Министерство образования Нижегородской области Государственное бюджетное образовательное учреждение высшее образование Нижегородский государственный инженерно-экономический институт (ГБОУ ВО НГИЭУ) УЧЕТ И АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА (МОЛОКО) И ИСЧИСЛЕНИЕ ЕЕ СЕБЕСТОИМОСТИ В ООО «ТОЛБА БИО И КОМПАНИЯ» Выполнила: студентка группы 11 ЭЗС экономического факультета Симакова Наталья Игоревна Руководитель: преподаватель кафедры «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» Бобышева Ирина Николаевна Рецензент: старший преподаватель кафедры «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» Игошина Юлия Александровна УЧЕНЫЕ И ИССЛЕДОВАТЕЛИ ПРОБЛЕМ УЧЕТА И АНАЛИЗА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА Азиева З. И. Букина О. В. Воробьева Л. Ю. Гордеенко Е. Н. Елтышев Е. Н. Колеватова О. А. Маталыцкая С. К. Фасхутдинова М. С. Шарипов И. Н. ТАБЛИЦА 1 – ФИНАНСОВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ В ООО «ТОЛБА БИО И КОМПАНИЯ» Показатель Выручка всего тыс. руб., в т. ч.: от растениеводства от животноводства Себестоимость всего тыс. руб., в т.ч.: растениеводства животноводства Прибыль (убыток) в тыс. руб., в т. ч.: от растениеводства от животноводства Рентабельность в целом, %, в т. ч.: растениеводства животноводства 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2014 г. Отклонение (+;-) 30055 44019 40738 42204 39645 9590 2879 26996 17384 26185 6370 34066 5227 36977 4669 34611 1790 7615 31084 51001 48249 49535 35985 4901 2501 28479 11636 39334 3364 44646 3909 45626 4345 31274 1844 2795 -1029 - 6982 - 7511 - 7331 3660 4689 378 5748 3006 1318 - 1483 - 13149 - 10580 - 8649 324 3337 - 54 4820 - 3,42 - 15,86 18,43 - 17,37 9,23 12,65 13,13 33,06 47,19 25,21 6,94 - 6,19 - 5,49 - 50,21 - 31,06 - 23,39 9,64 15,13 НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ 1. Гражданский кодекс РФ часть 1-4 (в ред. от 23.05.2015, 06.04.2015, 05.05.2014, 31.12.2014); 2. Налоговый кодекс РФ часть 1- 2 (в ред. от 02.05.2015, 06.04.2015) ; 3. Федеральный закон РФ от 06.12.2011 № 402-ФЗ (ред. от 04.11.2014) «О бухгалтерском учете»; 4. ПБУ 1/2008 «Учетная политика организации (ред. от 06.04.2015); 5. ПБУ 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации» (ред. от 08.11.2010); 6. ПБУ 9/99 «Доходы организации» (ред. от 06.04.2015); 7. ПБУ 10/99 «Расходы организации» (ред. от 06.04.2015); 8. Внутренние нормативные документы организации по ведению бухгалтерского учета, которые утверждаются в рамках принятой учетной политики. ПЕРВИЧНЫЙ УЧЕТ 1)Расчет начисления оплаты труда работникам животноводства (ф. № 413-АПК); 2)Учет отработанного времени работниками животноводства (№ Т-13); 3) Ведомость учета расхода кормов (ф. № СП-20); 4) Журнале учета расхода кормов (ф. № 303-АПК); 5) Журнал учета надоя молока (ф. № СП-21); 6) Ведомость движения молока (ф. № СП-23); 7) Акт на оприходование приплода животных (ф. СП-39); 8) Ведомость взвешивания животных (ф. СП-43); 9) Акт на выход и сортировку суточного молодняка (ф.