etnologia ekzamen

1) Предмет этнологии. категория этноса и его признаки.
Этнология – наука, изучающая процессы формирования и развития этнических групп, их идентичность, формы
их культурной самоорганизации, закономерности коллективного поведения и взаимодействия, взаимосвязи
личности
и
социальной
среды.
Разделы этнологии: 1. Антропология; 2. Социология; 3. Психология; 4. Экономическая этнология; 5.
Этнодемография;
6.
География;
7.
Этнопедагогика.
Основные проблемы изучаемые современной этнологией:  возникновение народов, или их этногенез;
история развития народов, или этническая история;  характерные черты материальной и духовной культуры
этносов (поселения, жилища, пища, одежда, фольклор, народное искусство);  хозяйственные занятия,
экономическая деятельность и их воздействия на этносы;  обряды, обычаи, нравы и верования народов; 
языковое поведение и его влияние на этносы;  проблемы этнического сознания и самосознания; 
политологические вопросы, связанные с этническими интересами, межэтническими (в том числе
конфликтными)
отношениями
и
т.
П
Этнос — это особый вид социальной группировки, возникающей не по воле людей, а в результате
естественно-исторического процесса. Характерная черта этносов — их значительная устойчивость: они, как
правило, сохраняются многие и многие столетия. Обычно выделяют три основных исторических типа этноса:
племя,
народность,
нация.
Признаками этноса являются: 1. Этническое самосознание; 2. Социальное устройство, развитое на должном
уровне; 3. Общий для всех экономический строй; 4. Стабильное государственное устройство; 5. Национальная
культура и язык; 6. Территория обитания этноса; 7. Этническое самосознание каждого члена группы; 8.
Психологическая общность представителей этнической группы.
2) Географическая классификация этносов
При географической (или ареальной) классификации учитывается факт географического соседства
народов, отражающий совместный характер их проживания в пределах какой-либо определенной чаще всего
обширной территории. При географической классификации народы группируются по крупным регионам,
называемым историко-этнографическими, или традиционно-культурными областями, в пределах которых в
процессе длительного исторического развития сложилась определенная культурная общность. Общность эта
прослеживается, прежде всего, в различных элементах материальной культуры, а также в отдельных явлениях
культуры духовной.
Географическая классификация используется для выделения условных географических регионов, в
которых расселены различные народы мира. Географическая характеристика позволяет пространственно
упорядочить и распределить этносы по регионам. Она используется при охвате больших территорий; в
пределах пространственно незначительных территорий географическая классификация этносов приводит к
противоречиям с представлениями о родстве этнических групп. Поэтому географическая классификация носит
вспомогательный характер и используется лишь при совпадении с группированием народов по другим
критериям, т. е. только в рамках крупных регионов.
Различают народы Австралии и Океании, народы Азии, Африки, Америки, Европы. Отдельную группу
составляют народы России и сопредельных с ней стран. Можно говорить также о народах Кавказа, Карибского
бассейна, Южной Африки и т.д.
3) Страны и народы передней Азии.(общая характеристика)
Передняя Азия представляет собой обширную область Азиатского континента с площадью более 6
млн. кв. км и населением более 128 млн. человек.
На территории Пердней Азии расположено около двух десятков самостоятельных государств и
зависимых территорий (английская колония Аден и ряд протекторатов). Наиболее крупные государства —
Турция, Иран, Афганистан, Саудовская Аравия, Ирак, Йемен, Сирия, Ливан, Иордания, Израиль.
В Турции насчитывается свыше 50 млн. населения, большую его часть составляют турки (около 42,5
млн. чел.), среди которых выделяется своеобразная полукочевая этнографическая группа юрюков (300 тыс.
чел.). Турки и юрюки говорят на турецком языке и пользуются письменностью на основе латинского алфавита
(до 1928 г. употреблялся араб ский алфавит). Кроме того, в Турции живут еще около 15 мелких народов, по
отношению к которым турецкие правящие круги проводят ассимиляторскую политику. Наиболее
1
многочисленны из них курды, арабы, армяпе, греки, выходцы с Северного Кавказа («черкесы»), лазы, айсоры,
туркмены.
Этнический состав населения Ирана наиболее сложен. Общая численность его — более 22 млн.
человек, причем господствующая нация — персы — составляет около половины всего населения.
Многочисленны в Иране курды, луры, бахтиары, близкие к персам гнлянцы и мазендарап- цы, тюркоязычные
азербайджанцы, афшары, кашкайцы, туркмены, также армяне, арабы, айсоры. Государственный язык Ирана
персидский (фарси), письменность — на основе арабского алфавита.
