Продовольственный баланс

Методология подготовки Продовольственной
безопасности и распространение в статистических
изданиях
Агентство по статистике при Президенте
Республики Таджикистан
© АГЕНТИИ ОМОРИ НАЗДИ ПРЕЗИДЕНТИ XУМ{УРИИ
ТОXИКИСТОН
© Agency on statistics under the
President
of the Republic of Tajikistan
Продовольственная безопасность
«Под продовольственной безопасностью понимается
доступ всех людей в любое время к продовольствию,
необходимому для здоровой и активной жизни.
Продовольственная безопасность подразумевает
физическое наличие продуктов питания в достаточном
количестве, возможность доступа к указанным
продуктам питания со стороны домохозяйств (как через
рынок, так и через другие источники, что предполагает
достаточную покупательную способность), а также
потребление продуктов питания в тех количествах,
которые необходимы для обеспечения потребностей в
питании».
© АГЕНТИИ ОМОРИ НАЗДИ ПРЕЗИДЕНТИ XУМ{УРИИ
ТОXИКИСТОН
© Agency on statistics under the
President
of the Republic of Tajikistan
Бюллетень Продовольственной безопасности
и бедности
Согласно Матрицы Европейской комиссии Реформы Политики
Меморандума о взаимопонимании по Программе продовольственной
безопасности в Республике Таджикистан, в целях обеспечения системы
оповещения достоверной оперативной информацией и анализа текущей
ситуации с продовольственной безопасностью в республике, было
принято решение о подготовке и выпуске ежеквартального бюллетеня по
продовольственной безопасности. Начиная с 2005 года, Агентство по
статистике
подготавливает
аналитический
материал
по
продовольственный безопасности. Бюллетень выпускается ежеквартально
на
трех
языках
таджикском,
русском
и
английском.
© АГЕНТИИ ОМОРИ НАЗДИ ПРЕЗИДЕНТИ XУМ{УРИИ
ТОXИКИСТОН
© Agency on statistics under the
President
of the Republic of Tajikistan
slide 3
Бюллетень Продовольственной безопасности
и бедности, сотрудничество с другими министерствами
и ведомствами
Бюллетень по продовольственной безопасности содержит индикаторы для Документа Стратегии Сокращения Бедности, показатели по
питанию населения различных социально- экономических групп, а также
сведения для Продовольственного баланса по основным группам.
Выпуск ежеквартального информационного бюллетеня по
продовольственной безопасности Республики Таджикистан подготовлен
Агентством по статистике при Президенте Республики Таджикистан при
участии ряда министерств, ведомств Республики Таджикистан (Министерства
финансов, Министерства здравоохранения и социальной защиты населения,
Министерства труда, миграции и занятости населения, Министерства
образования и науки, Министерства транспорта, Государственного
учреждения гидрометеорологии и др).
© АГЕНТИИ ОМОРИ НАЗДИ ПРЕЗИДЕНТИ XУМ{УРИИ
ТОXИКИСТОН
© Agency on statistics under the
President
of the Republic of Tajikistan
slide 4
Продовольственный баланс
• Продовольственный баланс составляется по 10 основным видам
продовольственной продукции:
• - хлеб и хлебобулочные изделия (в пересчете на муку);
• - картошка;
• - овощи и бахчевые;
• - фрукты и ягоды;
• - сахар и кондитерские изделия;
• - мясо и мясопродукты;
• - молоко и молочные продукты;
• - яйца, штук;
• - жиры растительные;
• - рыба и рыбопродукты.
© АГЕНТИИ ОМОРИ НАЗДИ ПРЕЗИДЕНТИ XУМ{УРИИ
ТОXИКИСТОН
© Agency on statistics under the
President
of the Republic of Tajikistan
Продовольственный баланс
Источники информации
Источниками информации для Продовольственного баланса являются:
-государственная статистическая отчетность для хозяйствующих субъ-ектов,
производящих сельхозпродукцию (общественные и дехканские хозяйства)
(форма статистической отчетности 1-МУК «Отчет об общем объеме
сельхозпродукции (текущие цены)», 1-Дехканское хозяйство « Отчет о
производственной деятельности дехканских хозяйств»;
- результаты выборочного обследования валового сбора сельхозпродукции в
хозяйствах населения;
- результаты обследования доходов и расходов домохозяйств (реальное
потреблении продуктов);
- сведения Таможенной службы при Правительстве Республики Таджикистан об экспорте и импорте продовольственных товаров ;
© АГЕНТИИ ОМОРИ НАЗДИ ПРЕЗИДЕНТИ XУМ{УРИИ
ТОXИКИСТОН
© Agency on statistics under the
President
of the Republic of Tajikistan
slide 6
Методология по составлению
Продовольственного баланса
•
При составлении продовольственного баланса сведения предыдущего
квартала из запасов продуктов переносятся на начало следующего
квартала (квартал, на который составляется продовольственный баланс).
