Таблица 1

«Новые рецепты кормосмесей для дойных
коров с включением пророщенного
экструдированного зерна»
Н.Н.Швецов, доктор с.-х. наук, профессор ;
М.Ю.Иевлев, кандидат с.-х. наук
Таблица 1 – Схема научно-хозяйственного опыта
Период опыта
Количество
животных,
голов
Группа
Схема кормления
Основной рацион (ОР) - кормосмесь
Уравнительный
1-4
56
Основной рацион (ОР) - кормосмесь
1
14
14
В составе кормосмеси № 1 50 % массы зерна
пшеницы, ячменя и кукурузы в пророщенном
виде
14
В составе кормосмеси № 2 50% массы зерна
пшеницы,
ячменя
и
кукурузы
в
экструдированном виде
14
В составе кормосмеси № 3 50% массы зерна
пшеницы, ячменя и кукурузы в пророщенном
и экструдированном виде
Главный
2
3
4
Таблица 2 – Химический состав и питательность зерна пшеницы в
зависимости от способов его приготовления к скармливанию (содержится
в 1 кг сухого вещества)
Зерно пшеницы
Показате
ль
натураль- плющен
ное
без ное
обработки
пророщенное
экструдированное
пророщен
-ное и
экструдированное
± 6-я колонка в сравнении (%; количество раз)
со 2-й
с 3-й
2
3
4
5
6
ЭКЕ
1,29
1,29
1,28
1,32
1,30
+ 0,8
+ 0,8
+ 1,6
- 1,5
Сырой
115,7
115,6
125,6
129,7
137,7
+ 19,0
+ 19,1
+ 9,6
+ 6,2
27,0
27,1
22,8
22,2
22,0
- 18,5
- 18,8
- 3,5
- 0,9
БЭВ, г
812,2
812,5
795,3
810,6
767,0
- 5,6
- 5,6
- 3,6
- 5,4
Общий
10,8
10,9
58,6
34,3
63,6
+ 5,89
раза
+
раза
5,83 + 8,5
+ 85,4
Крахмал, г
653,1
654,2
576,9
580,4
486,4
- 25,5
- 25,7
- 15,7
- 16,2
Витамин
2,74
2,78
6,12
2,20
6,04
+
раза
6,80
6,82
33,42
5,50
32,77
+4,82
1
7
с 5-й
с 4-й
8
9
10
протеин, г
Сырой
жир, г
сахар, г
А, мкг/г
Витамин
2,20 +
раза
+
2,20 - 1,3
+2,75 раза
4,80 - 1,9
+ 5,96
Таблица 3- Рецепты кормосмесей для дойных коров
Компонент
Рецепты кормосмесей
экспериментальные
контрольной первой
группы
№1
второй
1
Сенаж
викоовсяный
Силос кукурузный
Жом свекловичный
отжатый
Патока кормовая
Пшеница
плющенная
Пшеница
пророщенная
Пшеница
экструдированная
Пшеница
пророщенная
и
экструдированная
Ячмень
плющенный
№2
третьей опытной
опытной
%
группы
(кг/гол/сут)
%
№3
четвертой
опытной группы
(кг/гол/сут)
%
(кг/гол/сут)
%
группы
(кг/гол/сут)
2
3
4
5
6
7
13,0
30,2
13,0
30,2
13,0
30,2
13,0
30,2
12,0
28,0
12,0
28,0
12,0
28,0
12,0
28,0
8,0
18,6
8,0
18,6
8,0
18,6
8,0
18,6
1,3
3,0
1,3
3,0
1,3
3,0
1,3
3,0
1,4
3,3
0,7
1,65
0,7
1,65
0,7
1,65
-
-
0,7
1,65
-
-
-
-
-
-
-
-
1,4
3,3
0,7
1,65
0,7
-
0,7
8
9
-
-
-
1,65
-
-
-
0,7
1,65
1,65
0,7
1,65
Таблица 4 - Питательность и содержание питательных веществ в
кормосмесях для дойных коров (в 1кг сухого вещества)
Рецепты кормосмесей
Показатель
контрольной
экспериментальных
№1
№2
№3
1,00
1,02
1,02
В 1кг кормосмеси содержится:
ЭКЕ
1,01
сырого протеина, г
134,2
136,0
136,4
138,1
переваримого протеина, г
101,7
103,4
104,4
106,0
сырого жира, г
30,8
29,6
29,4
29,4
сырой клетчатки, г
174,9
181,0
172,3
176,6
сахара, г
69,1
75,2
72,8
75,6
кальция, г
7,90
8,22
7,95
8,08
фосфора, г
4,49
4,52
4,54
4,64
каротина, мг
36,6
37,5
35,8
36,5
витамина D, МЕ
1398,4
1449,6
1385,0
1409,2
витамина Е, мг
65,66
70,84
65,15
70,13
Таблица 5- Фактическое потребление и питательность кормосмесей
дойными коровами в главный период опыта (на голову/сут)
Показатель
Группа
Ед.изм.
