Дисциплина - Ставропольский государственный медицинский

Государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Ставропольский государственный медицинский университет»
Министерства здравоохранения Российской Федерации
Кафедра физики, математики и биотехнологии
УТВЕРЖДАЮ:
Заведующий кафедрой физики,
математики и биотехнологии
___________________________Е.И. Дискаева
31 августа 2015 г
МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ВНЕАУДИТОРНОЙ РАБОТЫ
ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«Препараты на основе культур микроорганизмов»
Направление подготовки 19.03.01 - Биотехнология
Профиль подготовки – Технология лекарственных препаратов
Квалификация (степень) «бакалавр»
Форма обучения - очная
г. Ставрополь
2015 г.
1. Вопросы, выносящиеся на самостоятельное изучение
(внеаудиторная работа)
№
п/п
1.
Виды
Кол-во
Коды
самостоятельной
часов формируемых
работы
компетенций
Раздел 1. Нормальная микрофлора организма человека и животных
с
Микробиоценоз
человека
и 1. Работа
ПК-1, ПК2
литературным
животных. Нормальная микрофлора
и источниками
кожи, глаза (конъюнктивы), уха,
на
верхних
дыхательных
путей, 2. Ответы
контрольные
мочевыводящих путей. Нормальная
вопросы
влагалищная микрофлора, категории
3.
Выполнение
(степени)
чистоты
влагалища
творческих
здоровых женщин.
заданий
Состав микрофлоры желудочнокишечного
тракта.
Микрофлора 4. Подготовка
докладов,
ротовой полости, желудка, тонкого
сообщений
кишечника, толстого кишечника.
5. Ответы
на
Возрастные особенности состава
тесты
микрофлоры кишечника.
Основные функции микрофлоры
желудочно-кишечного
тракта:
антагонистическая,
витаминообразующая,
иммунизирующая.
Участие микрофлоры кишечника в
обмене
веществ.
Общая
характеристика
представителей
нормофлоры кишечника человека и
животных. Изучение морфологии
15
микроорганизмов в окрашенном
состоянии.
Рост
и
размножение
микроорганизмов.
Влияние
температуры и кислотности среды на
развитие
микроорганизмов.
Взаимоотношения
между
микроорганизмами.
Практическое
использование
симбиоза и антогонизма в медицине.
Идентификация
штаммов
микрофлоры согласно определителю
Bergey's.
Характеристика
бифидофлоры
кишечника человека. Характеристика
лактобактерий, как представителей
нормофлоры кишечника человека.
Характеристика
бактериоидов,
эшерихий,
энтерококков,
стафилококков, протеев, клостридий,
микроскопических
грибов
как
представителей
микрофлоры
кишечника человека.
Наименование разделов дисциплины
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
2.
3.
Раздел 2. Дисбактериоз организма человека и животных и пути его коррекции
с
1. Схемы коррекции дисбактериоза. 1. Работа
ПК-1, ПК2
литературным
Критерии
показания
проведения
и источниками
медикаментозного
лечения
2.
Ответы
на
дисбактериоза.
Бактериотерапия
контрольные
дисбактериоза.
вопросы
2. Иммунные препараты, используемые
3.
Выполнение
при
лечении
дисбактериоза
творческих
кишечника.
Лечение
заданий
стафилококкового,
протейного,
4. Подготовка
кандидозного,
синегнойного
докладов,
дисбактериоза.
сообщений
3. Лечение
при
эшерихиозе,
5. Ответы
на
клебсиеллезе.
Дополнительная
тесты
терапия при лечении дисбактериоза.
Характеристика
шести
групп
существующей
классификации
10
препаратов
для
коррекции
микрофлоры кишечника.
4. Эубиотики. Пробиотики. Механизм
лечебного воздействия пробиотиков.
Факторы,
необходимые
для
обеспечения успешной колонизации
бактерий
представителей
нормальной
микрофлоры
в
кишечнике.
5. Препараты,
используемые
для
нормализации
полостного
пищеварения
при
дисбактериозе
кишечника. Пробиотическая терапия
для
коррекции
микробиоценоза
репродуктивного тракта беременных
перед родами.
Раздел 3. Биотехнология лекарственных препаратов на основе живых культур
микроорганизмов (эубиотики, пробиотики).
с
1. Лекарственные препараты, созданные 1. Работа
ПК-1, ПК2
литературным
на основе эубиотиков. Основные
и источниками
требования,
предъявляемые
к
2. Ответы
на
препаратам-эубиотикам.
контрольные
2. Моно
и
поликомпонентные
вопросы
эубиотики.
Комбинированные
3.