Затем производство каждого вида продукции, по данным статистики
сельского хозяйства, определяется по учитываемому кварталу и
вносится в таблице баланса.
По данным Таможенной службы определяется импорт продуктов,
который плюсуется к объему произведенных продуктов и остатков на
начало квартала
Расходы на семена и на корм скоту определяется соответствующим
органом (Министерство сельского хозяйства) и добавляется в
потребление.
© АГЕНТИИ ОМОРИ НАЗДИ ПРЕЗИДЕНТИ XУМ{УРИИ
ТОXИКИСТОН
© Agency on statistics under the
President
of the Republic of Tajikistan
7
Методология по составлению Продовольственного
баланса (продолжение)
Источником данные по потреблению продуктов является Обследование
бюджета домашних хозяйств.
Потери продовольственных продуктов при использовании и транспортировке
определяются в соответствии с нормативами определенными
соответствующими органами.
Источником информации по экспорту продуктов является Таможенная служба.
В общий объем включается использования продуктов на корм скоту и семена,
потребление населением, экспорт и потери при транспортировке.
Остатки продукции на конец квартала определятся следующим образом:
Остатки продукции на начало квартала + производство + импорт – расходы на
корм скоту, семена – потребление населением – экспорт – потери = остаток
продукции на конец квартала.
© АГЕНТИИ ОМОРИ НАЗДИ ПРЕЗИДЕНТИ XУМ{УРИИ
ТОXИКИСТОН
© Agency on statistics under the
President
of the Republic of Tajikistan
slide 8
Продовольственный баланс по кварталам за 2011 год
Продукты питания
1.
Запасы на начало года
Хлебопродукты в пересчете
на зерно, тыс. тонн
1234квартал квартал квартал квартал
1квартал
Картофель
свежий, тыс. тонн
23квартал квартал
258
10,6
263,2
134
-
363
-
152
87,9
346,0
22,6
2,7
2,1
88,5
461,6
2,5
23
2,5
6,7
269,9
75,1
-
3,2
289,0
40,7
9,2
0,1
-
-
-
308
301
61,1
60,2
335,4
328,8
136,2
110,1
10,6
132,8
133,7
178,9
4квартал
2.
Произведено продовольствия в
в
стране (+)
3. Импортировано продовольственных товаров(+)
Поступление (1-3) (+)
4. Расходы на семена (-)
5. На корм скоту (-)
6. Потери (-)
7. Экспортировано продоволь –
ственных товаров(-)
8. Наличие для потребления
населением(-)
9. Иные виды использования
(-)
Использование(4-9) (-)
10. Запасы на конец периода
© АГЕНТИИ ОМОРИ НАЗДИ ПРЕЗИДЕНТИ XУМ{УРИИ
ТОXИКИСТОН
© Agency on statistics under the
President
of the Republic of Tajikistan
slide 9
Продовольственный баланс по кварталам за 2011 год
Продукты питания
1квартал
1.
Запасы на начало года
Овощи и бахчевые
свежие, тыс. тонн
23квартал квартал
4квартал
1квартал
Фрукты и ягоды
свежие, тыс. тонн
23квартал квартал
638
526
2,8
0,5
1,2
224
-
37,3
639,6
0
0
0,2
0,4
750,1
0,3
1,4
2,5
6,5
9,3
0
0
0
2,9
40,7
0
0
0
12,2
44,6
0,6
3,7
101
147
8,2
36,1
113,4
196,0
8,8
39,8
526,2
554,1
0,5
0,9
4квартал
2.
Произведено продовольствия в
в
стране (+)
3. Импортировано продовольственных товаров(+)
Поступление (1-3) (+)
4. Расходы на семена (-)
5. На корм скоту (-)
6. Потери (-)
7. Экспортировано продоволь –
ственных товаров(-)
8. Наличие для потребления
населением(-)
9. Иные виды использования
(-)
Использование(4-9) (-)
10. Запасы на конец периода
© АГЕНТИИ ОМОРИ НАЗДИ ПРЕЗИДЕНТИ XУМ{УРИИ
ТОXИКИСТОН
© Agency on statistics under the
President
of the Republic of Tajikistan
slide 10
Продовольственный баланс по кварталам за 2011 год
Продукты питания
1.
