Конспект занятия 7 Оборудование и материалы:

Конспект занятия 7
Оборудование и материалы:
Лист , микроскопы, предметные и покровные стекла, капельницы с водой. Таблицы
«Строение листа.», «Строение и работа устьиц».
Ход работы:
1.Проверочные работы.
В 7 «А» - графический диктант, который в прошлый раз писал 7 «Б». В 7 «Б» Вариант1.
Дополните цепочки превращений энергии и углерода в растении в процессах
фотосинтеза и дыхания.
Энергия …
Энергия...
Энергия (чего?)
…
.
дыхание
фотосинтез
.С (углерод)
углекислого
газа
С…
С…
Вариант2.
Озаглавьте рисунок. Подпишите названия тканей листа на указателях.
Задание варианта 1 сложнее, чем варианта 2, но многие справились. Ответы на задание 1 и
2 есть в конспектах предыдущего занятия.
2. Обсуждение домашнего задания.
Ученики в группах обсудили, кто как ответил на вопрос о недостатках той конструкции
листа, которая была придумана на прошлом занятии. Каждая группа должна была
выбрать одно, самое существенное, несовершенство и назвать его.
7 «А» (названы представители выступающих групп):
Лукашев, Кучинский: из-за кутикулы и эпидермы хуже проходит солнечный свет,
кислород и углекислый газ.
Возражения: солнечный свет проходит хорошо, так как кутикула и эпидерма –
прозрачные. Например, под деревом растет трава – и тоже фотосинтезирует. Ей хватает
солнечного света. А вот то, что плохо проходит углекислый газ и кислород, это
существенно.
Райгородская, Макаров: нужна система подачи воды.
Костюнина:1) лист плохо защищен, 2) не ко всем клеткам одинаково удобно подходят
вещества и свет.
Знаменский, Карп: работа листа зависит от времени суток.
Сапожникова: нет системы транспорта органических веществ.
В результате обсуждения в обоих классах был составлен список вопросов:
1. Как проходит в лист углекислый газ?
2. Как выделяется наружу кислород?
3. Как в лист транспортируется вода и минеральные вещества?
4. Как лист лучше защитить?
5. Как уходят из листа органические вещества?
3. Лабораторная работа. Строение покровной ткани листа (эпидермы).
Ученики приготовили и рассмотрели
под микроскопом препарат кожицы
листа
Вот что они увидели под микроскопом:
Зафиксировали, что клетки кожицы вытянутые,
прозрачные (где зеленые пятна – это плохо
удаленная мякоть листа), плотно
расположенные, как мы и думали.
Но среди этих клеток попадаются странные
образования в виде темно-зеленых кружков,
состоящих из двух частей. Причем на некоторых
из них виден посередине просвет, видимо, щель.
Каждый записал свое предположение о том, что
бы это могло быть. Были выдвинуты следующие
осмысленные, т.е. связанные с нашими
предыдущими вопросами и рассуждениями,
гипотезы:
1) Если приглядеться, то видно, что эти темно-зеленые образования имеют зернистую
структуру (видны хлоропласты), поэтому это фотосинтезирующие клетки
(Абакумов и др.).
2) Щель нужна для газообмена (Ляпунов), это – как двери для выброса кислорода
(Знаменский), транспорт воздуха (Кувинов), для передачи клеткам основной ткани
требующихся из воздуха веществ (Краснушкина, Шишкова, Проценко, Лукашев,
Никишина, Райгородская, Лебедева, Сапожникова, Коваленко, Полосминкина и
др.)
3) Это хлоропласты губчатой ткани, которые остались вместе с мякотью во время
отрывания кожицы (Синяков)
4) Через эти зеленые штуки выходят орг. в-ва? (Селиверстова)
5) Для накопления кислорода, ведь растение дышит ночью? (Никифорова)
6) Для придания зеленого цвета растению (Беланова Полина)
7) Чтобы сфокусировать весь свет в одной точке (Макаров)
После чего все выслушали и записали рассказ В.Е. о строении и работе этих образований,
называемых устьицами. Большинство оказалось право, они, действительно служат для
обеспечения доступа углекислого газа к клеткам основной ткани и удаления кислорода
наружу. Но важную роль в их работе играет то, что они активно фотосинтезируют.
Фотография нижней части
поверхности листа (сильно
увеличено).
Схема. Работа устьиц
Ночь
День
Мало
сахара
МНОГО
воды
МНОГО
сахара
Мало
воды
Схема «Работа устьиц» (здесь
показана только работа
устьица днем, т.к. «Схема
работы устьица ночью»
задана на дом)
Утолщения
клеточной стенки
Устьичные клетки,
или клеткизамыкатели (2
штуки)
Устьице
Устьичная
щель
Т.к. устьичные клетки днем сильно фотосинтезируют, то в них образуется много сахара,
который не успевает превратиться в крахмал. Получается, что внутри этих клеток –
концентрированный раствор сахара, а в остальных клетках кожицы (которые не
осуществляют фотосинтез) – сахара относительно меньше, а воды относительно больше.
Молекулы сахара гораздо крупнее молекул воды, они хуже проходят через мембраны
клеток. Поэтому огромное количество молекул воды диффундирует туда, где воды
относительно меньше, т.е. в устьичные клетки. Эти устьичные клетки наполняются
поступаюшей водой и начинают растягиваться. При этом важно, что у них с разных
сторон клеточная стенка неодинаковой толщины. Более тонкая клеточная стенка
(обращенная к другим клеткам кожицы) растягивается, а толстый кусок клеточной стенки,
обращенный к устьичной щели, наоборот, прогибается вслед за ней. Щель открывается.
Почему важно, чтобы устьица были закрыты ночью?
Потому что вместе с воздухом из устьиц выходит водяной пар, которого внутри больше,
чем снаружи, и лист сохнет. Т.к. ночью растение все равно не осуществляет фотосинтез,
то хорошо, что ночью устьичная щель закрыта.
За счет чего удаляется из устьица кислород, а заходит в устьице – углекислый газ?
Межклетники (воздух)
Кислорода
МНОГО,
углекислого
газа мало
Клетки основной ткани
кожица
ВНЕШНЯЯ СРЕДА:
Кислорода относительно мало (хотя 21%),
а углекислого газа относительно МНОГО
(хотя всего 0,03%)
Красными стрелками
показана диффузия
углекислого газа, а
синими – кислорода.
Домашнее задание: 1) записать вывод из лабораторной работы (что о кожице
подтвердилось, из того, что мы уже знали, и что узнали нового)
2) письменно составить схему работы устьица ночью
3) устно: читать, осваивать, рассказывать содержание параграфа 32, найти: на какой из
поставленных нами в начале занятия вопросов отвечает параграф 32.