Тема урока: Обобщающий урок по теме: "Пищеварение

Обобщающий урок по теме: «Пищеварительная система человека»
Урок биологии в 8 классе по УМК Н.И.Сонина является
повторения по теме «Пищеварительная система человека».
уроком обобщение и
Цель урока: обобщить и систематизировать знания по теме «Пищеварительная система».
Задачи урока:
Предметные: закрепить знания учащихся о строении и функционировании органов
пищеварения, о нервной и гуморальной регуляции процессов пищеварения; скорректировать
выявленные пробелы в знаниях.
Метапредметные: формировать и развивать навыки работы с различными типами заданий,
стимулировать
развитие логического мышления при составлении схем на основе
полученных знаний.
Личностные: создать условия для развития коммуникативных навыков при работе в паре,
группе.
Методы обучения: репродуктивный, частично-поисковый, проблемный.
Тип урока: комбинированный урок с систематизацией знаний и контролем уровня усвоения
материала данной темы.
Оборудование: ПК, медиапроектор, презентация "Пищеварение" (программа PowerPoint), диск
«Атлас человека», карточки с изображением пищевых продуктов и питательных веществ,
система интерактивного тестирования Moodle.
Педагогические технологии: технология проблемного обучения и воспитания, технология
развивающего обучения, информационные технологии.
Планируемые результаты: Урок
позволяет создать ситуацию успеха, психологическую
комфортную обстановку в учебном процессе,
дает возможность, увидеть ученику свои
сильные стороны, быть понятым. Личностно-ориентированный подход дает возможность
строить учебный процесс на разных уровнях сложности, использовать нетрадиционные
формы обучения.
План урока:
1.Организационный момент.
2.Актуализация опорных знаний и умений
3.Повторение и закрепление пройденного материала.
4.Проверка знаний
5.Домашнее задание.
6.Рефлексия.
Ход урока.
1. Организационный момент - проверить готовность детей к уроку
2. Актуализация опорных знаний и умений
Прокомментировать тему урока.
Как вы думаете, для чего вообще нужно есть?
- Чтобы расти, двигаться, выполнять различные задачи.
- Что может случиться, если человек не будет долго есть?
Организм человека начинает расходовать вещества, которые в виде запасов находятся в теле.
Человек худеет. Без пищи человек может прожить месяц, но кроме твердой пищи человеку
нужна вода. Без нее человек погибнет через 3-4 дня, происходит обезвоживание.
-Итак, чтобы нормально расти и развиваться, человеку нужно питаться.
Цель нашего урока: обобщение, закрепление и проверка знаний по теме «Пищеварительная
система человека». Для того, чтобы урок был полезным, ребята, от вас требуется смекалка,
сообразительность, быстрота мышления.
Итак, начнем.
3. Повторение и закрепление пройденного материала.
Далее, проверяем домашнее задание. Какое домашнее задание вам было задано?
Ученики: ( Мы по электронной почте получили перечень вопросов, по которым должны
были подготовиться к этому уроку.)
Учитель на слайде показывает перечень вопросов: Все дома разобрали вопросы? Всем были
понятны вопросы?
И так повторим основные вопросы по теме «Пищеварение»:
1. Какой процесс называют пищеварением? (процесс превращения питательных веществ в
доступные для организма вещества).
2. Сколько и какие этапы выделяют в процессе пищеварения? (два: механической и
химической обработки).
3. Каковы функции пищеварительной системы Функции: двигательная (моторная,
механическая);секреторная (химическая);всасывающая (всасывательная).
4. Что такое питательные вещества?
5. Какие функции выполняют питательные вещества? (строительную, энергетическую)
6. Что происходит со сложными органическими веществами в процессе пищеварения? (они
расщепляются на более простые, которые в растворенном виде всасываются в кровь, а затем
уже организм строит из них свое тело).
7. На какие вещества расщепляются белки, углеводы и жиры пищи?
8. Какие органы включает система пищеварения? (она состоит из пищеварительной трубки и
ряда крупных желез).
9. В какие из этих органов не заходит пища, но, тем не менее, они участвуют в пищеварении
10. Расскажите о строении ротовой полости.
11. Какие функции выполняет ротовая полость?
12. Какие изменения происходят с пищей в желудке? (продолжается механическая и
химическая обработка пищи, здесь уже начинается расщепление белков).
13. Почему не происходит переваривания собственных стенок желудка? (препятствует слизь,
обильно покрывающая стенки желудка).
