Темы контрольной работы по дисциплине «БИОХИМИЯ», выносимые для самостоятельной работы 1. Химический состав организма человека. 2. Краткая характеристика органических соединений организма. 3. Взаимосвязь и регуляция обмена веществ в организме. 4. Биологическая роль воды 5. Витамины, их роль в регуляции биохимических процессов, участие в образовании 6. простетических групп ферментов. 7. Гормоны. Строение, фунции. 8. Биохимия мышц и мышечного сокращения. 9. Энергетика мышечной деятельности. 10. Пути ресинтеза АТФ. 11. Динамика биохимических изменений при работе. 12. Систематизация упражнений по характеру биохимических изменений при работе. 13. Виды утомления. 14. Особенности протекания биохимических процессов в период отдыха после мышечной работы, их направленность. 15. Закономерности биохимической адаптации в процессе спортивной тренировки. 16. Биохимические основы скоростно-силовых качеств спортсмена, биохимические основы выносливости спортсмена и методы их развития. 17. Биохимические особенности растущего и стареющего организма. 18. Биохимические основы питания спортсмена. Вопросы контрольной работы: 1. Биохимия как предмет преподавания; значение понимания биохимических реакций организма человека. 2. Химический состав живых организмов. 4 типа биоорганических молекул: белки, углеводы, липиды, нуклеиновые кислоты. Их роль в организме. 3. Сократительные белки. Краткая характеристика. 4. Обмен веществ и обмен энергии. 5. Взаимосвязь процессов анаболизма и катаболизма. 6. Возрастные изменения обмена веществ. 7. Основные этапы преобразования энергии в организме. 8. Понятие об аэробном и анаэробном биологическом окислении. 9. Макроэргические связи, накопление энергии биологического окисления в них. 10. Макроэргические соединения, их роль в организме. 11. Роль АТФ в энергетическом обмене. 12. Взаимосвязь обмена углеводов, белков и липидов: общность промежуточных продуктов обмена белков, углеводов, липидов; общих путей превращений углеводов, белков и липидов. 13. Обмен воды и минеральных веществ. 14. Классификация витаминов. 15. Жирорастворимые витамины, их строение, функции, пищевые источники, суточная потребность. 16. Представители: A, D, Е, К, ретинол, кальциферол, токоферол. 17. Водорастворимые витамины, их строение, функции, пищевые источники, суточная потребность. 18. Представители: В 1 (тиамин), В 2 (рибофлавин), В 6 (пиридоксин), В 3 (пантотеновая кислота), РР (никотиновая кислота), Р (рутин). 19. Коферментная функция витаминов. Авитаминозы, гиповитаминозы, гипервитаминозы. 20. Общее представление о гормонах как регуляторах биохимических процессов, образующихся в железах внутренней секреции. 21. Химическая природа гормонов. Гормоны-белки, гормоны - производные аминокислот, стероидные гормоны. 22. Функции важнейших гормонов в организме. 23. Влияние гормонов на биохимические процессы: на изменение активности ферментов, регуляцию белкового синтеза, на проницаемость клеточных мембран. 24. Биохимическая сущность антагонизма и синергизма действия гормонов. 25. Химический состав мышечной ткани. 26. Структура и функции мышечного волокна. 27. Важнейшие белки мышечной ткани: миозин, актин, тропомиозин, тропонин, их содержание и свойства. 28. Макроэргические вещества мышц, их концентрация и локализация в мышечном волокне. 29. Строение мышечных волокон, их адаптационные особенности. 30. Роль АТФ и ее относительное постоянство содержания в мышцах необходимое условие сократительной деятельности мышц. 31. Пути ресинтеза АТФ. 32. Понятие о мощности, емкости, эффективности, скорости развертывания механизмов ресинтеза АТФ. 33. Аэробные и анаэробные пути ресинтеза АТФ. 34. Аэробный путь ресинтеза АТФ. 35. Креатинфосфокиназная реакция ресинтеза АТФ. 36. Анаэробный гликолиз. 37. Молочная кислота, ее роль в организме, пути ее устранения. 