вопросы для вступительных испытаний

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Орловский государственный университет»
Факультет технологии, предпринимательства и сервиса
ПРОГРАММА
ВСТУПИТЕЛЬНЫХ ИСПЫТАНИЙ
по дисциплине
«АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ»
по направлению подготовки: 43.04.02 Туризм
Квалификация (степень): магистр
Пояснительная записка
Целью программы является оценка уровня знаний, поступающих в
магистратуру по учебному курсу «актуальные проблемы в туристской
индустрии» необходимых для эффективного управления туристскими
фирмами в конкурентной среде, проверка знаний о представлениях об
управленческой стратегии в туриндустрии, организации маркетинговых
исследований туристического рынка, маркетинговым коммуникациям.
Задачи:
– выявить способность понимать социальную значимость своей будущей
профессии, обладает высокой мотивацией профессиональной деятельности в
туристической индустрии;
- определить готовность к реализации проектов в туристской индустрии;
-
оценить
способность
к
реализации
туристского
продукта
с
использованием информационных и коммуникативных технологий;
Требования:
- показать умение рассчитать и оценить затраты по организации
деятельности предприятия туристской индустрии;
- иметь способность к эффективному общению с потребителями
туристского продукта;
- продемонстрировать способность использовать методы мониторинга
рынка туристских услуг.
- показать навыки составлять и анализировать юридические договоры и
контракты с поставщиками туристских услуг.
Форма проведения экзамена - письменно;
Абитуриент допускается до следующего экзамена при наборе от 30
баллов за письменный ответ.
Актуальные проблемы туристской индустрии выбраны в качестве
вступительного испытания в магистратуру по специальности «туризм»
100400.68 в связи с необходимостью обладания будущего работника
туриндустрии соответствующими знаниями в области планирования и
реформирования туристской отрасли, что отражено в федеральной целевой
программе развития туризма в РФ на ближайшие годы.
Для поступления в магистратуру по специальности 100400.68 «Туризм»
абитуриент должен иметь диплом о высшем образовании или диплом о
получении степени бакалавра и присвоении соответствующей квалификации
(степени).
Содержательная часть программы
Раздел 1 Организационно функциональные основы управления
туристскими фирмами.
Особенности
обслуживание
туристского
как
рынка
как
предпринимательская
рынка
услуг.
Туристское
деятельность.
Понятие
туристического менеджмента. Управление организацией индустрии туризма
путем достижения конкурентных преимуществ на рынке. Понятие, виды и
формы туризма.
Туристское предложение.
Глобализация экономики и
выбор новых организационных форм управления организациями индустрии
туризма.
Особенности
интеграционных
процессов
в
управлении
организациями индустрии туризма
Раздел 2 Стратегический менеджмент в туризме.
Проблемы формирования стратегии развития туризма. Стратегии роста
туризма.
Эволюция
управления.
топ
менеджмента.
Сущность
стратегического
Анализ организационной среды туристских организаций.
Эффективность управления туризмом. Проблемы повышения доходности
туризма. Деловое администрирование.
Раздел 3 Организационные структуры регионального туризма.
Формирование
туристского
предложения.
Туристский
регион.
Стратегическая цель региона и взаимодействие обслуживающих отраслей.
Сфера деятельности туристского региона.
Туристические предприятия,
предоставляемые ими услуги.
Раздел 4 Управление персоналом в организациях индустрии туризма
Роль персонала в улучшении качества туристских услуг. Взаимосвязь
корпоративной культуры и конкурентоспособности организаций индустрии
туризма. Особенности управления персоналом в организациях индустрии
туризма
разных
стран.
Формирование
международных
команд
в
организациях индустрии туризма
Раздел 5 Эффективность менеджмента в туризме
Понятие эффективности менеджмента в туризме. Особенности спроса в
туризме. Экономическая эффективность менеджмента туризма. Определение
издержек, связанных с туризмом.
Ресурсы отрасли туризма. Эффективность использования туристских
ресурсов.
Инвестиционные планы и программы развития туризма.
Социальная эффективность менеджмента туризма
Раздел 6 Менеджмент отдельных видов туризма
Экскурсионный менеджмент. Роль и особенности менеджмента в сфере
экскурсионной деятельности. Цель и задачи экскурсионного менеджмента.
Профессиональные требования к менеджеру.
Особенности планирования
экскурсионного менеджмента. Организационная структура экскурсионной
фирмы. Разработка экскурсионных услуг.
