литература - Гродненский государственный медицинский

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
«ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ
УНИВЕРСИТЕТ»
КАФЕДРА БИОЛОГИЧЕСКОЙ ХИМИИ
В.В. Лелевич
Н.Э.Петушок
Е.М.Дорошенко
И.О. Леднёва
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО БИОЛОГИЧЕСКОЙ ХИМИИ
ДЛЯ СТУДЕНТОВ
МЕДИКО-ДИАГНОСТИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА
(специальность
медико-диагностическое дело 1-79 01 04))
Гродно - 2013 г.
УДК 611.9+617-089(076.1)
ББК 54.54Я73
Л71
Рекомендовано Центральным научно-методическим Советом УО «ГрГМУ» (протокол № 6 от 23.04.2013 г.)
Авторы: зав. каф. биологической химии, профессор В. В. Лелевич;
доцент, к.б.н. Н.Э.Петушок;
доцент, к.м.н. Е.М.Дорошенко;
доцент, к.б.н. И.О. Леднёва.
Рецензент: зав. каф. нормальной физиологии, к.м.н. О.А.Балбатун
Лелевич, В.В.
Методические рекомендации по биологической химии: издание для студентов медико-диагностического факультета, специальность медико-диагностическое дело / В.В.
Лелевич, Н.Э.Петушок, Е.М.Дорошенко, И.О. Леднёва – Гродно: ГрГМУ, 2013. – с.
67.
Методические рекомендации составлены в соответствии с типовой учебной
программой по биологической химии. Данное издание необходимо для эффективного методического обеспечения учебного процесса по дисциплине. В методических
рекомендациях представлены: темы лабораторных занятий; вопросы по теоретическому разделу, вопросы лабораторного практикума и список рекомендуемой литературы к каждому занятию; референтные величины основных биохимических показателей; перечень основных навыков и умений студентов.
Данное издание предназначено для студентов медико-диагностического факультета, специальность медико-диагностическое дело.
Ответственный за выпуск: первый проректор, доцент В.В. Воробьев
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение .................... :......................................… … … … … … … … . … .
РАЗДЕЛ I. БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Занятие № 1
Занятие № 2
Занятие № 3
Занятие № 4
Занятие № 5
Занятие № 6
Занятие № 7
Занятие № 8
Занятие № 9
Занятие № 10
Занятие № 11
Занятие № 12
Занятие № 13
Занятие № 14
Занятие № 15
Занятие № 16
Занятие № 17
Занятие № 18
Занятие № 19
Занятие № 20
Занятие № 21
Занятие № 22
Занятие № 23
Занятие № 24
Занятие № 25
Занятие № 26
Занятие № 27
Занятие № 28
Занятие № 29
Занятие № 30
Занятие № 31
Занятие № 32
Занятие № 33
Занятие № 34
Занятие № 35
4
7
8
9
11
12
14
15
16
18
19
21
22
24
25
26
28
29
30
32
33
34
35
36
37
39
40
41
42
44
46
47
49
50
52
54
Занятие № 36
РАЗДЕЛ II. БИОХИМИЯ ПАТОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
Занятие по патобиохимии № 1
Занятие по патобиохимии № 2
Занятие по патобиохимии № 3
Занятие по патобиохимии № 4
Занятие по патобиохимии № 5
Занятие по патобиохимии № 6
Занятие по патобиохимии № 7
Занятие по патобиохимии № 8
Референтные величины
Дополнительная литература
Перечень основных навыков и умений
56
58
58
59
59
60
60
61
62
63
65
66
ВВЕДЕНИЕ
Методическое обеспечение учебного процесса является одним из важнейших
аспектов организации обучения в высших учебных заведениях. Это, в первую очередь, касается новых факультетов и специальностей. В медицинских ВУЗах одной
из таких специальностей является «Медико-диагностическое дело». Типовая учебная программа по биологической химии для высших учебных заведений по специальности 1-79 01 04 Медико-диагностическое дело была разработана в соответствии
с образовательным стандартом и типовым учебным планом и утверждена Министерством образования Республики Беларусь в 2009 году. На ее основании нами был
создан ряд методических материалов для студентов и преподавателей.
Биологическая химия – фундаментальная дисциплина, позволяющая решать
многие важные проблемы биологии и медицины. Она раскрывает законы жизнедеятельности организмов на молекулярном уровне, устанавливая причинноследственные связи происходящих в организме человека процессов норме и при патологии. Программа по биологической химии для студентов данного факультета составлена с учетом опыта преподавания биохимии на лечебном факультете медуниверситета. Традиционно дисциплина биохимия объединяет разделы статической
биохимии, изучающей химический состав организма и строение основных классов
органических соединений, динамической биохимии, изучающей метаболизм основных структурных компонентов живой материи, и функциональной биохимии, изучающей взаимосвязи метаболизма с функциональной активностью различных органов и тканей. С учетом специализации обучения на факультете в программу включен дополнительный раздел – биохимия патологических процессов, дающий представление о патобиохимических механизмах заболеваний.
Биологическая химия находится в родственной связи с клинической биохимией, фармакологией, медицинской биологией и общей генетикой, нормальной физиологией и в медицинских вузах является важной составной частью учебного процесса при подготовке квалифицированного специалиста.
В предлагаемых методических рекомендациях приводятся темы 36 лабораторных занятий по биохимии и 8 занятий по разделу «Биохимия патологических процессов», что соответствует учебному плану, выполняемому в течение 3 и 4 семестра.
При рассмотрении теоретического раздела занятия необходимо внимательно
ознакомиться с контрольными вопросами для самоподготовки. Изучение теоретического материала должно основываться на исходном уровне знаний уже пройденных
тем по биохимии, биологии, биоорганической химии. Необходимая учебная информация содержится в рекомендуемых учебниках –
«Биологическая химия»
В.К.Кухты и соавторов (М., 2008); Т.Т.Березова, Б.Ф.Коровкина (М., 1990 и 2004),
лекционном курсе.
В разделе «Биохимия патологических процессов» рассматриваются теоретические основы биохимических механизмов нарушений метаболизма основных классов
органических соединений, деятельности эндокринной системы.
При подготовке к лабораторной работе рекомендуется изучить контрольные
вопросы по данному разделу, материал, изложенный в «Практикуме по биологической химии». В протоколе каждого лабораторного занятия отражены следующие
разделы:
Номер занятия
Название лабораторной работы
Принцип метода и химический механизм реакций
Схема выполнения (ход работы)
Результаты
Выводы
Для показателей, определяемых количественно, в протоколе указаны референтные величины и клинико-диагностическое значение.
Изучение отдельных разделов биохимии заканчивается проведением контрольных занятий, вопросы для которых приводятся в методических рекомендациях.
Надеемся, что подготовленные коллективом авторов методические рекомендации помогут студентам медико-диагностического факультета успешно овладеть
программными знаниями по биологической химии.
РАЗДЕЛ I
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
ЗАНЯТИЕ № 1
ТЕМА: ВВЕДЕНИЕ В БИОХИМИЮ
ЦЕЛЬ: Сформировать у студентов представление о предмете и задачах биологической химии, специфике биохимических лабораторий и особенностях работы с биологическим материалом.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Предмет и задачи биологической химии.
2. Этапы развития биохимии, основные разделы и направления.
3. Живые системы, их характеристика.
4. Объекты биохимических исследований
5. Методы биохимии (принципы, область применения):
5.1. центрифугирование
5.2. оптические методы исследования
5.3. хроматография
5.4. электрофорез
6. Медицинская биохимия, теоретические и практические аспекты.
7. Место биохимии среди биологических дисциплин и ее роль в формировании мировоззрения.
8. Вклад ученых-биохимиков в становление и развитие науки.
1.
2.
3.
4.
5.
ЛИТЕРАТУРА:
Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 3-4
Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 15-18.
Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 13-15.
Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 8-10.
Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Правила работы в биохимических лабораториях. Техника безопасности.
2. Фотометрические методы исследования (спектрофотометрия, колориметрия), общий принцип. Устройство и эксплуатация фотоэлектроколориметра.
3. Пипетки: предназначение, типы.
4. Применение международной системы единиц (СИ) в биохимической лабораторной практике.
5. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
5.1. Отработка практических навыков использования пипеток.
5.2. Работа на фотоэлектроколориметре. Построение калибровочного графика.
5. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 1.
2. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биологической химии. – М.: Медицина, 1983. – С. 80.
3. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 10-19.
ЗАНЯТИЕ № 2
ТЕМА: СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ – Ι
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о физико-химических свойствах белка. Обучить методике выполнения цветных реакций на белки и аминокислоты. Освоить биуретовый метод определения концентрации белка.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. История изучения белков.
2. Белки – важнейшие компоненты живых организмов. Содержание белков в тканях.
3. Аминокислотный состав белков; строение пептидов.
4. Форма и размеры белков, молекулярная масса, методы ее определения.
5. Физико-химические свойства белков, осаждение их из растворов.
6. Методы получения чистых белков и пептидов.
6.1. Методы выделения и очистки белков.
6.1.1. Гомогенизация и фракционирование биологического материала.
6.1.2. Фракционирование белков и пептидов: электрофоретические и хроматографические методы, их виды и принципы.
6.2. Искусственный синтез пептидов.
7. Цветные реакции на белки и аминокислоты, их практическое применение.
8. Количественное определение белков в растворах и тканях.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 7-28, 31-32.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 19-20, 22-37, 44-49.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 16-17, 19-32, 37-42.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С.19-23, 4952.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Цветные реакции на белки и аминокислоты, химические механизмы.
1.2. Принципы методов количественного определения белков в растворе:
а) колориметрические;
б) спектрофотометрический.
1.3. Клинико-диагностическое значение определения общего белка в сыворотке
крови.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Цветные реакции на белки и аминокислоты.
2.1.1. Биуретовая реакция.
2.1.2. Нингидриновая реакция.
2.1.3. Ксантопротеиновая реакция.
2.1.4. Реакция Фоля.
2.2. Определение общего белка в сыворотке крови биуретовым методом.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 2.
2. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. – М.: Высш. шк., 1988. – С. 11-13, 18-20, 22-23.
3. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биологической химии. – М.: Медицина, 1983. - С. 7 – 14, 178- 179.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С.24-27,4143.
