Менеджмент и экономика туризма

Темы семинарских занятий
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Туризм как отрасль экономики
Теоретические основы менеджмента туризма
Международный и Российский туристский рынок
Туристская индустрия
Туроператорская и турагенсткая деятельность
Турпродукт как результат агенско-операторского производства
Проектирование организаций и управление персоналом в туризме
Управление проектом в туризме
Регулирование туризма
ПРИМЕРНАЯ ТЕМАТИКА РЕФЕРАТОВ И КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ
1. Место туризма в системе научного знания.
2. Права и обязанности туристов.
3. Структура туристского персонала.
4. Оценка туристского персонала.
5. Свойства туристских ресурсов.
6. Лечебно-оздоровительный туризм.
7. Особенности рынка услуг в сфере туризма.
8. Инфраструктура и механизм функционирования туристского рынка.
9. Факторы развития международного и национального туризма.
10. Современное состояние туристского рынка в России.
11. Транспорт в туризме.
12. Гостиничный бизнес.
13. Организация питания в туризме.
14. Анимация в туризме.
15. Экскурсионная деятельность.
16. Факторы развития индустрии туризма на современном этапе.
17. Туроперейтинг и турагентская деятельность.
18. Организационно-правовые формы туристских предприятий.
19. Сущность и содержание проектирования туров.
20. Цикл работы туроператора.
21. Классификация туристских фирм.
22. Договорный план тура.
23. Стратегия создания турагенских сетей.
24. Права потребителя туристских услуг.
25. Пакеты туристских услуг.
26. Классы обслуживания в туристском бизнесе.
27. Политика туризма.
28. Государственное регулирование туризма.
29. Регулирование туризма в развитых и развивающихся странах.
30. Выставочная деятельность и туристские мероприятия.
Примерный перечень вопросов к зачету
1.
2.
3.
4.
5.
Туризм как объект управления.
Система организации и управления туризмом.
Туристские ресурсы как основа пространственной организации туризма.
Туристские объекты и комплексы.
Туристские регионы и зоны.
6. Типы туристских маршрутов.
7. Общие и конкретные функции управления в туризме.
8. Методы управления в туристической отрасли.
9. Принятие управленческого решения в сфере туризма.
10. Понятие и особенности туристского рынка.
11. Факторы и тенденции развития международного туризма.
12. Сезонность в туризме.
13. Международный туризм в России.
14. Структура и особенности национального туристского рынка.
15. Характеристика индустрии туризма, досуга и гостеприимства.
16. Транспорт в туризме.
17. Гостиничная индустрия.
18. Организация питания туристов.
19. Досуг, развлечения, анимация.
20. Экскурсионная деятельность.
21. Формы туристских предприятий.
22. Понятие и основные функции туроператора.
23. Классификация туроперейтинга.
24. Технологии операторского бизнеса.
25. Особенности агентского бизнеса.
26. Технологии взаимодействия туроператора и турагента.
27. Туристские услуги и турпородукт.
28. Структура и уровни турпродукта.
29. Пакет услуг и классы обслуживания в туризме.
30. Особенности управленческого труда в туризме.
31. Рациональная организация труда.
32. Принципы и методы проектирования организационных структур.
33. Планирование потребности в кадрах и набор персонала.
34. Социальная адаптация и мотивирование персонала.
35. Оценка результатов трудовой деятельности.
36. Обучение персонала и подготовка руководящих кадров.
37. Особенности управления проектами.
38. Формирование инвестиционного замысла проекта.
39. Технико-экономическое обоснование проекта.
40. Бизнес-план и его структура.
41. Финансирование проектов.
42. Реализация проекта строительства.
43. Международное и государственное регулирование туризма.
44. Туристские организации и мероприятия.
45. Международные и национальные туристские организации.
Рекомендуемая литература (основная)
1. Кусков А.С. Основы Туризма: учебник / А.С.Кусков, Ю.А.Джаладян. – М.:
КНОРУС, 2008. – 400 с.
2. Скобкин С.С. Менеджмент в туризме: учеб.пособие / С.С.Скобкин. – М.: Магистр,
2007. – 447 с.
Рекомендуемая литература (дополнительная)
1. Арефьев В.В. Введение в туризм. Барнаул: АлтГУ, 2002.
2. Ильина Е.Н. Туризм – путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский
бизнес. М.: РМАТ, 2005.
3. Емельянов Б.В. Экскурсоведение. М.: Советский спорт, 2004.
4. Сенин В.С. Организация международного туризма. М.: Финансы и статистика,
2005.
5. Уокер Дж. Введение в гостеприимство. М.: Юнити, 2002.