Раздел 7 Инновационный менеджмент в туристской деятельности
Инновационный менеджмент – система управления развитием туристской
фирмы.
Инновации
как
объект
инновационного
менеджмента.
Классификация инноваций. Инновационные процессы как инструмент
реализации инноваций. Управление инновационными проектами.
Раздел 8 Управление инвестиционными программами развития туризма
Характеристика
объекта
инвестирования.
Оценка
инвестиционной
деятельности. Формирование инвестиционных программ. Организация
финансирования
инвестиционной
программы.
Выбор
инвестиционных
программ по экономическим критериям.
Раздел 9 Международные коммуникации в сфере туризма.
Управление в многонациональной среде.
развития.
Управление
операциями
в
Стратегии международного
международной
индустрии
гостеприимства. Экономические и административные механизмы поддержки
развития туризма.
Процессы
вмеждународном туризме
транснационализации и глобализации
Критерии оценки на экзамене
80-100
баллов
Знания полные, носят системный характер. При ответе дает
определения, подтверждает их примерами. Использует
дополнительные литературные источники. Может
устанавливать межпредметные связи
60 – 79
баллов
Знания достаточно полные, системные. Допускаются отдельные
ошибки в трактовке определений, приведении примеров. При
ответе использует сведения из дополнительных источников.
Может устанавливать межпредметные связи.
30-59
баллов
Знания по основным разделам курса недостаточно полные, по
некоторым разделам отрывочные. С трудом приводит примеры
к определениям. Межпредметные связи устанавливает с трудом.
При ответе опирается только на основную литературу
(источник), не делает выводов и обобщений, а излагает материал
фактически.
1-29
баллов
Знания находятся на житейском уровне, отрывочны. Понятиями
не владеет. Межпредметные связи не устанавливает.
За неточность в трактовках определений снимается 5 баллов
За ошибки в приведении в приведении примеров снимается 4 балла
За отсутствие ответа на дополнительный вопрос – 10 баллов
ВОПРОСЫ ДЛЯ ВСТУПИТЕЛЬНЫХ ИСПЫТАНИЙ
1.
Туристское обслуживание как предпринимательская деятельность.
2.
Коммерческие организации в сфере туризма.
3.
Виды туристских организаций по функциональным признакам.
4.
Формирование стратегии развития туризма.
5.
Цели, задачи и миссия туристской организации.
6.
Перспективный анализ туристской организации.
7.
Эффективность управления туризмом.
8.
Источники прибыли в туризме.
9.
Факторы роста прибыли.
10. Стратегические аспекты деятельности туристической фирмы.
11. Основные понятия и методологическая база регионального
менеджмента.
12. Основы региональной организации хозяйства и принципы
районирования.
13. Особенности регионального туризма как объекта управления.
Понятие туристского региона.
14. Этапы
решения
организационных
задач
регионального
менеджмента.
15. Экскурсионный менеджмент и его особенности.
16. Менеджмент гостеприимства и его сосбенности.
17. Менеджмент безопасности в туркомплексах.
18. Финансовый менеджмент в туркомплексах.
19. Технический менеджмент.
20. Менеджмент анимации и спорта.
21. Экологический менеджмент.
22. Инновационный менеджмент – система управления развитием
туристской фирмы.
23. Инновации как объект инновационного менеджмента.
24. Классификация инноваций.
25. Управление инновационными проектами в сфере туризма.
26. Понятие международного регулирования.
27. Роль международных организаций в регулировании туристской
деятельности.
28. Правовое регулирование международной туристской деятельности
29. Международные туристические организации – виды, цели, задачи.
30. Международные декларации, конвенции, резолюции, соглашения,
принимаемые на международных конференциях и форумах в сфере
туризма.
31. Адаптация международных правовых актов на международном
уровне.
32. Социально-психологические основы управления туристической
фирмой.
Анализ деятельности туристского комплекса.
Расчет эффективности управления туризмом.
Анализ источников прибыли в туризме.
Функции организационных структур регионального туризма.
Экскурсионный менеджмент в Российской Федерации.
Менеджмент гостеприимства в Российской Федерации.
Компоненты безопасности внешней и внутренней среды
туркомплекса.
40. Организация туристской анимации, функции рекреационной
туристской анимации, виды анимации.
41. Инновационные процессы как инструмент реализации инноваций
в сфере туризма.
42. Эффективность управления инновационными процессами в
туристских организациях.
