Управление запасами и снабжением

НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Управление запасами и снабжением»
для направления 080500.62 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Правительство Российской Федерации
Нижегородский филиал
Федерального государственного автономного образовательного
учреждения высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"
Факультет менеджмента
Программа дисциплины
Управление запасами и снабжением
для направления 080500.62 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Автор программы: Седельникова И.М., к.т.н., доцент, sedelnikova@inbox.ru
Одобрена на заседании кафедры
Производственного менеджмента
и логистики
Зав. кафедрой Якшин Г.А.
«___»____________ 2011 г.
Рекомендована секцией УМС «Менеджмент»
Председатель Т.В. Радаев
«___»____________ 2011 г.
Утверждена УМС НИУ ВШЭ – Нижний
Новгород
Председатель Н.С. Петрухин
«___»_____________2011 г.
Нижний Новгород, 2011
Настоящая программа не может быть использована другими подразделениями университета и другими вузами без разрешения кафедры-разработчика программы.
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Управление запасами и снабжением»
для направления 080500.62 «Менеджмент» подготовки бакалавра
1. Область применения и нормативные ссылки
Настоящая программа учебной дисциплины устанавливает минимальные требования к
знаниям и умениям студента и определяет содержание и виды учебных занятий и отчетности.
Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных
ассистентов и студентов направления 080500.62 «Менеджмент» подготовки бакалавров,
изучающих дисциплину «Управление запасами и снабжением».
Программа разработана в соответствии с:
 ГОС ВПО по направлению «Менеджмент»
 Образовательной
программой
университета
по
направлению
080500.62
«Менеджмент» подготовки бакалавра.
 Рабочим учебным планом университета по направлению 080500.62 «Менеджмент»,
утвержденным в 2011 г.
2. Цели освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины «Управление запасами и снабжением» являются:
формирование у студентов знаний и приобретение профессиональных навыков в сфере
управления запасами и снабжением на основе изучения механизмов формирования запаса,
принципов и методов управления запасами и процессом снабжения в логистических системах и
цепях поставок, определения оптимального уровня запаса и рациональных решений в
закупочной деятельности.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения
дисциплины
В результате освоения дисциплины студент должен:
 Знать теорию управления запасами и снабжением, а также современные возможности
и опыт применения различных стратегий управления запасами и закупками.
 Уметь решать практические задачи по управлению запасами и снабжением.
 Иметь навыки выявления возможностей снижения общих логистических затрат и
общих издержек, достижения стратегической цели организации за счёт оптимизации
запаса при сохранении надёжности функционирования логистической системы и
цепей поставок, а также за счёт оптимальных решений в области закупок и
снабжения.
4. Место дисциплины в структуре образовательной программы
Настоящая дисциплина относится к блоку дисциплин, обеспечивающих подготовку
бакалавров.
Для студентов направления 080500.62 Менеджмент настоящая дисциплина относится к
дисциплинам по выбору (3 из 10), блок 2 (2 из 6).
Изучение данной дисциплины базируется на следующих дисциплинах:
 Математика;
 Менеджмент;
 Маркетинг;
 Основы логистики.
2
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Управление запасами и снабжением»
для направления 080500.62 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Для освоения учебной дисциплины, студенты должны владеть следующими знаниями и
компетенциями:
- иметь системное представление о развитии российской и мировой экономики,
менеджмента, маркетинга, логистики и управлении цепями поставок;
- понимать сущность логистических процессов, происходящих в цепях поставок на
уровне предприятия или на макроэкономическом уровне (отраслевом, региональном).
Знать:
- теоретические основы логистики и управления цепями поставок, понятийный аппарат,
принципы функционирования логистических систем;
- базисные концепции, системы и технологии логистики;
- методы стратегического, тактического и оперативного планирования в логистических
системах;
- вопросы межфункциональной и межорганизационной логистической координации.
Уметь:
- применять математические модели для решения прикладных задач;
- анализировать организационную структуру управления компанией;
- применять информационные системы и технологии для поддержки принятия решений в
управлении запасами и снабжением;
- решать проблемы межфункциональной и межорганизационной логистической
координации.
Владеть:
- специальной экономической и управленческой терминологией и лексикой как минимум
на одном иностранном языке;
- компьютерными методами сбора, хранения и обработки информации.
