Энергетики

Энергетики:
правда и вымысел
Научно-исследовательский
проект
МБОУ лицей № 2
10 класс «В».
Руководитель Лякина Г.А.
Цели проекта
• Узнать историю создания и
распространения энергетических
напитков.
• Выяснить соотношение пользы и
вреда энергетиков.
• Употребление энергетиков среди
школьников г. Ступино.
Этапы работы:
•
•
•
•
•
Подготовительный.
Теоретический.
Практический.
Выводы.
Заключительный.
Энергетические
напитки
достаточно недавнее изобретение
человечества, хотя их ингредиенты
уже давно используются для
стимуляции нервной системы.
Всего одна банка напитка - и вы
уже стряхнули усталость и
непреодолимое желание уснуть, и
готовы к действиям - снова и
снова...
Из истории
• В 1982 году австриец Дитрих
Матешиц попробовал в баре
гонконгского отеля Mandarin
местные тонизирующие
напитки, и ему пришла в
голову идея продвигать нечто
подобное на родине.
• В 1984 году герр Матешиц
основал компанию Red Bull
GmbH, разработал рецепт и
маркетинговую концепцию
напитка и через три года стал
продавать Red Bull Energy
Drink в Австрии.
• Изготовители энергетических
напитков утверждают, их
продукция приносит только пользу,
и продолжают выпускать все
новые и новые типы напитков.
Если все так распрекрасно, то
почему же законники пытались
выдвинуть законопроект,
ограничивающий распространение
этого чудо-напитка?
• Разберемся в этой ситуации
подробнее.
Энергетический
напиток:
состав
• По вкусу в баночке находиться
жидкость, очень напоминающая
лимонад. На самом деле так оно и
есть, но в баночке
энергетического напитка
содержатся и вещества,
обеспечивающие необходимый
эффект. Какие это вещества?
Энергетический
напиток,
состав:
•
•
•
•
•
•
Кофеин
Таурин
Карнитин
Инозит
Витамины группы В
Глюкуронолактон
Кофеин
• Кофеин по своей сути обладает
определённым наркотическим
свойством. Помимо взбодрения он
вызывает привыкание и зависимость.
• Кофеин выводится из крови через 3 - 5
часов, да и то лишь половина. Поэтому
на протяжении этого времени нельзя
смешивать энергетические напитки и
другие напитки, содержащие кофеин
(чай, кофе), - иначе вы можете
превысить допустимую дозу.
Таурин
•
•
•
Это аминокислота, накапливаемая в
мышечных тканях. Ежедневно человек
с продуктами питания получает 200-300
мг таурина.
Считается, что он улучшает работу
сердечной мышцы. Однако в последнее
время в среде медиков появились
мнения, что таурин вообще не
оказывает никакого влияния на
человеческий организм.
А вот для кого он действительно
полезен, так это для кошек: таурин
содержат практически все консервы
для пушистых питомцев.
Инозит
• это всего лишь одна из
разновидностей спирта.
• Производители энергетических
напитков утверждают, что он
заставляет печень более
эффективно перерабатывать
жиры, углеводы и белки.
• Однако это ни в коем случае не
означает, что инозит благотворно
повлияет на печень и добавит вам
энергии.
Карнитин
• Это естественный компонент
клеток человека,
способствующий быстрому
окислению жирных кислот.
• Карнитин усиливает обмен
веществ и снижает утомляемость
мышц.
Оказывается …
• Содержание таурина в
несколько раз превышает
допустимый уровень, а
количество
глюкуронолактона,
содержащееся в 2 банках
напитка, превышает
суточную норму почти в 500
раз (!).
• Даже ученым неизвестно,
как эти ингредиенты
действуют на организм, и
как они взаимодействуют с
кофеином.
Минусы
•
Энергетические напитки можно потреблять в строгом
соответствии с дозировкой. Максимальная доза - 2
банки напитка в сутки. Превышение дозы может
привести к повышению артериального давления или
уровня содержания сахара в крови.
•
Энергетические напитки официально запрещены во
Франции, Дании и Норвегии, где они продаются только
в аптеках, так как считаются лекарством. Недавно
шведские власти начали расследование 3 смертей,
вызванных потреблением энергетических напитков.
• Витамины, которые содержатся в энергетических
напитках, не могут заменить мультивитаминный
комплекс.
•
Людям, страдающим от сердечных заболеваний, гипоили гипертонии, не следует употреблять
энергетические напитки.
Минусы
• Заявление, что энергетический напиток
обеспечивает организм энергией, является
голословным. Сам напиток никакой энергии не
содержит, а только использует нашу
собственную. Таким образом, мы используем
собственные энергетические ресурсы, проще
говоря, берем у себя энергию в долг. Однако
рано или поздно этот долг придется вернуть с
процентами в виде усталости, бессонницы,
раздражительности и депрессии.