Афганистан также многонациональная страна. Его населяют около 13,8 млн. чел., из которых афганцев
(пуштунов) немногим более половины — 7 млн. чел. Самые многочисленные из остальных народов
Афганистана — таджики, узбеки, туркмены, хазарейцы, белуджи, нуристапцы. Государственные языки
Афганистана пушту и дари. Алфавит создан на основе арабской письменности.
Народы арабских стран — более 24 млн. человек — расселены следующим образом: в Саудовской
Аравии живет 7,5 млн. человек, Ираке около 7 млн., Йемене около 5 млн., Сирии 5,3 млн., Иордании 1,9 млн.,
Ливане 2 млн. человек. Большую часть населения перечисленных стран составляют арабы, говорящие на
арабском языке и пользующиеся письменностью на основе арабского алфавита. По численности за арабами
следуют курдьг, персы, индийцы, айсоры, белуджи, туркмены, выходцы нз Африки, армяне, евреи, потомки
средневековых европейцев-колонистов — левантинцы.
Население Израиля — около 3,5 мли. человек по большей части евреи. В северных областях страны
живет около 200 тыс. арабов. Государственный язык Израиля иврит, письменность — на основе
древнееврейского алфавита. Значительная часть населения Израиля — выходцы из других стран, плохо
владеющие ивритом.
Населяющие Западную Азию народы относятся к трем круппым языковым семьям и нескольким
мелким. Крупные языковые семьи — индоевропейская, тюркская (ветвь урало-алтайской языковой семьи) и
семитская ветвь семито-хамитской языковой семьи. Индоевропейская семья представлена главным образом
иранской ветвью. На языках этой ветви говорят персы, пуштуны, курды, таджики, белуджи, луры и др. На
языках индоиранской дардскон ветви говорят нуристанцы (кафиры). Индоевропейскими языками других
ветвей пользуются греки, армяне, албанцы, боснийцы. В число тюркских народов входят турки,
азербайджанцы, узбеки, туркмены, кашкайцы и др. К семитским по языку народам относятся арабы, евреи
Израиля, айсоры. Кроме того, в Передней Азии расселены выходцы с Кавказа, говорящие на кавказских
языках.
По антропологической принадлежности народы Западной Азии главным образом европеоиды. Среди
некоторых групп турок встречаются слабо выраженные монголоидные черты; монголоидны хазарейцы; у
населения Аравийского полуострова заметна негроидная примесь.
По хозяйственно-культурному признаку большая часть населения Западной Азии — оседлые плужные
земледельцы. В пустынных и горных областях довольно значительно число кочевых и полукочевых
скотоводов бедуины Аравийского полуострова, часть курдов Ирака, Турции, Ирана, часть туркмен Ирана и
Афганистана, часть пуштунов, белуджи, луры и др.
4) Народы Южной Азии (общая характеристика)
Карта Южной Азии включает государства Непал, Бутан, Индия, Пакистан, Бангладеш, Шри-Ланка и
Мальдивы. С экономической точки зрения эти страны все еще остаются в списке государств Третьего Мира.
Сюда, как правило, относят отстающие от индустриально развитых стран Запада по экономическому развитию
страны Южной и Юго-Восточной Азии, Африки и Латинской Америки. И хотя в настоящее время экономика
Китая и Индии форсированно развивается, становясь все более независимой, в целом, экономика Южной
Азии отличается такими характеристиками, как низкий уровень дохода на душу населения и чрезвычайно
высокая численность населения, нормальную жизнь которого экономика этих стран обеспечить не в
состоянии.
Страны Южной Азии в основном заняты в таких производствах и видах промышленности как пищевая
и текстильная, кроме того, в некоторых государствах развиты отдельные добывающие отрасли
промышленности. В большой мере экономика государств Южной Азии зависит от активной торговли с
партнерами из других азиатских регионов и Европы.
Отдельным пунктом в экономике всех стран Южной Азии проходит графа «туризм» . Во всех странах
этого региона туристическая инфраструктура хорошо развита, поскольку эта отрасль привлекает значительные
объемы инвестиций в страны Южной Азии.
Индия, Пакистан, Шри Ланка. Тип пашенных земледельцев засушливой зоны. Именно в пределах
этой зоны в долинах Инда и Ганга, Янцзы и Хуанхэ на основе развитого мотыжного земледелия с при2
менением искусственного орошения и разведения различных пород домашних животных, в первую очередь
крупного рогатого скота, возникли древнейшие очаги земледельческого хозяйства с использованием тягловой
силы этих животных, т. е. древнейшие очаги пашенного земледелия. Попятно поэтому, что развившийся
здесь хозяйственно-культурный тип пашенных земледельцев влажных тропиков и субтропиков унаследовал
многие характерные черты предшествовавшего ему типа ручных земледельцев. Однако в связи с переходом к
пашенной обработке земли у народов Южной и Юго-Восточной Азии сложились и некоторые новые
хозяйственные и культурные особенности: интенсивное заливное рисоводство, искусственное орошение в
условиях избытка воды (главным образом, для ее рационального распределения), использование буйволов в
качестве основной тягловой силы. Основным сельскохозяйственным орудием пашенных земледельцев
влажных тропиков и субтропиков стал легкий плуг (рало) с толстым и узким односторонним лемехом в виде
острого клипа. Наряду с рисом широкое распространение получили культуры различных тепло- и
влаголюбивых овощей и фруктов (в частности, бананов и цитрусовых), а также чая.