Основные положения дисциплины должны быть использованы в дальнейшем при
изучении следующих дисциплин:
 Управление закупками;
 Логистика распределения;
 Логистика складирования;
 Производственная логистика.
5. Тематический план учебной дисциплины
№
1
2
3
4
5
6
Название раздела
Раздел 1
Основы управления запасами
Показатели состояния запаса в звеньях
цепей поставок
Модели определения размера заказа и
системы управления запасами
Управление запасами в условиях
неопределённости
Методы группирования запасов
Раздел 2. Управление снабжением
Общая характеристика логистики
снабжения
Всего
часов
Аудиторные часы
СамостояПрактиче
тельная
Лекци Семин
ские
работа
и
ары
занятия
-
6
10
2
2
2
4
6
34
6
6
22
24
2
4
18
18
2
4
12
5
1
-
4
3
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Управление запасами и снабжением»
для направления 080500.62 «Менеджмент» подготовки бакалавра
7
Управление закупками
11
108
3
18
2
18
6
72
6. Формы контроля знаний студентов
Тип
Форма
контроля контроля
Текущий Контрольная
(4
работа
неделя)
Итоговы
Зачёт
й
1
1 год
2 3
*
Параметры **
4
*
Письменная работа на 90
минут
Устный зачёт на 90
минут.
6.1 Критерии оценки знаний, навыков
При написании контрольной работы студент должен уметь пользоваться инструментами,
моделями и методами управления запасами и снабжением, правильно выстраивать логические
связи, делать конкретные и точные выводы по решению имеющихся проблем.
В устном зачёте студент должен показать степень освоения теоретических знаний в
области управления запасами и снабжением, а также умение решать практические задачи.
Оценки по всем формам текущего контроля выставляются по 10-ти балльной шкале.
7. Содержание дисциплины
Раздел 1. Управление запасами
Тема 1. Основы управления запасами
Процесс управления запасами: содержание цикла процесса управления запасами, общая
характеристика процесса управления запасами. Запас как объект управления: определение
запаса, классификация запасов по месту продукции в логистической цепи и виду, отношению к
логистическим функциям и функциональным областям, функциональному назначению,
времени. Оценка роли запаса в реализации стратегии организации: две точки зрения на запас,
основные причины создания запаса, отрицательные последствия наличия запасов, принятие
решений о роли запаса в обеспечении деятельности организации, направления работы с
запасами, стратегическая оценка значимости работы с запасами. Запасы в системах
планирования и организации деятельности: роль запасов в системах организации деятельности,
модель работы с запасом на входе и выходе, модель работы с запасом выходе, модель работы с
запасом на входе, модель работы без запасов.
Основная литература: 1. Логистика: Учебник/ В.В.Дыбская, Е.И.Зайцев, В.И.Сергеев,
А.Н.Стерлигова; под ред. В.И.Сергеева. – М.: Эксмо, 2008, стр.567-594.
Дополнительная литература: 1. Стерлигова А.Н. Управление запасами в цепях
поставок. – М.: ИНФРА-М, 2008, стр.7-27. 2. Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы
профессионалов/ Под ред. В.И. Сергеева – М.: ИНФРА-М, 2006, стр.485-498.
4
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Управление запасами и снабжением»
для направления 080500.62 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Тема 2. Показатели состояния запаса в звеньях цепей поставок
Анализ статистики поведения запаса: динамика пополнения и отгрузок запасов, средние
показатели и вариации значений прихода и отгрузок. Основные показатели состояния запаса:
средний уровень запаса, запасоёмкость, обеспеченность потребности запасом, доля
переходящего запаса, скорость обращения запаса, время оборота запаса.
Основная литература: 1. Стерлигова А.Н. Управление запасами в цепях поставок. – М.:
ИНФРА-М, 2008, стр.46-74.
Тема 3. Модели определения размера заказа и системы управления запасами
Модель EOQ определения величины заказа. Модель с постепенным пополнением запаса.
Модель с учётом скидок по цене в зависимости от объёма заказа. Модель с планируемым
дефицитом. Многономенклатурная модель. Базовые и модифицированные системы управления
запасами.
Основная литература: 1. Стерлигова А.Н. Управление запасами в цепях поставок. – М.:
ИНФРА-М, 2008, стр.169-273. 2. Бродецкий Г.Д. Управление запасами. – М.: Эксмо, 2007,
стр.158-166, 225-229, 287-293, 318-324.
