло соевое)
Кальмар жареный с острым вкусом
(кальмар, стрелки чеснока, перец острый, специи)
Гарниры
Рис отварной
(рис, вода питьевая специи)
Рис с овощами
(рис отварной, морковь, огурец, яйцо, кукуруза консервированная,
специи)
Рис с говядиной
(рис отварной, перец болгарский, говядина отварная, специи)
Рис со свининой
(рис отварной, перец болгарский, свинина отварная, специи)
Рис с морепродуктами
(рис отварной, гребешок, креветка, кальмар, морковь, огурец,
специи)
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Наименование
Выход
Удон с говядиной и белыми грибами в соево-устричном 1/350
соусе со сливочным сыром
Цена
240.00
(удон, говядина, лук репчатый, помидоры черри, грибы белые,
соево-устричный соус, сыр буко)
Удон со свининой и овощами в соусе Кальби
1/350
220.00
1/330
240.00
1/330
230.00
1/300
300.00
1/350
240.00
1/350
180.00
1/320
220.00
1/300
230.00
1/370
220.00
1/250
260.00
(мякоть свинины, перец болгарский сладкий, капуста пекинская,
лапша удон, лук репчатый, масло соевое, маринад для свинины,
крахмал картофельный, морковь, чеснок, специи дашида для мяса
Удон с беконом, грибами «энокитаке» и овощами в
сливочном соусе
(спаржа, бекон, помидоры черри, сливки, грибы вешенки, лапша
удон, масло соевое, перец черный молотый)
Удон с копченой курицей и овощами в сливочнококосовом соусе
(окорочка копченые куриные, черри, лапша удон, кукуруза в
початках
консервированная,
фасоль
стручковая
консервированная, масло соевое, соя пророщенная, сливки,
кокосовое молоко)
Соба с лососем, овощами и сливками
(филе лосося, лук репчатый, сливки, масло соевое, лапша соба, соя
пророщенная, крахмал картофельный, перец острый свежий,
специи дашида для морепродуктов, водоросли нори)
Соба с телятиной, овощами и древесными грибами в
кисло-сладком соусе
(мякоть говядины, масло соевое, маринад для свинины, лапша
соба, помидоры черри, спаржа, соя пророщенная, лук репчатый,
крахмал картофельный, грибы древесные черные сушеные
Рисовая лапша
ореховом соусе
с вешенками и овощами в сливочно-
(сельдерей, грибы вешенки, капуста романеско, лапша рисовая,
морковь. соя пророщенная, сливки, соус ореховый)
Рисовая лапша с морепродуктами и тофу в устричном
соусе
(филе кальмара, креветки в/м, соус устричный, лапша рисовая,
лук репчатый, соя пророщенная, сыр тофу, огурец, зелень кинза,
семена кунжута)
Свинина с перцами в имбирно-соевом соусе
(перец болгарский сладкий, мякоть свинины, лук репчатый, масло
соевое, соус соевый, имбирь, крахмал картофельный, специи
дашида для мяса)
Азу по-тайски
(капуста брокколи, колбаски из баранины, помидоры черри, вода
питьевая, масло соевое, картофельные дольки, лук репчатый,
перец болгарский сладкий, корнишоны, кетчуп томатный,
специи дашида для мяса, жидкий дым, перец черный молотый)
Морепродукты с овощами в соево-устричном соусе
(капуста краснокочанная, филе кальмара, масло соевое, лук
репчатый, соя пророщенная, креветка в/м, гребешок камчатский,
соус устричный, соус соевый, чеснок)
Наименование
Выход
Цена
Морепродукты со стрелками чеснока в остром кокосовом
соусе
1/250
350.00
1/300
260.00
1/300
260.00
1/400
160.00
1/400
150.00
1/400
210.00
1/400
200.00
1/400
100.00
1/350
270.00
1/350
270.00