ЗАНЯТИЕ № 3
ТЕМА: СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ – ΙΙ
ЦЕЛЬ: Изучить основные физико-химические свойства белков, уметь проводить
реакции осаждения белка и объяснять их механизмы. Сформировать знания о структурной организации белков.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Первичная структура белка, методы ее установления, роль пептидных связей.
2. Зависимость биологических свойств и видовой специфичности белков от первичной структуры.
3. Вторичная структура белка, ее виды, методы установления, роль водородных связей.
4. Супервторичная структура белков.
5. Третичная структура белка, методы ее установления, виды стабилизирующих связей.
6. Зависимость биологических свойств белков от третичной структуры. Денатурация
белка, факторы, ее вызывающие, практическое использование.
7. Четвертичная структура белка, ее биологическое значение.
8. Фолдинг белков. Представление о шаперонах.
9. Представление о кооперативных взаимодействиях и мультимолекулярных структурах. Доменные белки.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 28-31, 32-39, 407-408.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 47-48, 49-71.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 40-41, 42-60.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С.33-34, 3539.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Факторы устойчивости белков в растворе.
1.2. Обратимое осаждение белков, факторы, механизмы.
1.3. Необратимое осаждение белков (денатурация), факторы, механизмы.
1.4. Практическое использование обратимого и необратимого осаждения белков.
1.5. Представление о клинико-диагностическом значении протеинограммы сыворотки крови.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Разделение альбуминов и глобулинов яичного белка методом высаливания.
2.2. Осаждение белков HNO3 (демонстрация)
2.3. Разделение белков методом электрофореза (демонстрация электрофореграмм
и их анализ).
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 3.
2. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. – М.: Высш. шк., 1988. – С. 24-25, 32-37.
3. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биологической химии. – М.: Медицина, 1983. - С. 26, 28-29, 186-192.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 27-32, 4347.
ЗАНЯТИЕ № 4
ТЕМА: СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ – ΙΙΙ
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о биологических функциях белков. Освоить методику
кислотного и ферментативного гидролиза белка.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Биологически активные пептиды, классификация, представители. Глутатион.
2. Динамическое состояние нативного белка. Понятие комплементарности. Лиганды
и функционирование белков.
3. Многообразие белков и их функции. Количественное определение белков по
функциональным свойствам и биологической активности. Белковые препараты
(гормоны, ферменты и т.д.).
4. Различие белкового состава органов и тканей. Изменение белкового состава в онтогенезе, при болезнях.
5. Классификация белков по форме молекул, по химическому строению, по выполняемым функциям.
6. Простые белки, представители, характеристика, биологические функции.
7. Сложные белки, представители, характеристика, биологические функции.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 39-44.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 20-22, 71-95.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 17-18, 60-76.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 20-21, 3435, 47-49.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Гидролиз белков и его типы, схема.
1.2. Ферментативый гидролиз (с помощью трипсина, химотрипсина).
1.3. Контроль кислотного гидролиза (биуретовая реакция) и гидролиза белка
трипсином.
1.4. Химическое расщепление полипептида по специфическим участкам (селективный гидролиз).
1.5. Практическое использование гидролиза и белковых гидролизатов:
1.5.1. Биоидентификация по составу белков (метод пептидных карт).
1.5.2. Среды для культивирования, пищевые добавки, препараты для парентерального питания.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Кислотный и ферментативный гидролиз белков.
2.1.1. Кислотный гидролиз.
2.1.2. Гидролиз белков трипсином.
2.1.3. Контроль полноты гидролиза (биуретовая реакция).
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 4.
2. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. – М.: Высш. шк., 1988.- С. 52-53.
3. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биологической химии. – М.: Медицина, 1983. С. 15-17, 18-19.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 278.
ЗАНЯТИЕ № 5
ТЕМА: ФЕРМЕНТЫ – Ι
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о природе, свойствах и механизмах действия ферментов. Отработать методические подходы к определению активности и изучению
свойств ферментов.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. История открытия и изучения ферментов.
2. Химическая природа ферментов. Активный и аллостерический центры.
3. Кофакторы ферментов: ионы металлов, коферменты. Коферментные функции витаминов.
4. Механизмы действия ферментов.
5. Молекулярные механизмы ферментативного катализа (кислотно-основной, ковалентный, электростатический)
6. Особенности ферментативного катализа. Специфичность действия ферментов.
7. Классификация и номенклатура ферментов.
8. Изоферменты.
9. Единицы измерения активности и количества фермента.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 45-49, 53-56, 58-60, 66-69, 76, 79-80, 81-82.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 114-134, 142-143, 157-158, 159-163.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 92-108, 114-115, 124-125, 126-129.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 62-63, 7881.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Методы определения ферментативной активности по измерению концентраций (количеств): субстрата, продукта, формы кофермента.
1.2. Реакция, катализируемая амилазой. Принцип метода определения активности
фермента.
1.3. Факторы, влияющие на активность амилазы (температура, активаторы, ингибиторы).
1.4. Принцип метода определения активности диастазы (амилазы) по Каравею.
Единицы амилазной активности.
1.5. Диагностическое значение определения активности диастазы в сыворотке
крови.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Влияние температуры на активность амилазы.
2.2. Влияние активаторов и ингибиторов на активность амилазы слюны.
2.3. Определение активности амилазы (диастазы) в сыворотке крови по методу
Каравея.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 5.
2. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. – М.: Высш. шк., 1988.- С. 60-61, 79-80. Работы 31 и 45.
3. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биологической химии. – М.: Медицина, 1983. С. 64-68, 73-76.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 68-69. 8486.
ЗАНЯТИЕ № 6
ТЕМА: ФЕРМЕНТЫ – ΙΙ
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о регуляции ферментативной активности. Изучить
действие липазы и влияние желчи на активность фермента.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Кинетика ферментативных реакций, анализ и графическое изображение уравнений Михаэлиса-Ментен и Лайнуивера-Берка.
2. Зависимость скорости ферментативных реакций от температуры, рН, концентраций субстрата и фермента.
3. Ингибиторы и активаторы ферментов. Типы ингибирования: обратимое (конкурентное и неконкурентное), необратимое.
4. Аллостерические ферменты. Аллостерические эффекторы.
5. Лекарственные препараты – ингибиторы ферментов.
6. Механизмы регуляции ферментативной активности (изменение количества фермента, изменение каталитической эффективности фермента, изменение условий
протекания реакции).
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 51-53, 57-58, 60-64, 66, 70-79, 81, 571.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 134-142, 143-157.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 108-114, 115-124.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 64-65, 7377.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Реакция, катализируемая липазой, ее роль в процессе пищеварения.
1.2. Факторы, активирующие липазу в кишечнике.
1.3. Изменение скорости ферментативной реакции во времени.
1.4. Принцип метода количественного определения активности липазы.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Кинетика действия липазы. Влияние желчи на активность липазы.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 6.
2. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. - М.: Высш. шк., 1988. - С.56, 146-148.
3. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биологической химии. – М.: Медицина. 1983. – С. 72, 77-78, 152-153.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 71-72, 8890, 216-217.
ЗАНЯТИЕ № 7
ТЕМА: ФЕРМЕНТЫ – III
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о клинических аспектах энзимологии и закрепить
знания о структуре и функциях белков и ферментов.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Различия ферментного состава органов и тканей. Органоспецифические ферменты.
2. Определение ферментов в плазме крови с диагностической целью: причины ферментемии, происхождение ферментов плазмы крови.
3. Изменение активности ферментов при патологии. Наследственные (первичные) и
приобретенные (вторичные) энзимопатии.
4. Применение ферментов для лечения болезней и как аналитических реагентов в
лабораторной диагностике. Иммобилизованные ферменты.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 64-65, 82-86.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 163-168, 439, 579-580, 615-0616.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 129-132, 343-344, 446-447, 480.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 77-78, 478479.
5. Конспект лекций.
СЕМИНАРСКОЕ ЗАНЯТИЕ
1. Самостоятельная аудиторная работа в соответствии с предложенными заданиями.
2. Решение и обсуждение ситуационных задач.
3. Контроль выполнения самостоятельной работы.
ЗАНЯТИЕ № 8
ТЕМА: КОНТРОЛЬНОЕ ЗАНЯТИЕ «БЕЛКИ. ФЕРМЕНТЫ»
1. Белки – важнейшие компоненты живых организмов. Содержание белков в тканях.
2. Аминокислотный состав белков; строение пептидов. Искусственный синтез пептидов.
3. Форма и размеры белков, молекулярная масса, методы ее определения.
4. Физико-химические свойства белков. Гидролиз белка.
5. Этапы выделения и очистки белков.
6. Фракционирование белков и пептидов: электрофоретические и хроматографические методы, их виды и принципы.
7. Цветные реакции на белки и аминокислоты, их практическое применение.
8. Количественное определение белков в растворах и тканях. Клиникодиагностическое значение определения общего белка в сыворотке крови.
9. Факторы устойчивости белков в растворе. Обратимое и необратимое осаждение
белков, факторы, механизмы.
10. Фракционирование белков плазмы крови, практическое использование. Клинико-диагностическое значение протеинограммы сыворотки крови.
11. Первичная структура белка, методы ее установления. Зависимость биологических свойств и видовой специфичности белков от первичной структуры.
12. Вторичная структура белка, ее виды, методы установления, роль водородных
связей. Супервторичная структура белков.
13. Третичная структура белка, методы ее установления, виды стабилизирующих
связей.
14. Зависимость биологических свойств белков от третичной структуры. Денатурация белка, факторы, ее вызывающие, практическое использование.
15. Четвертичная структура белка, ее биологическое значение.
16. Фолдинг белков. Шапероны: классы, биологическое значение.
17. Представление о кооперативных взаимодействиях и мультимолекулярных структурах. Доменные белки.
18. Биологически активные пептиды, классификация, представители. Глутатион.
19. Динамическое состояние нативного белка. Понятие комплементарности. Лиганды и функционирование белков.
20. Многообразие белков и их функции. Количественное определение белков по
функциональным свойствам и биологической активности. Белковые препараты
(гормоны, ферменты и т.д.).
21. Различие белкового состава органов и тканей. Изменение белкового состава в
онтогенезе, при болезнях.
22. Классификация белков по форме молекул, по химическому строению, по выполняемым функциям.
23. Простые белки, представители, характеристика, биологические функции.
24. Сложные белки, представители, характеристика, биологические функции.
25. Химическая природа ферментов. Активный и аллостерический центры. Механизмы действия ферментов.