43. Оценка инвестиционной деятельности туристской организации.
44. Формирование инвестиционных программ в туристской
организации.
45. Организация финансирования инвестиционной программы
туристской организации.
46. Выбор инвестиционных программ по экономическим критериям в
сфере туризма.
47. Характеристика объекта инвестирования в сфере туризма.
48. Инструменты
регулирования
международной
туристской
деятельности.
49. Практика и процедура регулирования туристской деятельности.
50. Понятие стратегического и оперативного управления.
51. Понятие делового администрирования.
52. Стратегическая цель региона в области развития туризма и
взаимодействие обслуживающих отраслей.
53. Сфера деятельности туристского региона.
54. Взаимосвязь корпоративной культуры и конкурентоспособности
организаций индустрии туризма.
55. Особенности управления персоналом в организациях индустрии
туризма разных стран.
56. Формирование международных команд в организациях индустрии
туризма
57. Эволюция топ-менеджмента. Определение издержек, связанных с
туризмом.
58. Ресурсы отрасли туризма.
59. Эффективность использования туристских ресурсов.
60. Профессиональные требования к менеджеру.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Основная литература:
•
Косолапов А.Б. Практикум по организации и менеджменту туризма и
гостиничного хозяйства: 3-е изд., испр./ А. Б. Косолапов, Т. И.
Елисеева. - М: КноРус, 2007. (гриф)
• Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Менеджмент в социально-культурном
сервисе и туризме. – СПб.: Питер, 2007.(гриф)
• Новиков В.С. Менеджмент в туризме - М.: ООО "Книгодел": МАТГР,
2008. (гриф)
Дополнительная литература:
1. Голова О.Б. Менеджмент туризма. Практический курс, Финансы и
статистика, 2007.
2. Зайцева Н. А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и
туризме. – М.: Academia, 2005.
3. Зайцева Н.А. Практикум по менеджменту туризма, Форум, Инфра-М,
2007.
4. Морозов М. А. Экономика и предпринимательство в социальнокультурном сервисе и туризме. – М.: Academia, 2006.
5. Скобин С.С. Менеджмент в туризме, Магистр, 2007.
6. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менеджмент в туризме и гостиничном
хозяйстве, Аспект Пресс, 2005.
7. Баумгартен Л. В Стратегический менеджмент в туризме, Феникс
2007.
8. Быстров А.С. Финансовый менеджмент в туризме, Герда 2007.
9. Гамов В.К., Старичкова Н.В. Менеджмент качества и оценка
соответствия в туризме, Феникс, 2007.
10.Жолдак В.А. Основы менеджмента в спорте и туризме, Советский
спорт, 2003.
11.Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Менеджмент туризма.
Туризм как вид деятельности, Финансы и статистика, 2002.
12.Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма, Питер, 2004.
13.Квартальнов В.А. Иностранный менеджмент, финансы и статистика,
2000.
14.Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме:
Современный опыт управления, Финансы и статистика, 2003.
15.Косолапов А.Б., Елисеева Т.И. Практикум по организации и
менеджменту туризма и гостиничного хозяйства, КноРус, 2007.
16.Кусков А.С., Понукалина О.В. Менеджмент транспортных услуг:
туризм, Росконсульт, 2004.
17.Лукичева Л.И., Квартальнов В.А., Исаев В.А. Менеджмент туризма.
Основы менеджмента, Финансы и статистика, 2002.
18.Планирование на предприятии туризма/ под ред. Е. И. Богданова. –
СПб: Бизнес-Пресса, 2004.
19.Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менеджмент туризма, Финансы и
статистика, 2002.
1.
2.
3.
4.
5.
1. ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ
www.russiatourism.ru (Официальный сайт Федерального агентства по
туризму РФ)
http://www.neg.by/publication/4015_r.html (Публикации по экономике
туризма)
www.tssr.ru (Федерация спортивного туризма России)
http://www.biodiversity.ru/publications/books/tourism/p5.html
(Регулируемый туризма и отдых в национальных парках)
www.rata.spb.ru (Российский союз туристской индустрии)
Образец экзаменационного билета
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ.
Факультет технологии, предпринимательства и сервиса
Кафедра туризма и гостиничного дела
Дисциплина: «Актуальные проблемы развития туристской
индустрии»
Билет 1
1. Туристское обслуживание как предпринимательская деятельность
2. Адаптация международных правовых актов на международном уровне