Проживают народы, говорящие на языках китайско-тибетской семьи, принадлежащие к семье монкхмер. Народы южной части Индии говорит на языках индийской группы, входящей в состав
индоевропейской семьи, и относятся к южной ветви европеоидной расы. Наиболее многочисленными
народами являются хиндустаны, бенгальцы, пенджабцы, маратхи, ория, гутжератцы, синдхи, ассамцы,
сингалы Цейлона, гурки Непала и др. В целом все население Индии, Пакистана и Цейлона объединяется под
названием индийцев. В это понятие включается, однако, очень большое разнообразие расовых типов, языков
и уровня развития материальной культуры. Господствующими религиями являются индуизм и
мусульманство, на Цейлоне и в Непале- также буддизм.
5) Народы Юго-восточной Азии (общая характеристика)
Здесь расположены: Республика Мьянма, Таиланд, Лаос, Вьетнам, Камбоджа, Малайзия, Сингапур,
Индонезия, Бруней, Филиппины, самостоятельная территория Восточный Тимор.
Климат жаркий, влажный, соответствующий тропической, субэкваториальной и экваториальной зонам.
Территория Индонезии – одна из тех областей мира, где происходило становление человека. В 1890-1892 гг.
на острове Ява Э.Дюбуа были обнаружены кости питекантропа. Антропологическая характеристика, языковой
и этнический состав населения. Почти все население относится к южным монголоидам; лишь на западе Новой
Гвинеи живут папуасы-австралоиды. В большинстве своем говорят на языках малайской группы (например:
бахаса индонесиа, малайский). Наиболее развиты в экономическом и культурном отношении яванцы и сунды.
Пережитки первобытности сохраняются у племен тенггеров и бадуи. Можно встретить племена первобытных
охотников и собирателей (кубу и др.).
В лесных областях островных территорий Юго-Восточной Азии зона распространения подсечно-огневой
формы неорошаемого ручного земледелия (даяки Калимантана, папуасы Новой Гвинеи и др.). Урожаи часто
скудны, так что отчасти на выручку приходят «птицеводство»(куры), отчасти охота, а также обмен продуктов
лесных промыслов.
В Юго-Восточной Азии распространено мотыжное земледелие с искусственным орошением (рис- основная
культура).
Домашнее ремесленное производство. Орошаемое плужное земледелие.
Религия: анимизм, тотемизм, магия и шаманские обряды.
6) Этносы Южной и Юго-Восточной Азии, ведущие присваивающее хозяйство.
7) Народы Восточной Азии.
– Китай, Япония, Северная и Южная Кореи и Монголия, Вьетнам:
Этническая история. Началось всё в Китае, долинах рек (Янцзы, Хуанхэ).V–IV тыс. до н.э. – культуры
Циньляньган и Яншао. Разделилась на 2 ветви: З. (предки тибето-бирманцев) и В. (предки CHI). В южной части
Ю-В. AZ сформировались протоайны, населившие JP. III-VI века н.э. – восточноазиатское переселение народов.
Сформировался единый Китай и Япония. VII-XII вв. – консолидация остальных значительных этносов.
Этнос. 4 крупнейших народа – вьетнамцы, китайцы, японцы, корейцы. Общая изначальная культура –
древнекитайская. Теперь – значительные различия (растут с конца 19 в.). Идут процессы консолидации
этнических общностей, но некоторые общности ещё слишком разобщены (мяо и яо, напр.). А вымершие айны
притворяются ради туристов и соц. льгот живущими.
3
Лингвистика.
1) Алтайская семья / языки З. Китая, монголов и манчжуров + JP и KOR
2) Сино-Тибетская / CHI и тибетские языки
+ Австронезийская (население о. Тайвань, «гаошань»)
+ Австроазиатские языки (мон-кхмеры в Китае)
+ языки Паратайской яз. семьи и семьи Мяо-яо
Антропология. Монголоиды. Тихоокеанские (сев. Китай, корейцы, сомнительно, но и японцы) и
континентальные (Монголия и часть Северной Кореи). Айны – австралоидно-монголоидный тип.
ХКТ. 4 группы.
