Контрольные вопросы 1. Дайте описание структуры пищеварительной системы человека. 2. Назовите три пары наиболее крупных слюнных желез. Какие ферменты содержатся в слюне и каково их назначение? Какие вещества, кроме ферментов, содержатся в слюне? 3. Где находятся нервные центры слюноотделения и других пищеварительных процессов? 4. Укажите три основных типа желез желудка, название и функции выделяемых ими секретов? 5. Охарактеризуйте три фазы пищеварения в желудке. 6. Как пища переходит из привратника желудка в двенадцатиперстную кишку? Соки каких желез обеспечивают пищеварение в двенадцатиперстной кишке? Перечислите функции двенадцатиперстной кишки 7. Охарактеризуйте пищеварительные ферменты сока поджелудочной железы. 8. Как происходит пищеварение в тонком кишечнике? Как происходит пищеварение в толстом кишечнике? Функции тонкой и толстой кишки. 9. Как всасываются в кишечник белки, жиры, углеводы? Как осуществляется нейрогуморальная регуляция обмена белков, жиров, углеводов? 10. Опишите основные функции печени. 11. Перечислите органы системы пищеварения. Расскажите о желудке и его функции. Какую роль в пищеварении играет поджелудочная железа?