Визитная карточка проекта

Визитная карточка проекта
Автор проекта
Фамилия, имя,
отчество
Дороженко Елена Александровна, Черных Наталья
Александровна, Осокина Анастасия Алексеевна
Город, область
Республика Коми, город Сыктывкар
Номер, название
школы
Сыктывкарский Государственный Университет
Описание проекта
Название темы вашего учебного проекта
Диета
Краткое содержание проекта
Диета — специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности
и кулинарной обработке рацион питания. Задача диеты – сжечь лишний жир и
правильно настроить работу организма. Диета включает в себя здоровое питание и
физическую нагрузку. Данная деятельность направлена на активизацию знаний по
сохранению своего здоровья и здоровья окружающих.
Предмет(ы)
Биология
Класс(-ы)
10, 11
Приблизительная продолжительность проекта
8 часов лекций, 2 часа практических занятий
Основа проекта
Образовательные стандарты
В соответствии с образовательным стандартом основного общего образования
учащиеся должны:
Знать: особенности физиологии своего организма на переносимость физических
нагрузок и различных ингредиентов питания.
Уметь: применять на практике полученные в ходе проекта знания.
Планируемые результаты обучения
После завершения проекта учащиеся приобретут следующие умения:
-Объяснить для чего нужна диета в жизни человека;
-Самостоятельно находить нужную информацию с использованием различных
источников(учебных текстов, справочных и научно-популярных изданий, интернет
ресурсов);
Учащиеся будут формировать такие качества и умения 21 века, как:
-Творчество и любознательность
-Умения работать с информацией
-Направленность на саморазвитие
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий
вопрос
Проблемные
вопросы учебной
темы
Учебные вопросы
Нужны ли диеты?
Влияние диет на здоровье?
Разнообразие диет?
Нужна ли консультация у врача?
Что такое диета?
Как определить подойдѐт ли вам диета?
Для чего нужна диета?
План оценивания
График оценивания
До работы над
Ученики работают над
проектом
проектом и выполняют задания
1.Стартовая
1.Практическая работа
презентация учителя
2.Критерии самооценки работы в
2.Опрос
группах
3.Формирование групп 3.Взаимное обучение
После завершения
работы над проектом
1.Итоговое
самооценивание качества
работы в группах перед
защитой проекта
2. Критерии оценивания
проекта
3. Итоговая учебная
конференция
4. Рефлексия
Описание методов оценивания
Начало работы над проектом начинается с показа стартовой презентации учителя и
оценивания знаний накопившихся после неѐ и в ходе беседы.
Затем будет практическое занятие - составление и приготовление диетических блюд.
Оценивание работ учащихся в целом направлено на интересы учеников, оно
происходит в течение всего проекта и обеспечивает достоверной информацией о
качестве и глубине изученного учениками материала;
Обучение стратегиям самообучения, коллективного обучения в малых группах.
Итоговой работой над проектом будет представление результатов исследований
учеников на учебной научно-практической конференции. Главными критериями
обобщающего оценивания являются:
- умение использовать полученные в ходе исследований новые знания;
- аргументировать рациональность использования новых знаний;
- рассказать об организации взаимодействия учеников в группе, показать уровень
успешности каждого ученика.
Сведения о проекте
Необходимые начальные знания, умения, навыки
Знания и умения, необходимые ученикам для участия в проекте:
-понимание и соблюдение здорового образа жизни;
-умение готовить диетические блюда;
-знать особенности своего организма;
Учебные мероприятия
Тема 1: История возникновения диеты (1 час – лекция)
Тема 2: Знакомство с понятием «Диета» (1 час – лекция)
Тема 3: Влияние диет на организм человека (1 час – лекция)
Тема 4: Разновидность диет (2 часа – лекция)
Тема 5: Основные принципы диетологии (1 час – лекция)
Тема 6: Приготовление диетических блюд (2 часа – практика)
Тема 7: Влияние диет на современное общество (2 часа – лекция)
Материалы и ресурсы, необходимые для проекта
Технологии — оборудование (отметьте нужные пункты)
Лазерный диск, компьютер(ы), проекционная система, конференц-оборудование,
другие типы интернет-соединений.
Технологии — программное обеспечение (отметьте нужные пункты)
электронные таблицы, программы обработки изображений, программы разработки вебсайтов, веб-браузер, текстовые редакторы, программы электронной почты,
мультимедийные системы, другие справочники на CD-ROM
Интернет-ресурсы
http://mariamm.ru/doc_79.html
http://healthappeal.ru/post_1240570021.html
http://www.finally.ru/2007/04/10/chto_takoe_dieta.html
http://www.beautynet.ru/diets/