26. Кофакторы ферментов: ионы металлов, коферменты. Коферментные функции
витаминов.
27. Молекулярные механизмы ферментативного катализа (кислотно-основной, ковалентный, электростатический)
28. Особенности ферментативного катализа. Специфичность действия ферментов.
29. Классификация и номенклатура ферментов.
30. Изоферменты.
31. Единицы измерения активности и количества ферменты.
32. Кинетика ферментативных реакций, анализ и графическое изображение уравнений Михаэлиса-Ментен и Лайнуивера-Берка.
33. Зависимость скорости ферментативных реакций от температуры, рН, концентраций субстрата и фермента.
34. Ингибиторы и активаторы ферментов. Типы ингибирования: обратимое (конкурентное и неконкурентное), необратимое.
35. Аллостерические ферменты. Аллостерические эффекторы.
36. Лекарственные препараты – ингибиторы ферментов.
37. Механизмы регуляции ферментативной активности (изменение количества фермента, изменение каталитической эффективности фермента, изменение условий
протекания реакции).
38. Различия ферментного состава органов и тканей. Органоспецифические ферменты.
39. Определение ферментов в плазме крови с диагностической целью: причины
ферментемии, происхождение ферментов плазмы крови.
40. Изменение активности ферментов при патологии. Наследственные (первичные) и
приобретенные (вторичные) энзимопатии. Клинико-диагностическое значение
исследования активности амилазы (диастазы) в сыворотке крови.
41. Применение ферментов для лечения болезней и как аналитических реагентов в
лабораторной диагностике. Иммобилизованные ферменты.
ЗАНЯТИЕ № 9
ТЕМА: НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ – I
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о строении нуклеиновых кислот и их функциях. Провести гидролиз нуклеопротеинов и освоить качественные реакции определения продуктов гидролиза.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. История открытия и изучения нуклеиновых кислот.
2. Химическая природа нуклеиновых кислот, нуклеотидный состав. Различия между
ДНК и РНК.
3. Структура и функция ДНК.
4. РНК, виды, особенности структурной организации, биологические функции.
5. Денатурация и ренатурация ДНК. Гибридизация нуклеиновых кислот.
6. Роль белков в структурной организации нуклеиновых кислот. Нуклеопротеины.
Структура хроматина. Строение рибосом эукариот.
7. Особенности организации генома человека.
8. Биосинтез ДНК (репликация) у эукариот, общая схема, ферменты, роль ДНКполимераз. Регуляция синтеза ДНК.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 307-320, 338-349, 350-354.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 86-88, 96-113, 478-486, 513-515, 517-520.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 71-73, 77-91, 377-382, 402, 403-406.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 291-296,
300-304.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Нуклеопротеины, их представители, биологическая роль.
1.2. Схема гидролиза нуклеопротеинов.
1.3. Сущность качественных реакций на продукты гидролиза нуклеопротеинов.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Гидролиз нуклеопротеинов. Реакции на компоненты нуклеопротеинов в гидролизате:
2.1.1. Биуретовая реакция на полипептиды.
2.1.2. Серебряная проба на пуриновые основания.
2.1.3. Проба Троммера на рибозу и дезоксирибозу.
2.1.4. Молибденовая проба на фосфорную кислоту.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 9.
2. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. - М.: Высш. шк., 1988. - С. 94-96.
3. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биологической химии. – М.: Медицина. 1983. – С. 29-34.
ЗАНЯТИЕ № 10
ТЕМА: НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ – II
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о биосинтезе нуклеиновых кислот. Выполнить выделение дезоксирибонуклеопротеинов из биологического материала. Освоить метод
количественного определения мочевой кислоты в моче.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Повреждения ДНК, типы, способы репарации, эксцизионная репарация.
2. Обратная транскрипция, схема, биологическая роль. Представление об онкогенах.
3. Биосинтез РНК (транскрипция) у эукариот, этапы, схема, роль ДНК-зависимых
РНК-полимераз.
4. Регуляция синтеза РНК. Теория оперона (лактозный оперон у прокариот).
5. Процессинг матричных, рибосомных, транспортных РНК.
6. Основной постулат молекулярной биологии.
7. Генетический код и его свойства.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 349-350, 354-369, 387-391, 406-418.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 486-495, 520-522, 534-536.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 377, -387.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 304-309,
314-315.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Происхождение мочевой кислоты в организме. Клинико-диагностическое
значение исследования мочевой кислоты в крови и моче.
1.2. Принцип метода количественного определения мочевой кислоты в моче.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Определение мочевой кислоты в моче.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 10.
2. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. - М.: Высш. шк., 1988. - С. 97-98, 109-110.
3. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биологической химии. – М.: Медицина. 1983. – С.35-36, 210-211.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 298-299,
310.
ЗАНЯТИЕ № 11
ТЕМА: БИОСИНТЕЗ БЕЛКА. ОСНОВЫ МОЛЕКУЛЯРНОЙ БИОЛОГИИ.
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о биосинтезе белков и основах методов молекулярной
биологии.
СЕМИНАРСКОЕ ЗАНЯТИЕ
2. Самостоятельная аудиторная работа в соответствии с предложенными заданиями.
3. Решение и обсуждение ситуационных задач.
4. Контроль выполнения самостоятельной работы.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Образование и строение аминоацил-т РНК. Адапторная функция тРНК.
2. Синтез белка (трансляция) у эукариот, этапы, схема.
3. Посттрансляционные изменения белков, значение фолдинга белков.
4. Регуляция синтеза белка у эукариот.
5. Рестрикционный анализ (рестрикционные эндонуклеазы, рестрикционные карты,
генная дактилоскопия, анализ полиморфизма длины рестрикционных фрагментов).
6. Идентификация специфических последовательностей в нуклеиновых кислотах и
белках (характеристика видов блот-анализа: Саузерн-блот, Нозерн-блот, Вестернблот).
7. Полимеразная цепная реакция (принцип, виды, применение).
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 370-380, 390-406.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 509-513, 515, 523-540.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 399-401, 403, 408-420.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 312-319.
5. Конспект лекций.
КОНТРОЛИРУЕМАЯ САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА
1. Антибиотики - ингибиторы синтеза нуклеиновых кислот и белков.
1.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 399.
1.2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С. 540-544.
1.3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С.420-422.
1.4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 319320.
2.Методы исследования структуры нуклеиновых кислот. Секвенирование ДНК
Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 376-379.
3. Применение методов молекулярной биологии в медицине. Генная инженерия.
1.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 496-498.
1.2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С. 540-544.
Подготовка рефератов.
ЗАНЯТИЕ № 12
ТЕМА: ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН – I
ЦЕЛЬ: Сформировать знания об основах биоэнергетики клетки, представление о
макроэргах тканей (АТФ, креатинфосфат) и принципах их количественного определения.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Энергетика клетки, общие представления.
2. Макроэрги клетки, строение.
3. АТФ, пути синтеза и использования.
4. НАД+(НАДФ)+-зависимые дегидрогеназы, строение кофермента, биологическая
роль.
5. ФАД(ФМН)-зависимые дегидрогеназы, строение кофермента, биологическая
роль.
6. Кофермент Q, строение, биологическая роль.
7. Цитохромы и цитохромоксидаза, биологическая роль.
8. Цепь тканевого дыхания (ЦТД): структурная организация, схема функционирования. Комплексы ЦТД.
9. Окислительное фосфорилирование АДФ, механизмы, теория Митчелла. Коэффициент Р/О.
12. Регуляция цепи тканевого дыхания. Гипоэнергетические состояния.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 131-140, 146-150, 152-153.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 305-313, 595-596.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 205-208, 213-224, 461-462.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 113-118,
127-130.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1 АТФ, строение, пути синтеза, биологическая роль.
1.2. Креатинфосфат мышц, его биологическая роль.
1.3. Принцип метода количественного определения макроэргов мышц.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Количественное определение макроэргических соединений мышц.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 12.
2. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. - М.: Высш. шк., 1988. - С. 115-117.
3. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 119-121.
КОНТРОЛИРУЕМАЯ САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА
1.Структура компонентов ЦТД.
Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия. –
Минск: Асар, 2008. – С. 140-144, 150-152.
ЗАНЯТИЕ № 13
ТЕМА: ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН – II. РОЛЬ КИСЛОРОДА В
ПРОЦЕССАХ ОКИСЛЕНИЯ В КЛЕТКЕ
ЦЕЛЬ: Систематизировать знания об общих путях катаболизма в организме как основных источниках энергии для синтеза АТФ. Сформировать представление о роли
кислорода в окислительных процессах. Составить метаболическую карту энергетического обмена.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Цикл трикарбоновых кислот (ЦТК), последовательность реакций.
2. Регуляция и биологические функции ЦТК.
3. Энергетика ЦТК, связь с ЦТД.
4. Оксидазный и пероксидазный типы окисления, схемы, ферменты, биологическая
роль.
5. Диоксигеназный и монооксигеназный типы окисления, схемы, ферменты, биологическая роль.
6. Микросомальное окисление, схема, цитохром Р450, биологическая роль.
7. Активные формы кислорода, образование, повреждающее действие.
8. Перекисное окисление липидов.
9. Антиоксидантные системы организма. Ферментативное и неферментативное звено.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 153-154, 178-182, 424-426, 609-610.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 313-316, 345-350.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 224-225, 261-265, 267.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 130-134,
143-145.
5. Конспект лекций.
СЕМИНАРСКОЕ ЗАНЯТИЕ
1. Самостоятельная аудиторная работа в соответствии с предложенным заданием.
2. Решение и обсуждение ситуационных задач.
3. Контроль выполнения самостоятельной работы.
ЗАНЯТИЕ № 14
ТЕМА: КОНТРОЛЬНОЕ ЗАНЯТИЕ «БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОКИСЛЕНИЕ.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН»
1. Энергетика клетки, общие представления.
2. Макроэрги клетки, строение.
3. АТФ, пути синтеза и использования.
4. Представление о биологическом окислении и тканевом дыхании.
5. НАД+ (НАДФ)+- зависимые дегидрогеназы, строение, биологическая роль.
6. ФАД (ФМН) - зависимые дегидрогеназы, строение, биологическая роль.
7. Кофермент Q , строение, биологическая роль.
8. Цитохромы и цитохромоксидаза, биологическая роль.
9. Цепь тканевого дыхания (ЦТД), схема функционирования.