Выполнение
эубиотики. Недостатки препаратовтворческих
эубиотиков.
Пробиотики:
заданий
лекарственные
4. Подготовка
3. препараты, биологически активные
29
докладов,
добавки.
Общие
принципы
сообщений
применения
пробиотических
5. Ответы
на
препаратов.
тесты
4. Классификация
пробиотиков.
Особенности
резистентности
пробиотиков
к
естественным
ингибиторам желудочно-кишечного
тракта в разные возрастные периоды.
5. Пребиотики и их роль в организме.
Направление
совершенствования
биотехнологического
производства
препаратов на основе живых культур
микроорганизмов
(эубиотики
и
пробиотики).
6. Методы выделения микроорганизмов
(пробиотиков,
эубиотиков),
их
идентификация по культуральноморфологическим
признакам
и
условия хранения.
7. Требования
к
штаммам,
используемым для приготовления
препаратов на основе живых культур
микроорганизмов.
8. Селекция и отбор резистентных
штаммов при создании пробиотиков.
Критерии отбора бифидобактерий в
состав пробиотических препаратов.
9. Получение пробиотически ценных
штаммов
бифидобактерий.
Характеристика
антибиотикорезистентной культуры
бифидобактерии.
10. Инженерные основы биотехнологии и
аппаратурное оформление процессов
выращивания микроорганизмов с
целью
получения
препаратов
пробиотиков.
11. Методология
искусственного
биоконструирования
многокомпонентного
микробнометаболитного комплекса препаратов
пробиотиков.
12. Технология получения пробиотиков,
нормализующих
микрофлору
кишечника.
13. Этапы биотехнологического процесса
получения препаратов на основе
живых культур микроорганизмов
(эубиотики и пробиотики).
14. Методы микробиологического и
биохимического контроля в
производстве препаратов.
2. Темы рефератов
Особенности развития достижений в области биотехнологии препаратов в средние
1.
века.
2.
Особенности развития достижений в области биотехнологии препаратов в XIX-XX
веках.
3.
Современные тенденции биотехнологического производства препаратов на основе
живых культур микроорганизмов (эубиотики и пробиотики).
4. Нормальная микрофлора кожи.
5. Нормальная микрофлора глаза (конъюнктивы).
6. Нормальная микрофлора уха.
7. Нормальная микрофлора верхних дыхательных путей.
8. Микрофлора ротовой полости.
9. Микрофлора желудка.
10.Нормобиоценоз кишечника как основа здорового функционирования организма.
11.
кишечника.
12.
История изучения дисбактериоза.
13.
Лечение стафилококкового дисбактериоза.
14.
Лечение протейного дисбактериоза.
15.
Лечение кандидозного дисбактериоза.
16.
Лечение синегнойного дисбактериоза.
17.
Лечение при эшерихиозе.
18.
Факторы, необходимые для обеспечения успешной колонизации бактерий представителей нормальной микрофлоры в кишечнике.
19.
Препараты, используемые для нормализации полостного пищеварения при
дисбактериозе кишечника.
20.
Пребиотики.
3. Задания для самостоятельной работы
Вариант 1
1. Дайте характеристику понятия микробиоценоз.
2. В чем заключается антагонистическая функция микрофлоры ЖКТ?
3. Охарактеризовать первую степень дисбактериоза.
4. Расскажите о препаратах-эубиотиках.
Вариант 2
1. Дайте характеристику понятия индигенная микрофлора.
2. Рассказать о витаминообразующей функции микрофлоры ЖКТ.
3. Охарактеризовать вторую степень дисбактериоза.
4. Расскажите о препаратах-пробиотиках.
Вариант 3
1. Дайте характеристику понятия пребиотики.
2. В чем заключается иммунизирующая функция микрофлоры ЖКТ?
3. Охарактеризовать третью степень дисбактериоза.
4.Обоснуйте необходимость применения пребиотиков.
Вариант 4
1. Дайте характеристику понятия эубиотики.
2. Рассказать об участии микрофлоры кишечника в обмене веществ.
3. Охарактеризовать четвертую степень дисбактериоза.
4. Комбинированные препараты пробиотического действия.
Вариант 5
1. Дайте характеристику понятия пробиотики.
2. Указать основные функции бифидофлоры кишечника.
3.Охарактеризовать основные стадии дисбактериоза.
4. Недостатки препаратов-эубиотиков.
Вариант 6
1. Дайте характеристику понятия дисбактериоз.
2. Назвать основные функции лактобактерий.
3. Назвать основные причины, приводящие к дисбактериозу.
4. Общие принципы применения пробиотических препаратов.
