СЕМИНАР – ПРАКТИКУМ БИЗНЕС РОЗНИЧНОГО МАГАЗИНА. КАК ПРОДАЖИ В 2015 ГОДУ? УВЕЛИЧИТЬ АВТОР СЕМИНАРА: ИЛЮХА СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ Генеральный консалтингового директор агентства Коммерсантов», специалист «Лига с двенадцатилетним опытом работы на должностях директора по маркетингу и финансового директора в крупных оптовых компаниях, розничных сетях Дикси Тула и SPAR Tula, 2008 – 2010 год – координатор Закупочного Союза SPAR на территории России. Эксперт ассортиментом и мотивации персонала по управлению Retail-in-Detail, автор семинаров Бизнес Школы SRC, специалист по оптовым и розничным продажам, сложным переговорам В2В, спикер конференций, проводимых КВК Империя ( работа с розничными сетями ) и ИД Имидж Медиа ( управление розничными продажами ), автор более 30 статей в ведущих отраслевых печатных изданиях ( «Управление магазином», «Управление ассортиментом магазина», «Точка продаж», «Практика торговли», «PROD&PROD Продвижение продовольствия», «Российский экспортер», «Агрос» и др. ), кандидат технических наук, член Гильдии Маркетологов. Небольшие розничные сети и отдельные магазины в 2015 году оказались в крайне тяжелом положении. Федеральные ритейлеры ведут активные ценовые войны. Покупатель все чаще предпочитает качеству экономические выгоды. Поставщики ужесточают условия поставки и оплаты товара. Как выжить? В первую очередь необходимо понять, какую задачу Вы ставите перед собой: сохранить свой бизнес любой ценой, зарабатывать даже в кризис или атаковать конкурентов, чтобы после кризиса зарабатывать больше. На семинаре Вы узнаете, как правильно оценить себя, покупателя, конкурентов и разработать правильную рыночную стратегию. Предложенные технологии, неоднократно проверенные на практике, помогут создать ассортимент и получить от поставщиков такие условия, которые помогут эффективно решать поставленные задачи. Цель семинара В результате семинара Вы получаете практические навыки: повышения операционной эффективности магазина; анализа продаж и последующего формирования ассортимента; привлечения покупателей и повышения среднего чека; проведения сложных переговоров с поставщиками; составления договора поставки или протокола разногласий к нему. Целевая аудитория: Владельцы небольших розничных сетей и «магазинов у дома», те, кто вынужден конкурировать с федеральными ритейлерами. Семинар предназначен в первую очередь для компаний, работающих с товарами повседневного спроса, но будет полезен для всех, кто имеет отношение к розничной торговле. Участники семинара получают материалы и «калькуляторы», позволяющие эффективно использовать полученные знания и навыки в работе магазина уже завтра. Программа семинара 1. ЧТО ИЗ СЕБЯ ПРЕДСТАВЛЯЕТ ВАШ МАГАЗИН? 4 основных источника дохода и как можно с ними работать. Внутренние резервы эффективности. Правила анализа ассортимента, доходов и расходов магазина. Кто может забрать вашего покупателя? Методы оценки опасности конкурентов. Выбор конкурентной стратегии. Как вести себя на рынке, чтобы стать сильнее? Практическое занятие 2. ПРАВИЛА УПРАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТОМ РОЗНИЧНОГО МАГАЗИНА Синергический эффект ассортимента. Как сделать так, чтобы «1 + 1» было равно «5»? Методы анализа продаж и управления ассортиментом. Что и как считать, когда нет времени и мало информации? Как сделать АВС- и XYZ-анализ реально работающим инструментом управления ассортиментом? Управленческий многофакторный АВС-анализ. Как поставить задачу менеджеру так, чтобы он не смог ее не выполнить? Практическое занятие 3. КАК УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ? Как привлечь покупателя? Правила работы с имиджем магазина. Как сделать так, чтобы у вас покупали больше? Цена и ценность. Механизмы управления ценой, суммой чека и доходностью. Практическое занятие 4. РАБОТА С ПОСТАВЩИКАМИ Правила анализа и отбора поставщиков. «Мат» или «многоходовка». Как сделать так, чтобы поставщик «отдал» больше, но ушел довольным? Как вести переговоры с лидерами рынка? Договор поставки: интересы магазина и ловушки поставщиков. Где брать деньги, если поставщик уменьшает отсрочку? Практическое занятие: Командная игра «Переговоры с поставщиком». Разбор ситуаций, присланных участниками семинара.