10. ЦТД: структурная организация. Комплексы ЦТД.
11. Структура компонентов ЦТД.
12. Окислительное фосфорилирование АДФ, механизмы, теория Митчелла. Коэффициент Р/О.
13. Регуляция цепи тканевого дыхания. Активаторы, ингибиторы, разобщители ЦТД
и окислительного фосфорилирования.
14. Гипоэнергетичекие состояния (гипоксии, гиповитаминозы РР, В2).
15. Цикл трикарбоновых кислот (ЦТК), последовательность реакций.
16. Регуляция и биологические функции ЦТК.
17. Энергетика ЦТК, связь с ЦТД.
18. Оксидазный и пероксидазный типы окисления, схемы, ферменты, биологическая
роль.
19. Диоксигеназный и монооксигеназный типы окисления, схемы, ферменты, биологическая роль.
20. Микросомальное окисление, схема, цитохром Р450, биологическая роль.
21. Активные формы кислорода, образование, повреждающее действие.
22. Перекисное окисление липидов.
23. Антиоксидантные системы организма. Ферментативное и неферментативное
звено.
ЗАНЯТИЕ № 15
ТЕМА: ВВЕДЕНИЕ В МЕТАБОЛИЗМ. СТРУКТУРА И ФУНКЦИИ
БИОЛОГИЧЕСКИХ МЕМБРАН
ЦЕЛЬ: Сформировать представления о метаболизме. Обобщить знания о составе,
строении и функциях биологических мембран. Ознакомить студентов с определением активности оксидоредуктаз.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Представление о метаболизме и метаболических путях.
2. Методы изучения обмена веществ. Использование изотопов.
3. Специфические и общие пути катаболизма.
4. Метаболиты в норме и при патологии. Конечные продукты метаболизма.
5. Состав и строение биологических мембран.
6. Общие свойства и функции биологических мембран. Липосомы.
7. Разнообразие мембран и их роль в метаболизме.
8. Липиды и белки мембран.
9. Механизмы мембранного транспорта веществ. Перенос макромолекул через мембраны.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 80-81, 419-423, 661-664.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 298-305, 406-408.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 204, 208-212, 316-317.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 95-98, 100105, 142-143..
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Сукцинатдегидрогеназная реакция, принцип определения активности.
1.2. Конкурентное ингибирование сукцинатдегидрогеназы.
1.3. Цитохромоксидаза, биологическая роль.
1.4. Принцип метода качественного определения активности цитохромоксидазы.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Определение активности сукцинатдегидрогеназы.
2.2. Определение активности цитохромоксидазы.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 15.
2. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. - М.: Высш. шк., 1988. - С. 111-114. Работы 62 и 63.
3. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биологической химии. – М.: Медицина. 1983. – С. 91-92, 102-104.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 125, 146147.
ЗАНЯТИЕ № 16
ТЕМА: ГОРМОНЫ – Ι
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о роли гормонов в регуляции метаболизма и биологических процессов в организме. Освоить качественную реакцию определения адреналина.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Общая характеристика гормонов: классификация, свойства, типы биологического
действия.
3. Посредники в действии гормонов на клетку: циклические нуклеотиды, ионы кальция, фосфоинозитиды, NO.
6. Механизм действия гормонов стероидной природы и тироксина.
7. Тироксин и трииодтиронин, строение, синтез, распад, ткани-мишени, биологическое действие, гипер- и гипопродукция.
8. Паратгормон и кальцитонин: строение, ткани-мишени, биологическое действие.
Гипер- и гипопродукция паратгормона.
9. Инсулин и глюкагон, строение: ткани-мишени, влияние на обмен веществ. Сахарный диабет, гиперинсулинизм.
10. Адреналин и норадреналин: строение, синтез, распад, ткани-мишени, влияние на
обмен веществ и функции. Феохромоцитома.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 427-454, 468-480, 484-487, 499-502.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 248-251, 263-274, 289-297.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 170-174, 182-191.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 375-380,
388-394, 401-403, 416-418.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Синтез, превращения и инактивация адреналина и норадреналина в тканях.
1.2. Конечные продукты распада. Биологическая роль адреналина.
1.3. Сущность метода качественного обнаружения адреналина.
1.4. Использование определения адреналина и конечных продуктов его распада
для диагностики.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Качественная реакция на адреналин.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
4. Самостоятельная аудиторная работа в соответствии с предложенным заданием.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 16.
2. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. - М.: Высш. шк., 1988. - С. 178.
3. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 385.
ЗАНЯТИЕ № 17
ТЕМА: ГОРМОНЫ – ΙΙ
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о роли гормонов в регуляции метаболизма и биологических процессов в организме.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Глюкокортикоиды, строение кортизола, ткани-мишени, регуляция обмена веществ
и системное действие, гипер- и гипопродукция.
2. Минералокортикоиды, строение альдостерона, ткани-мишени, биологическое
действие, гипер- и гипопродукция.
3. Половые гормоны, строение тестостерона, эстрадиола и прогестерона, тканимишени, влияние на обмен веществ и функции. Последствия избытка и недостатка.
4. Система гипоталамус-гипофиз в регуляции эндокринных желез. Роль либеринов,
статинов, тропных гормонов.
5. Соматотропин, кортикотропин, липотропин: ткани-мишени, биологическое действие. Гипер- и гипопродукция соматотропина.
6. Гормоны задней доли гипофиза. Биологическое действие.
7. Простагландины, тромбоксаны, лейкотриены: синтез, роль в регуляции обмена
веществ и биологических функций.
8. Применение гормонов и анаболических стероидов в медицине.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 245-249, 454-468, 487-493, 495-499, 502-510.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 251-263, 274-287, 289-297, 389-391.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 174-182, 191-202.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 208-201,
380-384, 394-396, 403-410, 420-422.
5. Конспект лекций.
СЕМИНАРСКОЕ ЗАНЯТИЕ
1. Самостоятельная аудиторная работа в соответствии с предложенным заданием.
2. Реферативные сообщения.
3. Контроль выполнения самостоятельной работы.
КОНТРОЛИРУЕМАЯ САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА
1. Методы определения гормонов.
Подготовка рефератов.
ЗАНЯТИЕ № 18
ТЕМА: БИОХИМИЯ ПИТАНИЯ. ВИТАМИНЫ
ЦЕЛЬ: Систематизировать знания о биологической роли витаминов и участии их в
обмене веществ. Освоить метод количественного определения аскорбиновой кислоты в моче.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Нутрициология – наука о питании. Принципы рационального питания. Патологические состояния, связанные с нарушением питания.
2. Состав пищи человека, значение питания для жизнедеятельности. Общая характеристика пищевых веществ (макро- и микронутриенты, заменимые и незаменимые
факторы питания).
3. Основные пищевые вещества (белки, углеводы, липиды): суточная потребность,
характеристика, биологическая роль.
2. Витамины, история открытия, классификация, биологические функции.
3. Нарушения баланса витаминов в организме: гипо-, а- и гипервитаминозы.
4. Жирорастворимые витамины: А, D, Е, К, пищевые источники, роль в организме,
суточная потребность, проявление недостаточности и избытка в организме.
5. Водорастворимые витамины: В1, В2, В6, В12, РР, С, пантотенат, биотин, фолиевая
кислота, пищевые источники витамина, роль в метаболизме, суточная норма потребления, проявления недостаточности.
8. Использование витаминов в клинической практике. Поливитаминные препараты.
ПРИМЕЧАНИЕ: Знать строение витаминов: А, D, В1, В2, В6, РР, С, пантотеновой
кислоты.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 87-130.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
1998. – С. 204-247, 363, 409-410, 412-416.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 133-169, 286, 321-325.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 330-338,
343-352, 359-367.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Принцип метода количественного определения аскорбиновой кислоты в моче.
1.2. Диагностическое значение определения витамина С в моче.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Количественное определение витамина С в моче.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 18.
2. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биологической химии. – М., Медицина, 1983. – С. 52-55.
3. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 355-356.
КОНТРОЛИРУЕМАЯ САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА
1.Методы оценки обеспеченности организма витаминами.
Подготовка рефератов.
ЗАНЯТИЕ № 19
ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ – Ι
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о строении и функциях углеводов. Освоить метод количественного определения глюкозы в сыворотке крови.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Строение и классификация углеводов, основные представители.
2. Биологические функции углеводов, содержание в тканях человека.
3. Основные углеводы пищи, их характеристика. Биологическая роль клетчатки.
4. Переваривание углеводов в желудочно-кишечном тракте.
5. Механизмы трансмембранного переноса моносахаридов в клетки. Характеристика
ГЛЮТ.
6. Нарушения переваривания и всасывания углеводов.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С.155-160.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 169-187, 319-321.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 226-240.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 147-149.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе.
1.1. Принцип энзиматического метода количественного определения глюкозы в
крови:
1.2. Представление о нормо-, гипо- и гипергликемии.
1.3. Диагностическое значение определения глюкозы в крови.
2. Письменная контрольная работа по теоретическому разделу.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 19.
2. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. - М.: Высш. шк., 1988. - С. 130-131.
3. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биохимии, М., Медицина, 1983. – С. 130-137.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 155-158.
ЗАНЯТИЕ № 20
ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ – ΙI
ЦЕЛЬ: Сформировать знания об основных метаболических путях превращения
глюкозы. Освоить методику проведения теста толерантности к глюкозе.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Пути метаболизма глюкозы в клетке.
2. Фосфорилирование глюкозы, дефосфорилирование глюкозо-6-фосфата. Регуляция.
3. Аэробный гликолиз, последовательность реакций.
3.1. Пируватдегидрогеназный комплекс. Компоненты, схема реакции, регуляция,
биологическая роль.
3.2. Реакции субстратного фосфорилирования АДФ в гликолизе.
3.3. Энергетика и биологическое значение аэробного гликолиза.
4. Связь обмена цитозоля и митохондрий (глицерофосфатный, оксибутиратный и
аспартат-малатный челночные механизмы).
5. Анаэробный гликолиз, последовательность реакций:
5.1. Реакции оксидоредукции в анаэробном гликолизе.
5.2. Энергетика и биологическая роль анаэробного гликолиза.
5.3. Регуляция анаэробного гликолиза.
6. Спиртовое брожение.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 144-145, 161-162, 167-172, 177-178.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 319, 327-335, 343-345, 349-353.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 238, 244-252, 259-261, 264-267.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 148, 149154, 162-164.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе.
