Нуклеиновые кислот ы: постоянное отношение заряд / размер: Z ~= -N (-2N) малая зависимость заряда от pH в физиологическом диапазоне pH ([Cp] pKa1=4.5; [Gp] pKa1=2.4, pKa2=9.4; [Up] pKa1=9.5; [dTp] pKa1=10.0; [Ap] pKa1=3.8, [dAp] pKa1=4.4) денатурация: (разрушение высших уровней структурированности, обусловленных нековалентными взаимодействиями) применительно к НК – переход в одноцепочечную форму) • нагревание выше 65-70 oC • хаотропные агенты: (NH2)2CO , HCONH2 • pH > 9.5-10 Двуцепочечные НК: регулярная структура – упругий стержень (неск. вариантов: A, B, Z) некомплементарные фрагменты (mismatch) локально меняют структуру дцДНК форма: упругий стержень заряд: Z ~= 2L денатурация: (NH2)2CO, HCONH2, OH- Одноцепочечные НК: нерегулярная структура локальные двуцепочечные участки Белки : Большое разнообразие мономеров, нет универсальных свойств. заряд [ –N ; +N ] заряд сильно зависит от pH ( Z(pI) = 0 ) денат урация: 2-меркаптоэтанол, нагревание : разрушение -S-S- связей SDS (ДСН, CH3(CH2)11SO3Na) : нормализация формы (упругий стержень) и заряда (Z ~= -kN)