Победители в номинации «Молочная продукция

20-я Международная выставка продуктов питания, напитков
и сырья для их производства
«ПРОДЭКСПО – 2013»
11-15 февраля 2013 г.
г. Москва, ЗАО «Экспоцентр»
ПРОТОКОЛ
Конкурсной комиссии
по оценке качества молочной продукции
на Конкурсе «Лучший продукт – 2013»
Состав дегустационных комиссий:
Ожгихина Н.Н.
Положишникова М.А.
Нестерова Е.А.
Абросимова С.В.
Калиниченко Л.В.
Творогова А.А.
Хованова И.В.
Фурсова Т.П.
Ганина В.И.
Васильев А.С.
Представлено на дегустацию _185_ образцов продукции от 102__
предприятий (фирм, компаний).
В результате награждено _141__ образец продукции от 52__ предприятий
(фирм, компаний), в том числе:
1. Гран-При - _3_ образца продукции от _3_ предприятий (фирм,
компаний)
2. Золотыми медалями - _46___ образцов продукции от _34____
предприятий (фирм, компаний).
3. Серебряными медалями - 52__ образца продукции от 41 предприятий
(фирм, компаний).
4. Бронзовыми медалями - _37_образцов продукции от 34 предприятий
(фирм, компаний).
5. Дипломами - _2___ образца продукции от ___1__ предприятий (фирм,
компаний).
6. Знаком «Инновационный продукт» - 2 образца продукции от __2__
предприятий (фирм, компаний).
Перечни продукции, награжденной Гран-При, золотой, серебряной,
бронзовой медалями, знаками и дипломами Международного конкурса
«Лучший продукт-2013» по номинациям, прилагаются.
Председатель комиссии _________________________М.О.Орлов
Заместитель председателя_______________________ Ожгихина Н.Н.
Заместитель председателя ______________________ Творогова А.А.
Секретарь комиссии ___________________________ Положишникова М.А.
1
ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКЦИИ,
награжденной Гран-При на Международном конкурсе
«Лучший продукт-2013»
по номинации сыры и масло
Предприятиеизготовитель
п/п
с указанием региона
1 ООО «Беф»
№
Наименование продукции
Сыр творожный из козьего молока
«Милкана», м.д.ж в сухом веществе 39%
по номинации цельномолочные продукты, мороженое,
молочные консервы
№
п/п
Предприятие-изготовитель
с указанием региона
Наименование продукции
1
ПАО «Ичнянский МКК» Молоко цельное сгущенное с сахаром
(Республика Украина)
«МамаМилла», м.д.ж. 8,5%
2
ОАО «Рогачевский МКК»
(Республика Беларусь)
Молоко
сгущенное
цельное, м.д.ж. 8,6%
стерилизованное
ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКЦИИ,
награжденной на Международном конкурсе «Лучший продукт-2013»
в номинации «Инновационный продукт»
ПредприятиеНаименование продукции
изготовитель
п/п
с указанием региона
1 ООО
«ПродРезерв» Сыр плавленый «Memel blue» (Мемель блуе)
ООО «ТЕХМОЛПРОМ» с голубой плесенью и специями «Bruscheta»,
(РФ)
м.д.ж. в сухом веществе 40%
№
2
ООО «Фермент» (РФ)
БиоМороженое BioFly
2
ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКЦИИ,
награжденной
на Международном конкурсе «Лучший продукт-2013»
по номинации сыры и масло
ЗОЛОТОЙ МЕДАЛЬЮ
ПредприятиеНаименование продукции
изготовитель
п/п
с указанием региона
1 ООО
«Компания Масло сливочное «Крестьянское», м.д.ж. 72,5%
«Молторг» (РФ)
№
2
ОАО
«Лепельский Масло сладко-сливочное несоленое, м.д.ж.
МКК»
(республика 82,5%
Беларусь)
3
ЧУП «Калинковичский Масло сладко-сливочное несоленое, м.д.ж.