4. Примерные вопросы для зачета
1. Понятие о микробиоценозе
2. Микроорганизмы любого человеческого организма
3. Микрофлора желудочно-кишечного тракта
4. Состав микрофлоры желудочно-кишечного тракта
5. Микрофлора тонкого кишечника
6. Микрофлора толстого кишечника
7. Перечислить основные функции микрофлоры желудочно-кишечного тракта
8. Общая характеристика представителей нормофлоры кишечника человека
9. Идентификация штаммов согласно определителю Bergey's
10.Характеристика бифидофлоре кишечника человека.
11.Характеристика лактобактерий как представителей нормофлоры кишечника человека.
12.Стадии развития дисбиоза кишечника.
13.Классификации дисбактериозов ЖКТ
14.Клинические формы дисбактериозов
15.Основные методы диагностики дисбиотических нарушений
16.Бактериологическое исследование при подозрении на дисбактериоз кишечника
17.Иммунные препараты, применяемые при лечении дисбактериоза кишечника
18.Лекарственные препараты, созданные на основе эубиотиков
19.Препараты-эубиотики в лечении дисбактериозов
20.Бактериотерапия дисбактериоза
21.Характеристика антибиотикорезистентной культуры бифидобактерии
22.Характеристика шести групп существующей классификации препаратов для коррекции
микрофлоры кишечника.
23.Влияние на различные звенья функционирования микрофлоры кишечника препаратовэубиотиков
24.Факторы необходимы для обеспечения успешной колонизации бактерий –
представителей нормальной микрофлоры в кишечнике
25.Основные требования предъявляются к препаратам-эубиотикам
26.Показания для назначения эубиотиков
27.Характеристика пробиотиков
28.Критерии медикаментозного лечения дисбактериоза
29.Лечение стафилококкового дисбактериоза
30.Лечение протейного дисбактериоза
31.Каково лечение при эшерихиозе
32.Лечение при кандидозном дисбактериозе кишечника
33.Какие препараты используются для нормализации полостного пищеварения при
дисбактериозе кишечника?
34.Какова дополнительная терапия при лечении дисбактериоза?
35.Пробиотическая терапия для коррекции микробиоценоза репродуктивного тракта
беременных перед родами
36.Методы выделения микроорганизмов-прибиотиков, их идентификация по
культурально-морфологическим признакам и хранение
37.Критерии отбора бифидобактерий в состав пробиотических препаратов
38.Требования к штаммам, используемым для приготовления препаратов на основе живых
культур микроорганизмов
39.Получение пробиотически ценных штаммов бифидобактерий
40.Технология получения пробиотиков, нормализующих микрофлору кишечника
41.Пробиотики: лекарственные препараты, биологически активные добавки
42.Классификация пробиотиков
43.Механизм лечебного воздействия пробиотиков
44.Пребиотики и их роль в организме
45.Методы микробиологического и биохимического контроля в производстве препаратов
пробиотиков
46.Особенности резистентности пробиотиков к естественным ингибиторам желудочнокишечного тракта в разные возрастные периоды
47.Резистентность микрофлоры как фактор антимикробной защиты организма
48.Селекция и отбор резистентных штаммов при создании пробиотиков
49.Инженерные основы биотехнологии и аппаратурное оформление процессов
выращивания микроорганизмов с целью получения препаратов пробиотиков
50.Методология искусственного биоконструирования многокомпонентного микробнометаболитного комплекса препаратов пробиотиков
51.Этапы биотехнологического процесса получения препаратов на основе живых культур
микроорганизмов (эубиотики и пробиотики)
52.Направление совершенствования биотехнологического производства препаратов на
основе живых культур микроорганизмов (эубиотики и пробиотики)
Критерии оценки итоговой формы контроля – зачета
1. Посещаемость лекций и практических занятий
2. Выполнения заданий для самостоятельной работы – написание и защита
реферата и выполнение контрольных заданий.
3. Устный опрос по вопросам для проверки выполнения самостоятельной работы.
5. Библиотечно-информационные ресурсы
5. 1. Литература
а) основная
1.
Гаврилов А.С. Фармацевтическая технология. Изготовление лекарственных
препаратов [Текст]: учеб. для студентов учреждений высшего профессионального
образования / А.С. Гаврилов. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2010. – 624 с. (25 экз.)
2.
Биотехнология: Теория и практика [Текст]: учеб. пособие / [Н.В. Загоскина и др.];
под ред. Н.В. Загоскиной, Л.В. Назаренко – М.: Оникс, 2009. – 496 с. (25 экз.)
3.
