2 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ .......................................................................................................................... 3 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТ И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ .......................................................................................................... 5 1.1. Понятие производственных затрат .......................................................................... 5 1.2. Классификация затрат на производство .................................................................. 6 1.3. Система счетов учета производственных затрат .................................................. 12 2. ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТ .............................. 16 2.1. Учет производственных затрат............................................................................... 16 2.2. Калькулирование затрат .......................................................................................... 19 3. ЭТАПЫ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО .................................................. 23 ЗАКЛЮЧЕНИЕ ................................................................................................................. 28 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ........................................................ 30 ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Классификация затрат на производство ........................................ 32 3 ВВЕДЕНИЕ Актуальность. Менеджерами предприятий разных уровней требуется информация о затратах для исчисления прибыли, маржинального дохода, себестоимости остатков товарно-материальных ценностей, выбор политики технического перевооружения, мотивации и др. Данных финансового бухгалтерского учета о величине затрат в целом по предприятию или традиционным объектам калькулирования (продукции, полуфабрикатам, заказам, и т.д. недостаточно для принятия решений по оперативному, стратегическому и тактическому управлению. Исходный принцип, положенный в организацию управленческого учета, получил название "Разные затраты - для разных целей". При этом наиболее актуальны проблемы деления затрат на переменные и постоянные и проблема распределения и перераспределения косвенных затрат. В отечественных нормативных, учебных, и научных изданиях для изучения понятий "потребленные ресурсы" или "затраты на товары и услуги" используются три термина, отличия и область применения которых строго не определены "затраты", "издержки", "расходы". Эти термины встречаются как в нормативных документах, регулирующих финансовый и налоговый учет, так и в учебной и научной литературы. Затратами в управленческом учете являются выраженные в денежной форме совокупные издержки живого и осуществленного труда в процессе предпринимательской деятельности в течение определенного периода времени. Эти затраты на маркетинг, логистику, воспроизводства активов, расходы, возникающие непосредственно в процессе переработки или использования материально-производственных запасов для изготовления продукции, выполнения работ и оказания услуг, их продажи, а также реализации товаров. Учет затрат — это центральное действие при построении системы управления затратами, поэтому от точности и своевременности их измерения напрямую зависит эффективность решений в области управления. контроль, анализ и планирование 4 затрат невозможно осуществлять без их учета. важно, чтобы построенная система учета удовлетворяла потребности внутренних пользователей информации, была общедоступна, понятна и эффективна. Цель курсовой работы - изучить организацию учета производственных затрат. Цель курсовой работы обусловила решение следующих задач: 1. Рассмотреть понятие производственных затрат; 2. Изучить классификацию затрат на производство; 3. Рассмотреть организацию учета производственных затрат; 4. Изучить учет производственных затрат; 5. Изучить калькулирование затрат; 6. Изучить этапы учета затрат производство. 5 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТ И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ 1.1. Понятие производственных затрат Затраты – это расходы ресурсов, относимые к отчетному периоду при исчислении финансового результата за этот период. Они представляют собой либо часть ранее сделанных, т. е. капитализированных, расходов, либо расходы и начисления, признаваемые затратами в момент их производства. Именно затраты важны для определения финансового результата. Под затратами на производство понимают себестоимость ресурсов, использованных в процессе производства, выполнения работ и оказания услуг. От понятия «затраты» следует отличать понятие «расходы». Расходы означают «жертвование» некоторого ресурса, т. е. его уменьшение или использование для достижения поставленных целей. Расходы либо капитализируются, т. е. отражаются в балансе как актив, и постепенно переносятся в затраты или потери в будущие периоды, или немедленно относятся на затраты или потери отчетного периода. Таким образом, по отношению к затратам расходы выступают в качестве их причины или следствия. В соответствии с ПБУ 10/99 «расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновение обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества)». Понятие себестоимости официально применяется исключительно для целей бухгалтерского учета. В налоговом же учете используется понятие «расходы на производство и реализацию», хотя, по сути, подразумевается та же себестоимость. Учет затрат на производство в традиционной учетной практике представляет собой часть общей системы учета. При этом бухгалтерский (финансовый) и производственный учет взаимосвязаны, так как имеют единые процедуры документального оформления хозяйственных операций и их стоимостной оценки. 