молочный
комбинат» 82,5%
(республика Беларусь)
4
ООО «Беф»
Сыры творожные «Милкана» Tasty Fresh,
м.д.жира в сухом веществе 59% c белыми
грибами, c прованскими травами, c лососем
Сыр мягкий «Бри Милкана Ле Сюпрем», м.д.ж
в сухом веществе 60%, сыр с голубой плесенью
«Сэнт-Агюр», м.д.ж в сухом веществе 60%
Юнион» Творожный сыр с вялеными помидорами и
приправами «Горский», м.д.ж. в сухом
веществе 62%
5
ООО «Фуд
(Латвия)
6
ОАО
«Молочные Сыр «Голландский традиционный», м.д.ж. в
Горки»
(Республика сухом веществе 45%
Беларусь)
ОАО «Арго» (РФ)
Сыр полутвердый «Леердаммер», м.д.ж. в
сухом веществе 45%
7
8
9
ОАО
«Савушкин Сыр «Брест-Литовск сливочный», м.д.ж. в
продукт» (Республика сухом веществе 50%
Беларусь)
ООО «Евро Фудс» (РФ) Сыр копченый «Сыркач», «Миникосичка»,
м.д.ж. в сухом веществе 30%
10 ОАО
«Кобринский Сыр «Пармский» Gold, м.д.ж. в сухом веществе
маслодельно40%, Сыр «Никольский», м.д.ж. в сухом
сыродельный
завод» веществе 50%
(Республика Беларусь)
3
11 ООО
«Красногвардейский
молочный завод» (РФ)
Сыр «Чечил-спагетт», м.д.ж. в сухом веществе
40%, Сыр рассольный брынза «Болгарская»,
м.д.ж в пересчете на сухое вещество 45%
12 ОАО
«Пружанский Сыр «Маасдам деЛюкс», м.д.ж. сухом
молочный
комбинат» веществе 46%
(Республика Беларусь)
13 ООО ТК РичАрт (РФ)
Сыр Костромской «Боярин», м.д.ж. в сухом
веществе 45%
14 ООО «ПродРезерв ООО Сыр Джугас, массовая доля жира в сухом
ТЕХМОЛПРОМ» (РФ) веществе 40%, сыр Вили оригинал, массовая
доля жира в сухом веществе 45%, Сыр
плавленый «Memel blue» (Мемель блуе) с
голубой плесенью и помидорами, м.д.ж. в
сухом
веществе
40%,
(инновационный
продукт)
15 ОАО «Верхнедвинский Сыр полутвердый «Эмменталер», м.д.жира в
маслосырзавод»
сухом веществе 45%.
(Республика Беларусь)
СЕРЕБРЯНОЙ МЕДАЛЬЮ
ПредприятиеНаименование продукции
изготовитель
п/п
с указанием региона
1 ЗАО
«Дмитровский Масло
сладко-сливочное
несоленое
молочный завод» (РФ) «Крестьянское» м.д.ж. 72,5%;
№
2
3
АО «Пено жвайгждес» Масло сливочное т.м. «Сваля», м.д.ж. 82%
(республика Литва)
ОАО
«Вамин Масло сладко-сливочное «Крестьянское», м.д.ж
Татарстан»
72,5%
4
ООО «Беф»
Сыр творожный сливочный «Милкана» Tasty
Fresh, м.д.ж. в сухом веществе 61%, сыр свежий
из козьего молока «Шавру», м.д.ж. в сухом
веществе 48%, сыр мягкий «Камабер Милкана
Ле Кремье», м.д.ж в сухом веществе 60%, Сыр
мягкий «Камабер Милкана Ле Кремье» с
душистыми травами, м.д.ж в сухом веществе
60%
5
ООО «Фуд Юнион»
(Латвия)
Творожный сыр сливочный «Горский», м.д.ж.
в сухом веществе
65%; Мягкий сыр
сливочный, м.д.ж. в сухом веществе 66%,
4
Мягкий сыр сливочный с зеленью, м.д.ж. в
сухом веществе 62%
6
ОАО «КубарусМолоко» (РФ)
Сыр «Палочки», м д.жира в сухом веществе
40%
7
ООО
«Красногвардейский»
(РФ)
Сыр адыгейский, м.д.жира в сухом веществе
45%
8
ООО «Вершина Юг»
(РФ)
Сыр мягкий из козьего молока «Фитосыр из
козьего молока», м.д.жира в сухом веществе
55%
ОАО
«Молочные Сыр «Кантали» м.д.ж. в сухом веществе 30%
Горки»
(Республика
Беларусь)
10 ОАО «Арго» (РФ)
Сыр полутвердый «Мини Бель» м.д.ж. в сухом
веществе 45%, инновационная упаковка
9
11 ООО
Сыроваренный Сыр «Нежный», м.д.ж. 45%
завод «Сармич» (РФ,
Мордовия)
12 ОАО
«Здравушка- Сыр «Российский молодой», м.д.ж. 50,1%
милк»
(Республика
Беларусь)
13 ООО «Евро Фудс» (РФ) Сыр копченый «Сыркач», м.д.ж. в сухом
веществе 30%
14 Холдинг «Могилевская
молочная
компания
«Бабушкина крынка»
(Республика Беларусь)
15 ОАО
«Пружанский
молочный комбинат»
(Республика Беларусь)
16 ООО
(РФ)
«Русар
17 ООО
(РФ)
«Гермис
Сыр «Российский молодой», м.д.ж. в сухом
веществе 50%
Сыр «Черный герцог», м.д.ж. сухом веществе
53%
Трейд» Сыр твердый Олд Амстердам ВестЛенд, м.д.ж.
