ЭКСПОРТНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН Преобразование плодоовощеводства в одну из основных и важнейших отраслей сельского хозяйства, базирующуюся на развитой материальнотехнической базе, активном использовании достижений науки и являющуюся предметом особой заботы со стороны государства, - характерная черта каждой экономически развитой страны с высоким уровнем жизни. Социальноэкономическая роль плодоовощеводства заключается главным образом в том, что данная отрасль является одним из важнейших источников продовольственных ресурсов, обладающих ценными питательными и целебными свойствами, имеющие большое значение для обеспечения полноценного питания людей. Для Узбекистана тема развития плодоовощеводства и виноградарства в последнее время приобрела особую актуальность в связи с нарастающим спросом на данные продукты и наличием больших возможностей для их выращивания. Последовательная реализация задач, предусмотренных в Стратегии действий по дальнейшему развитию нашей страны, в частности осуществление мер в рамках третьего направления Стратегии, предусматривающее в числе других дальнейшее повышение потенциала плодоовощеводческой отрасли, а также оказываемая системная государственная поддержка способствуют динамичному развитию данной отрасли в стране. Как показывают результаты анализов, в 2016-2018 годы на высвобожденных от хлопковых и зерновых культур площадях посеяно 73512 га овощей, 19027 га картофеля, 15075 га бахчевых культур, создано интенсивных садов на площади 22962 га и виноградников - 8256 га. Изменение посевных плодоовощеводческих площадей в составе общей сельскохозяйственной посевной площади и инновационное развитие отрасли, в свою очередь, привели к росту производства плодоовощных продуктов. В результате в 2018 году всеми категориями хозяйств республики произведено 2750,1 тыс. тонн картофеля, 9635,1 тыс. тонн овощей, 1904,9 тыс. тонн бахчи продовольственных, 2589,7 тыс. тонн плодов и ягод и 1564,5 тыс. тонн винограда. Для круглогодичного непрерывного обеспечения населения страны свежими овощами и фруктами сегодня достаточно большими темпами развивается тепличное производство. В настоящее время в стране насчитывается 8,5 тыс. гектаров теплиц, из которых 40 гектаров теплиц по технологии гидропоника. В этих теплицах выращивается более 500,0 тыс. тонн овощей и цитрусовых, которые доставляются населению в зимний период. На основании Постановления Кабинета Министров Республики Узбекистан от 4 марта 2017 года №119 построены теплицы облегченной конструкции в более чем 1 млн. дехканских хозяйствах, где посажено около 1,5 млн. саженцев лимона. Большая работа также проводится по созданию современных хранилищ для плодоовощной продукции, техническому перевооружению и модернизации перерабатывающих предприятий. На сегодняшний день по республике построено 181 холодильных складов вместимостью 102,8 тыс.тонн, 246 перерабатывающих предприятий с объемом переработки 318 тыс. тонн продукции. На этапах переработки, сортировки и упаковки используется современное оборудование европейских производителей «CFT Spa», «Bertuzzi S.p.a» (Италия), «Flottwe», «MembraflovFiltersystem» (Германия), «BucherBeuer AG» (Швейцария) и др. При этом, предприятиями республики полностью освоены методы ультравысокотемпературной обработки, сублимационной сушки, асептические методы консервирования, шоковой заморозки и искусственные способы сушки. Имеющиеся в Узбекистане условия для развития плодоовощеводства позволяют производить данную продукцию в объемах, значительно превышающих внутренние потребности. К примеру, рекомендуемая норма потребления плодов, ягод и винограда на человека в год – 90-100 кг, в том числе плодов и ягод – 80-90 кг. В 2018 году производство фруктов и ягод на душу населения в Узбекистане составило 86,8 кг и винограда – 49,9 кг (в 3 раза больше нормы), что позволило не только полностью удовлетворить потребность республики в этих культурах, но и расширить экспорт. В целом по республике осуществлен экспорт 1,2 млн. тонн плодоовощной продукции по 74 наименованиям на общую сумму более 874,5 млн. долларов (темпы роста по отношению к 2017 году составил 37,5 %). Прежде чем, говорить об экспорте плодоовощной продукции, хотелось бы остановиться на анализе экспорта в целом. По итогам января-декабря 2018 года внешнеторговый оборот республики составил 33 815,3 млн. долл. США и увеличился, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, на 27,3 %. Объем экспорта составил 14 257,9 млн. долл. США (темпы роста - 13,6 %), объем импорта 19 557,4 