38. Аденилаткиназная реакция ресинтеза АТФ — «механизм последней помощи». 39. Биохимические сдвиги при мышечной работе. 40. Последовательное использование энергетических субстратов при работе. 41. Особенности транспорта кислорода и его депонирование в мышцах. 42. Кислородная емкость крови. 43. Кислородный запрос, кислородный долг и пути его погашения. 44. Влияние на глубину и характер биохимических сдвигов различных факторов: мощность и продолжительность упражнения, режим деятельности мышц (количество мышц участвующих в работе), внешняя среда. 45. Классификация физических упражнений по зонам относительной мощности. 46. Особенности энергообеспечения при различных видах работы. 47. Биохимические изменения в организме при утомлении, виды утомления. 48. Биохимические изменения в организме в период отдыха после мышечной работы. 49. Явление суперкомпенсации. Регуляция биохимических процессов в фазе сверхвосстановления. 50. Биохимические особенности текущего, срочного, отставленного восстановления. 51. Спортивная тренировка как процесс активной адаптации человека к напряженной мышечной деятельности. Общие представления. 52. Понятие о срочном, отставленном и кумулятивном тренировочных эффектах спортивной тренировки, их биохимическая характеристика. 53. Биохимические изменения в мышцах, крови, головном мозгу, внутренних органах при систематической тренировке. 54. Основные закономерности («принципы тренировки») биохимической адаптации организма к физическим нагрузкам. 55. Биохимические факторы, определяющие скоростно-силовые качества спортсмена. Биохимическая характеристика методов развития скоростных способностей спортсмена. 56. Биохимическая характеристика методов развития максимальной мышечной силы и мышечной массы спортсмена. 57. Современные представления природе и механизмах выносливости. Биохимическая характеристика методов совершенствования различных компонентов выносливости 58. Биохимическое обоснование методики занятий физическими упражнениями и спортом с лицами разного возраста. Возрастные изменения интенсивности процессов функционального и пластического обменов. 59. Реакция детского и стареющего организма на физические нагрузки. Причины ограниченных аэробных возможностей у детей и подростков. 60. Особенности методики занятий физическими упражнениями с лицами различного возраста. 61. Биохимическое обоснование положительного влияния систематических занятий физическими упражнениями и спортом на здоровье и работоспособность человека в различные возрастные периоды. 62. Пластическая, энергетическая и регуляторная функции питания. 63. Биохимические причины «углеводной» ориентации питания спортсмена. 64. Потребность в витаминах и минеральных элементах. 65. Формула сбалансированного питания взрослого человека с учетом энергозатрат для занимающихся спортом и не спортсменов. Номера вопросов в вариантах контрольной работы по дисциплине «Биохимия» Предпос ледняя цифра шифра 0; 5; 1; 6; 2; 7; 3; 8; 4; 9; Последняя цифра шифра 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 11 22 33 46 11 23 32 46 63 12 31 38 47 62 2 12 23 34 47 12 24 33 47 64 13 22 39 48 63 3 13 24 35 48 13 25 34 48 65 14 23 40 49 65 4 14 25 36 49 14 26 35 49 7 15 24 41 50 65 5 15 26 37 50 15 27 36 50 8 16 25 42 55 33 6 16 27 38 51 16 28 37 51 1 17 26 43 56 34 7 17 28 39 52 17 29 38 52 2 6 18 27 44 57 8 18 29 40 53 18 30 39 53 3 7 19 27 45 58 9 19 30 41 54 19 31 40 54 4 8 20 29 40 59 10 20 31 42 62 20 32 41 55 5 9 21 30 41 60 17 27 31 38 46 1 12 29 41 56 18 28 32 39 47 2 13 30 42 57 19 29 40 48 63 3 14 30 43 58 5 20 30 41 49 4 15 31 44 59 6 21 35 42 50 5 16 32 45 60 7 22 36 43 51 6 21 25 33 46 8 23 37 44 52 7 17 22 34 47 10 24 38 53 62 8 18 23 35 48 11 25 39 54 63 9 19 24 36 62 12 26 40 55 65 10 25 37 47 65