1.1. Методика проведения теста толерантности к глюкозе.
1.2. Типы гликемических кривых.
1.3. Диагностическое значение теста толерантности к глюкозе.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Тест толерантности к глюкозе.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 20.
2. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. - М.: Высш. шк., 1988. - С. 138-140.
3. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биохимии, М., Медицина, 1983. – С. 134-137, 138-140.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 158-160.
ЗАНЯТИЕ № 21
ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ – ΙΙΙ
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о специфических путях метаболизма глюкозы в организме. Освоить метод количественного определения пировиноградной кислоты в
моче.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Пути метаболизма пировиноградной кислоты в организме.
2. Глюконеогенез, метаболические предшественники глюкозы, схема глюконеогенеза, биологическая роль, регуляция.
3. Основные реакции глюконеогенеза. Роль биотина.
4. Метаболизм молочной кислоты. Цикл Кори, глюкозо-аланиновый цикл.
5. Пентозофосфатный путь (ПФП). Окислительная часть, биологическое значение.
6. Неокислительная часть ПФП: реакции в печени и жировой ткани, биологическая
роль.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 108-109, 172-176, 182-185.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 229-230, 338-343, 353-358.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 154-155, 255-259, 268-273.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 164-168.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Принцип метода определения пировиноградной кислоты (ПК) в моче.
1.2. Содержание ПК в крови и суточное выделение с мочой. Диагностическое значение определения ПК в крови и моче.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Количественное определение ПК в моче (реакция с 2,4-динитрофенилгидразином).
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 21.
2. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. - М.: Высш. шк., 1988. - С. 117-118.
3. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биохимии, М., Медицина, 1983. – С.146-148.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 172-173.
ЗАНЯТИЕ № 22
ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ – IV
ЦЕЛЬ: Сформировать и закрепить знания о специфических путях метаболизма углеводов. Составить метаболическую карту обмена углеводов.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Строение и функции гликогена, содержание в тканях
2. Синтез гликогена (гликогенез), регуляция.
3. Расщепление гликогена (гликогенолиз), регуляция.
4. Регуляция гликемии: механизмы и факторы.
5. Путь глюкуроновой кислоты. Схема, биологическая роль.
6. Восстановительный (сорбитоловый) путь обмена глюкозы.
7. Метаболизм фруктозы: схема, ферменты.
8. Метаболизм галактозы: схема, ферменты.
9. Метаболизм лактозы, регуляция синтеза.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 162-167, 185-192, 665-666.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 183-184, 321-327, 335-338, 357-360, 362
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 232-233, 236-237, 240-244, 252-254, 273-275.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 179-187.
5. Конспект лекций.
СЕМИНАРСКОЕ ЗАНЯТИЕ
1. Самостоятельная аудиторная работа в соответствии с предложенными заданиями.
2. Решение и обсуждение ситуационных задач.
3. Контроль выполнения самостоятельной работы.
ЗАНЯТИЕ № 23
ТЕМА: КОНТРОЛЬНОЕ ЗАНЯТИЕ «ОБМЕН И ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ»
1. Строение и классификация углеводов.
2. Биологические функции углеводов, содержание в тканях человека.
3. Основные углеводы пищи, их характеристика. Биологическая роль клетчатки.
4. Переваривание углеводов в желудочно-кишечном тракте.
5. Механизмы трансмембранного переноса моносахаридов в клетки. Характеристика
ГЛЮТ.
6. Нарушения переваривания и всасывания углеводов.
7. Пути метаболизма глюкозы в клетке.
8. Фосфорилирование глюкозы, дефосфорилирование глюкозо-6-фосфата. Регуляция.
9. Анаэробный гликолиз, последовательность реакций.
10. Реакции оксидоредукции в анаэробном гликолизе.
11. Энергетика и биологическая роль анаэробного гликолиза.
12. Регуляция анаэробного гликолиза.
13. Спиртовое брожение.
14. Аэробный гликолиз, последовательность реакций.
15. Пируватдегидрогеназный комплекс. Компоненты, схема реакции, регуляция,
биологическая роль.
16. Реакции субстратного фосфорилирования АДФ в гликолизе.
17. Энергетика и биологическое значение аэробного гликолиза.
18. Связь обмена цитозоля и митохондрий (глицерофосфатный, оксибутиратный и
аспартат-малатный челночные механизмы).
19. Пути метаболизма пировиноградной кислоты в организме. Диагностическое значение определения пирувата в крови и моче.
20. Глюконеогенез, метаболические предшественники глюкозы, схема глюконеогенеза, биологическая роль, регуляция.
21. Основные реакции глюконеогенеза. Роль биотина.
22. Метаболизм молочной кислоты. Цикл Кори, глюкозо-аланиновый цикл.
24. Пентозофосфатный путь (ПФП). Окислительная часть, биологическое значение.
25. Неокислительная часть ПФП: реакции, биологическая роль.
26. Строение и функции гликогена, содержание в тканях.
27. Синтез гликогена (гликогенез), регуляция.
28. Расщепление гликогена (гликогенолиз), регуляция.
29. Регуляция гликемии: механизмы и факторы.
30. Путь глюкуроновой кислоты. Схема, биологическая роль.
31. Восстановительный (сорбитоловый) путь обмена глюкозы.
32. Метаболизм фруктозы: схема, ферменты.
33. Метаболизм галактозы: схема, ферменты.
34. Метаболизм лактозы, регуляция синтеза.
35. Гипергликемии и гипогликемии, их причины.
36. Диагностическое значение определения глюкозы в крови. Глюкозооксидазный
метод определения глюкозы.
37. Тест толерантности к глюкозе, его диагностическое значение. Виды гликемических кривых.
ЗАНЯТИЕ № 24
ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ – I
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о строении, функции и метаболизме липидов. Освоить
методику определения триацилглицеролов в сыворотке крови.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Структура, классификация и свойства основных липидов организма человека.
Функции липидов, биологическая роль.
2. Липиды пищи, их переваривание и всасывание в желудочно-кишечном тракте.
3. Нарушения переваривания и всасывания липидов.
4. Транспорт экзогенных липидов. Роль хиломикронов.
5. Внутриклеточный липолиз. Регуляция мобилизации триацилглицеролов.
6. Активация жирных кислот. Транспорт жирных кислот в митохондрии.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 193-207, 208-210, 213-216, 229-231, 234-235.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 188-203, 363-364, 366-368, 370-374, 404.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 276-294.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 206-207,
210-211, 232.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Принцип метода количественного определения триацилглицеролов в сыворотке крови.
1.2. Диагностическое значение определения триацилглицеролов в сыворотке крови.
2.ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Определение триацилглицеролов в сыворотке крови.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 24.
КОНТРОЛИРУЕМАЯ САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА
1. Жирные кислоты, характерные для липидов человека.
1.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 194-196.
1.2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С.189-192.
1.3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 276-278.
1.4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 207208.
2.Ресинтез триацилглицеролов в клетках кишечника.
2.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 210-211.
2.2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С. 368-370.
2.3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 289-290.
ЗАНЯТИЕ № 25
ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ – II
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о специфических путях обмена липидов. Освоить методику определения холестерола в сыворотке крови.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Бета-окисление жирных кислот, последовательность реакций, энергетика, биологическое значение.
2. Окисление ненасыщенных жирных кислот и жирных кислот с нечетным числом
углеродных атомов.
3. Реакции образования и утилизации кетоновых тел в норме.
4. Механизмы избыточного накопления кетоновых тел при голодании и сахарном
диабете. Кетоацидоз.
5. Синтез жирных кислот:
5.1. Образование малонил-КоА;
5.2. Синтаза жирных кислот, строение;
5.3. Источники ацетил-КоА и НАДФН;
3.4. Синтез пальмитиновой кислоты, последовательность реакций;
3.5. Биосинтез жирных кислот с числом углеродных атомов больше 16 и ненасыщенных жирных кислот.
6. Регуляция процессов синтеза и окисления жирных кислот.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 234-245, 258-260.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 374-388.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 294-305.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 212-213,
219-220, 221-224.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Гиперхолестеролемии и их причины.
1.2. Принципы методов определения холестерола в сыворотке крови.
1.3. Диагностическое значение определения холестерола.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Определение общего холестерола в сыворотке крови.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 25.
2. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биохимии, М., Медицина, 1983. – С. 164.
3. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 227.
ЗАНЯТИЕ № 26
ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ – III
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о метаболизме триацилглицеролов, сложных липидов
и липопротеинов в организме. Освоить методику определения ЛПНП в сыворотке
крови.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Метаболизм глицерола, биосинтез триацилглицеролов.
2. Биосинтез глицерофосфолипидов.
3. Метаболизм сфинголипидов и гликолипидов.
4. Транспорт липидов и жирных кислот в крови, роль альбуминов. Липопротеины
крови, их характеристика.
5. Представления о метаболизме и функциях различных классов липопротеинов.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 173, 210, 212-213, 216-224, 229-231, 233, 250-254.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 392-398, 405-406, 574-577.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 305-309, 315-316, 443-444.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 210-212,
213-214, 230-231.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Принцип метода определения липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в сыворотке крови.
1.2. Диагностическое значение определения ЛПНП в сыворотке крови.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Определение ЛПНП в сыворотке крови.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 26.
2. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. - М.: Высш. шк., 1988. - С. 157-158.
3. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биохимии, М., Медицина, 1983. – С.164-165.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 240-241.
ЗАНЯТИЕ № 27
ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ – IV
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о метаболизме стероидов в организме. Составить метаболическую карту обмена липидов.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Стероиды и их биологические функции в организме.
2. Метаболизм холестерола в организме.
3. Схема синтеза холестерола, этапы, регуляция.
4. Начальные реакции синтеза холестерола (образование мевалоновой кислоты).
5. Транспорт экзогенного и эндогенного холестерола. Пути поступления холестерола в клетку. Обратный транспорт холестерола.
6. Желчные кислоты, строение, представители, метаболизм, биологические функции.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 207-208, 222-224, 254-258.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 200-201, 398-403, 405-406, 574-577.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 284-286, 309-312, 443-444.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 220-221,
232-234.
5. Конспект лекций.
СЕМИНАРСКОЕ ЗАНЯТИЕ
1. Самостоятельная аудиторная работа в соответствии с предложенными заданиями.
2. Решение и обсуждение ситуационных задач.
3. Контроль выполнения самостоятельной работы.