Дополнительная литература: 1. Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы
профессионалов/ Под ред. В.И. Сергеева – М.: ИНФРА-М, 2006, стр.502-527. 2. Чейз Р.,
Эквилайн Н., Якобс Р. Производственный и операционный менеджмент. – М.: Издательский
дом «Вильямс», 2005, стр.472-483.
Тема 4. Управление запасами в условиях неопределённости
Вероятностный подход к управлению запасами. Система с фиксированным размером
заказа: определение страхового запаса и порогового уровня. Система с фиксированным
интервалом времени: определение страхового запаса и размера заказа. Однопериодная модель:
издержки дефицита и издержки избытка, уровень обслуживания, расчёт оптимального заказа в
случаях непрерывного и дискретного уровней запасов.
Основная литература: 1. Стерлигова А.Н. Управление запасами в цепях поставок. – М.:
ИНФРА-М, 2008, стр.274-331. 2. Логистика: Учебник/ В.В.Дыбская, Е.И.Зайцев, В.И.Сергеев,
А.Н.Стерлигова; под ред. В.И.Сергеева. – М.: Эксмо, 2008, стр.641-656.
Дополнительная литература: 1. Чейз Р., Эквилайн Н., Якобс Р. Производственный и
операционный менеджмент. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2005, стр.475-480.
Тема 5. Методы группирования запасов
ABC-анализ: выбор критерия классификации, алгоритм проведения ABC-анализа,
современный подход к проведению ABC-анализа, управление запасами групп A, B и C. XYZанализ: алгоритм проведения XYZ-анализа, современный подход к определению границ групп,
управление запасами групп X, Y и Z. Совместное применение ABC-анализа и XYZ-анализа.
Основная литература: 1. Стерлигова А.Н. Управление запасами в цепях поставок. – М.:
ИНФРА-М, 2008, стр.353-376. 2. Логистика: Учебник/ В.В.Дыбская, Е.И.Зайцев, В.И.Сергеев,
А.Н.Стерлигова; под ред. В.И.Сергеева. – М.: Эксмо, 2008, стр.594-609.
5
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Управление запасами и снабжением»
для направления 080500.62 «Менеджмент» подготовки бакалавра
Дополнительная литература: 1. Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы
профессионалов/ Под ред. В.И. Сергеева – М.: ИНФРА-М, 2006, стр.535-540.
Раздел 2. Управление снабжением
Тема 6. Общая характеристика логистики снабжения
Понятие логистики снабжения. Закупки в сравнении со снабжением: традиционная
функция закупок и инновационная функция снабжения, их сравнение. Роль снабжения в
деятельности компании: маркетинговый, коммерческий, логистический аспекты снабженческой
деятельности, прямой и косвенный вклад логистики снабжения в достижение целей
организации, увеличение доли затрат на закупки в структуре издержек производственных
компаний.
1. Основная литература: 1. Сергеев В.И., Эльяшевич И.П. Логистика снабжения. – М.: Рид
групп, 2011, стр.9-27. 2. Логистика: Учебник/ В.В.Дыбская, Е.И.Зайцев, В.И.Сергеев,
А.Н.Стерлигова; под ред. В.И.Сергеева. – М.: Эксмо, 2008, стр.187-200.
Дополнительная литература: 1. Линдерс М. Р., Флинн А., Фирон Г.Е., Джонсон Ф.
Управление закупками и поставками. – М.: ЮНИТИ, 2007, стр.2-27. 2. Корпоративная
логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов/ Под ред. В.И. Сергеева – М.: ИНФРА-М,
2006, стр.158-174.
Тема 7. Управление закупками
Характеристика закупок как операционной деятельности. Классификация закупок:
виды закупок в зависимости от типа потребности, частоты закупок, назначения, предназначения
товара, группы при ABC-, XYZ-классификации. Типовые задачи в управлении закупками:
идентификация потребностей и требований пользователей, получение заявок, получение
коммерческих предложений и квот, заключение договоров с поставщиками, размещение заказа,
доставка материальных ресурсов и сопутствующий сервис, контроль и оценка выполнения
закупок. Типы заказов на закупку: простой заказ, долгосрочный контракт, график поставок,
системные контракты. Планирование потребностей в материальных ресурсах и готовой
продукции: MRP-системы, системы JIT, локальные программные продукты (модуль Open-tobuy).