6 Налоговый учет, являясь производным от бухгалтерского, предъявляет к организации производственного учета особые требования, связанные с нормированием отдельных видов расходов и тонкостями документального оформления [6, c. 169]. По степени готовности продукции, законченности производственного цикла выделяют затраты, относящиеся на: 1. готовую продукцию (работы, услуги), то есть подготовленную к продаже потребителям и соответствующую действующим стандартам; 2. полуфабрикаты, то есть продукцию, которая может быть использована в качестве материалов или комплектующих изделий в следующей стадии (фазе) производства; 3. на незавершенное производство, то есть продукцию частичной готовности и не представляющую собой полуфабрикат. Для учета указанных затрат в налоговом и управленческом учете могут быть использованы данные бухгалтерского учета, преобразованные в финансовую, налоговую или управленческую информационную базу в зависимости от целей пользователей этой информации. Расходы на производство, включаемые в себестоимость выпущенной продукции (работ, услуг), традиционно формируются по следующим элементам (ПБУ 10/99 «Расходы организации», п. 2 ст. 253 НК РФ): 1. материальные затраты; 2. издержки на оплату труда и отчисления на социальные нужды; 3. амортизация; 4. прочие затраты. 1.2. Классификация затрат на производство Сбор и обработка информации в управленческом учете ведутся с целью удовлетворения потребностей при решении различных задач. В зависимости от 7 поставленных задач формируются и подходы к процедуре сбора и обработки информации. Важное место в системе управленческого учета занимает понятие затрат и их классификация, являющиеся одним из основных объектов управленческого учета. В управленческом учете целью любой классификации затрат должно быть оказание помощи руководителю в принятии правильных, рационально обоснованных решений., Принимая решения, менеджер должен знать степень влияния затрат на уровень себестоимости и рентабельности производства. Поэтому суть процесса классификации затрат — это выделить ту часть затрат, на которые может повлиять руководитель. В соответствии с направлениями учета затрат в управленческом учете выделяют следующие классификационные группы затрат (рис. 1). Рис. 1. Классификация затрат в управленческом учете Рассмотрим классификацию затрат для определения себестоимости, оценки стоимости запасов и полученной прибыли. 1. Учет общей суммы затрат на производство организуют по экономическим элементам затрат, а учет и калькуляция себестоимости отдельных видов продукции, работ и услуг – по статьям затрат. Такой вид классификации содержанием произведенных затрат. определяется экономическим 8 Экономический элемент представляет собой однородный вид затрат, который нельзя разложить на какие-либо составные части. По экономическим элементам составляют сметы затрат. Выделяют пять элементов затрат [12, c. 157]: – материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов); – затраты на оплату труда; – отчисления на социальные нужды; – амортизация основных фондов; – прочие затраты. Для контроля за составом затрат по местам их совершения необходимо знать не только то, что затрачено в процессе производства, но и на какие цели эти затраты произведены, т.е. учитывать затраты по направлениям, по отношению к технологическому процессу. Такой учет позволяет анализировать себестоимость по ее составным частям и по некоторым видам продукции, устанавливать объемы затрат отдельных структурных подразделений. Решение этих задач осуществляется за счет применения классификации затрат по статьям калькуляции. Перечень статей калькуляции, их состав и методы распределения по видам продукции определяются в соответствии с отраслевыми методическими рекомендациями, исходя из особенностей технологии и организации производства самим предприятием. Однако существует примерная типовая номенклатура статей затрат для различных производств [16, c. 163]: 1. Сырье и материалы 2.Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги сторонних организаций 3.Возвратные отходы (вычитаются) 4. Топливо и энергия на технологические цели 5.Транспортно-заготовительные расходы Итого: Материалы 6. Основная заработная плата производственных рабочих 7.Дополнительная заработная плата производственных рабочих 8.Отчисления на социальные заработной платы нужды от основной и дополнительной 9 9.Расходы на подготовку и освоение производства 10.Расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования (РСЭО) 11.Общепроизводственные расходы Итого: Цеховая себестоимость 12.Общехозяйственные расходы 13.Потери от брака Итого: Производственная себестоимость 12.Коммерческие (внепроизводственные) расходы Всего: Полная себестоимость Затраты по статьям калькуляции по своему составу шире элементных, т.к. учитывают характер и структуру производства, создавая достаточную базу для анализа. 2. Входящие и истекшие затраты. Входящие затраты – это те средства, ресурсы, которые были приобретены, имеются в наличии и, как ожидается, должны принести доходы в будущем. В балансе они отражаются как активы. Если эти средства (ресурсы) в течение отчетного периода были израсходованы для получения доходов и потеряли способность приносить доход в дальнейшем, то они переходят в разряд истекших. В бухгалтерском учете истекшие затраты отражаются по дебету сч.90 «Продажи». Правильное деление затрат на входящие и истекшие имеет особое значение для оценки прибылей и убытков [11, c. 127]. 3.Прямые и косвенные затраты. К прямым затратам относят прямые материальные затраты и прямые затраты на оплату труда. Они учитываются по дебету сч.20 «Основное производство», и их можно отнести непосредственно на определенное изделие на основании первичных документов. Косвенные расходы невозможно прямо отнести на какое-либо изделие. Они распределяются между отдельными изделиями согласно выбранной организацией методике (пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, количеству отработанных станко-часов, часов отработанного времени и т.