1/400
180.00
1/400
160.00
1/400
160.00
(стрелки чеснока, перец болгарский сладкий, масло соевое,
креветки в/м, гребешок камчатский, филе кальмара, сливки,
кокосовое молоко, паста ким чи)
Куриное филе с вешенками в кокосовом соусе
(филе куриное, фасоль, грибы вешенки, помидоры черри, масло
соевое, кокосовое молоко, сливки, мука пшеничная высшего сорта,
приправа куриная чикен)
Медальоны из говядины в устричном соусе
(мякоть говядины, спаржа, дайкон, перец болгарский сладкий,
соус устричный, масло соевое, крахмал картофельный, специи
маласянь, специи дашида для мяса)
СУПЫ
Бульон с говядиной и древесными грибами
(бульон с говядиной, древесными грибами, пшеничной лапшой и
овощами)
Бульон с куриными фрикадельками и яйцом
(куриный бульон с фрикадельками, яйцом и зеленью)
Суимоно с морепродуктами и цветной капустой
(суп из морепродуктов и цветной капусты на основе рыбного
бульона и соевого соуса с добавлением овощей и водорослей
вакаме)
Суп мисо с морепродуктами
(бульон мисо с добавлением морепродуктов, пшеничной лапши,
водорослей вакаме и зелени)
Суп мисо
(традиционный японский суп с добавлением водорослей вакаме и
тофу)
Том Ям
(острый тайский суп из креветки и стеблей бамбука с
добавлением рыбного соуса, лемонграсса, галангала, и листьев
лайма)
Том Кха
(Тайский суп на основе куриного бульона и кокосового молока с
курицей, шампиньонами с добавлением лемонграсса, галангала и
листьев лайма)
Уха из семги и палтуса
(суп на основе рыбного бульона с палтусом и семгой , с овощами,
лимоном и водорослями нори)
Окрошка на квасе
(холодный суп на основе кваса с колбасой, яйцом, редисом,
огурцом, отварным картофелем и зеленью с добавлением
майонеза)
Окрошка на сыворотке
(Холодный суп на основе сыворотки с колбасой, яйцом, редисом,
огурцом, отварным картофелем и зеленью с добавлением
майонеза)
ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ
Салаты
Наименование
Витаминный
Выход
1/110
Цена
100.00
1/130
120.00
1/135
170.00
1/140
120.00
1/135
180.00
1/270
280.00
1/200
130.00
1/150
1/150
1/160
1/160
1/160
1/160
1/150
1/150
1/150
1/150
1/160
1/160
1/160
1/160
1/150
1/150
1/190
1/190
110.00
350.00
90.00
90.00
80.00
150.00
140.00
140.00
360.00
130.00
140.00
160.00
180.00
180.00
120.00
170.00
210.00
160.00
(огурец, помидор черри, перец болгарский, лук репчатый, семена
тыквы, масло оливковое, соль, перец черный молотый)
Греческий
(огурец, помидоры черри, перец болгарский, лист салата,лук
репчатый, оливки консервированные, сыр фета, масло оливковое,
уксус бальзамический, аджиномото)
Цезарь с креветкой
(креветка тигровая, помидоры черри, лист салата, сыр пармезан,
соус цезарь, сухарики)
Цезарь с курицей
(куриная грудка запеченная, помидоры черри, лист салата, соус
цезарь, сыр пармезан, сухарики)
Цезарь с форелью
(форель слабосоленая, помидоры черри, сыр моцарелла, лист
салата, соус цезарь, сухарики)
Горячие закуски
Фаршированные шампиньоны
(креветки, шампиньоны свежие, сыр голландский,майонез, лист
салата, петрушка)
Картофель с ветчиной и грудинкой
(картофель, ветчина, бекон, лук репчатый, соус фирменный,
специи)
Блюда во фритюре
Баклажаны, фаршированные мясом
Гребешок жареный в кляре
Картофель «Паризьен»
Картофель по-деревенски