Озвучь фильм. Показать фрагмент фильма без звука, необходимо озвучить фильм, а затем
посмотреть со звуком.
Хорошо, ребята пригодятся ли эти знания по пищеварительной системе человека Вам в
жизни? Как вы думаете?
4. Проверка знаний.
1. Первое задание: Реши тест. А теперь, проверим ваши знания. Цель проведения теста :
проверка прочности ваших знаний. Кто будет внимательным, тот без труда справиться с
контрольным тестом в Moodle и в бумажном варианте и оценит себя.
Тест «Пищеварение»
1. Внутренние стенки желудка выделяют:
А) Желчь
Б) Поджелудочный сок
В) Слюну
Г) Желудочный сок
2. Мышечная трубка, проводящая пищу в желудок:
А) Глотка
Б) Пищевод
В) Тонкий кишечник.
Г) Толстый кишечник
3.Крупный железистый орган, вырабатывающий желчь:
А) Язык
Б) Печень
В) Аппендикс
Г) Поджелудочная железа
4. Отдел всасывания
А) Пищевод
Б) Желудок
В) Тонкая кишка
Г) Толстая кишка
продуктов
расщепления питательных веществ:
5. Питательные вещества, расщепляющиеся в ротовой полости под действием ферментов
слюны:
А) Белки
Б) Углеводы
В) Жиры
Г) Все названные вещества
6. Воспаление червеобразного отростка:
А) Кариес
Б) Цинга
В) Гастрит
Г) Аппендицит
7. Болезнь-нарушение при недостатке витамина С:
А) Кариес
Б) Цинга
В) Гастрит
Г) Аппендицит
8. Очень твёрдый верхний слой зуба
А) Эмаль
Б) Дентин
В) Пульпа
Г) Цемент
9. Продукт питания растительного происхождения:
А) сахар
Б) мясо
В) молоко
Г) рыба
10. Продукт питания животного происхождения:
А) морковь
Б) картофель
В) сыр
Г) хлеб
2. Второе задание. Узнай орган по рисунку. Это задание определяет
ваше умение
определить орган по рисунку. Даны рисунки органов, необходимо определить какие это
органы: 1. печень 2.желудок 3. желчный пузырь 4.аппендикс 5 двенадцатиперстная кишка
3. Третье задание. «Найди лишнее».
Каждый из
учащихся зачитывает группу слов,
находит лишнее (подчёркнуто линией):
1. Глотка, пищевод, печень, желудок, кишечник.
2.
Функции
пищеварительной
системы
-
секторная,
двигательная,
строительная,
всасывательная.
3. Питательные вещества - это сыр, белки, жиры, углеводы и минеральные соли.
4. К продуктам животного происхождения относятся: масло, яйца, творог, сахар, мясо.
5. Зубной аппарат человека состоит из резцов, клыков, коренных и хищных зубов.
4. Четвертое задание. «Какие утверждения верны?».
1. В теле человека вода составляет в среднем 20-25%.
2. В процессе пищеварения выделяют два этапа.
3. Ферменты пищеварительного сока действуют на одно какое-либо вещество.
4. Каждая челюсть имеет 4 резца.
5. В ротовой полости происходит только механическая обработка пищи.
6. Коронка зуба покрыта эмалью.
7. Жиры перевариваются в ротовой полости.
8. Желчь содержит вещества, размельчающие капли жира.
9. Слизистая оболочка желудка образует складки.
10. Проток поджелудочной железы впадает в желудок.
Правильные утверждения: 2,3,4,6,8,9.
5.Домашнее задание по учебнику повторить стр.190-195 .
Индивидуальное задание: подготовить сообщение «Методы изучения пищеварения»
6.Рефлексия: Мы повторили особенности строения и функционирования пищеварительной
системы. Подведем итоги урока.
Подведения итогов урока: Оценка деятельности класса учителем. Выставление оценок в
контрольных листах самими учащимися.
Контрольный лист
Фамилия Имя ……………………………………………………………………..
№ Этапы урока
1.
Реши тест
Ответы обучающихся
1.
Количество
ошибок
2.
Узнай орган по рисунку
3.
Найди лишнее
4.
Правильные утверждения
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Итого ошибок:
Оценка:
В конце урока можно дать ребятам небольшую анкету, которая позволяет осуществить
самоанализ, дать качественную и количественную оценку уроку.
1. На уроке я работал активно/пассивно
2. Своей работой на уроке я доволен/не доволен
3. Материал урока мне был понятен/ не понятен
полезен/бесполезен
интересен/скучен