особенности видового состава микрофлоры секрета вымени

ОСОБЕННОСТИ ВИДОВОГО СОСТАВА МИКРОФЛОРЫ СЕКРЕТА
ВЫМЕНИ КОРОВ ПРИ МАСТИТЕ.
Шаев Р.К., Багманов М.А., Сафиуллов Р.Н.
Казанская государственная академия ветеринарной медицины
Анализируя противомаститную кампанию в Дании S. Olsen (1973)
отмечал, что любой микроорганизм может быть причиной мастита. Вместе с
тем принято считать, что основными возбудителями мастита являются
патогенные стафилококки и стрептококки, так как их наиболее часто
выделяют из молока и секрета вымени больных маститом коров. Однако эти
микроорганизмы выделяют и от здоровых коров при раздражении вымени,
хотя и в меньшем количестве.
Из всех многочисленных микроорганизмов, вызывающих мастит у
коров, наиболее опасным является Str. agalactiae, на что еще в 1913 г.
указывал Иенсен. Он писал, что воспаление вымени опасно, если оно
вызвано агалактийным стрептококком. Эта болезнь очень заразна и легко
передается от одной коровы к другой [2]. Продуктивность у переболевших
коров восстанавливается медленно, оставаясь ниже прежнего уровня на 2530%; нередко отмечаются случаи атрофии четвертей вымени
Бактериологические исследования при постановке диагноза на мастит
являются обязательными, так как они достоверно характеризуют степень
контаминации и пораженности молочной железы. Основной задачей
микробиологического исследования при маститах является выяснение
наличия или отсутствия инфекционного процесса, его дифференциация от
бактерионосительства или асептически протекающего воспалительного
процесса в вымени.
Материалы и методы. Бактериологическому исследованию были
подвергнуты 10 проб секрета вымени от здоровых и 50 проб секрета из
пораженных долей вымени коров, реагирующих на БМТ «Ибромаст»,
«Кенотест» а также дающие положительную пробу на отстаивание. Коровы
принадлежали трем хозяйствам Кукморского района республики Татарстан.
Изучение видового состава микрофлоры проводили согласно «Методическим
указаниям по бактериологическому исследованию молока и секрета вымени
коров» (1983) [2]. Видовую принадлежность бактерий устанавливали с
помощью определителя бактерий Берджи (1997).
Результаты микробиологического исследования секрета молочной
железы здоровых и больных маститом коров представлены в таблице 1 и 2.
1. Обсеменённость секрета молочной железы здоровых коров.
№ пробы
791
671
252
732
Ассоциация бактерий и грибов
Роста микроорганизмов не обнаружено
Str. bovis
Staph. saprophyticus
C.albicans
1157
1148
1133
Str. faecalis
Роста микроорганизмов не обнаружено
Staph. epidermidis ; E. faecalis
226
1596
Str. bovis
Str. Bovis; E. faecalis
1419
Staph. saprophyticus
Данные таблицы 1 показывают, что секрет молочных желёз здоровых
коров не содержит патогенной микрофлоры. Да и условно – патогенные
микроорганизмы встречаются в единичных случаях. Из непатогенных
микроорганизмов были выделены; Staph. epidermidis в 9.1% проб, Staph.
saprophyticus – 18.2%, Str. fecalis 9.1%, Str. bovis 27.2%, E. coli 18.2%, C.
аlbicans 9.1%.
Выделенные микроорганизмы в 66 % случаев были представлены
стафилококками, 44 % стрептококками и кишечной палочкой, 8 % клебсиелл
и в 24 %.случаях выделялись грибы. Вышеуказанные микроорганизмы в
большинстве случаев изолировались в форме ассоциаций, в частности,
стафилококки чаще всего изолировались со стрептококками. Из выделенных
бактерий патогенными свойствами для лабораторных животных обладали 50
% клебсиелл, 78,9 % стафилококков (Staph. aureus), 79,9 % стрептококков
(Str. agalactiae) и 56,3 % гемолитических штаммов эшерихий 62,5% грибы (C.
albicans). Наряду с ними выделили микрококки, Str. iwoffi, Str. Bovis,
Str.faecalis, Staph.epidermidis, E. faecalis
2. Обсеменённость секрета молочной железы больных маститом коров.
Хозяйство
СХПК
«Вахитова»
ООО
«Намус»
ООО «А.Ф.
Лельвиж»
Итого
Наименование культур
Кол- Стафило- Стрепто Кишечная Клебсиел
во
кокки
кокки
палочка
ла
проб
КК-во %
%
К-во %
К-во %
в
Грибы
Всего
штаммов
Кв
%
К-во %
30
20
66,
7
12
40
13
43,
3
3
10
7
23,
3
55
59,1
10
6
60
5
50
4
40
0
0
2
20
17
18,3
10
7
70
5
50
5
50
1
10
3
30
21
22,6
50
33
66
22
44
22
44
4
8
12
24
93
100
Таким образом, высокая степень контаминации вымени коров условно
патогенной микрофлорой, по-видимому, играет одну из ведущих ролей в
возникновении мастита у коров.
Литература
1. Гасанов, Н.Г. Разработка и совершенствование микробиологических
тестов диагностики, способов лечения и профилактики мастита у коров:
автореф. дис. д-ра вет. наук : 16.00.07. 16.00.03. / Гасанов Наджаф Гаджыоглы. – Воронеж. - 1999.
2. Картошова В.М. Гигиена получения молока. Л.: Ленинград. Отделение
«Колос», 1980. 180 с.
3. Методическое указание по бактериологическому исследованию молока и
секрета вымени коров. 1983.
4. Полянцев, Н.И. Способ диагностики субклинического мастита / Н.И.
Полянцев, О.Ф. Шакиров // Бюлл. изобретений, 2001. - № 36.
5. Shook, G. Genetic improvement in Mastitis resistance thorough selection
against somatic cell count / G. Shook // Kielermilchw. Forsch. Ber. – 2006. №4.