Картофель фри
Картофельные шарики острые с маслом
Кета в сухарях
Кольца кальмара в сухарях
Креветка в кляре
Куриное филе в сухарях
Луковые кольца
Наггетсы классические
Наггетсы с ветчиной
Наггетсы с сыром
Пельмени фри
Свинина в сухарях
Шарики из кальмара со сливочным сыром и зеленью
Шарики куриные с сыром моцарелла
Блинчики
Наименование
Блины, фаршированные ветчиной и сыром
Выход
Цена
1/400
210.00
1/400
260.00
1/400
210.00
1/420
280.00
1/100
1/30
1/100
1/100
1/100
1/30
1/30
1/100
50.00
40.00
50.00
40.00
50.00
40.00
40.00
50.00
(тесто, ветчина купеческая, сыр голландский, сметана, масло
подсолнечное, укроп)
Блины, фаршированные говядиной и зеленым луком
(тесто, говядина, соус бешамель, сыр голландский, лук зеленый,
масло подсолнечное, лук порей)
Блины, фаршированные курицей и грибами
(тесто, куриная грудка запеченная, соус бешамель, шампиньоны
жареные с луком и курицей, сыр голландский)
Блины, фаршированные форелью и сливочным сыром
(тесто, сметана, лист салата, огурец, сыр буко, форель
слабосоленая, масло соевое, укроп)
Соусы
Карри
Ореховый
Сметанный с укропом
Соевый
Тар-Тар
Терияки
Унаги
Цезарь
КОРНО ПИЦЦА
Наименование
Ассорти
Выход
Цена
1/175
120.00
1/175
130.00
1/170
120.00
1/150
120.00
1/160
130.00
1/150
110.00
1/170
120.00
1/175
130.00
1/170
130.00
1/180
130.00
1/175
120.00
1/175
120.00
1/180
140.00
(тесто, сыр моцарелла, колбаса озерская, колбаски охотничьи,
ветчина купеческая, кетчуп томатный, корнишоны, масло
оливковое, базилик сушеный)
Барин
(говядина, тесто, сыр моцарелла, кетчуп томатный, лук
зеленый,масло оливковое, базилик)
Гавайская
(тесто,
ветчина
купеческая,
сыр
моцарелла,
ананас
консервированный, кетчуп томатный, майонез, базилик)
Грибная
(тесто, шампиньоны свежие, сыр моцарелла, кетчуп томатный,
базилик, майонез)
Де Люкс
(тесто, язык говяжий отварной, корнишоны, кетчуп томатный,
яйцо, масло оливковое, базилик)
Маргарита
(тесто, сыр моцарелла, помидоры черри, кетчуп томатный,
масло оливковое, лук репчатый, базилик)
Маркиза
(тесто,
колбаса
озерская,
сыр
томатный,помидоры
черри,
перец
консервированные, майонез, базилик)
моцарелла,
болгарский,
кетчуп
оливки
Нептун
(тесто, филе кальмара, крабовые палочки, сыр моцарелла,
майонез, лук репчатый, корнишоны, кетчуп томатный, кукуруза
консервированная)
Охотничья
(тесто, колбаски охотничьи, сыр моцарелла, кетчуп томатный,
базилик. оливки консервированные, масло оливковое)
Пикантная
(тесто, говядина, сыр моцарелла, филе куриное, кетчуп
томатный, опята маринованные, майонез, чеснок, базилик)
Примавера
(тесто, ветчина купеческая,
моцарелла, помидоры черри,
болгарский, майонез)
шампиньоны свежие, сыр
кетчуп томатный, перец
Сицилия
(тесто, филе куриное, сыр моцарелла, колбаса озерская, кетчуп
томатный, помидоры черри, майонез)
Суприм
(тесто, филе куриное, бекон, сыр моцарелла, кетчуп томатный,
перец болгарский, майонез)
Корно салаты
Наименование
Выход
Греческий
Цена
1/135
110.00
1/140
110.00
1/130
140.00
(тесто, помидоры черри, огурец, перец болгарский, лист салата,
масло оливковое, сыр фета, лук репчатый, базилик, оливки
консервированные)
Цезарь с курицей
(конус, куриная грудка запеченная, помидоры черри, соус цезарь,
