Р О С И

РОССИЯ
ОАО «ЧУВАШТОРГТЕХНИКА»
П АРОВАРОЧНО-КОНВЕКТИВНЫЕ
АПП АР АТЫ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ КУХОННЫЕ
ПК А6-1/1,5В, ПК А6-1/1В и ПК А 10-1/1В
ПАСПОРТ
ЧЕБОКСАРЫ 2005
1. НАЗНАЧЕНИЕ
Пароварочно - конвективные аппараты электрические кухонные ПКА 6-1/1,5В, ПКА 6-1/1В и
ПКА 10-1/1В (далее - ПКА) предназначены для приготовления пищи на предприятиях
общественного питания.
Основные режимы работы:
- режим предварительного разогрева камеры;
- режим конвекции (сухой нагрев до 2500С);
- режим комбинированный (нагрев до 2500С) с периодическим впрыском разогретой воды или
пара.
ПКА используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в
составе технологической линии.
ПКА имеют сертификат соответствия № POCC RU.МЕ51.В00636. Срок действия с 02.11.2004 г.
по 28.03.2007 г.
Санэпидемзаключение № 21.01.04.515.П.001290.12.04 от 29.12.2004 г. до 29.12.2007 г. ЦГСЭН
в Чувашской Республике.
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Таблица 1
Наименование параметра
Величина параметра
ПКА 6-1,5/1В
1. Номинальное напряжение, В
2. Род тока
3. Частота тока, Гц
4. Номинальная потребляемая мощность ПКА, кВт
5. Номинальная потребляемая мощность
электродвигателя вентилятора, кВт
6. Номинальная потребляемая мощность
воздушных ТЭНов, кВт,
7. Количество воздушных ТЭНов, шт.
8. Номинальная мощность ламп освещения, Вт
9. Освещенность в камере печи, ЛК, не менее
10. Максимальное количество устанавливаемых
гастроемкостей , шт.
11. Время разогрева печи до температуры
(240±4)°С, мин., не более
- в режиме сухого нагрева (240±4)°С
- в комбинированном режиме (250±4)°С
12. Расход электроэнергии для поддержания
температуры, кВт*ч,
- в режиме сухого нагрева (240±4)°С
- в комбинированном режиме (250±4)°С
13. Давление воды в водопроводной системе, кПа
(кгс/см²)
14. Расход воды при работе в комбинированном
режиме, л/час
15. Габаритные размеры, мм, не более
-длина
-ширина
-высота
16. Масса, кг, не более
17. Средний срок службы, лет, не менее
ПКА 6-1/1В
ПКА 10-1/1 В
400
Трехфазный, переменный
50
9,5
12,5
0,36
9,0
6
2х20=40
12
8
3х20=60
300
6
10
8
14
9
16
8
12
2,7
3,2
2,3
2,7
3,0
3,0
49÷589 (0,5÷6)
6
905
940
695
115
905
795
695
105
12
905
940
935
130
3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
Таблица 2
Наименование
Количество, шт.
1. Пароварочно - конвективный аппарат ПКА
1
2. Паспорт,
Руководство по эксплуатации,
Рекомендации по приготовлении пищи
3. Упаковка
1
1
1
1
4. Пакет из полиэтиленовой пленки
2
5. Манжета 1-17х32-7 ГОСТ 8752-79
2
6. Подставка (по отдельному заказу)
1
Примечание - Подставка и гастроемкости (перфорированные и неперфорированные противни
глубиной 65 мм, 40 мм, 20 мм), решетки поставляются по отдельному заказу.
4. СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ
Пароварочно - конвективный аппарат электрический кухонный ПКА 6-1/1,5 В, ПКА 6-1/1 В,
ПКА 10-1/1 В (нужное подчеркнуть)
заводской номер ________________________ соответствует
ТУ 5151-017-01439034-2003 и признан годным для эксплуатации.
Контроллер №_________________________________________
Дата выпуска ____________________________________________________
________________________________________________________________________
личные подписи (оттиски личных клейм) должностных лиц предприятия, ответственных за
приемку изделия
5. СВИДЕТЕЛЬСТВО О КОНСЕРВАЦИИ
Пароварочно - конвективный аппарат электрический кухонный ПКА 6-1/1,5 В, ПКА 6-1/1 В,
ПКА 10-1/1 В (нужное подчеркнуть) подвергнут на ОАО «Чувашторгтехника» консервации согласно
требованиям ГОСТ 9.014.
Дата консервации
Наименование и марка консерванта
Консервацию произвел
Изделие после консервации принял
_____________________________
(подпись)
_____________________________
(подпись)
6. СВИДЕТЕЛЬСТВО ОБ УПАКОВЫВАНИИ
Пароварочно - конвективный аппарат электрический кухонный ПКА 6-1/1,5 В , ПКА 6-1/1 В,
ПКА 10-1/1 В (нужное подчеркнуть) упакован на ОАО «Чувашторгтехника» согласно требованиям,
предусмотренным конструкторской документацией.
Дата упаковки
М. П.
(подпись)
Упаковку произвел
(подпись)
Изделие после упаковки принял
(подпись)
7. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ
Гарантийный срок эксплуатации ПКА - 2 год со дня ввода в эксплуатацию.
Гарантийный срок эксплуатации контроллера системы автоматики– 2 года со дня ввода ПКА в
эксплуатацию.
Гарантийный срок хранения 1 год со дня изготовления при хранении в сухом отапливаемом
помещении.
В течение гарантийного срока предприятие-изготовитель гарантирует безвозмездное
устранение выявленных дефектов изготовления и замену вышедших из строя составных частей
ПКА, произошедших не по вине потребителя, при соблюдении потребителем условий
транспортирования, хранения и эксплуатации изделия.
Гарантия не распространяется на случаи, когда ПКА вышел из строя по вине потребителя в
результате несоблюдения требований, указанных в руководстве по эксплуатации.
Время нахождения ПКА в ремонте в гарантийный срок не включается.
В случае невозможности устранения на месте выявленных дефектов предприятиеизготовитель обязуется заменить дефектный ПКА.
Все детали, узлы и комплектующие изделия, вышедшие из строя в период гарантийного срока
эксплуатации, должны быть возвращены заводу-изготовителю ПКА для детального анализа
причин выхода из строя и своевременного принятия мер для их исключения.
Рекламация рассматривается только в случае поступления отказавшего узла, детали или
комплектующего изделия с указанием номера ПКА, даты изготовления и установки, копии договора
с обслуживающей специализированной организацией, имеющей лицензию и копию удостоверения
механика, обслуживающего ПКА
.
8. СВЕДЕНИЯ О РЕКЛАМАЦИЯХ
Рекламации предприятию-изготовителю предъявляются потребителем в порядке и сроки,
предусмотренные Федеральным законом «О защите прав потребителей» от 09.01.1996 г. с
изменениями и дополнениями от 17.12.1999 г. и 30.12.2001 г., Гражданским кодексом РФ (части
первая, вторая, третья) с изменениями и дополнениями от 20.02.1996 г. и 24.10.1997 г., 08.07.1999
г., 17.12.1999 г., 16.04.2001 г., 15.05.2001 г., 26.11.2001 г., 21.03.2002 г., а также Постановлением
Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов
товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяются требования
покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного
товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату
или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или
комплектации» изменениями и дополнениями от 06.02.2002 г.
Рекламации направлять по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары,
Базовый проезд, 28.
Тел./факс: (8352) 21-06-26, 21-06-85.