Тыква – чудо – в два Тыква охлаждает и увлажняет организм,

Тыква охлаждает и
увлажняет организм,
открывает закупорки,
действует мочегонно,
Тыква – чудо – в два
обхвата,
Витаминами богата.
Как разрежешь, посмотри :

смягчает кишечник,
лечит желтуху и острые
лихорадки.
Махзан-ул-Адмия Сокровищница лекарств,
Есть и семечки внутри
1777 г.
ЧЕМ ПОЛЕЗНА
ТЫКВА?
Выполнил: Федотов Аркадий
школа 33
Вы помните сказку про Золушку? Часы
пробили полночь, и карета превратилась
в тыкву. Расстроилась Золушка, а
напрасно: вместо принца она получила
целый витаминный коктейль!
По содержанию железа тыква
превосходит лучшие сорта яблок.
Легкий, полезный диетический
продукт. Способствует похудению.
Снижает риск возникновения
патологического перерождения
клеток в организме человека.
Замедляет процессы старения в
нашем организме.
Благодаря высокому содержанию
калия, тыква полезна для нашего
сердца, она укрепляет сосуды,
избавляет от отеков, и поэтому
незаменима для людей с сердечнососудистыми заболеваниями.
Полезно употреблять и тыквенные
семечки, которые известны своими
противоглистными свойствами.
Полезна тыква и для сохранения
нашей молодости и красоты.
Неслучайно она широко
применяется в косметологии. И
помогает при многих кожных
заболеваниях, таких, как экзема,
угри, фурункулы.
Тыква содержит множество витаминов, в
том числе витамины группы А, С, Е и группы
В, а также довольно редкий витамин К, от
которого зависит свертываемость крови.
Есть в тыкве и витамин Т, который
улучшает все обменные процессы в
организме человека, способствующие
усвоению тяжелой пищи и препятствующие
ожирению. Вот почему на неё надо обратить
внимание всем тем, кто заботится о своем
здоровье.

Ученым удалось разработать способ
получения из тыквы специального
препарата, названного
«Пепозионом»,который способен
подавлять размножение туберкулезных
палочек в пробирке.
Тыква полезна, как природное
противорвотное средство.
Обладает мочегонным действием.
Способствует выведению токсинов из
организма и излишков холестерина
В тыкве содержится большое
количество каротина, что очень полезно
для глаз.
Помогает снизить уровень сахара в
крови.
Сок тыквы оказывает и успокаивающее
действие, улучшает сон.
На основе тыквенного масла создан
препарат «Тыквеол», стимулирующий
работу печени.
+++++
Желтая как солнце тыква,
Как арбуз больших размеров.
Но мы к ней давно привыкли
И в ее полезность верим.
Замечательные каши
Нам готовят мамы наши,
И пекут нам пироги,
Что вкуснее всех других.
Надо маму, папу слушать.
И побольше тыквы кушать.
Наша тыква золотая,
Как конфетка во рту
тает.
Если тыкву испечем,
И притрусим сахарком
Так и тянет ее съесть,
Этот наш деликатес.
Ну а тыквенные кашки,
Что глотают детки
наши
Словно целый год не ели,
Что за прелесть, в
самом деле.
Тыкву похвалить не грех
За такой большой успех.
БЛЮДА ИЗ
ТЫКВЫ
Выполнил: Федотов Аркадий
школа 33
Тыквенный сок
Каша из тыквы
Продукты:
300г мякоти тыквы,
1 стакан пшена,
2 стакана молока,
1 стакан воды,
1 столовая ложка сахара.
Для приготовления тыквенной каши по этому рецепту
пшено промыть, обжарить на сухой сковороде до светлокоричневого цвета и запить крутым кипятком. Когда вода
впитается в крупу, залить ее кипящим молоком и сварить на
медленном огне до готовности. Тыкву очистить от кожуры
и семян, нарезать мелкими кубиками и пересыпать сахаром.
После выделения сока поставить тыкву на медленный огонь
и отварить до размягчения. Затем смешать с пшенной
кашей, посолить и довести до кипения
Рисовая каша из тыквы:
Очистить тыкву, нарезать кусочками величиной 2-4 см,
«Волшебный горшочек»
Срезать
крышечку,
ложкой
выложить в кастрюлю и залить водой до уровня тыквы.
вынуть
мякоть.
Оставив стенки и дно не менее 1,5 см.
Тыквенные
волокна без семян нарезать мелкими
кубиками,
смешать с заранее поджаренными луком и
морковью.
Добавить любой мясной фарш, наполнить
тыквенный
горшочек и запекать в духовке 2-2,5 ч. При
температуре 180*.
Предварительно намазав тыкву сверху
растительным маслом.
Продукты–тыква 1 кг, рис 1 стакан, сахар 4-5 столовых
ложек, сливочное масло по вкусу, соль по вкусу ,вода.
Способ
приготовления:
тыкву
промыть,
удалить
сердцевину и очистить от кожуры. Затем нарезать
крупными кубиками, положить тыкву в кастрюлю, залить
холодной водой, чтоб она покрыла тыкву. Потом поставить
на средний огонь и варить в течение 20-30 мин. Далее слить
воду, измельчить в блендере, залить молоком и хорошо
перемешать. Опять поставить на огонь и помешивая
довести до кипения. Рис положить в закипевшую тыквенномолочную массу. Затем варить на медленном огне 30-40
минут. Потом добавить соль, сахар и немного сливочного
Тыква, запеченная в горшочке
Тыкву очищают и режут небольшими
кусочками, пересыпают сахаром, ванилином и
оставляют на несколько минут. Горшочек
смазывают маслом и кладут в него тыкву,
заливают сливками и ставят в духовку. Время
приготовления один час, после чего горшочек с
тыквой вынимают и охлаждают. Лучше
употреблять в холодном виде.
Довести до кипения, поварить 5 мин и протереть через
сито. Вернуть полученную массу в кастрюлю, добавить
сахар и лимонную кислоту(из расчета 200-300 г сахара и 15
г лимонной кислоты на 6 литров сока), выжать сок из 2-3
апельсинов, перемешать и поставить на огонь. После
закипания .разлить по стерилизованным банкам и закатать.
Оладьи из тыквы.
Измельченную на тарелке мякоть тыквы заливают
молоком и тушат 15-20 мин, охлаждают, добавляют
муку (манную крупу), растертые с сахаром желтки,
немного
соли.
Всё
хорошо
перемешивают,
добавляют взбитые белки. Жарят на хорошо
разогретой сковороде. Оладьи подают со сметаной
и сахаром. На 1,5 кг тыквы - 1 стакан молока, 1
стакан пшеничной муки или манной крупы, по 1
ст. ложке сахара и сливочного масла, 2 яйца, соль
- по вкусу
Все эти рецепты мы
попробовали.
Очень вкусно!
масла.
.