История создания энергетических напитков

Энергетические напитки – польза или вред?
Цель работы:
Выяснить, действительно ли энергетические напитки являются источником
энергии;
Задачи: изучить состав энергетических напитков; установить популярность
энергетических напитков среди моих знакомых и одноклассников; найти
информацию о действие на организм веществ, входящих в состав
энергетических напитков; сделать вывод – пользу или вред приносит
употребление энергетических напитков.
Энергетические напитки – зачем
Баночка напитка на первых порах снимает как рукой сон, без неё нельзя
представить подготовку к экзамену или шумную ночную вечеринку. А если
выпить сразу несколько баночек, то эффект превзойдёт все ожидания!
История создания энергетических напитков
Энергетическими напитками называют безалкогольные, как правило,
коктейли, содержащие кофеин, витамины, аминокислоты, гуарану, таурин
или дамиану - компоненты, способные стимулировать физическую и
психоэмоциональную активность организма. Основными потребителями
тонизирующих коктейлей в мире выступают молодежь, спортсмены и
автомобилисты.
Промышленное производство этих напитков началось в 1980-х гг. благодаря
австрийцу Дитриху Матешицу. Во время командировки в
Азию он обнаружил, что там существуют очень популярные бодрящие
напитки, и привез их образцы домой. Некоторое время спустя Матешиц с
помощью ряда ученых и менеджеров основал компанию Red Bull GmbH и
создал первый в истории Запада энергетический напиток - Red Bull.
Из чего состоят энергетические напитки
Набирающие популярность энергетические напитки состоят из давно
известных медицине компонентов. Так, все без исключения «энергетики»
содержат кофеин. Он действует как стимулятор: замечено, что 100 мг
1
кофеина стимулируют умственную деятельность, а 238 мг повышают
сердечно-сосудистую выносливость. Чтобы получить такой эффект, нужно
выпить как минимум три банки, поскольку большинство энергетических
напитков содержит от 34 до 90 мг кофеина. Сами производители
«энергетиков» рекомендуют употреблять не более 1-2 банок в день. Другой
компонент энергетических коктейлей — таурин (одна банка в среднем
содержит от 400 до 1000 мг таурина). Это аминокислота, накапливаемая в
мышечных тканях. Ежедневно человек с продуктами питания получает 200300 мг таурина. . Гуарана и женьшень, также встречающиеся в этих
напитках, — лекарственные растения, обладающие тонизирующими
свойствами.
О вреде и пользе энергетических напитков
Под этикеткой, которая обещает заряд бодрости, содержится вода, кофеин,
сахар, глюкоза, таурин, мелатонин, картинин, гуарана и женьшень,
аромаматизаторы и красители, углекислота. Кофеин вызывает усиленный
синтез адреналина, который, в свою очередь вызывает учащение сердечной
деятельности, вплоть до аритмии, повышение давления.
• Кофеин. Это — самый известный психостимулятор. Он есть в чае, кофе,
орехах, коле и т.д. Кофеин нас бодрит, снимает усталость, помогает
выдерживать непростой ритм жизни. Но это все только временный эффект.
Вы, наверно, замечали, что выпив много чая крепкого или кофе, нам может
быть не очень хорошо. Передозировка кофеина приводит к
раздражительности, нервозности, учащенному сердцебиению. Смертельная
доза для человека — 100 чашек кофе в день.
• Теобромин. Очень сильный стимулятор.
• Таурин. Стимулирует нервную систему, обменные процессы.
• Витамины группы В. Но их лучше получать с пищей.
2
• Женьшень и гуарана. Являются природными стимуляторами. Полезны в
малых дозах. При повышенных дозах могут вызвать чувство тревоги,
бессонницу, перепады давления. В промышленном производстве к ним
добавляют консерванты, красители, ароматизаторы, регуляторы кислотности.
Так что при таком сочетании ничего полезного не остается.
Итак, после краткого анализа компонентов энергетических напитков можно
сделать вывод: пользы нет никакой. Кофеин нам можно получить из
умеренного употребления чая и кофе. А если нужны дополнительные
стимуляторы, то лучше воспользоваться элеутерококком или женьшенем в их
обычном виде.
Нами было проведено анкетирование учащихся 5-11 классов:
34% - опрошенных, считают, что энергетические напитки можно
употреблять. 18% - опрошенных никогда не употребляли энергетические
напитки. 48% - опрошенных утверждают, что они вредны для организма
Вред энерготоников
После того, как человек выпивает энергетический напиток, в его кровь
выделяется адреналин, учащается сердцебиение. Может возникнуть даже
тахикардия. Печень эффективно сжигает жиры, истощая энергетический
резерв организма. Более активно работают почки, нарушается водно-солевой
обмен, перевозбуждается центральная нервная система. Организм работает
на износ.
Действительно энергетический напиток
Две чайные ложки меда, пару выжатых кусочков лимона, стакан теплой воды
- и перед вами настоящая сокровищница витаминов и питательных веществ
В заключении хотелось бы сказать, что энергетические напитки абсолютно
противопоказаны детям, подросткам, беременным, людям старше 50 лет.
Также их необходимо исключить людям, страдающим хроническими
заболеваниями сердца, желудочно-кишечного тракта, у кого есть нарушения
со стороны работы нервной системы.
3