Основная литература: 1. Сергеев В.И., Эльяшевич И.П. Логистика снабжения. – М.:
Рид групп, 2011, стр.28-66. 2. Логистика: Учебник/ В.В.Дыбская, Е.И.Зайцев, В.И.Сергеев,
А.Н.Стерлигова; под ред. В.И.Сергеева. – М.: Эксмо, 2008, стр.253-270.
Дополнительная литература: 1. Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы
профессионалов/ Под ред. В.И. Сергеева – М.: ИНФРА-М, 2006, стр.174-183. 2. Чейз Р.,
Эквилайн Н., Якобс Р. Производственный и операционный менеджмент. – М.: Издательский
дом «Вильямс», 2007, стр.907-942.
Формы и методы проведения занятий по разделам, применяемые учебные технологии:
для освоения разделов предусмотрено проведение лекционных и практических занятий,
дискуссии, тестирование, анализ кейсов, решение задач.
6
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Управление запасами и снабжением»
для направления 080500.62 «Менеджмент» подготовки бакалавра
8. Образовательные технологии
Программа дисциплины предусматривает проведение лекционных и практических
занятий. Для максимального усвоения дисциплины лекционный материал излагается с
элементами обсуждения, что дополняется устным опросом.
Выполнение самостоятельных работ может быть как индивидуальным, так и малыми
группами (творческими бригадами), каждая из которых выполняет свою работу.
Активность работы студентов на практических занятиях может быть усилена
индивидуальными заданиями, формат работы, сроки сдачи и число месяца определяются
преподавателем.
На практических занятиях демонстрируются, анализируются и изучаются конкретные
примеры, задачи, ситуации, методики.
В целом, практическая часть дисциплины также предусматривает интерактивные формы
обучения:
- демонстрации материалов презентаций и результатов тренингов;
- разбор и анализ практических задач.
9. Оценочные средства для текущего контроля и аттестации студента
9.1.
Тематика заданий текущего контроля
Примерные задания для контрольной работы.
Задание 1
Дистрибьютору крупных электробытовых товаров требуется определить объёмы заказов
и точки очередного заказа различных продуктов, которые хранятся у него на складе.
Приведённые ниже данные относятся к определённой модели холодильника в перечне товаров,
которыми торгует данный дистрибьютор.
Затраты на размещение заказа - $100,
стоимость холодильника – $500,
годовая стоимость хранения единицы товара - 20% от стоимости продукта,
годовая потребность – 500 холодильников,
время выполнения заказа – 7 дней.
Фирма работает 52 недели в году.
1) Определить оптимальный размер заказа.
2) Определить точку ROP, если риск исчерпания запаса – 3%.
3) Сколько единиц запаса не будет хватать при данном уровне обслуживания за один
цикл? За год?
4) Каков среднегодовой уровень обслуживания?
Задание 2
Менеджер получил прогноз потребности в некотором продукте на следующий год. По
данным прогноза, спрос составит 600 единиц в первое полугодие и 900 единиц во второе.
Месячная стоимость хранения данного продукта на складе составит $2 за единицу, оформление
и получение заказа будет стоить $55. Считаем, что ежемесячный спрос в каждом полугодии
будет постоянным.
1) Определить оптимальный размер заказа и общие затраты для каждого периода.
7
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Управление запасами и снабжением»
для направления 080500.62 «Менеджмент» подготовки бакалавра
2) Если поставщик предложит скидку в $10 за заказ, за партии, кратные 50 единицам,
можно ли воспользоваться этим предложением? На какой период? Если да, то какой
объём заказа вы рекомендуете?
Задание 3
Компании нужно определить оптимальное количество пирожных, выпекаемых каждый
день. Известен спрос за предшествующий период (см. табл.). Каждое пирожное продаётся за
$0,69, его себестоимость $ 0,49. Цена экстренной реализации на следующий день - $0,29, при
этом продаётся 80% оставшихся пирожных.
Сколько пирожных компания должна изготавливать за день?
Спрос, шт.
Относительная частота
1800
2000
2200
2400
2600
2800
3000
0,05
0,10
0,20
0,30
0,20
0,10
0,05
9.2. Вопросы для оценки качества освоения дисциплины
1. Характеристика процесса управления запасами.
2. Запас как объект управления. Две точки зрения на запас.
3. Основные причины создания запасов и отрицательные последствия их наличия.
Направления работы с запасами.
4. Запасы в системах планирования и организации деятельности. Прогнозирование
потребности в запасах.