• Как любой другой стимулятор, кофеин, который
содержится в энергетических напитках,
приводит к истощению нервной системы. Его
действие сохраняется в среднем 3 - 5 часов,
после чего организму нужен отдых. Кроме того,
кофеин вызывает привыкание.
Минусы
• Энергетический напиток, содержащий сочетание
глюкозы и кофеина, очень вреден для молодого
организма.
•
Многие энергетические напитки содержат большое
количество витамина В, вызывающего учащенное
сердцебиение и дрожь в конечностях.
•
Фанаты фитнеса должны помнить о выдающихся
мочегонных свойствах кофеина. Это значит, что после
тренировки энергетический напиток пить нельзя, ведь
в процессе тренировки мы и так теряем много
жидкости.
•
В случае превышения допустимой дозы не исключены
побочные эффекты: тахикардия, психомоторное
возбуждение, повышенная нервозность, депрессия.
Задумайтесь !!!
• Как видим,
минусов
очень много.
Работая над проектом
мы провели:
• Анкетирование школьников.
• Опрос различных слоев
жителей нашего города.
• Анализ покупательского
спроса на энергетические
напитки в магазинах
г. Ступино.
Результаты :
Всего в анкетировании
участвовало 358
школьников и учащихся
средних специальных
заведений нашего
города
Из числа опрошенных
школьников 11-16 лет:
• Никогда не пробовали
энергетические напитки
– 30 чел.
• Попробовали несколько
раз(1-2 раза) – 91 чел;
• Употребляют постоянно
– 237 чел.
30;
8%
91;
25%
237;
67%
не употребляли
Несколько раз
постоянно
Результаты:
На вопрос: откуда у
подростков деньги
на приобретение
напитков
респонденты
ответили:
• Дают родители 273 чел.;
• Угощают друзья –
14 чел.;
• Зарабатываю сам
– 63 чел.
Главный вопрос ?
На вопрос:
«Что вы чувствуете
употребляя
энергетический
напиток?»
мы услышали ответы:
• «Необыкновенный
прилив энергии: хочется
кричать прыгать» - 152
чел.;
• «Становится веселее» 91 чел.;
• «Ничего» - 74 чел.;
• «Хочу спать» - 11 чел.
После напитка
11;
74; 3%
23%
152;
46%
91;
28%
Энергия
Весело
Ничего
Спать
Результаты опроса
жителей нашего города
В ходе работы над проектом были опрошены
различные категории жителей:
• люди старшего возраста (с 55 лет),
• люди среднего возраста (от 25 до 55 лет)
• молодые люди в возрасте от 17 до 25 лет.
Мнение различных
категорий:
• Всего в опросе
приняли участие
72 жителя нашего
города. Из них:
• Люди от 55 лет –
29 чел.;
• Люди от 25 лет –
17 чел.;
• Люди от 17 лет –
26 чел.
За
Против
Не знаю
30
25
20
15
10
5
0
с 55 с 25 с 17
лет
лет
лет
Анализ покупательского
спроса
• Энергетические
напитки пользуются
большим спросом в
магазинах города;
• Преимущественно
покупают подростки в
возрасте от 12 до 17
лет, но иногда и сами
родители;
• Пик продаж -вечернее
время, в выходные дни;
• Продаются практически
во всех торговых
точках
Итоги:
• Приём энергетического напитка даёт заметное
взбодрение, увеличивает скорость реакции,
выносливость, улучшает настроение, повышает
работоспособность. Причём, в отличие от кофе
действие после приёма длится дольше, а
удобную баночку можно носить с собой
практически везде.
• При приеме больших доз может дать эффект
сравнимый с лёгким наркотическим опьянением
за счёт перегрузки нервной системы.
• Но за счёт чего всё это даётся? На самом деле
энергетический напиток не содержит в себе
никакой энергии, достаточно внимательно
почитать этикетку. Достигается результат за счёт
высвобождения энергии, которую щедро
приберегал на чёрный день ваш организм.
Выводы:
• Если вы считаете, что вам удалось
обмануть свой организм баночкой
энергетического напитка – то вы
ошибаетесь.
• Применение энергетиков может
нарушить внутренний ритм работы
организма, что может привести в
последующем к серьёзным
заболеваниям.
Наше предложение:
• Подумайте
прежде чем
открыть банку с
энергетически
м напитком.
Все
начинается с
малого…
Мы желаем Вам
здоровья !
• Рабочая группа проекта:
Подмаркова Дарья,
Янушкевич Ксения,
Малафеева Анна,
Канаев Сергей,
Морозова Вера,
Мурадов Юрий,
Яковлева Надежда,
Живогин Александр.
Руководитель проекта:
Лякина Галина Алексеевна.