п.). Эта 10 методика описывается в учетной политике предприятия. Косвенные расходы подразделяются на две группы: - общепроизводственные (производственные) расходы – это общецеховые расходы на организацию, бухгалтерском учете обслуживание информация о и них управление производством. накапливается на сч. В 25 «Общепроизводственные расходы». - общехозяйственные (непроизводственные) расходы осуществляются в целях управления производством. Они напрямую не связаны с производственной деятельностью организации и учитываются на сч.26 «Общехозяйственные расходы». Отличительной особенностью общехозяйственных расходов является то, что они не изменяются в зависимости от изменения объема производства (продаж). Изменить их можно управленческими решениями, а степень их покрытия – объемом продаж. Деление затрат на прямые и косвенные зависит от способа отнесения затрат на себестоимость продукции. 4. Основные и накладные. По технико-экономическому назначению затраты делят на следующие группы: Основные – затраты, которые непосредственно связаны с процессом производства продукции работ, услуг (материалы, заработная плата и начисления на заработную плату рабочих, износ инструментов и т. д.). Основные расходы учитываются на счетах учета производственных затрат: 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства». Накладные – затраты по управлению и обслуживанию производственного процесса (общепроизводственные и общехозяйственные расходы). Накладные расходы учитываются на счетах 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы». 5. Производственные и внепроизводственные (периодические затраты, или затраты периода). Производственные затраты – это затраты, входящие в себестоимость продукции. Это материальные затраты, и поэтому их можно проинвентаризировать. Они состоят из трех элементов: 11 - прямые материальные затраты; - прямые затраты на оплату труда; - общепроизводственные расходы. Внепроизводственные затраты (периодические) – это издержки, которые нельзя проинвентаризировать. Размер этих затрат зависит не от объемов производства, а от длительности периода. К таким затратам относят коммерческие и административные расходы. Их учет ведут на сч. 26 «Общехозяйственные расходы» и сч. 44 «Расходы на продажу». Периодические затраты всегда относятся на месяц, квартал, год, в течение которых они были произведены. Они не проходят стадию запасов, а сразу оказывают влияние на исчисление прибыли. Таким образом периодические затраты всегда имеют характер исходящих, производственные затраты можно считать входящими. 6. Одноэлементные и комплексные затраты. Одноэлементными называют затраты, которые в данной организации не могут быть разложены на слагаемые: материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов), затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов, прочие затраты. Комплексные затраты состоят из нескольких экономических элементов. Например, цеховые (общепроизводственные) затраты, включающие в себя практически все элементы [19, c. 199]. Такая группировка затрат с различной степенью детализации может быть проведена в зависимости от экономической целесообразности и желания руководства. Например, на предприятиях с высокой степенью автоматизации заработная плата с отчислениями составляет в структуре себестоимости менее 5%. На таких предприятиях, как правило, прямую заработную плату не выделяют, а объединяют ее с расходами по обслуживанию и управлению производством по статье «добавленные расходы». Поскольку управленческие решения, как правило, ориентированы на перспективу, руководству необходима детальная информация об ожидаемых расходах и доходах. В этой связи в управленческом учете 12 выделяют классификационные группы затрат, которые учитываются при принятии решений, планировании и прогнозировании. 1.3. Система счетов учета производственных затрат Для учета затрат на производство (выполнение работ, оказание услуг) предназначены следующие счета: 20 «Основное производство»; 21 «Полуфабрикаты собственного производства»; 23 «Вспомогательные производства»; 25 «Общепроизводственные расходы»; 26 «Общехозяйственные расходы»; 28 «Брак в производстве»; 29 «Обслуживающие производства и хозяйства»; 96 «Резервы предстоящих расходов»; 97 «Расходы будущих периодов». В учетной политике организации в отношении учета расходов в общем случае должны найти отражение следующие моменты: 1) способ списания общехозяйственных и общепроизводственных расходов (они могут списываться как условно-постоянные расходы непосредственно в дебет счета 90 (метод формирования частичной себестоимости продукции) либо включаться в себестоимость продукции по счету 20, 23, 29 (метод формирования полной себестоимости); 2) способ распределения косвенных расходов между объектами калькулирования себестоимости. Косвенные расходы (общехозяйственные расходы, если они списываются на счета 20, 23, 29, общепроизводственные расходы) распределяются между объектами калькулирования распределения, в качестве которой могут использоваться: сумма прямых расходов материалов, пропорционально базе 13 сумма расходов на заработную плату, сумма прямых расходов материалов и на заработную плату, сумма всех прямых расходов. 