Врачебно - санитарная служба Белорусской железной дороги

Врачебно - санитарная служба Белорусской железной дороги
Как уберечься от кишечных инфекций?
Кишечные инфекционные заболевания – это группа болезней,
предупреждение которых непосредственно зависит от Вашей санитарной
культуры и сознательности. Восприимчивость людей к острым кишечным
заболеваниям довольно высока. Особенно подвержены им дети.
Чтобы уберечься от кишечных инфекций, необходимо соблюдать
гигиенические правила.
♦ Не употребляйте в пищу мясо, мясные и молочные продукты, не
прошедшие санитарно-ветеринарного контроля, не
покупайте продукты в неустановленных местах.
♦ Для питья используйте только кипяченую или
бутилированную воду.
♦ Тщательно следите за чистотой рук, мойте их с
мылом перед приемом и приготовлением пищи, после
каждого посещения туалета.
♦ Следите за сроками реализации продуктов
питания при покупке и хранении их дома. Храните скоропортящиеся продукты в
соответствующих температурных условиях. Овощи, ягоды, фрукты употребляйте
в пищу только после того, как Вы их тщательно промоете питьевой водой.
♦ Предохраняйте от заражения пищевые продукты, предназначенные для еды
без термической обработки: готовую пищу и сырые продукты необходимо всегда
хранить в разной посуде. Приобретите отдельные разделочные доски для сырых и
вареных продуктов.
♦ Разливное молоко перед употреблением обязательно кипятите.
♦ Яйца употребляйте сваренными вкрутую или в виде омлетов. Добавляйте
яйца в блюда, которые проходят термическую обработку. Яйца всмятку и
яичница-глазунья не рекомендуются, особенно детям.
♦ Кухонный инвентарь (мясорубку, ножи, разделочные доски, посуду) после
переработки сырых продуктов тщательно вымойте и
ошпарьте кипятком.
♦ Соблюдайте чистоту в квартире, особенно в местах
общего пользования, боритесь с мухами. Чтобы не
привлекать мух, после еды убирайте посуду со стола и
сразу ее вымойте. Крошки и остатки пищи после еды
соберите и выбросьте в мусорное ведро. Мусорные ведра
держите закрытыми и ежедневно их опорожняйте.
♦ Любое желудочно-кишечное расстройство должно
заставить Вас насторожиться.
При
появлении
первых
признаков
кишечного
заболевания немедленно обращайтесь к врачу.
Не занимайтесь самолечением! Своевременно обращайтесь
за медицинской помощью!..
Берегите свое здоровье и здоровье окружающих!