млн. долл. США (темпы роста - 39,6 %). Удельный вес товаров в составе экспорта достиг 78,7%, из них энергоносители и нефтепродукты – 18,7 %, продовольственные товары – 7,7 %, черные и цветные металлы – 8,2 %. По итогам 2018 года доля хлопкового волокна в общем объеме экспорта (1,6%), по сравнению с прошлым годом, значительно снизилась. За этот период было экспортировано 115,6 тыс. т хлопкового волокна на сумму 222,1 млн. долл. США. Анализ динамики экспорта продовольственных товаров показал, что в 2018 году по сравнению с прошлым годом, объем экспорта данных видов товаров увеличился на 25,3 % и составил 1097,8 млн. долларов США, при этом в страны СНГ было экспортировано на сумму 730,5 млн. дол. США и в другие страны - 367,3 млн. дол. США. Основная доля в структуре продовольственных товаров приходится на экспорт плодовой и овощной продукции. Объем экспорта плодоовощной продукции составил более 1230,6 тыс. тонн и достиг 874,5 млн. долл. США (темпы роста - 37,5 %). Из плодоовощной продукции было экспортировано более 670,1 тыс. тонн овощей (физический рост увеличился на 84,0%) на сумму 307,6 млн. долл. США, плодов и ягод – 307,6 тыс. тонн (физический объем возрос на 108,1 %) на сумму 357,7 млн. долл. США (темпы роста в стоимостном выражении, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составили 141,3% и 140,6% соответственно). Примечательно, что в результате расширения экспортного потенциала страны и освоения новых рынков растет экспорт плодоовощной продукции, винограда, дынь, бобовых, а также сушеных овощей и фруктов. В январедекабре 2018 года экспорт плодов и ягод, а также овощей достиг 665,3 млн. долл. США (на 40,9 % больше, чем за аналогичный период прошлого года). В целях изучения экспортных возможностей проведен анализ деятельности 67 районов, специализированных на производстве плодоовощной продукции. Экспортный потенциал данных районов очень значителен, т.к. в них выращивается 60 процентов плодовой продукции, 63 процента винограда, 45 процентов овощей, 32 процента бахчей и 48 процентов картофеля, произведенной в республике. При этом стоит отметить, что доля районов, специализированных на производстве плодоовощной продукции в экспорте составила лишь 53,5 процентов или 457 млн. долл. США. Из-за не выполнения районами, специализированными на производстве плодоовощной продукции, в 2018 году не выполнен ожидаемый экспорт, в результате которого были упущены возможности по экспорту продукции порядка 325 млн. долларов. Как видно из приведеных данных ввиду значительного превышения объемов производства плодов, овощей, бахчевых, винограда и бобовых над потребностью населения и перерабатывающей промышленности, экспортный потенциал использован слабо. Сегодня отечественные фрукты и овощи в свежем и переработанном виде поставляются более чем в 70 стран мира, при этом освоены 13 новых рынков. В последние годы в число импортеров нашей продукции вошли такие страны, как США, Испания, Австрия, Польша, Италия, Япония, Швейцария и другие. Около 85 процентов плодовощной продукции приходится на 5 стран – Казахстан, Россия, Кыргызстан, Афганистан, Китай. Существенную роль в мировом товарораспределении, в т.ч. скоропортящейся плодоовощной продукции играют логистические центры. В этой связи в Узбекистане на системной основе осуществляются мероприятия по дальнейшему созданию современных центров логистики. Во всех регионах республики создаются современные центры логистики по дистрибуции плодоовощной продукции. При создании логистических центров особое внимание уделяется наличию соответствующей инфраструктуры для перевозки до склада, хранения, сортировки, калибровки, упаковки, сертификации, а также организации обработки плодоовощной продукции. Кроме того, на сегодняшний день в республике функционируют 2 международных центра логистики, в том числе Международные интермодальные центры логистики «Навои» и «Ташкент», которые в совокупности имеют возможность осуществлять хранение плодоовощной продукции в собственных складах-холодильниках в объеме более 6000 т. С учетом прогнозов производства и экспорта плодоовощной продукции, принятие мер по совершенствованию системы логистики, за счет сокращения потерь при транспортировке и внедрения системы «холодной цепочки» создаст дополнительные резервы в объеме до 215 тыс.тонн к 2020 г., и 1,07 млн.тонн к 2030 г. В целях развития деятельности логистических центров Правительством Узбекистана на постоянной основе принимаются меры по предоставлению льготных банковских кредитов, налоговых и таможенных преференций, сертификации и т.