3) способ группировки расходов по статьям затрат для формирования информации в целях управления, исчисления себестоимости. Например, основными статьями калькуляции могут быть: сырье и материалы; возвратные отходы (вычитаются); покупные изделия и полуфабрикаты; топливо и энергия на технологические цели; основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих; обязательные отчисления от заработной платы; расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования; общепроизводственные расходы; общехозяйственные расходы; потери от брака; коммерческие расходы; прочие производственные расходы. Все вышеуказанные бухгалтерские счета по учету затрат (кроме счета 96) по отношению к балансу активные. По дебету указанных счетов учитывают расходы, а по кредиту – их списание. По окончании месяца учтенные на собирательнораспределительных счетах (25, 26, 28, 97) затраты списывают на счета основного и вспомогательного производств, а также обслуживающих производств и хозяйств. С кредита счетов 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства» и 29 «Обслуживающие производства и хозяйства» списывают фактическую себестоимость выпущенной продукции (работ, услуг). Сальдо этих счетов характеризует величину затрат на незавершенное производство [10, c. 74]. В малых организациях для учета затрат на производство используют, как правило, счета 20 «Основное производство», 26 «Общехозяйственные расходы», 97 «Расходы будущих периодов» или только счет 20. Определяющим среди счетов учета затрат является калькуляционный счет 20 «Основное производство». На нем обобщается информация о затратах производства, продукция (работы, услуги) которого определяет содержание уставной деятельности организации. Для учета наличия и движения полуфабрикатов в организациях применяется счет 21 «Полуфабрикаты собственного производства». Полуфабрикаты 14 собственного производства могут быть использованы в дальнейшем при производстве продукции или проданы. По дебету счета 21 «Полуфабрикаты собственного производства» в корреспонденции со счетом 20 «Основное производство» отражают расходы, связанные с изготовлением полуфабрикатов. С кредита счета 21 полуфабрикаты списываются в зависимости от направления их использования либо в дебет счета 20 «Основное производство» при расходовании в собственном производстве, либо в дебет счета 90 «Продажи» при реализации другим организациям и лицам. Учет полуфабрикатов ведут, как правило, по производственной себестоимости (фактической, нормативной или плановой) с добавлением коммерческих расходов при продаже. Затраты по транспортировке полуфабрикатов собственного производства между производственными единицами внутри организации включают в их себестоимость. В производственных организациях расчеты за полуфабрикаты между производственными единицами, выделенными на отдельный баланс, отражают на счете 79 «Внутрихозяйственные расчеты». В тех организациях, где полуфабрикаты собственного производства на счете 21 не учитывают, их отражают в составе незавершенного производства на счете 20 «Основное производство». Полуфабрикаты могут быть проданы на сторону. Если это делается систематически, то применяют счет 43 «Готовая продукция», а не счет 21 «Полуфабрикаты собственного производства». Но если это эпизодический факт, то списание полуфабрикатов по их себестоимости в дебет счета 90 производится с кредита счета 21. При журнально-ордерной форме учет затрат на производство осуществляется в журнале-ордере № 10, который составляют на основании итоговых данных ведомостей учета затрат цехов (ф. № 12), учета затрат обслуживающих производств и хозяйств (ф. № 13), учета потерь в производстве (ф. № 14), учета общехозяйственных расходов, расходов будущих периодов и коммерческих расходов (ф. № 15) и др. 15 В журнале-ордере № 10 отражаются все производственные затраты по элементам затрат с кредита соответствующих материальных и расчетных счетов, а также внутренние обороты по счетам затрат на производство (списание общепроизводственных вспомогательных и общехозяйственных производств). Данные расходов, журнала-ордера услуг и используют составления расчета затрат по элементам и расчета себестоимости продукции. работ для 16 2. ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТ Учет производственных затрат 2.1. Организация производственного учета предполагает определенную группировку издержек предприятия — в зависимости от того, что считается объектом учета затрат. Под объектом учета затрат понимается предмет деятельности, для оценки которого требуется отдельный показатель затрат. При этом возможен учет издержек по видам, по местам их возникновения, по центрам ответственности и по носителям затрат. Учет затрат по видам — первое необходимое условие для итогового контроля издержек. Такая классификация затрат, по существу, определена гл. 25 НК РФ и ПБУ 10/99, она амортизационные была рассмотрена отчисления, расходы выше. на Это оплату материальные труда, затраты, отчисления на государственное и обязательное медицинское страхование, прочие расходы. Организация такого учета позволяет предприятию рассчитать структуру себестоимости произведенной продукции — процентное соотношение отдельных элементов себестоимости в общей стоимости затрат на производство. Места возникновения затрат представляют собой структурные единицы предприятия, являющиеся причиной возникновения затрат, включая протекающие внутри них хозяйственные процессы. Выбор мест возникновения затрат в качестве объектов учета вызывается в основном необходимостью: 1. оценки прошлой, контроля настоящей и планирования будущей деятельности структурных единиц предприятия; 2. калькулирования себестоимости производимых продуктов, поскольку только часть возникающих затрат можно отнести на продукты по прямому признаку. Остальные затраты необходимо сначала собрать по местам их возникновения. Принято различать следующие принципы выделения мест возникновения затрат: 17 организационный — в соответствии с внутренней организационной иерархией предприятия (цех, участок, бригада, управление, отдел и т. д.); направление бизнеса — в соответствии с категорией производимых продуктов; региональный — в соответствии с территориальной обособленностью; функциональный — в соответствии с участием в бизнес-процессах предприятия (сферы снабжения, основного производства, вспомогательного производства, сбыта, научно-исследовательских и опытно-конструкторских разработок и т. д.); технологический — в соответствии