Человек есть то, что он ест. философ Фейербах

Человек есть то, что он ест.
(философ Фейербах)
Еда нужна для жизни. Любая еда – это не просто
удовольствие или ритуал. Любое съеденное блюдо
поставляет в организм энергию и вещества для
поддержания здоровья.
кейс
 В «Гимназии «Исток», города Великий Новгород,




регулярно проходят заседания попечительского совета,
на одном из таких заседаний, 1 февраля 2011 года,
родителями был затронут вопрос о строительстве кафе
Макдоналдс в районе Колмово.
Родители обеспокоены тем, что:
не отразится ли это на учебе т. к. дети могут уходить с
уроков;
не станут ли ребята тратить деньги , выданные
родителями на обеды в школе, в кафе Макдоналдс;
и как может отразится такое питание на здоровье
детей.
В подтверждение своих слов родители представили
данные статистики, исследования экспертов в области
питания детей, меню кафе Макдоналдс и школьной
столовой с расчётом калорий.
Также были выдвинуты предложения:

закрыть строительство кафе Макдоналдс в районе
Колмово;
 запретить детям посещать кафе Макдоналдс до 16.00
часов;
 подключить к решению проблемы депутата нашего
округа.
Данные статистики
 В странах Евросоюза недавно появилась новая социальная реклама
Live fa(s)t, die young! («Живи толстым, умри молодым!»).
Создатели считают, что под этим девизом живут многие
европейские дети, поскольку 22 миллиона из них страдают от
ожирения.
 США, родина фаст-фуда, считается едва ли не самой толстой
страной - 4 степенью ожирения там страдают 43 миллиона
взрослых американцев или каждый седьмой житель страны.
Первой степени ожирения, где вес тела превышает
физиологическую норму до 30%, достигли 170 миллионов человек
из 300-миллионного населения Соединенных Штатов. Ожирение основная причина смертей в США.
 Россия, страна развивающегося фаст-фуда, в последние годы стала
входить в десятку самых тучных стран. Согласно статистике
приведенной в газете «РБК Daily», 26% россиян страдают
ожирением, еще 25% - имеют избыточную массу тела.
Меню кафе Макдоналдс
Роял Чизбургер
энергия (ккал) 428
Филе-о-фишер
энергия (ккал) 336
Макчикен
энергия (ккал) 373
Гамбургер
энергия (ккал) 229,8
Биг маг
энергия (ккал) 431,4
Чизбургер
энергия (ккал) 264,6
Картофель фри
энергия (ккал) 387
Меню школьной столовой
Первый вариант (1447,73 ккал)
 Завтрак (386,43 ккал): сосиска отварная (113 ккал) с
капустой тушеной (83,43 ккал), хлеб пшеничный
(75 ккал), кофейный напиток с молоком (115 ккал).
 Обед (703,35 ккал): салат из свеклы (146 ккал), суп
«Крестьянский» (114 ккал), рыба жареная (152 ккал)
с картофельным пюре (109,35 ккал), овощи
натуральные, хлеб пшеничный (75 ккал), сок
яблочный (112 ккал).
 Полдник (353 ккал): выпечка (227 ккал), молоко
стерилизованное (126 ккал), фрукты.
стратегия
 Выделите проблему
 Опишите её (выявите суть)
 Определите варианты подходов к решению
проблемы
 Решайте
 Сделайте вывод, презентацию своего решения.
Решение попечительского совета
 Ознакомить детей с правилами здорового питания
через уроки технологии и курсы ЗОЖ;
 показать преимущества меню школьной столовой,
где сбалансировано питание детей в соответствии с
возрастными нормами о калорийности пищи и
правилами приготовления полезной пищи;
 провести ряд бесед о вреде фаст-фудов;
 пригласить представителя из санэпиднадзора для
беседы о нормах и правилах здорового питания.
 Есть или не есть фаст-фуд - решение
индивидуальное.
 От правильности того решения зависит
продолжительность вашей жизни.
 Сделайте правильный выбор.
 Питайтесь здоровой пищей и живите долго!