Правильное питание - основа основ!

«Правильное питание - основа основ!»
Правильное питание является непременным условием хорошего здоровья,
высокой работоспособности. Неправильное питание значительно снижает
защитные силы организма, ведет к преждевременному старению, может
способствовать возникновению многих заболеваний, т. к. ослабленный организм
подвержен любому отрицательному воздействию.
Рекомендации
 Чтобы рацион был полноценным и сбалансированным, необходимо
потреблять разнообразные продукты, содержащие множество разных
питательных веществ, микроэлементов, витаминов. Так вы сможете
удовлетворить потребности организма в полном объеме.
 Обязательно в дневном рационе должны быть хлеб, злаки, макаронные
изделия или картофель. В этих продуктах содержится много белка и
углеводов, а также клетчатка, минеральные вещества (кальций, магний,
калий), витамины (аскорбиновая кислота, каротиноиды, фолиевая кислота,
витамин В6), при этом в чистом виде эти продукты обладают невысокой
калорийностью.
 Овощи и фрукты (а также бобовые) — обязательный компонент дневного
рациона. В день вам необходимо съедать не менее 500 г овощей и фруктов. В
овощах содержатся необходимые организму пищевые волокна, витамины,
органические кислоты и антиоксиданты. Особенно полезны зеленые и
листовые овощи — шпинат, брокколи, руккола, салат, зелень, огурцы,
брюссельская капуста.
 Каждый день необходимо потреблять молочные продукты с низким
содержанием соли и жира — это ценный источник кальция.
 Жирное мясо животных замените на рыбу, птицу, яйца, бобовые или постное
мясо. Белка в них содержится столько же, а вот излишков жира нет.
 Ограничьте употребление быстрых углеводов и сахаров — они не имеют
никакой питательной ценности: все, что они дают организму — быстрая
энергия, кариес и дисбаланс в обмене веществ. Помните, что доля быстрых
углеводов по нормам рационального питания составляет всего лишь 5%
общей суточной калорийности (это всего 150-200 ккал в сутки). Обилие
сладкой, пряной, острой и жирной пищи отрицательно сказывается на
организме. Избыток сахаров приводит к сахарному диабету, хрупкости
костей.
 Пейте воду. Для взрослого человека (не спортсмена) суточная норма воды —
2 литра, для спортсмена — 3-3,5 литров. Вода необходима для всех
химических реакций в организме, без нее вы просто не сможете жить.
 Норма употребления поваренной соли для взрослого человека — 6 г в сутки.
Современный же человек употребляет около 18 г поваренной соли в сутки.











Откажитесь от употребления соленых, копченых и консервированных
продуктов, научитесь есть слабосоленую пищу.
Основа рационального питания — здоровая натуральная пища. Все
ненатуральное в своем рационе стремитесь заменить натуральным.
Не заставляйте себя кушать. Есть нужно только тогда, когда чувствуешь
голод.
Всегда выбирайте цельную, нерафинированную, естественную пищу.
Кулинарная обработка пищи должна быть минимальной. Готовьте на один
раз, не разогревайте пищу.
Тщательно пережевывайте пищу. Употребляйте пищу только в спокойной
обстановке, не отвлекаясь на другие дела.
Не пейте напитки сразу после еды и не запивайте пищу.
Не переедайте. Не смешивайте несовместимые продукты.
Не ешьте пищу и не пейте напитков, которые получены или обработаны
промышленным способом и включают в себя какие-либо продукты и
вещества не природного, а химического или другого искусственного
происхождения.
Откажитесь от любой пищи и любых веществ и продуктов, которые
оказывают стимулирующее воздействие на нервную систему, - кофе,
шоколада, чая, какао, лекарств, алкоголя, табака. Стимулирующее действие
всех этих веществ обманчиво - сначала повышается активность, а затем
начинается спад, приводящий к депрессии. Чай можно пить только из
натуральных трав.
При наличии заболеваний соблюдайте диету, рекомендованную лечащим
врачом.
Контролируйте свой вес. Значение индекса массы тела (ИМТ) вычисляется
по формуле: (вес в кг) делится на рост в метрах в квадрате. При значении
ИМТ менее 18,5 у вас недостаток массы тела, при значении ИМТ более 25 —
лишний вес.
И конечно необходимо помнить о том, важным критерием является, конечно,
качество продуктов, ведь приобретая продукты питания ненадлежащего качества,
потребитель может нанести значительный вред своему организму! Если вы
столкнулись с приобретением продуктов питания ненадлежащего качества за
консультациями можно обращаться по тел: 6-07-10 или по адресу г.Саяногорск, ул.
Металлургов 25, каб. №54. Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в
Республике Хакасия в городе Саяногорске».
Юрисконсульт консультационного
Александровна Сукач.
пункта
для
потребителей
Ксения