1
1
Потреблено кормосмеси
2
3
кг/гол/сут
2
3
4
5
4
6
41,9
42,2
42,5
42,8
18,85
18,15
19,50
19,30
В кормосмеси содержится:
ЭКЕ
сырого протеина
г
2505,6
2464,5
2605,2
2610,8
переваримого протеина
г
1898,1
1873,7
1993,2
2003,0
сырого жира
г
574,0
535,9
561,0
556,4
сырой клетчатки
г
3264,0
3278,9
3289,5
3338,4
сахара
г
1290,5
1363,1
1389,7
1429,5
кальция
г
147,5
149,0
151,7
152,8
фосфора
г
83,8
81,9
86,7
87,7
каротина
мг
683,0
679,4
684,2
689,1
МЕ, тыс.
26,1
26,3
26,4
26,6
мг
1225,6
1283,3
1244,0
1325,5
витамина D
витамина Е
Таблица 6 - Молочная продуктивность подопытных коров в главный
период опыта (M±m, n=14)
Группа
Показатели
1
2
3
4
22,5±0,32
22,9±0,51
23,3±0,20*
23,7±0,17**
100,0
101,8
103,6
105,3
Содержание жира в молоке, %
3,68±0,07
3,73±0,08
3,76±0,06
3,79±0,05
Суточное количество
828,0
854,2
876,1
898,2
100,0
103,2
105,8
108,5
3,17±0,05
3,21±0,08
3,24±0,10
3,28±0,07
713,2
735,1
751,7
777,4
100,0
103,1
105,4
109,0
0,86
0,79
0,84
0,81
Суточный удой фактической
жирности, кг
В % к контролю
молочного жира, г
В % к контролю
Содержание белка в молоке,
%
Суточное количество
молочного белка, г
В % к контролю
Затраты корма на 1 кг молока,
корм. ед.
Таблица 7 – Химический состав молока подопытных коров в главный
период, % (Мm, n=3)
Показатели
Группы
1
2
3
4
Плотность, А
29,65±0,42
29,72±0,35
29,87±0,67
30,12±0,61
Сухое вещество
12,14±0,34
12,25±0,19
12,27±0,10
12,37±0,15
Зола
0,63±0,04
0,65±0,03
0,66±0,07
0,68±0,05
Азот общий
0,482±0,02
0,490±0,04
0,487±0,05
0,495±0,07
Азот небелковый
0,030±0,012
0,033±0,007
0,035±0,008
0,036±0,002
Азот неказеиновый
0,112±0,007
0,115±0,009
0,112±0,003
0,123±0,006
Кальций
0,145±0,003
0,148±0,007
0,150±0,009
0,152±0,008
Фосфор
0,084±0,007
0,089±0,002
0,090±0,009
0,095±0,003
Каротин, мг/кг
0,127±0,012
0,130±0,007
0,132±0,010
0,139±0,010
Витамин А, мг/кг
0,137±0,009
0,145±0,006
0,140±0,010
0,144±0,009
Таблица 8 - Эффективность использования при кормлении дойных коров
кормосмесей с пророщенным экструдированным зерном пшеницы,
ячменя и кукурузы (в расчете на 1 голову)
Показатели
Группа
1
Период кормления, суток
2
3
4
195
195
195
195
Потреблено кормосмеси: ц
81,70
82,29
82,87
83,46
корм.ед.,ц
37,58
35,39
38,02
37,63
Стоимость потребленной
кормосмеси, руб.
Надоено молока за главный
период опыта, ц
23611,3
23791,6
23956,1
24481,2
43,87
44,65
45,43
46,21
Выручка от реализации
молока, руб.
67779,1
68984,2
70189,3
71394,4
на 1 голову
47432,7
48036,5
48521,4
49210,3
на 1 ц молока
1081,2
1075,8
1068,0
1064,9
20346,4
20947,7
21667,9
22184,1
463,8
469,2
477,0
480,1
42,9
43,6
44,7
45,1
Затраты средств, руб.:
Получено прибыли, руб.:
на 1 голову
на 1 ц молока
Уровень рентабельности, %
Доклад закончен.
Спасибо за внимание.