д. На территории Узбекистана пересекаются транспортные магистрали, ведущие с Востока на Запад, а также с Юга на Север. Ежегодно из Узбекистана экспортируется более 1 млн.тонн плодоовощной продукции, 70% из которых – по железной дороге, а 30% - автотранспортом. Несмотря на бытующее мнение, что продовольственную безопасность государства, а также развитие экспортного потенциала во многом определяет состояние сельскохозяйственной отрасли, огромная роль здесь принадлежит задействованным в этом механизме десяткам различных организаций, в числе которых особое место занимает такие внешнеторговые компании, как ХК «Узбекозиковкатхолдинг», ХК «Узвиносаноат-холдинг», АО «Узагроэкспорт». АО «Узагроэкспорт» осуществляет экспортные поставки свежей и переработанной плодоовощной продукции на основе прямых экспортных контрактов с иностранными партнерами, а также по договорам комиссии, заключенным с фермерскими и дехканскими хозяйствами, агрофирмами и перерабатывающими предприятиями. Основная деятельность АО «Узагроэкспорт» направлена на увеличение объемов и расширение ассортимента, а также географии экспорта востребованной на внешних рынках конкурентоспособной свежей и переработанной плодоовощной продукции Узбекистана. В структуру АО «Узагроэкспорт» входит торгово-логистические центры, торгово-закупочные базы и холодильные хранилища по заготовке, хранению, калибровке и сортировке свежей плодоовощной продукции, торговые дома и представительства за рубежом, предприятия по производству тароупаковочной продукции для пищевых продуктов, специализированное транспортнологистическое предприятие, АО «Халк озика моллари кургазма ярмарка савдоси республика маркази», а также центр системы менеджмента качества и стандартизации «Пищевая лаборатория». Всемерную поддержку внешнеэкономической деятельности субъектов предпринимательства оказывает Торгово-промышленная палата Республики Узбекистан. Являясь одной из крупнейших организаций по содействию предпринимательства в республике, ТПП наряду с такими направлениями деятельности, как юридическая помощь и защита предпринимателей, улучшение конкурентоспособности бизнес-предприятий, поддержка стартапов и инноваций, содействие бизнесу в экономической деятельности, повышение квалификации предпринимателей, привлечение иностранных инвестиций, развитие женского предпринимательства, осуществляет поддержку экспортеров. В частности, направляет делегации для участия в международных выставках, организует выставки и ярмарки, осуществляет поиск иностранных партнеров, организует деловые переговоры, кооперационные биржи и бизнесфорумы, выдает различные экспертные заключения по внешнеэкономической деятельности. В заключение хотелось бы отметить, что это только малая часть масштабной работы по преобразованию продовольственного сектора республики, поддержке и содействию государства фермерским хозяйствам, предприятиям, занимающимся переработкой сельхозпродукции, производителям специализированной техники, что в итоге обеспечивает не только продовольственную безопасность нашего государства, но и наращивает экспортный потенциал страны. С принятием Указа Президента Республики Узбекистан от 29.03.2018 г. N УП-5388 "О дополнительных мерах по ускоренному развитию плодоовощеводства в Республике Узбекистан", Постановления Президента Республики Узбекистан от 01.08.2018 г. N ПП-3893 “О дополнительных мерах по оптимизации структуры посевных площадей, увеличению объемов производства плодоовощной и другой сельскохозяйственной продукции в республике, а также их поставок на экспорт в 2018 году”, Постановления Президента Республики Узбекистан от 16.10.2018 г. N ПП-3974 "О дополнительных мерах по реализации проекта "Развитие цепочки создания добавленной стоимости в секторе плодоовощеводства" с участием Азиатского банка развития", Постановления Президента Республики Узбекистан от 14.03.2019 г. N ПП-4239 "О мерах по развитию сельскохозяйственной кооперации в плодоовощной отрасли" начался новый этап в развитии плодоовощного подкомплекса. Реализация мер и задач, поставленных в данных законодательных актах, даст ощутимые результаты в виде существенных увеличений посевных площадей, мощностей по хранению и переработке плодоовощной продукции, расширения финансовых возможностей производителей данной продукции, а также повышения конкурентоспособности производства, и в конечном итоге обеспечит устойчивость производства качественной плодоовощной продукции и повышение ее экспорта. Доктор экономических наук, профессор М.Х.Саидов, ТГАУ, Узбекистан. 3167707@gmail.com