КОНТРОЛИРУЕМАЯ САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА
1. Взаимосвязь метаболизма углеводов и липидов.
1.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 194-196.
1.2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С.545-550.
1.3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 423-426.
ЗАНЯТИЕ № 28
ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ АМИНОКИСЛОТ – I
ЦЕЛЬ: Сформировать знания об основных путях метаболизма аминокислот и освоить метод определения активности аланинаминотрансферазы в сыворотке крови.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Динамическое состояние белков организма. Азотистый баланс.
2. Источники и пути использования аминокислот в тканях.
3. Переваривание белков в желудочно-кишечном тракте, ферменты.
4. Общие пути обмена аминокислот в организме.
5. Пути дезаминирования аминокислот. Окислительное дезаминирование и восстановительное аминирование.
6. Трансаминирование аминокислот – механизм, коферментная функция витамина
В6, биологическое значение.
7. Непрямое дезаминирование аминокислот. Биологическое значение.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 261-270, 272-280, 510-514.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 409-439.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 318-344.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 243-246,
247-249.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Реакции, катализируемые аланинаминотрансферазой и аспартатаминотрансферазой. Тканевая специфичность аминотрансфераз.
1.2. Принцип метода определения активности аланинаминотрансферазы.
1.3. Клинико-диагностическое значение исследования аланинаминотрансферазы.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА.
2.1. Определение активности аланинаминотрансферазы в сыворотке крови.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 29.
2. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. - М.: Высш. шк., 1988. - С. 167.
3. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биохимии, М., Медицина, 1983. – С.234-239.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 254-256.
КОНТРОЛИРУЕМАЯ САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА
1. Всасывание аминокислот.
1.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 270-271,272.
1.2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С. 425-426.
1.3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С.332-333.
1.4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 246.
2. Превращение аминокислот микрофлорой кишечника.
2.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 271-272.
2.2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С. 426-428.
2.3.Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С.333-335.
3. Расщепление белков в тканях.
3.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 264-265,269-270.
3.2. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 246247.
ЗАНЯТИЕ № 29
ТЕМА: ОБМЕН И ФУНКЦИИ АМИНОКИСЛОТ - II
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о метаболизме аминокислот и путях обезвреживания
аммиака в тканях. Освоить методику определения мочевины в сыворотке крови и
моче.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Декарбоксилирование аминокислот: типы, биологическое значение.
2. Биогенные амины (триптамин, серотонин, мелатонин, гистамин, катехоламины,
ГАМК), синтез, функции, реакции инактивации.
3. Пути образования и обезвреживания аммиака в организме.
4. Тканевое обезвреживание аммиака (синтез глутамина и аспарагина). Роль глутаминазы в поддержании кислотно-основного равновесия в организме.
5. Биосинтез мочевины: последовательность реакций, происхождение атомов азота
мочевины.
6. Пути обмена фенилаланина и тирозина в норме.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 281-286, 293-302.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 231-232, 440-451, 456-457, 459-464.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 155-157, 345-354, 358-364.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 259-263,
275-276.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Остаточный азот, его компоненты, содержание в крови здорового человека.
1.2. Принципы методов определения мочевины в сыворотке крови и моче.
1.3. Диагностическое значение определения мочевины в крови и моче.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Определение мочевины в сыворотке крови.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 30.
2. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. М., Высш. школа, 1988.– С. 173-175.
3. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биохимии, М., Медицина, 1983. – С. 224-227.
4. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф.. Биологическая химия. – М.: Медицина. – 2004. – С.
580-582.
5. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 448-449.
6. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 264, 267271.
КОНТРОЛИРУЕМАЯ САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА
1. Пути катаболизма аминокислот.
1.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 287.
1.2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С. 431.
1.3. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 272273.
2. Кето- и гликогенные аминокислоты.
2.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 286-287.
2.2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С. 440.
2.3. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 273.
3. Обмен метионина.
3.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 288.
3.2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С. 454-456.
3.3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С.333-335.
ЗАНЯТИЕ № 30
ТЕМА: ОБМЕН НУКЛЕОТИДОВ
ЦЕЛЬ: Сформировать знания об обмене нуклеотидов. Составить метаболическую
карту обмена аминокислот.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Биосинтез пуриновых нуклеотидов de novo: реакции биосинтеза фосфорибозиламина, происхождение атомов пуринового ядра.
2. Реакции переноса одноуглеродных фрагментов в синтезе пуринов, роль фолиевой
кислоты.
3. Инозиновая кислота как предшественник адениловой и гуаниловой кислот. Регуляция биосинтеза пуриновых нуклеотидов.
4. Биосинтез пиримидиновых нуклеотидов. Регуляция биосинтеза пиримидиновых
нуклеотидов.
5. Синтез дезоксирибонуклеотидов. Синтез тимидиловой кислоты.
6. Распад нуклеиновых кислот в желудочно-кишечном тракте и тканях.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 103-104, 320-334.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 469-478, 498-500.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 369-376, 390-391.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 287-289.
5. Конспект лекций.
СЕМИНАРСКОЕ ЗАНЯТИЕ
1. Самостоятельная аудиторная работа в соответствии с предложенными заданиями.
2. Решение и обсуждение ситуационных задач.
3. Контроль выполнения самостоятельной работы.
КОНТРОЛИРУЕМАЯ САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА
1. Распад пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов.
1.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С.322-324.
1.2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С. 500-503.
1.3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С.391-394.
ЗАНЯТИЕ № 31
ТЕМА:
КОНТРОЛЬНОЕ
ЗАНЯТИЕ
«ОБМЕН
АМИНОКИСЛОТ. ОБМЕН НУКЛЕОТИДОВ»
И
ФУНКЦИИ
1. Динамическое состояние белков организма. Азотистый баланс. Источники и пути
расходования аминокислот в тканях.
2. Переваривание белков в желудочно-кишечном тракте, ферменты.
3. Всасывание аминокислот.
4. Превращение аминокислот микрофлорой кишечника.
5. Расщепление белков в тканях. Катепсины.
6. Общие пути обмена аминокислот в организме.
7. Пути дезаминирования аминокислот. Окислительное дезаминирование и восстановительное аминирование. Биологическое значение.
8. Трансаминирование аминокислот – механизм, коферментная функция витамина
В6, биологическое значение. Клинико-диагностическое значение определения активности трансаминаз.
9. Непрямое дезаминирование аминокислот (трансдезаминирование), трансреаминирование. Биологическое значение.
10. Декарбоксилирование аминокислот: типы, биологическое значение.
11. Биогенные амины (триптамин, серотонин, мелатонин, гистамин, катехоламины,
ГАМК), синтез, функции, реакции инактивации.
12. Пути образования и обезвреживания аммиака в организме. Тканевое обезвреживание NH3 (синтез глутамина и аспарагина). Роль глутаминазы в поддержании
кислотно-основного равновесия в организме.
13. Биосинтез мочевины: последовательность реакций, происхождение атомов азота
мочевины.
14. Пути катаболизма аминокислот в организме. Гликогенные и кетогенные аминокислоты.
15. Схема метаболизма метионина. Реакция синтеза S-аденозилметионина, его биологическая роль. Липотропное действие метионина.
16. Участие метионина в реакциях трансметилирования (реакции синтеза креатина,
адреналина, фосфатидов, метилирование ДНК, их биологическая роль).
17. Пути обмена фенилаланина и тирозина в норме.
18. Биосинтез пуриновых нуклеотидов de novo: реакции синтеза фосфорибозиламина, происхождение атомов пуринового ядра.
19. Инозиновая кислота как предшественник адениловой и гуаниловой кислот. Регуляция биосинтеза пуриновых нуклеотидов.
20. Биосинтез пиримидиновых нуклеотидов. Регуляция биосинтеза пиримидиновых
нуклеотидов.
21. Синтез дезоксирибонуклеотидов. Синтез тимидиловой кислоты.
22. Распад нуклеиновых кислот в желудочно-кишечном тракте и тканях.
23. Распад пуриновых нуклеотидов.
24. Распад пиримидиновых нуклеотидов.
ЗАНЯТИЕ № 32
ТЕМА: БИОХИМИЯ ПЕЧЕНИ
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о роли печени в обмене билирубина, причинах гипербилирубинемии. Освоить количественный метод определения билирубина в сыворотке крови.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Роль печени в обмене углеводов, липидов, аминокислот и белков.
2. Роль печени в обмене желчных пигментов. Обмен билирубина в норме и патологии.
3. Желтухи, их виды. Биохимическая диагностика желтух по исследованию билирубина и других желчных пигментов в крови и моче.
4. Желчь, состав, функции.
5. Биохимические механизмы патогенеза печеночной недостаточности. Биохимическая диагностика поражений печени.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 606-612.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 506-508, 551-559, 561-566.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 396-398, 427-437.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 438-442.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Нарушения обмена билирубина. Гипербилирубинемия, ее причины. Виды
желтух.
1.2. Принцип метода количественного определения прямого и непрямого билирубина в сыворотке крови.
1.3. Диагностическое значение определения билирубина и других желчных пигментов в крови и моче.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Количественное определение билирубина в сыворотке крови.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медико-
диагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 32.
2. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. - М.: Высш. шк., 1988. - С. 191-193.
3. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биохимии, М., Медицина, 1983. – С.228-232.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 446-448.
КОНТРОЛИРУЕМАЯ САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА
1.Обезвреживающая функция печени.
1.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 609-610.
1.2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С. 559-561.
1.3 Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 432-433.
2. Синтез гема.
2.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 301-306.
2.2.Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С.504-506.
2.3.Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 395-396.
ЗАНЯТИЕ № 33
ТЕМА: БИОХИМИЯ КРОВИ.
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о биохимии крови. Освоить методы определения гемоглобина и кальция в крови.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Кровь, общая характеристика, функции крови.
2. Особенности метаболизма в форменных элементах крови.
3. Гемоглобин человека, строение, производные гемоглобина, варианты в онтогенезе.
4. Участие гемоглобина в транспорте кислорода и углекислого газа кровью. Гипоксии.
5. Обмен железа. Нарушения обмена железа: железодефицитные анемии.
6. Белки сыворотки крови, их характеристика.
6.1. Общая характеристика белковых компонентов плазмы.
6.2. Функции альбуминов
6.3. α1 и α2-глобулины, функции.
6.4. β- и γ-глобулины.
6.5. Белки системы комплемента.