с технологическими особенностями производства. На практике перечисленные принципы выделения мест возникновения затрат могут встречаться в комбинированном виде. Третьим направлением учета производственных затрат является учет по центрам ответственности. Как уже отмечалось, центр ответственности может быть определен как сегмент предприятия, за результаты работы которого отвечает его руководитель. В управленческом учете каждому месту возникновения затрат должна соответствовать своя сфера ответственности. Цель организации учета по центрам ответственности — накопление данных о затратах и доходах по каждому центру ответственности таким образом, чтобы отклонения от сметы (плана, утвержденного для центра ответственности) Могли возлагаться на ответственное лицо. Под носителем затрат понимают продукт (часть продукта, группу продуктов) разной степени готовности (полностью готовый или прошедший только часть технологических операций, переделов, фаз), который в процессе своего производства и сбыта является причиной возникновения затрат и на который данные затраты можно отнести по прямому признаку. Выбор носителей необходимостью: затрат в качестве объектов учета объясняется 18 1. оперативного управления производством — величины затрат, вызываемых носителями, используются для планирования и контроля; 2. калькулирования себестоимости производимых продуктов. Помимо общих для всех объектов учета принципов группировки в отношении носителей затрат следует выделить еще один — специфический: поскольку выделение носителей затрат в качестве объектов учета связано в том числе и с необходимостью калькулирования себестоимости, нужно согласовать группировку носителей затрат с объектами калькулирования. Под объектом калькулирования понимается продукт в широком смысле, себестоимость которого следует исчислить. Носители затрат могут соответствовать объектам калькулирования, быть уже (т.е. с несколькими другими носителями входить в состав объекта калькулирования) или шире (включать в себя несколько объектов калькулирования). Если носитель затрат включает в себя несколько объектов калькулирования, это неизбежно ведет к косвенному распределению затрат, результаты которого всегда спорны. Поэтому в группировке носителей затрат следует стремиться к тому, чтобы они соответствовали или входили в объекты калькулирования. Среди основных признаков классификации носителей затрат можно выделить: экономическую (материальную) сущность — продукция, работы, услуги; тип (категорию) производства — основное, вспомогательное; иерархическую взаимосвязь продуктов — тип продуктов, вид продуктов, вариант исполнения, сорт, типоразмер; степень готовности — продукт после последовательного прохождения технологических операций; наличие связи с покупателем — номер заказа. Одной из важнейших задач управленческого учета является калькулирование себестоимости продукции. Себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции (работ, услуг) предприятия складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) природных 19 ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Важнейшей особенностью себестоимости является то обстоятельство, что она носит объективный характер, т.е. не зависит от такого рода обстоятельств, как наличие или отсутствие нормативных документов по ее регулированию, желание или возможность ее исчисления бухгалтерскими службами бизнеса и т. п. До 2002 г. определение себестоимости было закреплено нормативно и содержалось в п. 1 «Положения о составе затрат» (утверждено постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992 г. № 552): «Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию». В настоящее время данное понятие прямого нормативного регламента не имеет. Пункт 5 ПБУ 10/99 «Расходы организации» содержит определение так называемых расходов по обычным видам деятельности: Расходами по обычным видам деятельности являются расходы, связанные с изготовлением продукции и продажей продукции, приобретением и продажей товаров. Такими расходами также считаются расходы, осуществление которых связано с выполнением работ, оказанием услуг». По сути, данное определение представляет собой один из вариантов определения себестоимости. 2.2. Калькулирование затрат В современной экономической литературе калькулирование определяется как система экономических расчетов себестоимости единицы отдельных видов продукции (работ, услуг). В процессе калькулирования соизмеряются затраты на производство с количеством выпущенной продукции и определяется себестоимость единицы продукции. 20 Задача калькулирования — определить издержки, которые приходятся на единицу их носителя, т. е. на единицу продукции (работ, услуг), предназначенной для реализации, а также для внутреннего потребления. Конечный результат калькулирования — составление калькуляций. В зависимости от целей калькулирования различают плановую, сметную и фактическую калькуляции. Все они отражают расходы на производство и реализацию единицы конкретного вида продукции в разрезе калькуляционных статей. Калькулирование позволяет изучить себестоимость полученных в процессе производства конкретных продуктов. Предпосылкой калькулирования является учет производственных издержек (производственный учет). Он первичен по отношению к калькулированию. Производственный учет, будучи частью бухгалтерского учета, предполагает сбор информации об издержках предприятия, документальное оформление хозяйственных операций, так или иначе связанных с производственными затратами. В системе производственного учета такая информация обобщается, группируется по различным признакам и анализируется. Лишь на базе информации, подготовленной определенным образом в системе производственного учета, возможно калькулирование [21, c. 69]. Общие принципы калькулирования себестоимости продукции заключаются в следующем. 