« Торгово-закупочное предприятие по производству кисломолочных продуктов ». Название: « Реки молочных удовольствий ». Закупка молока у населения, источники закупки сырья: с. Полтавское х. Киров х.Привольный х.Моздокский х. Тарский п. Ага-Батыр Производственная база: Цех по переработке молока можно разместить в производственном помещении «зерносклада». Стоимость оборудования около 1000000. Туда входят: - 4 ванны емкостью 500л. - Обыкновенная маслобойня. - Производственный сепаратор. Закупочнопроизводственная торговая специализация. Выход продукции: - масло - сметана - сливки - сыры. Реализация: г. Моздок, г. Прохладный, ст. Курская и в ближайшие крупно населенные пункты. Договора заключаются с торговыми точками. Финансовые результаты малого бизнеса. - На закупку сырья (молока) пошло 30 000р. - Оплата труда рабочим 10 000р. - Электроэнергия 1200р. - Транспортные расходы 1 900р. -Тара для упаковки 1 000. - Общехозяйственные расходы 3 000р. С двух тонн молока мы произвели 200кг сыра. Всего затрат 37 400р. Цели создания малого бизнеса: - Для населения данного хозяйства. Это сбыт излишков продукции молока ежедневно за наличный расчет. Материальная поддержка населения. - Полученную продукцию можно реализовать в закрытые предприятия общественного питания. - Поставка свежей продукции в торговые точки нашего села и соседних населенных пунктов.