5. Основные показатели состояния запаса.
6. Затраты, связанные с запасами в цепях поставок.
7. Идеальная модель (модель EOQ).
8. Модель с постепенным пополнением запасов.
9. Модель с учётом скидок по цене.
10. Модель планирования дефицита с его покрытием при очередной поставке.
11. Модель планирования дефицита без его покрытия при очередной поставке.
12. Многономенклатурная модель.
13. Многономенклатурная модель планирования дефицита с его покрытием при
очередной поставке.
14. Многономенклатурная модель планирования дефицита без его покрытия при
очередной поставке.
15. Системы управления запасами.
16. Вероятностный подход: система с фиксированным размером заказа.
17. Вероятностный подход: система с фиксированным интервалом времени между
заказами.
18. Однопериодная модель.
19. ABC -анализ.
20. XYZ-анализ.
21. Совместное применение ABC – и XYZ-анализа.
22. Характеристика и цели логистики снабжения.
8
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Управление запасами и снабжением»
для направления 080500.62 «Менеджмент» подготовки бакалавра
23.
24.
25.
26.
27.
Анализ логистических функций, реализуемых в снабжении.
Классификация закупок.
Типовые задачи в управлении закупками.
Типы заказов на закупку?
Особенности организации закупок в MRP-системах, системах JIT.
10. Порядок формирования оценок по дисциплине
Преподаватель оценивает качество выполненной контрольной работы. Оценки за
контрольную работу преподаватель выставляет в рабочую ведомость. Результирующая оценка
по 10-ти балльной шкале за контрольную работу определяется перед итоговым контролем – Окр
Накопленная оценка за текущий контроль учитывает результаты студента по текущему
контролю в связи с запланированной контрольной работой следующим образом:
Отекущий = Окр ;
Сумма удельных весов равна единице: ∑ni = 1, способ округления накопленной оценки
текущего контроля: арифметический, в пользу студента.
По окончании дисциплины студенты сдают устный зачёт по представленным вопросам.
Оценки за устный ответ на зачёте преподаватель выставляет в рабочую ведомость.
Результирующая оценка по 10-ти балльной шкале за устный ответ на зачёте определяется перед
итоговым контролем - Озачет
k1=0,3
Полученные результаты студента по текущему контролю отражаются в итоговом
контроле по 10-ти балльной шкале - Отекущий
k2=0,2
Преподаватель оценивает качество самостоятельной работы студентов. Оценки за
самостоятельную работу студента преподаватель выставляет в рабочую ведомость.
Накопленная оценка по 10-ти балльной шкале за самостоятельную работу определяется перед
итоговым контролем – Осам. работа
k3=0,3
Преподаватель оценивает качество аудиторной работы студентов. Преподаватель
оценивает работу студентов на занятиях, например: активность студентов в дискуссиях, разборе
и анализе кейсов, учебных ситуаций, правильность решения задач и другое. Оценки за работу
на семинарских занятиях преподаватель выставляет в рабочую ведомость. Накопленная оценка
по 10-ти балльной шкале за работу на занятиях определяется перед итоговым контролем Оаудиторная.
k4=0,2
Результирующая оценка за итоговый контроль в форме зачета выставляется по
следующей формуле, где Озачет – оценка за работу непосредственно на зачете:
Оитоговый = 0,3Озачет + 0,2Отекущий + 0,3Осам. работа + 0,2Оаудиторная
Способ округления накопленной оценки итогового контроля в форме зачета:
арифметический, в пользу студента.
Сумма удельных весов равна единице: ∑ki = 1, при этом, 0,2 ≤ k1 ≤ 0,8 (согласно
Положению об организации контроля знаний, утвержденному УС НИУ ВШЭ от 24.06.2011,
протокол №26).
Студент не может получить возможность пересдать низкие результаты за текущий
контроль или работу на занятиях, самостоятельную работу.
На зачете студент может получить дополнительный вопрос (дополнительную
практическую задачу), ответ на который оценивается в 1 балл. Таким образом, результирующая
оценка за итоговый контроль в форме зачета, получаемая на пересдаче, выставляется по
формуле:
(Оитоговый = 0,3Озачет + 0,2Отекущий + 0,3Осам. работа + 0,2Оаудиторная) + Одоп.вопрос
9
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Управление запасами и снабжением»
для направления 080500.62 «Менеджмент» подготовки бакалавра
На пересдаче студенту не предоставляется возможность получить дополнительный балл
для компенсации оценки за текущий контроль.