в сухом веществе 48%
ПРО» Сыр «Маасдам» (фасованный), м.д.ж. сухом
веществе 45%
18 ООО ТК РичАрт (РФ)
Сыр Голландский «Премьер», м.д.ж. в сухом
веществе 45%, Сыр «Российский император»,
м.д.ж. в сухом веществе 50%
5
19 ООО
«Бобровский Сыр полутвердый «Бобровский сливочный»,
сырзавод» (РФ)
м.д.ж. 50%
20 ООО «Ястро» (РФ)
Сыр плавленый «Rocler» с ветчиной (секторы),
м.д.ж. в сухом веществе 55%, Сыр плавленый
«Rocler» Ассорти (сливочный, с грибами, с
ветчиной), секторы, м.д.ж. в сухом веществе
55%
21 ОАО
«Слуцкий
сыродельный
комбинат» (Республика
Беларусь)
22 СОАО «Беловежские
сыры»
(Республика
Беларусь)
Сыр плавленый классический «Плавгородъ»,
м.д.ж. в сухом веществе 40%
Сыр Фета белая, м.д.ж в пересчете на сухое
вещество 40%
БРОНЗОВОЙ МЕДАЛЬЮ
Предприятиеизготовитель
п/п
с указанием региона
1 ООО «Мас Ли» (РФ)
№
Наименование продукции
Масло сладко-сливочное м.д.ж. 82,5%
2
ОАО «Молочные горки» Масло сладко-сливочное, м.д.ж 77,0%
(республика Беларусь)
«Славяна»
3
СОАО
«Беловежские Масло сладко-сливочное несоленое, м.д.ж
сыры»
(республика 72,5%
Беларусь)
ЗАО
«Дмитровский Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж.
молочный завод» (РФ)
82,5%
4
5
АО «Пено жвайгждес» Масло кисло-сливочное т.м. «Сваля», м.д.ж.
(республика Литва)
82%
6
Холдинг «Могилевская
молочная
компания
«Бабушкина
крынка»
(республика Беларусь)
ОАО
«Лепельский
МКК»
(Республика
Беларусь)
ООО
«Сыроваренный
завод Сармич» (РФ)
ООО
Сыроваренный
завод «Сармич» (РФ)
7
8
9
Масло сливочное несоленое «Бабушкино
масло», м.д.ж. 75% (брусок)
Сыр «Гройцер», м.д.ж. в сухом веществе 50%
Сыр «Сметанковый», м.д.ж. 50%
Сыр «Инсарский Сливочный» м.д.ж. 50%
6
10 СОАО
«Беловежские Сыр сычужный твердый «Мраморный», м.д.ж.
сыры»
(Республика 45%,
Сыр «Беловежские трюфели» с
Беларусь)
паприкой и чесноком, м.д.ж. 40%
11 ООО
(РФ)
«Гермис
ПРО» Сыр «Тильзитер» (фасованный), м.д.ж. сухом
веществе 45%, Сыр «Гауда» (фасованный),
м.д.ж. сухом веществе 48%
12 ОАО «Верхнедвинский Сыр полутвердый «Маасдамер», м.д.ж. в
маслосырзавод»
сухом веществе 45%
(Республика Беларусь)
13 ООО «Ястро» (РФ)
Сыр плавленый «Rocler» сливочный ломтевой,
м.д.ж. в сухом веществе 45%
14 ООО «Беф»
Сыр плавленый обогащенный минеральными
веществами и витамином Д, со вкусом
клубники «Milkana Milky Kidz», м.д.ж. в сухом
веществе 48%.