1) Охотники, рыболовы, собиратели. Древние промыслы, появились ещё в мезолите. В таком виде сейчас не
сохранились нигде.
2) Мотыжное земледелие. С конца V тыс. до н.э. Сменилось пашенным. Всё как везде, но особенно –
рисосеяние. Землю рыхлили, прогоняя по полю буйволов. И специфично у тибетцев – земледелие
высокогорий (овес, ячмень, гречиха).
3) Пашенное земледелие. С I тыс. до н.э. Применение рала с железным наконечником. Пшеница, бобовые,
хлопчатник, масличные, чай.
4) Скотоводство. Естественно, монголы. Сюнну, кочевники всякие.
+ В Тибете скотоводство высокогорий, а на С. Кореи есть оленеводы (эвенки).
Жилища. Сначала всякие полуземлянки. С очень давнего времени по сей день – каркасно-столбовая
конструкция (японские дома). Ну и переносные жилища, накрываемые войлоком у кочевников. Со временем,
почти все заимствовали бамбук, и его стали использовать даже те, у кого он не растёт.
Одежда. Кочевники изобрели штаны (они всегда «на коне»). У них же – кожаные или войлочные сапоги. В
Китае традиционно не слишком видна разница мужского и женского костюмов. Запах – только направо.
Несшитые юбки etc. В целом противопоставляют себя «северным варварам» (японское кимоно).
Пища. Противопоставлены земледельцы и кочевники. Кочевники едят много мяса и молочных продуктов,
хлеба едят немного. Земледельцы едят всяческие лепёшки и всегда рис. «Основная» еда – крупы и мука,
остальное – как повезёт.
Социум. Сильна клановость. Патрилинейная группа родственных семей. Патронимия определяла и общинный
хар-р земельной собственности. Первое имя – родовое, второе – личное, да и то часто указывает на
положение внутри рода.
Духовная культура. Здесь не возникло мировых религий, (правда конфуцианство одно время претендовало
на роль мировой религии), но все были восприняты. Христианство (Франциск Ксавье в Японии),
мусульманство (приняли китайцы общности хуэй). Важнее всех буддизм. Его школа «чань» = дзэн. В Тибете
буддизм-ламаизм. В целом, важен синкретизм, смешение всего. В Японии – синтоизм. Куча филофских
течений: конфуцианство, даосизм. И, под конец, особая письменность. Иероглифика (со II тыс. до н.э.)
выросла из рисуночного письма. У MNG – алфавит (с 40-х гг. XX века), в котором большинство букв –
кириллические.
8) Общая характеристика аборигенов австралии.
Австралия — материк в Южном полушарии, а также независимое государство, полное официальное
название которого Австралийский Союз. В состав этого государства, кроме самого материка, входят о.
Тасмания и другие острова. Материк омывается водами Тихого океана на востоке, Индийского океана — на
западе и юге.Материк Австралия отделен Бассовым проливом шириной 240 км от о. Тасмания на юго-востоке
и Торресовым проливом шириной 145 км от о. Новая Гвинея на северо-востоке. Кратчайшее расстояние от
Австралии до Индонезии через Тиморское море 480 км, а до Новой Зеландии через Тасманово море — 1930
км.Австралия простирается на 3180 км с севера на юг и на 4000 км с востока на запад. Это самый маленький
материк: его общая площадь, включая остров Тасманию, составляет 7682,3 тыс. кв. км. Длина береговой
линии 36700 км. На севере глубоко вдается в сушу залив Карпентария, а на юге — Большой Австралийский
залив.
Крупнейшие языки включают в себя аборигенные языки Австралии из пама-ньюнгской и
трансновогвинейской семей, а также примерно сорок полинезийских языков. Колониальные языки включают
в себя английский в Австралии и Новой Зеландии, а также во многих других странах, французский в Новой
Каледонии и Французской Полинезии. Кроме того, существуют смешанные языки, сочетающие в себе
аборигенные и колониальные языки, как, например, ток-писин, бислама, чабакано, норфолкский язык, и
питкэрнский язык. Также, как и в других регионах мира, иммигранты привнесли в Океанию свои языки,
включая китайский, греческий, и итальянский.
4
парный брак. Украшения у мужчин. народная медицина-лечебная магия. Одежда из кожи.
Метательные палицы и бумеранги. Не знали лука и стрел.
В течение многих тысячелетий аборигены были единственными обитателями австралийских
просторов. В тропических лесах восточного побережья аборигены вели относительно оседлый образ жизни.