1. Балансовое обобщение затрат в их количественном и стоимостном выражении (на основе балансового уравнения), т.е. для исчисления себестоимости товарной продукции необходимо определить затраты в незавершенном производстве (НЗП), на брак, побочную продукцию и отходы. 2. Полное отражение понесенных затрат в полной сумме в их первичной группировке. Данный принцип означает, например, что при наличии возвратных отходов следует сначала выделить их в виде отдельной статьи и уже потом относить на уменьшение затрат, собранных по статье «Основные материалы». 21 3. Оценка побочной и бракованной продукции по сумме затрат на ее производство. 4. Определение затрат на незавершенное производство в соответствии с характером формирования себестоимости и стабильности запасов незавершенного производства. 5. Согласованность показателей калькулирования себестоимости продуктов с организацией учета затрат на производство (в первую очередь — согласованность объектов калькулирования и объектов учета затрат). 6. Сравнимость показателей плановых и отчетных калькуляций, применение (преемственность) единых методов калькулирования. 7. Наибольшая точность калькулирования достигается при применении принципа причинности, т.е. в себестоимость продукта включаются те затраты, причиной возникновения которых стал данный продукт. 8. При включении в себестоимость продукта косвенных затрат относительно «справедливая» калькуляция получается при использовании принципа пропорциональности. Данный принцип означает, что распределяемые косвенные затраты и выбранная база распределения должны находиться в пропорциональной зависимости. 9. Калькулирование себестоимости с учетом целевого назначения калькуляции. Данный принцип предполагает возможность наличия нескольких показателей себестоимости в зависимости от задач калькулирования. Например, для сравнения рентабельности видов продукции может использоваться показатель себестоимости, исчисленный на основе нормативных прямых затрат, для обоснования цен реализации при выполнении государственного заказа - показатель себестоимости, исчисленный на основе фактических полных затрат. Процесс калькулирования предполагает проведение расчетов в несколько следующих этапов: 1. разграничение затрат на производство между законченной незаконченной продукцией, оценка затрат на незавершенное производство; 2. исчисление затрат на забракованную продукцию; и 22 3. оценка отходов производства и побочной продукции; 4. исчисление суммы затрат (по каждой статье), относящихся к готовым изделиям, по каждому носителю затрат; 5. отнесение (распределение, суммирование) затрат, собранных на носителе, на объект калькулирования; 6. исчисление себестоимости калькуляционной единицы продукции. Разработка алгоритма калькулирования, таким образом, включает в себя методическую проработку представленных пунктов с счетом адекватной оценки особенностей хозяйственной деятельности предприятия. 23 3. ЭТАПЫ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО Этап 1. Собственно учет затрат на производство На данном этапе осуществляется первичная регистрация издержек, связанных с осуществлением процесса производства и реализации. Прямые расходы в момент их возникновения на основании первичных документов подлежат отражению по дебету калькуляционных счетов 20 «Основное производство» и 23 «Вспомогательные производства» в корреспонденции с кредитом счетов 10 «Материалы», 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению». Для определения себестоимости продукции или услуг вспомогательных производств соответствующие затраты группируются на счете 23, по экономическому содержанию соответствующему счету 20. На этом же этапе собираются и косвенные затраты, которые подлежат предварительному учету на собирательно-распределительных счетах 25 и 26. Аналитический учет расходов на этих двух счетах ведется в разрезе структурных подразделений предприятия и в разрезе статей сметы. Статьи сметы, в свою очередь, предусмотрены выше упоминавшимися отраслевыми методическими указаниями. Например, на счете 25 «Общепроизводственные расходы» учитываются следующие статьи сметы: - оплата труда работников, обслуживающих оборудование, машины, механизмы и транспортные средства; - амортизация производственного оборудования, машин, механизмов и транспортных средств; - все виды ремонтов основных средств цехового назначения; - внутризаводское перемещение грузов и материалов; - содержание аппарата управления цеха; - содержание прочего цехового персонала; 24 - амортизация зданий, сооружений, инвентаря цехового назначения; - испытания, опыты, исследования; рационализация и изобретательство; - другие статьи расходов общецехового назначения. На счете 26 «Общехозяйственные расходы» учет затрат ведется по укрупненным позициям: - расходы на управление предприятием; - общехозяйственные расходы; - налоги, сборы и отчисления; - заработная плата аппарата управления предприятием; - командировки и перемещения; - содержание пожарной, военизированной и сторожевой охраны; - амортизация основных средств и их содержание; - охрана труда; - подготовка кадров; - организованный набор рабочей силы и другие расходы. Для учета расходов, произведенных в отчетном месяце, но не подлежащих включению в себестоимость продукции текущего периода, используется счет 97 «Расходы будущих периодов». На этом счете учитываются расходы до наступления соответствующих периодов, в себестоимость продукции которых они должны быть включены. В состав этих расходов входят: расходы по освоению новых видов продукции, абонементная плата за телефон, радио, Интернет, кабельное телевидение, оплаченная вперед, или арендная плата и пр. Расходы такого вида называются единовременными, а счета, на которых они учитываются, — отчетнораспределительными. Следует помнить что источником покрытия расходов, собираемых на счете 97, является отнюдь не только себестоимость. Счет 97 можно списывать в дебет не только счетов учета затрат, но и на счет 99 «Прибыли и убытки» и другие, в зависимости от экономического характера и регламента расходов. В то же время производственная необходимость в части регулирования себестоимости продукции требует создания на предприятии резервов для 25 предстоящих расходов и платежей (резерв на оплату отпуска рабочим, на предстоящие затраты по ремонту основных средств и т.