http://dietalegko.com/dieticheskie-retseptyi/salat-iz-svekly-s-tofu.html Диетический рецепт - Салат из свеклы с тофу Ингредиенты: Свекла – 500 г; Сыр Тофу – 250 г, (он же соевый сыр); Соевый майонез – 50 г; Соль по вкусу; Зелень петрушка или укроп на выбор, несколько веточек. Приготовление: 1. 2. 3. 4. Свеклу нужно отварить и остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками или ломтиками. Сыр нарезаем, также как и свеклу. Все перемешиваем, солим и добавляем нарезанную зелень, Заправляем майонезом. Приятного аппетита!