7
ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКЦИИ,
награжденной
на Международном конкурсе «Лучший продукт-2013»
по номинации цельномолочные продукты, мороженое, молочные консервы
ЗОЛОТОЙ МЕДАЛЬЮ
№
п/п
1
2
3
4
5
Предприятие-изготовитель
с указанием региона
Наименование продукции
ОАО «Молочные продукты»
(Республика Беларусь)
ПАО «Ичнянский МКК»
(Республика Украина)
ООО Компания «Молторг»
(РФ)
Молоко питьевое ультрапастеризованное
«Отборное», м.д.ж. 3,6-4,2%
Молоко питьевое ультрапастеризованное,
Фермерское, м.д.ж. 1,5%
Молоко
питьевое
топленое
ультрапастеризованное, м.д.ж. 4%
ООО «Галактика» (РФ)
Напиток сывороточный пастеризованный,
обогащенный комплексом из витаминов
«Клубничный мохито»
Торговый дом «Молпроект» Молоко
питьевое
пастеризованное
(РФ)
«Российское» Вологодское лето м.д.ж.
3,2%
6
ОАО «Рогачевский МКК» Молоко цельное сгущенное с сахаром,
(Республика Беларусь)
м.д.ж. 8,5%
7
ЗАО «Ренна-Холдинг»
Молоко цельное сгущенное с сахаром,
м.д.ж 8,6% (дойпак)
8
ООО «Главпродукт-торг»
Молоко цельное сгущенное с
сахаром,м.д.ж. 8,5%
9
ОАО «Глубокский МКК» Молоко сгущенное с сахаром и какао,
(Республика Беларусь)
м.д.ж. 7,5%
10 ООО
«Дмитровский Ряженка, 4%
молочный комбинат»
11 ОАО
«Здравушка-милк» Напиток кисломолочный «Емми», м.д.ж.
(Республика Беларусь)
0,5%
12 Холдинг
«Могилевская
молочная
компания
«Бабушкина
крынка»
(Республика Беларусь)
13 ЧУП
«Калинковичский
молочный
комбинат»
(Республика Беларусь)
Сметана, м.д.ж. 26%, Творог зерненный со
сливками, м.д.ж. 4%
Биосметана, м.д.ж. 18%, Молоко сухое
обезжиренное
8
14 ОАО «Савушкин продукт»
(Республика Беларусь)
15 ООО
«Вердовский
молочный завод»
16 ОАО «Полоцкий молочный
комбинат»
(Республика
Беларусь)
17 ОАО
«Торговый
дом
«Русский
Холодъ»
Изготовитель ООО «Лагуна
Койл»
18 ОАО «Петрохолод»
Творог мягкий нежный, м.д.ж. 5%
19 АО ПеноЖвайгждес (Литва)
Мороженое пломбир в шоколадной
глазури,
Мороженое
пломбир
с
карамельной начинкой
Продукт творожный «Особый»
Творог 9%
Мороженое пломбир шоколадный
Мороженое «Kiss me» пломбир с
наполнителем
«Малиновый
пирог»,
Мороженое
пломбир
крем-брюле
«Северная Пальмира»
СЕРЕБРЯНОЙ МЕДАЛЬЮ
№ Предприятие-изготовитель
п/п
с указанием региона
1
2
3
4
5
Наименование продукции
ООО «Галактика» (РФ)
Сливки питьевые ультрапастеризованные
«Большая кружка», м.д.ж. 12%, Молоко
питьевое
пастеризованное
«Большая
кружка»,
м.д.ж.