Мужчины охотились на кенгуру и ящериц с помощью копий и двух видов бумерангов. Тот, который
возвращался назад, служил для загона птиц в сети. Другой, более тяжелый и опасный, был способен убить
большого кенгуру. Женщины занимались сбором различных растений и мёда. Их основным орудием была
палка, с помощью которой они откапывали лягушек, полных воды, накопленной в период засухи, и больших
личинок с медовым вкусом и богатых протеином, которые водились у корней деревьев. Среди аборигенов
существовала самая сложная в мире система родства. В племени, которое насчитывало от 100 до 1500
человек, все были связаны родственными узами. У них не было вождя в нашем понимании слова, все были
равны. Коренные жители материка — австралийские аборигены — вместе с метисами (потомками от смешанных браков) составляют около 3% населения страны. В антропологическом отношении они представляют
особую австралоидную расу. У этих людей коричневый цвет кожи; волосы чёрные, скорее непокорные, чем
вьющиеся; темные глаза. Считается, что австралийские аборигены живут на материке около 40 тыс. лет. Никто
не знает точно, сколько коренного населения жило на бескрайних просторах континента к моменту его
колонизации европейцами. По некоторым подсчётам — примерно 0,5 млн. человек. Многочисленные
племена были разбросаны по огромной территории, говорили на разных языках, вели кочевой образ жизни,
так как только перемещаясь с места на место, могли выжить во время периодических засух. Они не имели
постоянных поселений и жилищ, домашних животных и обходились небольшим количеством домашней
утвари. Язык австралийских аборигенов не похож ни на один другой и включает шесть языковых групп и
множество диалектов. Их речь дополняется жестами. Большинство диалектов до сих пор не имеет своей
письменности. Особенностью культуры аборигенов являются своеобразные рисунки на коре эвкалипта и
священных скалах. В сотнях мест в различных частях континента — в пещерах, на отвесных скалах, на
отдельных камнях — предки аборигенов в течение тысячелетий запечатлевали свою повседневную жизнь.
Это и охота, и танцы, и ритуальные церемонии, и представления об окружающем мире. Все рисунки
выполнены в очень причудливой манере.Долгое время коренное население Австралии жило в резервациях —
отдалённых пустынных частях континента, куда посторонние не допускались. Даже в переписях населения
аборигены не учитывались. Только в 1967 г. коренные жители были признаны гражданами страны и получили
право на свободное передвижение. Часть племён сохранила образ жизни, не отличающийся от того, который
они вели в течение многих тысячелетий: в каждодневной схватке с природой, нескончаемых поисках воды и
пищи.В стране развита национальная культура: среди коренных жителей есть известные писатели и художники. Многие аборигены перенимают европейскую культуру. Они живут в городах, работают, учатся или изготовляют и продают сувениры, за небольшую плату обучают туристов бросать бумеранги. Прибывшие в 1788 г.
колонисты изгнали аборигенов с их земель(залежи железной руды, каменного угля, железного марганца,
свинцово-цинковых руд, бокситов, урана, никеля, висмута, золота), что привело к гибели части культур и
расслоению в обществе. Англичане завезли болезни, против которых у местного населения не было
иммунитета. Эпидемии, алкоголь окончательно добивал их. Но, начиная с 1963 г. некоторая часть
австралийского общества стала выступать на стороне коренного населения. Первый крупный шаг был сделан в
1967 г., когда аборигены получили гражданство.
9) Общая характеристика народов Океании.
География.
Океания представляет собой крупнейшее в мире скопление островов, расположенных в юго-западной
и центральной частях Тихого океана, между субтропическими широтами Северного и умеренными Южного
полушарий. При разделении всей суши на части света Океания обычно объединяется с Австралией в единую
часть света «Австралия и Океания», хотя иногда выделяется в самостоятельную часть света.
Общая площадь островов составляет 1,26 млн км² (вместе с Австралией 8,52 млн км²), население —
около 10,7 млн чел. (вместе с Австралией 32,6 млн чел.). Географически Океания подразделяется на
Меланезию, Микронезию и Полинезию; иногда выделяют Новую Зеландию.
Острова Океании омываются многочисленными морями Тихого (Коралловое море, Тасманово море,
море Фиджи, море Коро, Соломоново море, Новогвинейское море, Филиппинское море) и Индийского
океанов (Арафурское море).
Океания расположена в пределах нескольких климатических поясов: экваториального,
субэкваториального, тропического, субтропического, умеренного. На большей части островов преобладает
тропический климат. Субэкваториальный климат господствует на островах вблизи Австралии и Азии, а также к
5
востоку от 180 меридиана в зоне экватора, экваториальный — к западу от 180 меридиана, субтропический —
к северу и югу от тропиков, умеренный — на большей части Южного острова в Новой Зеландии. Климат
островов Океании определяется преимущественно пассатами, поэтому на большинстве из них выпадают
обильные осадки.
Здесь антропология, языки, расселение и религия.
