Опыт формирования взаимодействия между переработчиками и производителями. Взгляд переработчика.
реклама
Опыт формирования взаимодействия между переработчиками и производителями. Взгляд переработчика. Санкт-Петербург. 2 апреля 2015 г. Рябков Алексей Александрович, директор по закупкам молока ГК Danone в России. Рыночный контекст • • • Структурный дефицит молока-сырья без заметного роста производства молока Высокая цена молока с высокой циклической волатильностью Основные причины дефицита – недостаточность инвестиций, технологий и квалификации персонала Поддержка развития хозяйств Тренинги «Молочной Бизнес Академии» Проект по кормлению Проект по воспроизводству и генетике Проект по кормопроизводству Повышение квалификации : Улучшение эффективности кормления: Улучшение воспроизводства стада: Улучшение воспроизводства стада: • Диагностика • Диагностика хозяйства; • Диагностика хозяйства; • Расчет рационов • Обучение персонала; • Лабораторные исследования кормов • Мониторинг прогресса; • Технологическое сопровождение; • Кампус и ферма с 2 типами содержания • Теория и практика 50/50 • Квалифицированные преподаватели • Выездные сессии • 6 тренинговых программ • Поставка кормов на льготных ценовых и платежных условиях • Поставка генетического материала на льготных ценовых и платежных условиях • Мониторинг прогресса; • Поставка семян на льготных ценовых и платежных условиях МБА Кормление Воспроизводство Кормопроизводство 2014 хозяйств / коров 240 / 150 000 59 / 52 000 14 / 12 000 1 / 1 200 2015 хозяйств / коров 400 / 250 000 80 / 70 000 30 / 25 000 5 / 5 000 В 2014 году экономически эффективный рост продуктивности коров у поставщиков в проектах в среднем составил 550 кг (+10%) ! Поддержка расширения хозяйств План Накопленный рост поголовья 2013 2014 2015 2016 2017 2018 500 5 700 11 000 16 000 20 000 20 000 Количество проектов 1 14 24 34 40 40 Накопленный рост поставок молока, тыс. т. 1 11 44 76 106 125 60 730 1 530 2 280 2 880 0 Накопленный объем финансирования, млн. руб. Устойчивое ценообразование 1. Традиционный подход: контракт по рынку с фиксацией цены и объема от спота до 2-3 мес. ⁺ Рыночная конкурентная цена ⁺ Гибкость в ценообразовании ⁻ ⁻ ⁻ ⁻ Волатильность Непредсказуемость Пост. переговоры по цене Нестабильность доходности для сторон 2. Альтернативный подход: долгосрочный контракт с индексным ценообразованием ⁺ Ниже волатильность ⁺ Лучшая предсказуемость ⁺ Большая стабильность доходности для сторон ⁻ Периодическая «оторванность» от рынка ⁻ Негибкость ⁻ Риски несоблюдения обязательств НЕОБХОДИМЫЕ УСЛОВИЯ: • • • • • Открытые источники индексов (Росстат, информационные агентства и т.п.) Индексы производителя (корма…) и переработчика (сухое молоко…) Последовательное соблюдение обязательств обеими сторонами Ежеквартальное индексирование Временные лаги – индексы с квартала N используются для ценообразования в кв. N+1, 2… Выводы Необходимые условия устойчивого роста производства молока при сохранении растущего спроса: 1. Повышение экономической эффективности производства молока за счет: • совершенствования технологий кормления, воспроизводства, кормопроизводства; • инвестиций в расширение производственных мощностей; • повышения квалификации персонала. 2. Снижение ценовой волатильности на рынке за счет использования долгосрочных форм индексного ценообразования, учитывающих экономическую устойчивость как производства, так и переработки молока.
