КУРС "УРОЖАЙНЫЙ ОГОРОД. СЕКРЕТЫ ОВОЩЕВОДСТВА" 21 АК.Ч. Преподаватель - агроном -практик Городнова Галина Николаевна 1 . Рациональное использование площади садового участка -Выбор места под размещение огорода -Рациональное размещение площади огорода -Почва и ее плодородие - Определение механического состава почвы - Структура почвы и ее улучшение -Реакция кислотности почвы :определение кислотности почвы -Изменение кислотности почвы с помощью удобрений - Готовность почвы к обработке -Подготовка почвы к посеву : перекопка; рыхление; прикатывание ;мульчирование 2.Различные приемы посева и посадки овощей 3. Выращивание овощных культур -Биологические особенности овощных культур -Отношение к температурному режиму - Температура прорастания семян - Благоприятная температура для роста овощей - Использование мульчирующего материала как источника повышения урожая закаливание растений и предохранение от заморозков 4. Требование растений к свету -Растения длинного и короткого дня 5. Режим питания -Роль в жизни растений макро элементов азота; фосфора; калия; магния; кальция -Значение микро элементов -Признаки недостатка и избытка макро и микро элементов 6. Удобрения для овощных культур -Минеральные и органические удобрения;их значение в жизни овощных растений -Смешивание минеральных удобрений -Сроки внесения и глубина заделки удобрений -Особенности внесения удобрений под разные культуры -Накопление питательных веществ в овощах (включая нитраты) 7.Подготовка семян к посеву -Различные способы обеззараживания семян и ускорения их прорастания 8. Выращивание овощей -Выращивание рассады овощных культур; приготовление почвенной смеси -Овощные культуры в теплицах; рассадниках; парниках; под дугами в открытом грунте выращивание в открытом грунте - Теплолюбивые овощные: огурцы; патиссоны; кабачки; тыквы и другие тыквенные - Пасленовые культуры: томаты; баклажаны; перцы; и другие культуры. - Капустные овощные культуры - Зеленные культуры: салаты; петрушка; укроп; базилик; мангольд; сельдерей - Лук; чеснок - Корнеплоды: морковь; свекла; репа; редис; редька; салат витлуф и другие культуры - Бобовые культуры: фасоль, горох ,бобы, соя, нут - Картофель ,кукуруза -Требования всех перечисленных культур к условиям выращивания -Получение ранних урожаев 9. Многолетние и редкие овощные культуры -Многолетние овощные культуры: ревень ;спаржа; хрен; катран; топинамбур -Редкие овощи: скорционер; черный корень; артишок; кордон,дыня,арбуз и другие культуры 10. Хранение овощей 11. Лечебные свойства овощных культуры -Использование овощей для профилактики заболеваний 12.Овощи на столе. -Приготовление вкусных простых блюд в аудитории. Заготовка на зиму. 13. Профилактика заболеваний. Борьба с вредителями и болезнями.