7. Кининовая система, биологическая роль.
8. Свертывание крови. Факторы свертывающей системы крови. Внутренняя и внешняя системы коагуляционного механизма.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 541-545, 549-576.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 78-85, 503-504, 567-574, 577-578, 585.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 65-71, 394-395, 438-443, 445-446, 452, 458-469.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 430-438.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
2.1. Биологическая роль гемоглобина в организме человека.
2.2. Биологическая роль кальция в организме человека.
2.3. Принцип метода определения гемоглобина в крови.
2.4. Принцип метода определения кальция в сыворотке крови.
2.5. Диагностическое значение определения гемоглобина и кальция в крови.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Определение гемоглобина гемоглобинцианидным методом.
2.2. Определение кальция фотометрическим методом.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 33.
2. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 445-446.
1.
2.
КОНТРОЛИРУЕМАЯ САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА
Противосвертывающая и фибринолитическая система крови.
1.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 570-571, 576-585.
1.2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С. 605-607..
1.3 Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 470-472.
Биохимический анализ крови.
2.1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В.,
Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медико-диагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно: ГрГМУ, референтные величиныосновных биохимических показателей.
ЗАНЯТИЕ № 34
ТЕМА: ОБМЕН ВОДЫ И МИНЕРАЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ.
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о водно-минеральном обмене. Освоить практические
приемы качественного и количественного определения патологических компонентов
в моче. Освоить использование экспресс-методов в биохимических исследованиях.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Компартментализация жидкости в организме. Сравнительный состав и основные
характеристики жидкостей.
2. Вода, биологическая роль в организме. Обмен воды.
3. Регуляция объема и осмоляльности внеклеточной жидкости: роль антидиуретического гормона, системы ренин-ангиотензин, альдостерона, предсердного
натрийуретического фактора.
4. Механизмы регуляции рН жидкостей организма.
5. Нарушения водно-электролитного обмена и кислотно-основного равновесия.
Представление об обезвоживании, отеках, ацидозе, алкалозе.
6. Минеральные компоненты тканей, классификация, представители, биологическая
роль.
7. Натрий, калий, биологическая роль, обмен, регуляция баланса.
8. Кальций, фосфор, биологическая роль, обмен, регуляция баланса.
9. Микроэлементы, биологическая роль.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С.515-541, 545-548, 585-599.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 582-585, 586-591.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 449-457.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 415-422.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Общие свойства мочи, их изменение в норме и патологии. Химический состав
мочи.
1.2. Патологические компоненты мочи (белок, глюкоза, кровяные пигменты, кетоновые тела, желчные пигменты), причины их появления.
1.3. Принципы методов открытия патологических компонентов в моче.
1.4. Диагностическое значение биохимического анализа мочи (на примере: мочевины, мочевой кислоты, пировиноградной кислоты, витамина С, диастазы).
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Качественная реакция на белок.
2.2. Количественное определение белка.
2.3. Качественное определение глюкозы.
2.4. Качественная реакция на кровяные пигменты.
2.5. Определение веществ в биологическом материале с помощью экспрессметодов.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В., Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медикодиагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 34.
2. Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. - М.: Высш. шк., 1988. - С. 204. 212-216.
3. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по биохимии, М., Медицина, 1983. – С.234-239.
1.
КОНТРОЛИРУЕМАЯ САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА
Биохимия почек.
1.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 599-603.
1.2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С. 608-616.
1.3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 473-481.
2. Биохимия мочи.
2.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 603-606.
2.2.Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С. 616-624.
2.3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С.481-487.
ЗАНЯТИЕ № 35
ТЕМА: БИОХИМИЯ НЕРВНОЙ, МЫШЕЧНОЙ И СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ
ТКАНЕЙ
ЦЕЛЬ: Сформировать знания об основных особенностях биохимических процессов
в нервной, мышечной и соединительной тканях. Освоить методы определения общего белка в спинномозговой жидкости.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
1. Морфохимический состав нервной ткани.
2. Транспорт веществ в ткани мозга, роль гематоэнцефалического барьера. Аксональный транспорт.
3. Особенности метаболизма углеводов, липидов и аминокислот в нервной ткани.
Энергетический обмен в головном мозге.
4. Биохимические механизмы возникновения и проведения нервного импульса. Молекулярные механизмы синаптической передачи.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 637-660.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 625-644.
3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 488-503.
4. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 451-457.
5. Конспект лекций.
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
1. Контрольные вопросы к лабораторной работе:
1.1. Химический состав спинномозговой жидкости.
1.2. Принцип биуретового метода определения общего белка.
1.3. Клинико-диагностическое значение определения общего белка в спинномозговой жидкости.
2. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА:
2.1. Определение общего белка в спинномозговой жидкости биуретовым методом.
3. Контроль выполнения лабораторной работы.
ЛИТЕРАТУРА:
1.
Лелевич В.В., Леднева И.О., Петушок Н.Э., Курбат М.Н., Климович В.В.,
Масловская А.А. Биологическая химия: практикум для студентов лечебного, медико-диагностического факультетов и факультета иностранных учащихся. – Гродно:
ГрГМУ, занятие № 35.
2.
Алейникова Т.Л., Рубцова Г.В. Руководство к практическим занятиям по биологической химии. – М.: Высш. шк., 1988. – С. 18-20.
3.
Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторным занятиям по
биологической химии. – М.: Медицина, 1983. - С. 178- 179.
КОНТРОЛИРУЕМАЯ САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА
1. Биохимия мышечной ткани.
1.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 613-624.
1.2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С. 645-660.
1.3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 504-517.
2. Биохимия соединительной ткани.
2.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 625-636.
2.2.Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С. 661-671.
2.3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С.518-526.
ЗАНЯТИЕ № 36
ТЕМА: ЗАЧЕТНОЕ ЗАНЯТИЕ
ЦЕЛЬ: Подвести итоги выполнения учебного плана по предмету.
ЗАЧЕТНОЕ ЗАНЯТИЕ
СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ:
1. Провести компьютерный контроль знаний студентов по курсу биохимии.
2. Подведение итогов выполнения учебного плана по биологической химии.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Конспект лекций.
КОНТРОЛИРУЕМАЯ САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА
1.Механизмы регуляции метаболизма.
Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С 374-375.
2. Уровни интеграции метаболизма. Метаболические профили основных органов.
1.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 661-676.
1.2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С. 608-616.
1.3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С. 423-426.
3. Основные биохимические показатели, характеризующие состояние организма и
его систем.
3.1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. – Минск: Асар, 2008. – С.549-598, 604-606,612.
3.2.Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина, 2004. – С. 616-624.
3.3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина, 1990. – С.445-451, 482-487.
3.4. Руководство для выполнения лабораторных работ по биологической
химии.
РАЗДЕЛ II
БИОХИМИЯ ПАТОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
ЗАНЯТИЕ ПО ПАТОБИОХИМИИ № 1
ТЕМА: ПАТОБИОХИМИЯ ЭНДОКРИННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о метаболических нарушениях при основных эндокринных расстройствах.
Общие представления об эндокринопатиях.
Основные механизмы развития эндокринопатий.
Сопряженные эндокринные расстройства.
Несахарный диабет – разновидности, характеристика.
Синдром Кушинга.
Синдром Конна.
Болезнь Грейвса (гипертиреоз) – этиологические факторы, функциональные
нарушения.
8. Первичный и вторичный гипотиреоз.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
1.
2.
3.
4.
ЛИТЕРАТУРА:
Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 468, 473-474, 498-499.
Зайчик А.Ш., Чурилов Л.П. Основы патохимии.– С.-Пб: ЭЛБИ-СПб, 2000. – С.
438-458, 473-477, 512-520, 536-545.
Бышевский А.Ш., Терсенов О.А.. Биохимия для врача. – Екатеринбург: Уральский рабочий, 1994. – С. 345-348.
Конспект лекций.
ЗАНЯТИЕ ПО ПАТОБИОХИМИИ № 2
ТЕМА: НАРУШЕНИЯ УГЛЕВОДНОГО ОБМЕНА
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о нарушениях углеводного обмена.
1. Гликемия – механизмы и факторы её регуляции.
2. Сахарный диабет – классификация, этиологические факторы, нарушения метаболизма.
3. Нарушения обмена гликогена – классификация, характеристика.
4. Непереносимость лактозы.
5. Нарушения метаболизма фруктозы.
1.
2.
3.
4.
ЛИТЕРАТУРА:
Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 159, 187, 189-192, 479-485.
Зайчик А.Ш., Чурилов Л.П. Основы патохимии.– С.-Пб: ЭЛБИ-СПб, 2000. – С.
241-245, 252-310.
Бышевский А.Ш., Терсенов О.А. Биохимия для врача. – Екатеринбург: Уральский рабочий, 1994. – С. 309-312.
Конспект лекций.
ЗАНЯТИЕ ПО ПАТОБИОХИМИИ № 3
ТЕМА: НАРУШЕНИЯ ЛИПИДНОГО ОБМЕНА
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о нарушениях липидного обмена.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
Нарушения переваривания и всасывания липидов.
Дислипопротеинемии – классификация, характеристика отдельных форм.
Биохимические аспекты желчнокаменной болезни.
Гиперхолестеролемия – классификация, характеристика.
Атеросклероз: биохимические аспекты и основы лечения.
Нарушения липидного обмена при ожирении и голодании.
ЛИТЕРАТУРА:
Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 224-229, 231-233, 612, 670-676..
Зайчик А.Ш., Чурилов Л.П. Основы патохимии.– С.-Пб: ЭЛБИ-СПб, 2000. – С.
141-204.
Бышевский А.Ш., Терсенов О.А. Биохимия для врача. – Екатеринбург: Уральский рабочий, 1994. – С. 313-322.
Конспект лекций.
ЗАНЯТИЕ ПО ПАТОБИОХИМИИ № 4
ТЕМА: ЭНЗИМОПАТИИ
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о наиболее распространенных энзиаопотиях и связанн
ых с ними заболеваниях.
1. Энзимопатии – классификация и краткая характеристика..
2. Энзимопатии углеводного обмена – галактоземия, фруктоземия, недостаточность
дисахаридаз.
3. Гликогенозы – примеры, характеристика.
4. Нарушения обмена мукополисахаридов.
5. Сфинголипидозы как пример энзимопатий липидного обмена.
6. Энзимопатии обмена аминокислот – гистидинемия, гомоцистинурия, гиперлизенемия.
