RS 191 ИННОВАЦИОННАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАС В РАСТИТЕЛЬНОЙ ОБОЛОЧКЕ Risco RS 191 является инновационной системой для производства колбасных изделий любой длины и любого калибра. Произведённые на ней колбасы не заполнены в традиционную оболочку (натуральную или искусственную), а покрыты специальной оболочкой на основе альгината. Система состоит из вакуумного шприца Risco, группы экструдирования для нанесения растительного покрытия, и системы для нарезки и размещения на ленточном конвейере. Все параметры системы запрограммированы и контролируются центральным компьютером для мониторинга программ. Для функционирования всей системы достаточно одного оператора. Преимущества конструкции: · Существенная экономия по сравнению с традиционным наполнением в оболочки · Сокращение времени, необходимого для производства · Чрезвычайный контроль веса каждой части · Чрезвычайную точность длины каждой части · Нет простоев для смены оболочки · Продукт может быть обработан немедленно после изготовления · Снижение бактериального заражения · Длительный срок хранения свежих продуктов, размещенных в лотки · Нет необходимости изменять оригинальную рецептуру Центральный офис INTERMIK Sp. Z o.o. 01-747 Warszawa ul. Elbląska 15/17 tel. +48 22 633 42 85 fax +48 22 633 42 96 e-mail: intermik@intermik.eu www.intermik.eu Россия: тел. +7 495 981 25 70 e-mail: intermik@intermik.ru Беларусь: тел. +375 162 259 221 e-mail: intermik@brest.by Украина тел. +380 44 277 29 34 e-mail: intermik@intermik.kiev.ua Калининград тел. +48 798 1453 93 41 e-mail: kaliningrad@intermik.eu Азербейждан: тел. +994 502 235 025 e-mail: azerbaijan@intermik.eu Таджикистан: тел. +48 795 509 314 e-mail: tajikistan@intermik.eu Туркменистан: тел. +993 12 362 421 e-mail: turkmenistan@intermik.eu Латвия, Литва, Эстония: тел. 371 673 959 60 e-mail: info@metalbud.lv Грузия: тел. 995 34 17 99 44 e-mail: georgia@intermik.eu Армения: тел. +374 10 550 141 e-mail: armenia@intermik.eu Киргистан: тел. +48 795 509 314 e-mail: kyrgyzstan@intermik.eu Казахстан: тел. +48 795 509 314 e-mail: kazakhstan@intermik.eu