Фармацевтическая технология. Технология лекарственных форм [Электронный
ресурс] учеб. / [И.И. Краснюк и др.]; под ред. И.И. Краснюка, Г.В. Михайловой – М.:
ГЭОТАР-Медиа,
2011.
–
656
с.
–
Режим
доступа:
http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970418055.html
4.
Медицинская микробиология, вирусология и иммунология [Текст]: учеб. для
студентов мед. вузов / Под ред. А.А. Воробьева. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: Мед.
информ. агенство (МИА), 2008. – 704 с. (2 экз.)
5.
Орехов С.Н. Фармацевтическая биотехнология. Руководство к практическим
занятиям [Электронный ресурс]: учеб. пособие / С.Н. Орехов; под ред. В.А. Быкова, А.В.
Катлинского – М. : ГЭОТАР-Медиа, 2009. – 384 с. – Режим доступа:
http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970413036.html
6.
Медицинская микробиология, вирусология и иммунология. [Электронный ресурс] :
учеб. в 2-х томах. Том 1. / Под ред. В.В. Зверева, М.Н. Бойченко. – М.: ГЭОТАР-Медиа,
2010. – 448 с. – Режим доступа: http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970414187.html
б) дополнительная:
1.
Джей Дж.М. Современная пищевая микробиология [Текст]: пер. 7-го англ. изд. /
Дж.М. Джей, М.Дж. Лесснер, Д.А. Гольден. – М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2011. –
886 с. (5 экз.)
2.
Эпигенетика [Текст] / Под ред. С.Д. Эллиса, Т. Дженювейна, Д. Рейнберга; пер. с
англ. под ред. А.Л. Юдина. – М.: Техносфера, 2010. – 496 с.
3.
Градова Н.Б. Биологическая безопасность биотехнологических производств
[Текст]: учеб. пособие / Н.Б. Градова., Е.С. Бабусенко, В.И. Панфилов. – М.: ДеЛи принт,
2010. – 136 с. (5 экз.)
4.
Газит Э. Нанобиотехнология: необъятные перспективы развития [Текст]: учеб. / Э.
Газит; пер. с англ. А.Е. Соловченко; науч. ред. Н.Л. Клячко. – М.: Научный мир, 2011. –
152 с. (5 экз.)
5.
Биосовместимые материалы: [Текст]: учеб. пособие / Под ред. В.И. Севастьянова,
М.П. Кирпичникова. – М.: МИА, 2011. – 544 с. ( 11 экз.)
6.
Фрешни Р.Я. Культура животных клеток [Текст]: практ. рук. / Р.Я. Фрешни; пер. 5го анг. изд. Ю. Н. Хомякова, Т.И. Хомяковой. – М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2011. –
691 с. (5 экз.)
7.
Биссвангер Х. Практическая энзимология [Текст] : учеб. изд. / Х. Биссвангер; пер. с
англ. Т.П. Мосоловой. – М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2010. – 328 с. (5 экз.)
8.
Молекулярное моделирование [Текст]: теория и практика / [Х.Д. Хельтье и др. ]. –
М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2009. – 318 с. (3 экз.)
5.2. Базы данных, справочные и поисковые системы, Интернет-ресурсы, ссылки
1. http://www.disszakaz.com
2. http://www.bestreferat.ru
3. http://webclinika.ru
4. http://medicina.dljavseh.ru/Infekcionnye_zabolevanija/Virusnye_infekcii.html
5. http://www.altermed.ru/articles.php?cid=2985
6. http://www.libedu.ru/l_b/bukrinskaja_a_g_/virusologija.html
7. http://books4study.name/b3708.html
8. http://www.farmafak.ru/Microbiologiya-1.htm
9. http://www.medsite.net.ru/?page=listbooks&id=05
10. http://www.booksmed.com/mikrobiologiya/214-mikrobiologiya-s-osnovami-virusologiikoleshko.html
11. http://6years.net/?do=static&page=Mikrobiologija_Virusologija
12. http://mcss.volgmed.ru/vrachi/virusology/razdel_2.htm
13. http://www.biotechno.ru
14. http://www.inpromtex.ru
15. http://sdb.su/svalka/529-vvedenie-v-biotexnologiyu.html
16. http://www.xumuk.ru/encyklopedia/568.html
17. http://www.cbio.ru/
18. http://dcp.sovserv.ru/ebook/2006/05/31/bioteh/
19. http://www.ecoplant.org/ru/ecoinfo/cat/85.html
20. http://mickrobiolog.ru/
Разработчик:
Ассистент кафедры физики, математики
и биотехнологии СтГМУ, к.б.н.
__________________ Н.В. Панова