Коренными жителями Океании являются полинезийцы, микронезийцы, меланезийцы и папуасы.
Полинезийцы, проживающие в странах Полинезии, имеют смешанный расовый тип: в их внешности
просматриваются черты европеоидной и монголоидной рас, и в меньшей степени — австралоидной.
Наиболее крупные народы Полинезии — гавайцы, самоанцы, таитяне, тонганцы, маори, маркизцы,
рапануйцы и другие. Родные языки относятся к полинезийской подгруппе австронезийской семьи языков:
гавайский, самоанский, таитянский, тонганский, маори, маркизский, рапануйский и другие. Характерные
черты полинезийских языков — малое количество звуков, особенно согласных, изобилие гласных.
Микронезийцы проживают в странах Микронезии. Наиболее крупные народы — каролинцы, кирибати,
маршалльцы, науру, чаморро и другие. Родные языки относятся к микронезийской группе австронезийской
семьи языков: кирибати, каролинский, кусаие, маршалльский, науруанский и другие. Языки палау и чаморро
относятся к западно-малайско-полинезийским, а япский образует отдельную ветвь в составе океанийских
языков, куда относятся и микронезийские языки.
Меланезийцы проживают в странах Меланезии. Расовый тип — австралоидный, с небольшим
монголоидным элементом, близки к папуасам Новой Гвинеи. Меланезийцы говорят на меланезийских
языках, однако их языки в отличие от микронезийских и полинезийских не образуют отдельной генетической
группировки, а языковая дробность очень велика, так что люди из соседних деревень могут друг друга не
понимать.
Папуасы населяют остров Новая Гвинея и некоторые районы Индонезии. По антропологическому типу
они близки к меланезийцам, но отличаются от них по языку. Не все папуасские языки родственны между
собой. Общенациональным языком папуасов в Папуа — Новой Гвинее является креольский язык ток-писин на
английской основе. По разным данным народов и языков папуасов насчитывается от 300 до 800. При этом
существуют трудности в установлении разницы между отдельным языком и диалектом.
Многие языки Океании находятся на грани исчезновения. В повседневной жизни их всё больше
вытесняет английский и французский языки.
Положение коренного населения в странах Океании различно. Если, например, на Гавайских островах
их доля очень низкая, то в Новой Зеландии маори составляют до 15 % населения страны. Доля полинезийцев
на Северных Марианских островах, расположенных в Микронезии, составляет около 21,3 %. В Папуа — Новой
Гвинее большинство населения составляют многочисленные папуасские народы, хотя также высока доля
выходцев с других островов региона.
В Новой Зеландии и на Гавайских островах большинство населения — европейцы, доля которых также
высока в Новой Каледонии (34 %) и во Французской Полинезии (12 %). На островах Фиджи 38,2 % населения
представлено индо-фиджийцами, потомками индийских контрактных работников, привезённых на острова
британцами в XIX веке.
В последнее время в странах Океании возрастает доля выходцев из Азии (преимущественно китайцев
и филиппинцев). Например, на Северных Марианских островах доля филиппинцев составляет 26,2 %, а
китайцев — 22,1 %.
Население Океании в основном исповедует христианство, придерживаясь либо протестантской, либо
католической ветви.
Хозяйство
Основу экономики большинства стран Океании составляет сельское хозяйство (производство копры и
пальмового масла) и рыболовство. Среди наиболее важных сельскохозяйственных культур выделяются
кокосовая пальма, бананы, хлебное дерево. Обладая огромными исключительными экономическими зонами
и не имея крупного рыболовецкого флота, правительства стран Океании выдают лицензии на право вылова
рыбы судам других государств (в основном, Японии, Тайваня, США), что значительно пополняет
государственный бюджет. Горнодобывающая промышленность наиболее развита в Папуа — Новой Гвинее,
Науру, Новой Каледонии, Новой Зеландии.
10) Этнические культуры папуасов Новой Гвинеи
4 года среди папуасов-Миклухо-Маклай. изучал быт, труд, антропол.особенности, язык…
Папуа́сы — древнейшее население острова Новая Гвинея и некоторых других островов Меланезии и
Индонезии. Основное население государства Папуа — Новая Гвинея. По антропологическому типу близки к
6
меланезийцам (меланезийская ветвь австралоидной расы), но отличаются от них по языку. Не все папуасские
языки родственны между собой. Общенациональным языком папуасов в ПНГ является креольский язык токписин на английской основе. Большинство придерживается национальных верований, но сейчас
распространено и христианство. Основная зона расселения папуасов — остров Новая Гвинея. Частично живут
на островах Алор, Тимор, Хальмахера (например, народ галела) и в Меланезии.
