МЕДИКО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ Тематический план лабораторных занятий по общей химии (осенний семестр) № Тема и содержание занятия 1.* Самостоятельная работа. Способы выражения концентрации растворов: молярная концентрация С ( X ), моляльная концентрация - В (X) . молярная концентрация эквивалента - С (1/z X) . 1. Вводное занятие. Правила техники безопасности при работе в химической лаборатории. Семинар: свойства растворов электролитов. Степень и константа диссоциации (ионизации) слабого электролита. Закон разведения Оствальда. Общие положения теории сильных электролитов. Активность и коэффициент активности. Ионная сила растворов. 2 Автопротолиз воды. Ионное произведение воды. Водородный и гидроксильный показатели, гидролиз солей. Решение задач. Лабораторная работа «Гидролиз солей» 3. Буферные растворы и буферная емкость. Расчет рН в буферных растворах. Буферные системы организма. Решение задач. Тестированный контроль. Гетерогенные равновесия и процессы. Произведение растворимости. Условия образования и растворения осадков. Лабораторная работа. 4 Семинар: коллигативные свойства растворов неэлектролитов. Закон Рауля и следствия из него. Осмос и осмотическое давление. Закон Вант - Гоффа. Решение задач. Тестированный контроль по модулю: «Учение о растворах» 5* Самостоятельная работа. Объёмный анализ. Классификация методов объёмного анализа. Кривые титрования метода нейтрализации. Кислотно-основные индикаторы. Теория индикаторов. Расчеты в объемном анализе. Количество час. 3 3 3 3 3 5. Лабораторная работа: Метод нейтрализации. 1) Приготовление, титрованного раствора соды.2) определение молярной концентрации эквивалента и титра раствора серной кислоты. 3) определение временной жесткости воды 6. Семинар: комплексные соединения. Лабораторная работа по комппексонометрии. : 1) определение общей жёсткости воды трилоном Б, 2) определение ионов кальция в воде, 3) составление сводной таблицы «Анализ водопроводной воды». 3. 7. Окислительно-восстановительные реакции. Ионно-электронный метод подбора коэффициентов (метод полуреакций). Основные понятия оксидиметрии. Лабораторная работа: Метод перманганатометрии. 1) Установление титра и молярной концентрации эквивалента раствора перманганата калия, 2) определение процентной концентрации раствора пероксида 3 водорода. 8 9. Лабораторная работа: Йодометрия. : 1) установление концентрации рабочего раствора тиосульфата натрия по стандартному раствору оксалата натрия, 2) определение концентрации раствора йода. Обобщение материала. Контрольная работа по модулю «Объемный анализ» 3 3 10 Самостоятельная работа. Энтальпия образования и сгорания. * Закон Гесса и его следствия. Термохимические процессы и расчёты Калорийность пищевых продуктов. Прогнозирование направления самопроизвольно протекающих процессов. Критерии возможности и направления химических и биохимических реакций 3 10 Химическая кинетика. Лабораторная работа: изучение влияния различных факторов на скорость химических реакций. 1) влияние концентрации, 2) влияние температуры 3) влияние катализатора 11. Химическое равновесие. Лабораторная работа: химическое равновесие и его смещение при изменении внешних условий. Тестированный контроль по модулю : «Общие закономерности протекания химических реакций». Всего 3 33 Тематический план лабораторных занятий по общей химии (весенний семестр) № Обьем занятий Наименование тем и их содержание п/п в часах 1* Самостоятельная работа. Электропроводность растворов. Кондуктометрические методы анализа. Значение электропроводности растворов в медицине. Кондуктометрическое определение степени и константы диссоциации уксусной кислоты. 1. Введение в курс практических занятий по физической и коллоидной химии. Порядок оформления лабораторной работы и сдачи отчета. Потенциалы на границе проводников I и II рода. Pабота гальванических цепей. Компенсационный метод измерения ЭДС. Лабораторная работа “Измерение редокс-потенциалов хингидронного электрода. Расчеты рН растворов”. 4ч 2 Электрохимические методы анализа: потенциометрический метод измерения рН и потенциометрическое титpoвание. Лабораторная работа “Измерение рН растворов рН-метром”. Контроль по теме “Электрохимия”. 3* Самостоятельная работа. Свободная поверхностная энергия и причины адсорбции. Характерные особенности адсорбции на твердой поверхности. Хроматография. Использование адсорбции в практической медицине 4ч Адсорбция, силы ее обеспечивающие, разновидности адсорбции. Количественные закономерности адсорбции. Лабораторная работа: “Сталагмометрическое определение величины адсорбции бутилового спирта на поверхности раствора. Расчеты размеров молекул бутилового спирта”. 4 Коллоидные системы, их природа, разновидности, получение и очищение, молекулярно-кинетические и оптические свойства. Лабораторная работа "Получение коллоидных растворов различными методами и их очищение диализом". 5 Строение лиофобных коллоидных частиц. Электрокинетические явления в коллоидных системах. Лабораторная работа “Определение знака заряда коллоидных частиц краски конго и гидроксида железа методом капиллярного поднятия”. 6 Агрегативно-кинетическая устойчивость коллоидных систем. Лабораторная работа "Определение порогов коагуляции различных электролитов и доказательство правила Шульце-Гарди". Контроль по темам “Поверхностные явления”, “Лиофобные коллоидные системы”. 7 Микрогетерогенные системы. Свойства аэрозолей, порошков, суспензий, эмульсий и пен. Лабораторная работа “Получение эмульсий, определение их типа, обращение фаз эмульсий. Получение и разрушение пен пеногасителями”. 8* Самостоятельная работа. Системы с самопроизвольным мицелообразованием Cтpyктypa молекул и свойства растворов коллоидных ПАВ. Явление солюбилиэации. Значение коллоидных ПАВ в организме и их применение в медицине. Сталогмометрическое определение критической концентрации мицеллообразоания олеата калия 4ч Высокомолекулярные соединения, их химическая природа и значение. Свойства растворов ВМС. Лабораторная работа “Высаливание казеина различными электролитами и установление лиотропного ряда ионов. Определение изоэлектрической точки казеина и защитного числа желатины” 9* Самостоятельная работа. Гели и студни 4ч Контрольное занятие по темам “Микрогетерогенные системы”, “Полуколлоиды”, “Высокомолекулярные соединения”. Подведение итогов. Выставление рейтинговых оценок. 4ч 3 8 9 4ч 4ч 4ч 4ч Оформление аттестации. Всего 36 часов