3,2%;
Напиток
сывороточный
пастеризованный,
обогащенный комплексом из витаминов
«Мохито»; Биокефир, 1%
Филиал ОАО «ВАМИН Коктейль
молочный
пастеризованный
Татарстан»
«Нежный шоколад», м.д.ж. 3,2%
ОАО «Лепельский ММК» Молоко сухое, м.д.ж. 25%
Филиал
Толочинский
(Республика Беларусь)
ПАО «Ичнянский МКК» Сливки
сгущенные
с
сахаром
(Республика Украина)
«МамаМилла», м.д.ж. 15%
ОАО «Рогачевский МКК» Сливки сгущенные с сахаром, м.д.ж. 19%
6
ЗАО
(РФ)
«Ренна-Холдинг» Молоко цельное сгущенное с сахаром,
м.д.ж. 8,5% (металлическая банка)
7
Торговый
«Молпроект» (РФ)
дом Молоко цельное сгущенное с сахаром,
м.д.ж. 8,5%, Молоко сгущенное с сахаром и
9
кофе, м.д.ж. 7,5%
8
9
10
11
12
13
14
15
16
ОАО
«Полоцкий
молочный
комбинат»
(Республика Беларусь)
ОАО «Савушкин продукт»
(Республика Беларусь)
ООО
«Дмитрогорский
молочный завод»
ОАО
«Слуцкий
сыродельный комбинат»
(Республика Беларусь)
АО ПеноЖвайгждес
(Литва)
Холдинг
«Могилевская
молочная
компания
«Бабушкина
крынка»
(Республика Беларусь)
ОАО «Молочные
продукты» (Республика
Беларусь)
ОАО
«Могилевская
фабрика
мороженого»
(Республика Беларусь)
ОАО «Петрохолод»
Кефир «Полочанка» м.д.ж.3,2%
Ряженка, м.д.ж. 3,2%
Ряженка м.д.ж.4%
Ацидофильно-йогуртный
напиток
кисломолочный
Сметана м.д.ж. 30%, творог м.д.ж.9%
Творог «Деревенский», м.д.ж. 5%
Творог м.д.ж.5%
Сырок глазированный «Зефир на картошке»
Мороженое пломбир «Клиновый грильяж»,
Мороженое эскимо пломбир ванильный в
шоколадной глазури
17 ОАО
«Могилевская Пломбир с ароматом ванили «Лева»
фабрика
мороженого»
(Республика Беларусь)
19 ООО «ЭКСПО-Джелато» Мороженое «Российское премиум»
(РФ)
БРОНЗОВОЙ МЕДАЛЬЮ
№
п/п
1
2
3
Предприятие-изготовитель
с указанием региона
Наименование продукции
ПАО
«Ичнянский
(Республика Украина)
МКК» Молоко
питьевое
ультрапастеризованное
«Фермерское», м.д.ж. 6%
ОАО
«Молоко»
(Республика Молоко питьевое пастеризованное
Беларусь)
«Вкусное», м.д.ж. 3,2%
ЧУП «Калинковичский молочный Молоко сухое цельное, м.д.ж. 25%
комбинат» (Республика Беларусь)
10
5
ОАО
«Глубокский
МКК» Молоко цельное сгущенное с
(Республика Беларусь)
сахаром, м.д.ж. 8,5%, (дойпак)
Торговый дом «Молпроект» (РФ) Молоко цельное сгущенное с
сахаром
(изготовлено
для
Росрезерва), м.д.ж. 8,5%
6
ООО «Дмитрогорский молочный Биокефир,
завод»
м.д.ж.25%
7
ООО «Галактика» (РФ)
8
ОАО
«Молоко»
(Республика Кефир, м.д.ж.3,2%
Беларусь)
ОАО «Кубарус-молоко»
Ацидофилин, м.д.ж.2,5%
4
9
м.д.ж.
1%,
Сметана
Кефир, м.д.ж.2,5%
10 ОАО «Савушкин продукт»
(Республика Беларусь)
Сметана Брест-Литовская, м.д.ж.
20%, Творог Брест-Литовский,
м.д.ж. 3%
11 АО ПеноЖвайгждес (Литва)
Творог
м.д.ж.15%
12 ОАО «Молоко» (Республика
Беларусь)
Творог
м.д.ж.6%
13 ОАО «Полоцкий молочный
комбинат» (Республика Беларусь)
Сырок творожный глазированный
Орфей и Эвридика
14 ОАО «Петрохолод»
Мороженое «Kiss me» пломбир
«Венский яблочный пирог»
м.д.ж.0,5%,
«Маленький
Творог
принц»
15 ТПКУП «Минский хладокомбинат Пломбир шоколадный в жировой
№ 2» (Республика Беларусь)
глазури эскимо «Африка»
16 СООО «МОРОЗПРОДУКТ»
Мороженое
Каприз
Мороженое 28 копеек
ваниль,
17 ООО «ЭКСПО-Джелато»
Мороженое
мандариновое
18 АО ПеноЖвайгждес (Литва)
Мороженое Грушевый щербет
апельсиново-
ДИПЛОМОМ
№
п/п
1
Предприятие-изготовитель
с указанием региона
ОАО «Кировский хладокомбинат»
Наименование продукции
Мороженое пломбир ванильный в
пластиковом ведре «Ермошка»,
Мороженое пломбир ванильный в
пластиковом контейнере «Вятский
губернский»
11