По разным данным народов и языков насчитывается от 300 до 800 по мнению разных специалистов,
поскольку установление разницы между отдельным языком и диалектом представляет значительную
проблему.
Некоторые мелкие племена насчитывают менее 100 человек. Крупнейшие народности (численность в
тысячах): чимбу (250), энга (195), гимбу (142), медлпа (101), камано (64), хули (90), экари (канауки) (100), ангал
(55), умбу-унгу (47), вахги (66), кева (56), дани (дугул-дани), хванггона, асмат (61), бенабена (17), маринд-аним
(8), абелам (10), насиоп (10), бонкин (10), буин (18). Общее население Папуа — Новой Гвинеи — 6 057 263 чел.
(2009).
Большинство учёных признают, что австралоидные народы заселяли в древности более обширный
ареал и были постепенно вытеснены монголоидами. Считается, что Новая Гвинея заселена 20—25 тыс. лет
назад. 5 тыс. лет назад в этот регион проникли меланезийские племена. Основное занятие — ручное
земледелие тропического пояса. Второстепенные — охота и собирательство. Важную роль играет
свиноводство. Главные культуры — кокос, банан, таро, ямс.
В настоящее время, в силу европейского влияния, папуасы заняты в горной промышленности,
работают шофёрами, продавцами, клерками. Формируется слой предпринимателей, фермеров. 50 %
населения заняты в натуральном хозяйстве.
Деревни папуасов — по 100—150 чел., бывают компактными и разбросанными. Иногда это — один
длинный дом до 200 м. Семья имеет 5-6 участков земли в разных стадиях созревания. Каждый день
пропалывается один участок, а на другом собирается урожай. Урожай держат на корню, забирая продуктов на
1 день. Труд совместный.
В каждой деревне важным местом является буамбрамра — общественный дом.
Орудия труда:
топор, изготовляется из агата, кремня или раковины тридакны;
донган — острая заточенная кость, её носят на руке, заткнув за браслет, ей режут плоды;
бамбуковый нож, режет мясо, плоды, прочнее донгана.
Оружие:
хагда — метательное копьё, 2 м, из твёрдого тяжёлого дерева;
сервару — более лёгкое копьё, с бамбуковым наконечником, который обычно ломается и остаётся в
ране, украшено перьями и мехом;
араль — лук, 2 м длиной;
араль-ге — стрела, 1 м длиной, с деревянным наконечником;
палом — стрела с широким бамбуковым наконечником, более опасна;
саран — стрела на рыбу;
юр — метательное копье с несколькими остриями;
палицы и щиты.
Одежда папуасов состояла из пояса, у мужчин красного, у женщин — в красную и чёрную полосу.
Мужчины носят также своеобразный футляр для пениса (котека). Браслеты носили на руке (сагю) и на ногах
(самба-сагю). Кроме этого украшали тело продетыми в отверстия предметами, кекее (в носу) и буль (во рту).
Из вещей использовались мешки, ямби и гун — маленькие, для табака и мелких предметов, их носили на шее,
и большой мешок на плече. У женщин были свои, женские мешки (нангели-ге). Пояса и сумки изготовляются
из луба или волокон разных деревьев, названий которых в русском языке нет (тауви, маль-сель, яван-сель). Из
волокон дерева нуг-сель делают верёвки, а из дерева бу-сель — якорные канаты. Смола дерева гутур
используется, как клей.
Пища папуасов в основе растительная, но употребляются также свинина, мясо собак, кур, крыс,
ящериц, жуки, моллюски, рыбы.
Продукты: мунки — кокосы, мога — бананы, деп — сахарный тростник, могар — бобы, кенгар —
орехи, баум — саго, кеу — напиток типа кавы. Все плоды, как правило, пекут или варят, в том числе и бананы.
Плод хлебного дерева не в почете. Распространены фольклор, песни, танцы, мифы. Песни и танцы очень
просты. Традиционные верования папуасов близки австралийским и меланезийским. У маринд-аним бытует
культ, близкий австралийскому, это тотемизм (распр: магия и культ предков). род отцовский. обряд
инициации.
7
11) Народы Северной и Северо-Восточной Африки.
Североафриканские народы.
Территория: Египет, Ливия, Тунис, Алжир, Марокко, Западная Сахара, большая часть Мавритании,
север Судана.
Подразделяется на Египетско-суданскую и Магрибинско-мавританскую историко-этнографических
области.
Население: арабские и берберские народы, говорящие на афразийских языках и относящиеся
преимущественно к южноевропеоидной, или средиземноморской малой расе. Подавляющее большинство
население исповедует ислам суннитского направления, за исключением коптов — прямых потомков древних
египтян, которые являются христианами-монофизитами.