СП-41). СИНТЕТИЧЕСКИЙ УЧЕТ Счет 20 «Основное производство» субсчет 2 «Животноводство» Статьи калькуляции: «Оплата труда с отчислениями на социальные нужды»; «Средства защиты животных»; «Корма»; «Содержание основных средств»: а) нефтепродукты; б) амортизация «износ» основных средств; в) ремонт основных средств; «Работы и услуги»; «Организация производства и управление»; «Потери от падежа животных»; «Прочие затраты». ТАБЛИЦА 2 – ЖУРНАЛ РЕГИСТРАЦИИ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОПЕРАЦИЙ Содержание хозяйственных операций Сумма, тыс. руб. Корреспонденция счетов Д К Начислена заработная плата работникам животноводства с отчислениями 4265 20/2 70,69 Израсходованы корма 11082 20/2 10/7 Начислена амортизация по основным средствам 3012 20/2 02 Израсходовано ГСМ 1740 20/2 10/4 Израсходована электроэнергия 2000 20/2 60 Ремонт коровников 13632 20/2 10/10 457 20/2 10/2 Израсходованы ветеринарные препараты и медикаменты Итого 36118 ТАБЛИЦА 3 – СТРУКТУРА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА В ООО «ТОЛБА БИО И КОМПАНИЯ» 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2014 г. тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. % Темп роста, % Затраты всего, в том числе: 23765 100 16733 100 21627 100 18312 100 27042 100 113,8 оплата труда с отчислениями 4760 20,0 4405 26,3 5487 25,4 1464 8,0 1316 4,9 27,6 5787 24,4 7459 44,6 9821 45,4 8213 44,9 9577 35,4 165,5 11699 49,2 3015 18,0 3821 17,7 6662 36,4 13484 49,9 115,3 1519 6,4 1854 11,1 2498 11,5 1973 10,8 174,8 Статьи затрат корма содержание основных средств Прочие затраты 2665 9,8 ТАБЛИЦА 4 – ФАКТОРНЫЙ АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ 1 Ц МОЛОКА В ООО «ТОЛБА БИО И КОМПАНИЯ» Производственная себестоимость, тыс. руб. Валовое производство молока, ц. Себестоимость 1 ц молока, руб. 2010 г. 2014 г. 2010 г. 2014 г. 2010 г. 21389 24338 18048 20784 1185 Отклонение, руб. (+,-) за счет производст валового 2014 г. усл. общее венной производс себестоимо тва молока сти 102 1171 - 14 142 - 156 9 ТАБЛИЦА 5 – ОБОБЩЕНИЕ РЕЗЕРВОВ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА Показатели Резерв увеличения производства продукции за счет повышения эффективности использования кормов Резерв увеличения производства продукции за счет повышения уровня кормления животных Резерв увеличения производства продукции за счет улучшение породного состава стада коров Итого Производство молока, ц. 4988,16 1215,90 50,00 6254,06 ВЫВОДЫ 1. Учет затрат в ООО «Толба био и Компания» ведется согласно нормативно-правовым документам. 2. Учет затрат на производство продукции животноводства ведется на счете 10 «Основное производство» субсчет 2 «Животноводство». 3. Бухгалтерский учет в ООО «Толба био и Компания» не автоматизирован. 4. Затраты на производство молока увеличились на 13,8 % и составили 27042 тыс. руб. 5. В структуре затрат наибольшей удельный вес занимает содержание основных средств 49,9 %, а наименьший затраты на оплату труда с отчислениями – 4,9 %; 6. Себестоимость 1 ц молока уменьшилась на 14 руб. ПРЕДЛОЖЕНИЯ 1.Автоматизировать рабочие места, путем внедрения современных средств вычислительной техники, автоматизировать бухгалтерский учет путем внедрения программного продукта «1С: Бухгалтерия сельскохозяйственного предприятия». 2. Использовать в своей деятельности справочно- правовые системы (КонсультантПлюс); 3. Применить резервы увеличения производства молока. Министерство образования Нижегородской области Государственное бюджетное образовательное учреждение высшее образование Нижегородский государственный инженерно-экономический институт (ГБОУ ВО НГИЭУ) УЧЕТ И АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА (МОЛОКО) И ИСЧИСЛЕНИЕ ЕЕ СЕБЕСТОИМОСТИ В ООО «ТОЛБА БИО И КОМПАНИЯ» Выполнила: студентка группы 11 ЭЗС экономического факультета Симакова Наталья Игоревна Руководитель: преподаватель кафедры «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» Бобышева Ирина Николаевна Рецензент: старший преподаватель кафедры «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» Игошина Юлия Александровна