сыр джугас, лист салата, сухарики)
Цезарь с форелью
(тесто, форель слабосоленая, помидоры черри, соус цезарь, лист
салата, сыр джугас, сухарики)
ФАСТ – ФУД
Наименование
Гамбургер
Выход
Цена
1/230
140.00
1/345
230.00
1/230
160.00
(котлета, булочка, соус фирменный, огурец соленый, лук
репчатый, лист салата)
Двойной гамбургер
(булочка, котлета, соус фирменный,
голландский, помидоры, огурец соленый)
лук
репчатый,
сыр
Фишбургер
(филе нерки, булочка, огурец, майонез, сыр голландский, сыр
жинкина крынка, лист салата)
Чизбургер
1/240
150.00
1/240
130.00
1/180
150.00
1/190
140.00
1/200
130.00
1/200
130.00
1/180
170.00
1/200
140.00
1/210
130.00
1/200
150.00
1/300
220.00
1/210
130.00
Выход
Цена
1/240
160.00
1/240
160.00
1/240
280.00
(котлета, булочка, соус фирменный, помидоры, огурец, сыр
голландский, лист салата)
Чикенбургер
(булочка, филе куриное, помидоры, яйцо, майонез, кетчуп
томатный, огурец, масло соевое, лист салата, мука пшеничная
высшего сорта, чеснок)
Клаб сэндвич с беконом
(хлеб для сэндвича, бекон, яйцо, соус фирменный, помидоры, лист
салата)
Клаб сэндвич с бужениной
(хлеб для сэндвича пшеничный, буженина, соус фирменный, сыр
голландский, корнишоны, лист салата)
Клаб сэндвич с ветчиной
(хлеб для сэндвича пшеничный, ветчина купеческая, соус
фирменный, сыр голландский, помидоры, огурцы, лист салата)
Клаб сэндвич с курицей
(хлеб для сэндвича пшеничный, курица гриль, набор овощной, соус
фирменный, сыр голландский, помидоры, огурец, лист салата)
Клаб сэндвич с форелью
(хлеб для сэндвича пшеничный, форель слабосоленая, соус
крабовый, огурец, лист салата)
Ролл с беконом
(лепешка тортилья, рулада, соус, бекон, помидоры черри, капуста
пекинская)
Ролл с ветчиной
(лепешка тортилья, помидоры черри, ветчина купеческая,
майонез, сыр голландский, колбаски охотничьи, капуста
пекинская, сыр «Жинкина крынка»)
Ролл с форелью
(лепешка тортилья, нерка слабосоленая, яйцо, капуста
пекинская, икра масаго оранжевая, сыр буко, сыр «Жинкина
крынка», лук репчатый)
Роял Чикенбургер
(филе куриное, булочка, бекон, сыр моцарелла, яйцо, помидоры,
майонез, кетчуп томатный, огурец, масло соевое, лист салата,
чеснок, приправа куриная, паприка)
Чикен ролл
(лепешка тортилья, рулада, соус,
голландский, капуста пекинская)
помидоры
черри,
сыр
Панини
Наименование
Панини с ветчиной
(багет французский, ветчина купеческая, сыр моцарелла,
помидоры, огурцы, соус оливковый, лист салата, хрен, горчица,
масло сливочное, петрушка)
Панини с курицей гриль
(багет французский, куриная грудка запеченная, сыр моцарелла,
соус оливковый, огурец, лист салата, хрен, горчица, лук
репчатый, масло чесночное, масло сливочное)
Панини с Пармской ветчиной
(багет французский, ветчина пармская, помидоры, сыр
моцарелла, соус оливковый, хрен, горчица, лист салата, масло
чесночное,
масло сливочное, каперсы маринованные)
Панини с салями
1/240
230.00
1/240
270.00
(багет французский, салями милано, помидоры, сыр моцарелла,
соус оливковый, лист салата, хрен, горчица, масло сливочное,
майонез,кетчуп томатный, петрушка)
Панини с форелью
(багет французский, форель слабосоленая, огурец, соус
оливковый, сыр моцарелла, каперсы маринованные, масло
чесночное, масло сливочное, укроп, петрушка)