«Биохимики». Где в нашем организме находится азот? Биохимия как наука. Изучает состав организмов, структуру, свойства, локализацию и роль обнаруживаемых в них соединений, Пути преобразования и превращения веществ, Присущие живой материи процессы, которые в сочетании составляют обмен веществ, лежащий в основе жизни. Методы биохимических исследований. Цитофотометрический. Флуоресцентная микроскопия. Гистоиммунология. Гистохимическое и цитохимическое окрашивание. Микроманометрический. Вещества, включающие в свой состав атомы азота. Азота в составе клетки 1,5 – 3%. Молекулы белка – составляют от 50 до 80% от общей массы клетки. Основными элементами являются С, О, Н, N. Мономерами белков являются аминокислоты. Аминокислота имеет две группы: (-NH2) и (-СООН). Нуклеиновые кислоты. Виды нуклеиновых кислот: ДНК, РНК. Мономерами молекул являются нуклеотиды, состоящие из фосфорной группы, сахара и азотистого основания. Атом азота входит в состав азотистого основания. Нуклеиновые кислоты входят в состав ядра, митохондрий, рибосом и хлоропластов. АТФ. В состав молекулы входит азотистое основание аденин, углевод и три фосфорные группы. Молекулы АТФ находятся в митохондриях, являются универсальными хранителями и переносчиками энергии в клетке. Жизнь организма без азота невозможна. Азот входит в состав белков, образующих клетки, а также отвечающих за обменные процессы в организме. Азот входит в состав нуклеиновых кислот, ответственных за хранение и передачу наследственной информации. Азот входит в состав АТФ, участвующей в обмене веществ организма.