п.). Для этого используется еще один отчетно-распределительный счет 96 «Резервы предстоящих расходов». Этот счет пассивный. Итак, первый этап учета затрат на производство заканчивается на этом. Полнота и состав затрат – вот два главных требования, о которых необходимо помнить на первом этапе. Этап 2. Распределение услуг вспомогательного производства На этом этапе производится распределение затрат вспомогательных производств по назначению после окончания отчетного периода. Себестоимость продукции и услуг вспомогательных производств включается в состав расходов по обслуживанию и управлению производством, то есть фактическая себестоимость продукции (работ, услуг) вспомогательных производств, отраженная по дебету счета 23, списывается с кредита счета 23 в дебет счетов 25, 26, 29. В принципе, при сложной производственной структуре, при методически правильном построении учета счет 23 закрыться в дебет счета 20 не может. Процесс, как правило, осуществляется только через собирательно-распределительные счета 25 и 26, опосредованно. В небольших производствах и производствах, занятых выпуском однородной продукции, рекомендуется учитывать общепроизводственные расходы непосредственно на счете 23 без предварительного накапливания их на счете 25. Распределение затрат вспомогательных производств между потребителями осуществляется в специальном расчете (ведомости) пропорционально количеству выпущенной продукции (объему работ, услуг) на основании данных счетчиков и других измерителей. Особенностью вспомогательных производств является наличие взаимных (встречных) услуг. Точную фактическую себестоимость взаимных услуг можно подсчитать, используя математический аппарат, например, матричный метод расчёта. Но на практике такие методы применяются редко. 26 Для упрощения сложных расчетов целесообразно оценивать и списывать взаимные и все остальные услуги по нормативной или по плановой себестоимости. Возможен вариант их списания по фактической себестоимости предыдущего месяца. Принцип оценки этих услуг должен быть отражен в учетной политике предприятия. Расходы будущих периодов списываются с кредита счета 97 в дебет счетов 25, 26 в доле, относящейся к отчетному периоду. Этап 3. Распределение косвенных расходов. Сам механизм расчета на данном этапе несложен, но его трудоемкость данного этапа зависит от количества номенклатурных позиций производимой продукции, разнообразия видов деятельности, то есть от количества объектов калькулирования. Накладные расходы, прежде всего, подлежат распределению между выпущенной продукцией и остатками незавершенного производства. При этом большинство предприятий распределяет затраты пропорционально их нормативной величине. Предприятия с небольшим удельным весом и относительной стабильностью остатков незавершенного производства эти расходы включают в их стоимость в плановом или сметно-нормализованном размере. На практике применяется несколько способов распределения косвенных расходов между единицами затрат (видами продукции, работ, услуг). Базой для распределения могут служить: - заработная плата производственных рабочих; - затраты на обработку без стоимости материалов; - прямые затраты; -сметные (нормативные) ставки по коэффициенто-машино-часам работы оборудования; - количество отработанных человеко-часов; - масса или объем выработанной продукции и др. При выборе способа распределения накладных расходов необходимо руководствоваться следующим принципом: результаты распределения должны быть 27 максимально приближены к фактическому потреблению ресурсов на данную единицу затрат, что оказывает влияние на достоверность определения их себестоимости и в конечном итоге на прибыль организации. Кроме того, выбранный способ должен соответствовать существующим в организации производственным (технологическим) процессам, а также должен быть простым и нетрудоемким. В выборе базы и расчете ставки для распределения накладных расходов на единицу затрат кроется свобода принятия решений, конечно, в рамках той регламентации, которая содержится в типовых методических указаниях по себестоимости. Здесь нужно проявлять творчество в разумных пределах, используя, опять же, инструмент учетной политики. 28 ЗАКЛЮЧЕНИЕ Подведем итоги курсовой работы по теме "Организация учета затрат на производство". Актуальность данной темы заключается в том, что процесс производства является важнейшей стадией кругооборота средств предприятия. В ходе этого процесса предприятие, расходуя находящиеся в его распоряжении ресурсы, формирует себестоимость изготавливаемой продукции, что в конечном счете при прочих равных условиях определяет финансовый результат его работы. В последнее время многие руководители приходят к выводу, что период получения сверхприбыли без должного контроля затрат завершился. Конкуренция усиливается, все больше предприятий применяют современные технологии и оборудование, совершенствуют качество управления. Получать прибыль, просто увеличивая цены, стало невозможно. На первый план выходят неценовые факторы завоевания рынка: улучшение качества продукции, развитие гарантийного и послегарантийного обслуживания, предоставление дополнительных услуг. Именно снижение затрат при сохранении качества выпускаемой продукции дает предприятию возможность удержать или даже усилить свои позиции на рынке. В условиях ограниченности ресурсов, когда предприятие не может постоянно увеличивать производственную базу, и с развитием конкуренции, когда компании не могут бесконечно поднимать цены, вопрос «что лучше: меньше тратить или больше зарабатывать?» однозначно решается в пользу оптимизации затрат и поиска резервов их снижения. Основополагающим нормативным документом, определяющим организацию учета производственных издержек, является Положение о составе затрат по производству и реализации продукции, включаемых в себестоимость продукции, и о порядке формирования налогообложении прибыли. финансовых результатов, учитываемых при 29 В зависимости от объема производства различают переменные и условно постоянные затраты, а от способа включения в себестоимость продукции - прямые и косвенные. Аналитический учет затрат на производство организуют в соответствии с требованиями отраслевых инструкций по планированию, учету и калькулированию. Предприятия, выпускающие продукцию, ведут аналитический учет по видам выпускаемых изделий на основании полуфабрикатного (с использованием счета 21) или бес полуфабрикатного (без использованием счета 21) вариантов учета. Предприятия, оказывающие бытовые и коммунальные услуги, осуществляют аналитический учет отдельно по каждому виду оказываемых услуг. Синтетический учет затрат на производство ведут на счете 20. По данным счета определяют фактическую производственную себестоимость изготовленной продукции, выполненных работ, оказанных услуг. На дебете этого счета отражают как прямые материальные, трудовые и финансовые затраты (кредит счетов 02, 05, 10, 12, 13, 60, 67, 68, 69, 70, 71, 76, 89) на производство продукции, так и расходы по обслуживанию производства и управлению (кредит счета 28), расходы будущих периодов (кредит счета 31), которые предварительно учитывают на соответствующих счетах. При этом следует помнить, что предприятие, принимая учетную политику на предстоящий год, может предусмотреть иной порядок списания общехозяйственных затрат - минуя счет 20, непосредственно на счет 46 (дебет счета 46, кредит счета 26). Организация производственного учета предполагает определенную группировку издержек предприятия — в зависимости от того, что считается объектом учета затрат. Под объектом учета затрат понимается предмет деятельности, для оценки которого требуется отдельный показатель затрат. При этом возможен учет издержек по видам, по местам их возникновения, по центрам ответственности и по носителям затрат. 30 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 1. Адамов Д. Классификация затрат в управленческом учете // Финансовая газета. Региональный выпуск, 2007. - №37. 2. Астахов В. П. Бухгалтерский (финансовый) учет: учеб. пособие. – 6-е изд., перераб. и доп. - Ростов н / Д: ИКЦ «МарТ», 2009. – 958 с. 3. Астахов В. П. Теория бухгалтерского учета. – Ростов н/Д: ИПЦ «Март», 2008. – 448 с. 4. Безбородова Т.И. Бухгалтерский (управленческий) учет: Курс лекций. - Пенза: Изд-во Пенз. гос. ун-та, 2010. - 110 с. 5. Булгакова С.В. Бухгалтерский управленческий учет для бизнес- решений: Учебное пособие. - Воронеж: ИПЦ ВГУ, 2007. - 109 с. 6. Богатая И. Н. Бухгалтерский учет/И. Н. Богатая, Н. Н. Хахонова. – 4 – е изд., перераб. и доп.. – Ростов н/д: Феникс, 2009. – 858 с. 7. Бухгалтерский управленческий учет: учеб. для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям/М. А. Вахрушина. – 6- е изд., испр. – Москва. – Омега – Л, 2009. – 570 с. 8. Бухгалтерский учет. Хрестоматия/ под ред. В. И. Видяпина. – Спб.: Питер, 2008. – 864 с. 9. Бухгалтерский учет: учеб. / Ю. А. Бабаев [и др. ]; под ред. Ю. А. Бабаева. – М.: ТК Велби, изд – во Проспект, 2009. – 392 с. 10. Бухгалтерский учет: Учебник / Под ред. Е.П. Козлова, Н.В. Парашутин, Т.Н. Бабченко, Е.А. Галанин, 2-е изд. доп.-М.: Финансы и статистика, 2010. -321 с. 11. Бухгалтерский учет: Учебник/ И. И. Бочкарева, В. А. Быков и др. ; Под ред. Я. В. Соколова. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008. – 768 с. 12. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для студентов вузов. – М.: Омега-Л, 2007. – 570 с. 208 с. 13. Вахрушина М.А. Управленческий анализ. – Омега – Л; 2009. - 432 с. 14. Гинзбург А. И. Экономический анализ. – 2- е изд. – Спб.: Питер, 2008. – 31 15. Гусева Т. М., Шеина Т. Н. Бухгалтерский учет: Учеб. прктическое пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ТК Велби, изд-во Проспект, 2008. – 504 с. 16. Егорова Л.И. Бухгалтерский (управленческий) учет: Учебно- методический комплекс. – М.: Изд. центр ЕАОИ, 2008. – 111 с. 17. Карпова Т.П. Управленческий учет: Учебник для вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. – 351 с. 18. Керимов В.Э., Минина Е.В. Управленческий учет и проблема классификации затрат // Менеджмент в России и за рубежом, 2009. - №1. 19. Кукукина И.Г. Управленческий учет: управление затратами, управленческий анализ: Учебник для ВУЗов. – М.: Юрайт, 2008. – 418 с. 20. Каверина О. Д. Управленческий учет: системы, методы, процедуры. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 352 с. 21. Комментарии к положениям по бухгалтерскому учету / Глинистый В. Д. и др.; отв. ред. А. С. Бакаев. – 2-е изд., доп. – М.: Юрайт.,2006. – 419 с. 22. Кондраков Н. П. Бухгалтерский учет: учебное пособие. – 5-е изд. перераб. и доп. - М.: Инфра – М, 2008. – 717с. 23. Кондраков Н.П., Иванова М. А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 368 с. 24. Кутер М. И. Теория бухгалтерского учета: Учебник для студ. вузов, обуч. по экон. спец.. – 3-е изд., перераб. и доп.. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 591 с. 25. Ларионов А. Д., Нечитайло А. И. Бухгалтерский учет: учеб. – М.: ТК Велби, Издательство Проспект, 2007. – 360 с. 26. Любушин Н. П. Анализ финансового состояния организации: учебное пособие/Н. П. Любущин. – М.: ЭКСМО, 2011. – 256 с. 27. Любушин Н. П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие. – 2- изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2009. – 448 с. 32 ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Классификация затрат на производство
