Вопросы к самостоятельной работе и темы рефератов

БИОХИМИЯ МЕМБРАН
ТЕМЫ РЕФЕРАТОВ И ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ
1. Фибриллярные белки, их функции и их вторичные структуры: α-кератин, βфиброин шелка, коллаген.
2. Мембранные белки, особенности их строения и функции.
3. Бактериородопсин, фотосинтетический центр, порин. Каналы. Туннельный эффект.
4. Глобулярные белки. Упрощенное представление белковых структур. α- и β-слои.
5. Редкость перекрывания петель и параллельности соседних по цепи структурных
сегментов.
6. Строение β-белков: продольная и перпендикулярная упаковка β-листов,
преимущественная антипараллельность β-структуры в β-белках.
Правопропеллерность β-структурных листов.
7. Строение α-белков. Пучки и слои спиралей. Модель квазисферической глобулы из
α-спиралей.
8. Строение α/β белков: параллельный β-слой, прикрытый α-спиралями.
9. Строение α+β белков.
10. Домены в белках.
11. Мембраны эритроцитов.
12. Миелиновые мембраны.
13. Мембраны хлоропластов.
14. Внутренняя (цитоплазматическая) мембрана бактерий.
15. Мембрана вирусов.
16. Асимметрия мембран.
17. Топография мембранных белков и использование протеаз для ее определения.