КУРЫ работа 17.02

Муниципальнле бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа № 84»
Птицеферма
дома
Работу выполнила:
Кудряшова Алёна, учащаяся 11 класса
Руководители:
Полушина О.А. – учитель биологии
Кудряшова В.Н. – учитель информатики и
ИКТ
ЗАТО Северск - 2015
Актуальность
Содержание кур несушек на
даче не потребует от вас
особых затрат, постройки
специальных вольеров и
покупки дефицитных
кормов.
Если вы всегда хотите
постоянно иметь на столе
свежие яйца и мясо заведите на даче кур.
Решили приобрести кур.
Ценность в разведение кур – это
Оказалось очень
не только материальная выгода,
интересным и
но и получение экологически
увлекательным занятием.
чистой продукции, которая так
важна для нашего здоровья
Цель
Создание в домашних
условиях
птицефабрики
Задачи
• Изучить литературу о пользе яиц
и куриного мяса как о продуктах
качественного питания.
• Доказать эффективность
разведения кур для получения и
популяризации здорового
питания.
• Выяснить влияние внешних
факторов на уровень
яйценоскости кур.
• Составление рекомендаций по
выращиванию кур и получения
качественной продукции.
Ценность птицеводства
в домашних условиях
– это не только материальная выгода, но и
получение экологически чистой продукции, которая
так важна для нашего здоровья.
ЯЙЦО
ПУХ И ПЕРО
МЯСО
КУРИНЫЙ ПОМЕТ –
ценное удобрение
Яйцо - с точки зрения витаминов:
A, мг B1, мг B2, мг B6, мг D,Мкг
0,35
0,07
0,44
0,12
7,0
Польза куриного мяса
Состав куриного мяса
0.80%
18.40%
18.20%
вода
61.90%
углеводы
жир
зола
0.70%
белок
Породы куриц
Хайсек– яичная порода
 до 300 яиц в год
 лёгкий костяк
 развитые серёжки
и гребешок
 с 4 месяцев несутся
 подвижность
 выгул
 кормёжка (активно
питаются , лучше
несутся).
Породы куриц
Брама – яично-мясная порода




вес яиц 55-65 г,
скорлупа темно-бурая
вес взрослых от 3,5 до 5 кг
самый большой вес 6-7 кг.
Породы куриц
Бройлер – мясная порода
 среднесуточный
прирост живой массы
(56-59 г)
 высокая сохранность
(97-98,5%)
 В 38-40 дневном
возрасте масса
2кг250г-2кг350 г.
Сравнение куриц пород Брама, Хайсека, Бройлера
Таблица
Показатели
Брама – яично
Хайсек –
Бройлер –
мясная порода
яичная порода
мясная порода
Площадь,
занимаемая 1 м – 3 штук куриц
курицами в курятнике
1м – 5 штук куриц
1 м – 3 штук
куриц
Объём пищи
120 г в сутки зерна
125 г в сутки зерна
На 1кг живого
веса 2,5кг
корма
Яйценоскость за год
160 штук – до 50 грамм 300 штук – 64 грамм
Калорийность
Желток 60 кал 3 раза,
чем в белка
Вес курицы / петуха
Перенос температурных
колебаний
Курица 3 -3,5
петух - 4 -4,5
Переносит низкий
температурный режим
до - 8
-
Низкое содержание холестерина,
65 белок, 25 желтка.
Курица
1,8-2
петух 2,5-2.7 кг
Переносит низкий
температурный
режим до - 8
кг
5-6 кг
Переносит
низкий
температурны
й режим до - 8
Ассортимент питания
ПИТАНИЕ
Цыплята
Взрослые курицы
Комбикорм
Зерно
Творог
Ракушечник
Желток
Отходы пищевые
Витамины
Зелень: мокрица, крапива
Вода
Свекла Морковь
Рыба
Черви
Вода
Скорлупа
Исследования яйценоскости кур
Факторы, определяющие яйценоскость
 Возраст кур 4-5 месяцев
 Продолжительность светового дня
 Температура окружающей среды от +12 до
+6С
 Кормление
Себестоимость яиц
В сентябре мы подсчитали, сколько всего яиц снесли куры и
сколько денег мы потратили на них.
 На приобретение 20 голов кур -1000руб.
 На покупку комбикорма 650 рублей за 1 мешок –
1900 руб.
 На витаминную подкормку -200 руб.
 Всего яиц мы получили -720 штук.
 Если в дачном магазине десяток яиц в среднем
стоит-70 руб., то получается: 70 *720=5040 руб.
 Из этой суммы мы вычитаем все наши затраты:
 5040 -1000-1900 - 200=1840 руб. (это прибыль
только от яиц)
Себестоимость мяса
В сентябре мы подсчитали, сколько всего яиц снесли куры и
сколько денег мы потратили на них.
 На приобретение куриц – бройлеров 18 штук –
70 рублей – 1260 рублей
 К этой сумме мы прибавим стоимость мяса
самих кур. На рынке мясо 1 кг мясо курицы в
среднем стоит 140 рублей:
 Курица выращенная нами вытягивала 5-6 кг .
общее числа кг 5+18 = 90кг
 140*90=12600 руб.
 12600 - 3000 - 500=8800 руб.(это чистая
прибыль)
 Разведение кур у нас окупилось и даже
принесло прибыль.
Условия содержания в
летнее время
Брама менее прихотлива по
условиям содержания.
Бройлеры мало двигаются
При выведении цыплят в инкубаторе очень важно
поддерживать температуру на разных этапах
выведения цыплят
Заложили 40 яиц. Вывелось 20 цыплят
После инкубатора
Выводы:
 Получили информацию о пользе яиц и куриного
мяса как о продуктах качественного питания.
 Разведение кур для получения и популяризации
здорового питания - эффективное производство.
 Выявили значимость питания, света, температуры
на уровень яйценоскости кур.
 Составление рекомендаций по выращиванию кур
и получения качественной продукции.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!