Общая биохимия (программа семинаров) 1. Аминокислоты, их структура и свойства. 2. Пептидная связь, ее свойства. Пептиды, их структурные особенности и биологические функции. 3. Белки. Особенности первичной и вторичной структуры полипептидной цепи. Особенности третичной и четвертичной структуры полипептидной цепи. Взаимодействия, принимающие участие в образовании пространственной организации белков. 4. Посттрансляционные модификации белков. 5. Моносахариды. Структура, свойства, классификация. 6. Олиго- и полисахариды. Структура, свойства, биологические функции. 7. Детергенты, жирные кислоты. 8. Липиды. Триацилглицериды, воска. Фосфолипиды, сфинголипиды, холестерин. Структура и свойства этих соединений. 9. Строение и свойства биологических мембран. Мембранные белки. 10. Кофакторы и витамины. 11. Ферментативный катализ, его основные механизмы. Кинетика ферментативных реакций. Уравнение Михаэлиса-Ментен, олигомерные ферменты, коэффициент Хилла. Соотношение Холдейна. Типы ингибирования. 12. АТФ, его структура и свойства. Соединения с высоким потенциалом переноса фосфатной группы. 13. Регуляция метаболических путей. Общие принципы. 14. Круговорот углерода в природе. 15. Гликолиз. Механизмы субстратного фосфорилирования. Подключение отличных от глюкозы соединений к этому метаболическому пути. 16. Регуляция гликолиза. Глюконеогенез. Цикл Кори. Брожение. 17. Вторичные пути распада. 18. Пируватдегидрогеназный комплекс. Цикл Кребса. Глиоксилатный шунт. Анаплеротические реакции. 19. Челночные системы переноса восстановительных эквивалентов из цитоплазмы в митохондрии. 20. Активация жирных кислот и их перенос в митохондрии. Роль карнитина. -окисление жирных кислот. Окисление жирных кислот с двойной связью и с нечетным количеством углеродных атомов. 21. Круговорот азота в природе. Реакции переаминирования. Механизм работы трансаминаз. Метаболизм аминокислот. 22. Цикл синтеза мочевины. Связь между циклами Кребса и синтеза мочевины. 23. Челночный механизм переноса ацетильных групп из митохондрий в цитозоль. 24. Синтез жирных кислот. 25. Дыхательная цепь. Окислительное фосфорилирование. Уравнение Нернста. Трансмембранная разность электрохимических потенциалов ионов водорода. 26. Цикл Кальвина. Фиксация СО2 у С3- и С4-растений. 27. Компартментализация метаболических путей.