Запасы на начало года
Сахар и кондитерские изделия в
пересчете на сахар, тыс. тонн
1234квартал квартал квартал квартал
Мясо и мясопродукты в
пересчете на убойный вес, тыс.тонн
1234квартал квартал квартал квартал
169,9
187,7
225,0
233,8
-
-
11
14,7
40,8
210,7
-
22,5
210,2
0,1
19,6
255,6
-
14,3
262,8
-
-
-
-
-
23
21,9
21,8
20,5
23,0
22,0
21,8
20,5
187,7
188,2
233,8
242,3
2.
Произведено продовольствия в
в
стране (+)
3. Импортировано продовольственных товаров(+)
Поступление (1-3) (+)
4. Расходы на семена (-)
5. На корм скоту (-)
6. Потери (-)
7. Экспортировано продоволь –
ственных товаров(-)
8. Наличие для потребления
населением(-)
9. Иные виды использования
(-)
Использование(4-9) (-)
10. Запасы на конец периода
© АГЕНТИИ ОМОРИ НАЗДИ ПРЕЗИДЕНТИ XУМ{УРИИ
ТОXИКИСТОН
© Agency on statistics under the
President
of the Republic of Tajikistan
slide 11
Продовольственный баланс по кварталам за 2011 год
Продукты питания
1.
Запасы на начало года
Молоко и молочные продукты в
пересчете на молоко, тыс. тонн
1квартал
2квартал
670,5
3квартал
4квартал
Яйца, миллионов штук
1квартал
2квартал
676,4
11,6
53,6
123,2
152
63,4
58,9
2
795,7
1,1
-
1,8
829,9
1,6
-
6,6
81,6
0,2
-
14,7
127,2
0,4
-
-
-
-
-
118,2
140
27,8
93,2
119,3
24,1
165,5
28,0
93,6
676,4
664,4
53,6
33,6
3квартал
4квартал
2.
Произведено продовольствия в
в
стране (+)
3. Импортировано продовольственных товаров(+)
Поступление (1-3) (+)
4. Расходы на семена (-)
5. На корм скоту (-)
6. Потери (-)
7. Экспортировано продоволь –
ственных товаров(-)
8. Наличие для потребления
населением(-)
9. Иные виды использования
(-)
Использование(4-9) (-)
10. Запасы на конец периода
© АГЕНТИИ ОМОРИ НАЗДИ ПРЕЗИДЕНТИ XУМ{УРИИ
ТОXИКИСТОН
© Agency on statistics under the
President
of the Republic of Tajikistan
slide 12
Продовольственный баланс по кварталам за 2011 год
Продукты питания
1.
Запасы на начало года
Масло растительные, тыс.тонн
3квартал
4квартал
Товарно-пищевая рыбная продукция,
тонн
1234квартал квартал квартал квартал
1квартал
2квартал
6,9
20,0
673,6
840,1
2
0,1
137,6
29,2
20
28,9
-
17,5
37,6
-
212,9
1024,1
-
175,3
1044,6
-
-
-
-
-
8,9
25,8
184
230
8,9
25,8
184,0
230,0
20,0
11,8
840,1
814,6
2.
Произведено продовольствия в
в
стране (+)
3. Импортировано продовольственных товаров(+)
Поступление (1-3) (+)
4. Расходы на семена (-)
5. На корм скоту (-)
6. Потери (-)
7. Экспортировано продоволь –
ственных товаров(-)
8. Наличие для потребления
населением(-)
9. Иные виды использования
(-)
Использование(4-9) (-)
10. Запасы на конец периода
© АГЕНТИИ ОМОРИ НАЗДИ ПРЕЗИДЕНТИ XУМ{УРИИ
ТОXИКИСТОН
© Agency on statistics under the
President
of the Republic of Tajikistan
slide 13
Выпуск статистических изданий по
Продовольственному балансу
Продовольственный баланс публикуется в официальном
статистическом издании Агентства по статистике при Президенте
Республики Таджикистан – бюллетень «Продовольственная
безопасность и бедность» (ежеквартально) на трех языках, а также
размещена на сайте Агентства (www.stat.tj).
Методология составления Продовольственного баланса
приведена в данном издании.
© АГЕНТИИ ОМОРИ НАЗДИ ПРЕЗИДЕНТИ XУМ{УРИИ
ТОXИКИСТОН
© Agency on statistics under the
President
of the Republic of Tajikistan
slide 14
Благодарю за внимание!
Tell: (99237) 221-72-08, 227-81-14,
221-23-87
E-mail: stat@tojikiston.com
www.stat.tj
© АГЕНТИИ ОМОРИ НАЗДИ ПРЕЗИДЕНТИ XУМ{УРИИ
ТОXИКИСТОН
© Agency on statistics under the
President
of the Republic of Tajikistan