7. Нарушения метаболизма пуринов и пиримидинов.
8. Нарушения обмена порфиринов.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 82, 188-189, 253, 334-338, 630-631.
2. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 276-278,
289-291.
3. Зайчик А.Ш., Чурилов Л.П. Основы патохимии.– С.-Пб: ЭЛБИ-СПб, 2000. – С.
120-131, 245-251.
4. Бышевский А.Ш., Терсенов О.А.. Биохимия для врача. – Екатеринбург: Уральский рабочий, 1994. – С. 222-246.
5. Конспект лекций.
ЗАНЯТИЕ ПО ПАТОБИОХИМИИ № 5
ТЕМА: НАРУШЕНИЯ ОБМЕНА АМИНОКИСЛОТ
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о нарушениях аминокислот.
1.
2.
3.
4.
Нарушения метаболизма амнокислот – примеры, характеристика.
Фенилкетонурия – формы, нарушения метаболизма.
Нарушение метаболизма тирозина: тирозинозы, алкаптонурия, альбинизм.
Нарушение синтеза и выведения мочевины.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия.
– Минск: Асар, 2008. – С. 292-296, 301.
2. Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 263-264.
3. Конспект лекций.
ЗАНЯТИЕ ПО ПАТОБИОХИМИИ № 6
ТЕМА: БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ ВОСПАЛЕНИЯ
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о биохимических механизмах развития воспаления.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Факторы, вызывающие воспаление, их классификация и характеристика.
Стадии воспаления.
Клетки, участвующие в реакциях воспаления.
Медиаторы воспаления.
Биохимические изменения при воспалении.
Белки острой фазы, их характеристика.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Бышевский А.Ш., Терсенов О.А.. Биохимия для врача. – Екатеринбург: Уральский рабочий, 1994. – С. 325-332.
2. Конспект лекций.
ЗАНЯТИЕ ПО ПАТОБИОХИМИИ № 7
ТЕМА: ДЕФЕКТЫ БЕЛКОВ НЕФЕРМЕНТНОЙ ПРИРОДЫ
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о нарушениях структуры, функционирования и образования неферментных белков и связанных с этим заболеваниями.
1. Классификация дефектов белков неферментной природы. Общая характеристика
протеинопатий.
2. Патологические изменения содержания общего белка в сыворотке крови (гипери гипопротеинемии).
3. Изменения фракции глобулинов.
4. Диспротеинемии – примеры, характеристика.
5. Дефекты белков свертывания крови.
6. Гемоглобинопатии. Характеристика нарушений структуры гемоглобина.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
ЛИТЕРАТУРА:
Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая химия. – Минск: Асар, 2008. – С. 43, 553-554, 556-558, 584-585.
Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 3-е изд. – М.: Медицина,
2004. – С. 81-84, 572-573.
Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – 2-е изд. – М.: Медицина,
1990. – С. 65-71, 394-395, 442-443.
Чиркин А.А. Практикум по биохимии. – Мн.: Новое знание, 2002. – С. 434-435.
Бышевский А.Ш., Терсенов О.А.. Биохимия для врача. – Екатеринбург: Уральский рабочий, 1994. – С. 261-289.
Конспект лекций.
ЗАНЯТИЕ ПО ПАТОБИОХИМИИ № 8
ТЕМА: БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ
ПАТОЛОГИЙ МЕТАБОЛИЗМА
ЦЕЛЬ: Сформировать знания о биохимических основах лабораторной диагностики
патологий метаболизма.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Биохимические основы патологических состояний.
Биохимические исследования в клинике.
Порядок проведения биохимических исследований.
Взятие материала для биохимических исследований.
Способы выражения и трактовка результатов исследований.
Вариабельность результатов исследований.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Конспект лекций.
РЕФЕРЕНТНЫЕ ВЕЛИЧИНЫ ОСНОВНЫХ
БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ
ПЛАЗМА (сыворотка) КРОВИ
1. АлАТ 0,1 – 0,68 ммоль/ч·л
2. Альбумины 40 – 50 г/л
3. Амилаза 16 – 30 г/ч·л
4. АсАТ 0,1 – 0,45 ммоль/ч·л
5. Белок общий 65 – 85 г/л
6. Билирубин общий 5,0 – 20,5 мкмоль/л
7. Гемоглобин 115 – 145 г/л (женщины); 130 – 160 г/л (мужчины)
8. Глобулины 20 – 30 г/л
9. Глюкоза 3,3 – 6, 4 ммоль/л
10. Железо 8,8 – 31,0 мкмоль/л
11. Калий 3,2 – 5,6 ммоль/л
12. Кальций 2,25 – 2,75 ммоль/л
13. Креатинин 53 – 115 мкмоль/л
14. Мочевая кислота 140 – 340 мкмоль/л (женщины); 200 – 415 мкмоль/л
(мужчины)
15. Мочевина 2,5 – 8,3 ммоль/л
16. Натрий 130 – 155 ммоль/л
17. Пировиноградная кислота – 56,8-113,6 мкмоль/л
18. Триацилглицеролы 0,4 – 1,54 ммоль/л (женщины); 0,45 – 1,82 ммоль/л
(мужчины)
19. Фибриноген 2 – 4 г/л
20. Хлор 95 – 110 ммоль/л
21. Холестерол 3,1 – 5,2 ммоль/л
МОЧА
Амилаза 28 – 160 г/ч·л
Мочевая кислота 1,6 – 6,4 ммоль/сут
Мочевина 333 – 582 ммоль/сут
Пировиноградная кислота – 114-284 мкмоль/сут
СПИННОМОЗГОВАЯ ЖИДКОСТЬ
1. Белок
2. Глюкоза
3. Хлориды
0,22 – 0,33 г/л
2,5 – 3,89 ммоль/л
120 – 130 ммоль/л
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА:
1. Биохимия: учебник / Под ред. Е.С. Северина. – 4-е изд. ─ М.: ГЭОТАР-Медиа,
2006. – 784 с.
2. Бышевский, А.Ш., Биохимия для врача – А.Ш. Бышевский, О.А. Терсенов. –
Екатеринбург: Уральский рабочий, 1994. – 384 с.
3. Николаев, А. Я. Биологическая химия / А. Я. Николаев. – 3-е изд. переработ. –
МИА, 2007. – 568 с.
4. Чиркин, А.А. Практикум по биохимии: учебное пособие / А.А. Чиркин. – Минск:
Новые знания, 2002. – 512 с.
5. Уайт А., Хендлер Ф., Смит Э. и др. Основы биохимии: В 3-х томах. Пер. с англ. –
М.: Мир, 1981.
6. Ленинджер А. Основы биохимии: В 3-х томах. Пер. с англ. – М.: Мир, 1985.
7. Страйер Л. Биохимия: В 3-х томах. Пер с англ. – М.: Мир, 1984.
8. Марри Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека: В 2-х томах.
Пер. с англ. – М.: Мир, 1993.
9. Теппермен Дж., Теппермен Х. Физиология обмена веществ и эндокринной системы: Пер. с англ. – М.: Мир, 1989. – 654с.
10.Мецлер Д. Биохимия: В 3-х томах. Пер. с англ. – М.: Мир, 1980.
11.Мусил Я. Основы биохимии патологических процессов: Пер. с чешск. – М.: Медицина, 1985. – 432с.
12.Маршалл В. Дж. Клиническая биохимия: Пер. с англ. – М. – СПб.: Бином –
Невский диалект, 1999. – 368с.
13.Кнорре Д. Г., Мызина С. Д. Биологическая химия: 2-е изд., перераб. И доп. – М.:
Высш. Шк., 1998. – 479с.
14.Албертс Б., Брей Д., Льюис Дж. И др. Молекулярная биология клетки: В 5-ти томах. Пер. с англ. – М.: Мир, 1986.
15.Бышевский А. Ш., Терсенов О. А. Биохимия для врача. – Екатеринбург: Уральский рабочий, 1994. – 384с.
16.Мусил Я., Новакова О., Кунц К. Современная биохимия в схемах: Пер. с англ:–
М.: Мир, 1981. – 216с.
17.Камышников В. С. О чем говорят медицинские анализы: Справ. Пособие. – Мн.:
Беларуская навука, 1997. – 189с.
18.Мак-Мюррей У. Обмен веществ у человека: Пер. с англ. – М.: Мир, 1980. – 368с.
ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВЛЕННОСТИ СТУДЕНТОВ,
ПРОШЕДШИХ КУРС БИОЛОГИЧЕСКОЙ ХИМИИ




Студент должен знать:
принципы молекулярной организации клетки;
молекулярные основы метаболизма белков, липидов, углеводов, нуклеиновых
кислот и их связь с функциональной активностью органов и тканей;
основы регуляции процессов жизнедеятельности: механизмы действия гормонов,
медиаторов, других молекул-регуляторов на уровне ферментов, субклеточных
структур, клеток, органов и целого организма;
биохимические особенности, лежащие в основе механизмов развития патологических процессов.
Студент должен уметь:
 обосновать назначение биохимических исследований и использовать их результаты для оценки состояния здоровья человека;
 применять клинико-лабораторные технологии;
 интерпретировать результаты исследования основных биохимических показателей.
ПЕРЕЧЕНЬ ОСНОВНЫХ НАВЫКОВ И УМЕНИЙ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ
ПРИОБРЕСТИ СТУДЕНТЫ НА КАФЕДРЕ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ХИМИИ
 Практические навыки:
1)
соблюдать необходимые требования при работе с биологическим материалом,
поступающим для исследования в биохимическую лабораторию;
2)
точно отмерять объемы растворов и биологических жидкостей пипетками;
3)
пользоваться лабораторной центрифугой;
4)
определять экстинкцию окрашенных растворов на фотоэлектроколориметре.
 Выполнение методик:
1) уметь разделять гомогенаты центрифугированием или фильтрованием на осадок
и надосадочную жидкость;
2) уметь проводить цветные реакции на белки и аминокислоты;
3) уметь проводить реакции осаждения белков из растворов, используя различные
осадители;
4) уметь измерять скорость ферментативной реакции, определяя концентрацию
субстрата или продукта реакции, и рассчитывать активность фермента;
5) уметь воспроизводить лабораторные методики для определения в крови, моче
основных биохимических показателей;
6) уметь пользоваться экспресс-методами для определения патологических веществ
в моче с целью диагностики заболеваний.