Игра-конференция «Уральские посиделки» (национальность казахи). Цель игры: воспитание чувства сопричастности к культуре и истории народов родного края, культуры межнационального общения. Ход игры-конференции. Ведущий: Народов много кочевых осело в нашем крае Почти все помнят родовые традиции, сказанья. А мы поведать вам хотим о дружной и родной Народности - Казахской, самой коренной. Кто такой казах? Это сын степи, выросший на ее бескрайних просторах, воспитанный холодом и ветром, беспрестанными кочевками, постоянной борьбой за существования. Казах – дитя природы, который умеет жить с ней в гармонии. И эта гармония с природой нашла свое отражение в национальной казахской культуре. Казахи издревле сохранили свою самобытность. Гостеприимство наше передается из поколения в поколение. Мы рады познакомить вас с искусством, кухней, обычаями и традициями казахского народа. У нашего народа свои обычаи гостеприимства. Мы всегда рады гостям. В любое время года двери открыты для гостей. Вы придете в гости к казахской семье, причем совершенно неожиданно, то будете приняты, так, будто Вас ждали здесь целую вечность. С раннего детства казахам внушаются уважение к гостям и старшим, так же как принципы мира и терпимости. Все это национальные особенности казахской культуры и традиций. По традиции каждому гостю предлагают отведать национальную казахскую кухню. В первую очередь гостю давали кумыс, шубат или айран, затем- чай с молоком или сливками, баурсаками. Юрта – знаменитый «перемещающийся» дом, удобный и практичный, идеально подходящий для местных условий и образа жизни - одно из самых выдающихся изобретений евразийских кочевников. Он легко собирается и разбирается, (говорят, что даже казахская женщина может сделать это за полчаса), легко переносится лошадьми и верблюдами. Юрта состоит из трех главных элементов: расширяемая основа из решеток (кереге), купол (юк) и круглая вершина (шанырак). С древних времен тюрки славились как самые квалифицированные изобретатели. Нельзя не сказать и о национальной еде казахов! Прочно сохраняются национальные особенности и традиции в казахской национальной кухне. Основу ее издавна составляют продукты животноводства - мясо и молоко. Позже, с развитием земледелия, казахи стали употреблять мучные продукты. Национальными считаются блюда: бешбармак, баурсак, казы и напитки из молока: айран, кумыс, шубат. Мы вас сегодня хотим угостить…….. Казахи живут в окружении украшений. Они богато украшают их юрты стенными коврами и разноцветной вышивкой. Орудия труда, сделанные из дерева, кости и металла также щедро украшены. Головные уборы, платья, сумки и вальтрапы красиво расшиты. Казахи используют традиционное искусство резьбы для и украшения деревянных чашек, пиал, ковшей, из которых казахи пьют кумыс (кобылье молоко). Казахские ремесленники - также очень квалифицированные ювелиры. Традиционные казахские колоколообразные серьги, оригинальные фигурные браслеты из белого серебра, шейные украшения – все это не оставляет равнодушным ни одну модницу. Есть у казахов и свой национальный костюм. Мужской костюм состоит из чапана (халата с поясом, сделанного из бархата, богато вышитого), головного убора – мягкой тюбетейки, высокого колпака или шапки из меха лисы (малахай). Женский национальный костюм состоит из белого хлопчатобумажного или цветного шелкового платья, бархатного жилета с вышивкой, высокого колпака с шелковым шарфом. Пожилые женщины носят своеобразный капюшон из белой ткани – кимешек. Невесты надевают высокий головной убор, богато украшенный перьями – саукеле. Очень интересны традиции семейных отношений казахов: Уважение к старшим. Принцип «жеты ата»(«семи колен») — институт родственных связей Казах считал своим «немере» (внуком) только того, кто рождался от сына. Ребенок дочери назывался «жиеном» (племянником). Было выражение — «жиен ел болмас» (племянника не считай своим)! Музыкой пронизана вся жизнь казаха, во время застолий и повседневных занятий. Самым распространённым инструментом казахского народа является домбра. Послушайте, как красиво звучит домбра. Когда играет домбра мы слышим звуки степи – шелест травы под лёгким дуновением ветра, цокот копыт, под которые батыры отправились в поход, журчание воды и пение птиц. А сейчас мы вам покажем самые интересные обряды, которые до сих пор имеют место в семейном укладе казахов. Старики учили молодых, все передавалось из поколения в поколение, обновляясь, дополняясь и трансформируясь в зависимости от культурно-исторических условий. Сценка В настоящее время восстанавливаются и развиваются лучшие традиции казахского народа Этим занимается областное общество казахской национальной культуры. Проводятся Дни казахской культуры в области. Это несомненно служит признанием добрых взаимоотношений между национальностями в регионе, позитивного сотрудничества всего многонационального населения области. В нашей области разных народов не счесть. И не надо пророком быть, все это знают: Мы дружно жить почитаем за честьУваженье к культуре любой в этом нам помогает! Мы хотим закончить свое выступление казахской пословицей: “Человек без знаний – что дерево без корней”. Эта казахская пословица имеет глубокий смысл и относится не только к знаниям, полученным в школе, но и к знаниям основ своей национальной культуры, родного языка и традиций, обычаев и обрядов своего народа. Именно эти корни создают “ствол и крону” национальной культуры, помогают национальному “дереву” расти среди других, непохожих на него. Необходимо не просто пассивно созерцать национальную культуру, а жить полноценной жизнью своего народа и гордиться тем, что ты являешься его представителем.