11.Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
11.1. Базовый учебник
2. Стерлигова А.Н. Управление запасами в цепях поставок. – М.: ИНФРА-М, 2008.
3. Сергеев В.И., Эльяшевич И.П. Логистика снабжения. – М.: Рид групп, 2011.
1.
2.
3.
4.
5.
11.2. Основная литература
Логистика: Учебник/ В.В.Дыбская, Е.И.Зайцев, В.И.Сергеев, А.Н.Стерлигова; под ред.
В.И.Сергеева. – М.: Эксмо, 2008.
Бродецкий Г.Д. Управление запасами. – М.: Эксмо, 2007.
Методы и модели теории логистики/ Под ред. В.С.Лукинского. – СПб.: Питер, 2008.
Шрайбфедер Дж. Эффективное управление запасами. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2005.
Линдерс М. Р., Флинн А., Фирон Г.Е., Джонсон Ф. Управление закупками и поставками. –
М.: ЮНИТИ, 2007.
11.3.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
Дополнительная литература
Просветов Г.И. Математические методы в логистике: задачи и решения. – М.: Изд-во
«Альфа-пресс», 2008.
Логистика управления запасами с помощью Excel/ авт.-сост. В.И.Копыл. – Минск:
Харвест, 2007.
Зеваков А.М. Логистика материальных запасов и финансовых активов. – СПб.: Питер,
2005.
Григорьев М.Н., Долгов А.П., Уваров С.А. Управление запасами в логистике: методы,
модели, информационные технологии. – СПб.: Изд. Дом «Бизнес-пресса», 2006.
Зайцев М.Г. Методы оптимизации управления для менеджеров. – М.: Дело, 2002.
Зеваков А.М., Петров В.В. Логистика производственных и товарных запасов. – СПб.: Издво Михайлова В.А., 2002.
Рыжиков Ю.И. Теория очередей и управление запасами. – СПб.: Питер, 2001.
Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов/ Под ред. В.И.
Сергеева – М.: ИНФРА-М, 2006.
Lysons K., Farrington B. Purchasing and Supply Chain Management. – N.Y., London, Sydney:
Prentice Hall, 2006, рр..655-678.
Лайсонс К., Джиллингем М. Управление закупочной деятельностью и цепью поставок. –
М.: ИНФРА-М, 2005.
Линдерс М.Р., Фирон Г.Е. Управление снабжением и запасами. Логистика. – СПб.:
Виктория-плюс, 2006.
Боутеллир Р., Корстен Д. Стратегия и организация снабжения. – М.: КИА-центр, 2006.
Бауэрсокс Д.Д., Клосс Д.Д. Логистика: интегрированная цепь поставок. – М.: ЗАО «Олимп
– Бизнес», 2005.
Сток Дж. Р., Ламберт Д.М. Стратегическое управление логистикой. – М.: ИНФРА-М, 2005.
Уотерс Д. Логистика. Управление цепью поставок. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.
Джонсон Д., Вуд Д., Вордлоу Д. Современная логистика. - М.: Изд. дом Вильямс», 2002.
Кристофер М. Логистика и управление цепочками поставок. – СПб.: Питер, 2004.
10
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Управление запасами и снабжением»
для направления 080500.62 «Менеджмент» подготовки бакалавра
18. Чейз Р., Эквилайн Н., Якобс Р. Производственный и операционный менеджмент. – М.:
Издательский дом «Вильямс», 2005.
19. Бурдаева Е.С. Коммерческие закупки: взгляд изнутри. – СПб.: Питер, 2008.
20. Рудзки Р.Э., Смок Д.Э., Кацорке М., Стюарт-мл. Ш. Эффективное снабжение. Простые и
надежные способы снижения издержек и повышения прибыли. – М.: Гревцов Паблишер,
2008.
11.4. Программные средства
Для успешного освоения дисциплины, студент использует следующие программные
средства:
 Microsoft Word,
 Microsoft Excel.
12. Материально-техническое обеспечение дисциплины
Перечень необходимых материально-технических средств обучения, используемых в
учебном процессе преподавателем на лекционных и семинарских занятиях для освоения
студентами дисциплины:
- компьютерное и мультимедийное оборудование: ноутбук, экран, проектор;
- раздаточные материалы в печатном виде.
Автор программы_______________ ______________/Седельникова И.М./
11