Шоколад. Задачи исследования: Проследить этапы исторического возникновения шоколада. Исследовать виды, шоколада. Определить роль шоколада для жителей п. Жирекен. Родина шоколада, как и дерево какао, является Центральная и Южная Америка. . Франция Жена Людвига 8 привезла ящик какао-бобов. США В 1765 г. в США Джон Ханнон открывает первую в стране шоколадную фабрику. Швейцария В 1819 г благодаря стараниям Франсуа Луи Кайе, появилась первая шоколадная плитка. В 1875 г швейцарец Даниэль Петер изобрёл молочный шоколад. Основные виды шоколада: - чёрный ( горький); - молочный; - пористый; -белый; - диабетический; - шоколад в порошке. Польза шоколада Вред шоколада. Источник энергии. Возбуждает нервную систему. Сокращает уровень холестерина. Виновник лишнего веса. Регулирует работу кишечника. Защищает зубы от кариеса. Полезен для сердца и сосудов. Замедляет процесс старения. Что думают жители п. Жирекен о шоколаде. Шоколад-это вред. Шоколад-это польза. Шоколад-это вред и польза. 24 человека 40 человек 153 человека 11% 18% 71% Всего: 217 ч. Таблица калорийности шоколада Наименование шоколада Количе-ство Ккал в 100 гр. продукта Белки Жиры Углево-ды «Алёнка» 538 8,2 33,3 53,5 «Альпен гольд» 518 7,0 27,7 53,8 «Баунти» 448 4,2 25,2 56,7 «Сникерс 497 9,7 28,9 52,6 «Киндер» 554 10,0 34,0 52,0 «Нет шоколада-нет завтрака» Чарльз Диккенс «По настоящему силён тот, кто может взять, разломить плитку шоколада и съесть только один кусочек» Джудит Виорст. .