Государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования города Москвы «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА имени Ю.А.СЕНКЕВИЧА» Кафедра туризма УТВЕРЖДАЮ Зав. кафедрой туризма ________________Г.Н.Кутепова «___»__________________2015 г. Задание для прохождения производственной практики (практика №1) с «___»_________ по «___» __________ 2015 года Студенту(ке) 2-го курса_____________________________________________ Факультета «Туристский сервис», специальность «Туризм», учебной группы «_____» Задание на прохождение производственной практики № 2 Цель практики: систематизация и практическое закрепление теоретических знаний по общепрофессиональным и специальным учебным дисциплинам, возможность проявить полученные в ходе учебы знания и умения на практике, получение конкретных профессиональных навыков по специальности по профессиональным модулям «Предоставление услуг по сопровождению туристов». В результате прохождения производственной практики студент должен получить профессиональные навыки по следующим общим и профессиональным компетенциям: – осуществление поиска, анализа и оценки информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития (ОК 4) – использование информационно-коммуникационные технологий для совершенствования профессиональной деятельности (ОК 5) – контроль готовности группы, оборудования и транспортных средств к выходу на маршрут (ПК 2.1) – инструктаж туристов о правилах поведения на маршруте (ПК 2.2) – координация и контроль действия туристов на маршруте (ПК 2.3) – обеспечение безопасности туристов на маршруте (ПК 2.4) – контроль качества обслуживания туристов принимающей стороной (ПК 2.5) – оформление отчетной документации о туристской поездке (ПК 2.6) В результате прохождения производственной практики № 2 студент должен приобрести профессиональные навыки и опыт практической работы в специалиста по сопровождению туристских групп, получить практический опыт: – оценки готовности группы к турпоездке – проведения инструктажа туристов о правилах поведения на маршруте – сопровождения туристов на маршруте – организации движения группы по маршруту – организации досуга туристов – принятия решений в сложных и экстремальных ситуациях – оформления отчета о туристской поездке Во время прохождения производственной практики студент должен изучить: – правила проведения инструктажа туристской группы – правила техники безопасности при организации туристской поездки – эффективные методы принятия решений в сложных и экстремальных ситуациях – приемы эффективного контроля качества предоставляемых туристу услуг – стандарты качества туристского и гостиничного обслуживания По окончании производственной практики студентом оформляется «Дневник прохождения практики» и Отчет по практике. Отчет составляется в произвольной форме, но должен содержать мнение студента об организации работы турфирмы, его замечания и предложения по совершенствованию работы. Отчет по производственной практике должен содержать нижеследующие разделы: – организационная структура туристской фирмы – основные направления деятельности туристской фирмы – правила организации туристских поездок, экскурсий (готовность группы к турпоездке, сопровождение туристов, досуг туристов, контроль качества туристского и гостиничного обслуживания) На зачет студент представляет заверенный печатью отзыв руководителя предприятия (учреждения), заполненные соответствующие разделы «Дневника прохождения практики» с отметками руководителя практики и свой письменный отчет по практике. Защита отчета должна включать краткий доклад студента по результатам практики и ответы на вопросы преподавателя, принимающего отчет. Руководитель практики: ________________/С.А.Корсакова/ «___»______________20____г. Задание получено: «___»______________20____г. ____________/__________________/