Основное занятие в Северной Африке — пашенное земледелие (в оазисах и долине Нила —
поливное), садоводство и виноградарство, культивирование финиковой пальмы в оазисах, у части арабов
(бедуинов) и берберов, как правило, в горных и полупустынных районах — кочевое и полукочевое
скотоводство (верблюды), крупный и мелкий рогатый скот, лошади, ослы). Одежда — длинные широкие
рубахи (галабея) с круглым воротом, сужающиеся к низу штаны, безрукавки, куртки, кафтаны, распашные
плащи с укороченными рукавами или без рукавов. Традиции кочевников сохраняется в обычае сидеть, есть и
спать на полу. Основная пища — каши, лепёшки, кислое молоко, кус-кус (варёные маленькие макароны из
пшеничной крупы), мясо, жаренное на вертеле, и в виде фарша, рыба, пирожки, бобовые подливы, острые
соусы, оливковое масло, сухофрукты и блюда на их основе, чай, кофе.
Жилище земледельцев: глинобитные или саманные постройки с плоской крышей, часто с террасами,
выходят на внутренний двор, на улицу усадьба выходит глухой стеной. В странах Магриба распространён
мавританский стиль городской архитектуры. На юго-востоке провинции живут нубийцы и кушитоязычные
беджа.
Северо-Восточноафриканские народы.
Территория: большая часть Эфиопии, Эритрея, Джибути, Сомали, северо-восток и восток Кении.
Народы этой области говорят в основном на эфиосемитских (амхара, тигре, тиграи, гураге, харари и др.),
кушитских (оромо, сомалийцы, сидамо, агау, афар, консо и др.) и омотских (омето, гимирра и др.) языках
афразийской макросемьи.
С аксумских времён в Эфиопии распространилось плужное террасное земледелие, сочетавшееся с
пастбищным скотоводством. Земля обрабатывается специальным примитивным плугом (марэша),
запряжённого в волов. Аксумиты впервые стали возделывать злаковые культуры, которые нигде больше не
встречаются за пределами Эфиопии: мелкозернистый тэфф, дурра (род проса, похожий на кукурузу), дагусса, а
также чисто эфиопские бобовые нут и чина. Эфиопское нагорье также — родина некоторых видов пшеницы и
кофе. Поселения разбросанного и уличного типов, традиционное жилище — круглая бревенчатая хижина с
обмазанными глиной или навозом стенами и с конусообразной кровлей (тукуль), каменная прямоугольная
постройка с плоской крышей (хыдмо). Одежда — туникообразная рубаха с широким поясом и плащ (шамма),
штаны (сури). Эфиопия долгое время была единственным христианским государством Тропической Африки. С
1-го тысячелетия до н. э. здесь применяется эфиопское письмо. Оромо, сомалийцы, тигре, афар и др. —
мусульмане-сунниты, занимаются кочевым и полукочевым скотоводством (верблюды, лошади, мелкий
рогатый скот). У оромо зафиксирована возрастная организация «гада». Среди некоторых народов агау
распространён иудаизм (фалаша — «эфиопские», или «чёрные» евреи).
12) Народы тропической и Южной Африки.
Народы тропической Африки.
Территория: центральные и южные районы Камеруна, юг Чада, Южный Судан, ЦАР, Республика Конго,
Демократическая Республика Конго, Габон, Экваториальная Гвинея, Сан-Томе и Принсипи, Ангола, Замбия.
Заселена прежде всего бантуязычными народами: дуала, фанг, буби (фернандцы), мпонгве, теке,
мбоши, нгала, комо, монго, тетела, куба, конго, амбунду, овимбунду, чокве, луэна, лози, тонга, бемба, луба и
др. На других бантоидных языках говорят бамилеке, бамум, тикар; адамава-убангийских — занде, банда,
нгбанди и гбайя; центральносуданских — народы мору-мангбету. Пигмеи говорят на языках своих соседей, то
есть всех перечисленных семей, но в основном на языках банту. Сантомийцы и аннобонцы — креолы с
языками на основе португальского и языков банту, фернандино — креолы с языком на основе английского и
йоруба.
Материальная культура характерна для зоны тропических лесов и близка к культуре Гвинейской
подобласти Западноафриканской ИЭО. Выделяется культура пигмеев, сохраняющих образ жизни, основанный
на подвижных охоте и собирательстве.
8
Большинство коренного населения Тропической Африки относится к большой негроидной расе,
которая представлена негрской, центральноафриканской (пигмеи) и капоидной (бушмены и готентоты)
малыми расами.
3/4 населения Тропической Африки говорит на нигеро-конголезских языках, среди них особое место
занимают языки банту, на которых говорит большинство население Экваториальной, Восточной и Южной
Африки. К крупнейшим бантуязычным народам (численность свыше 3 млн человек) относятся руанда, рунди,
макуа, конго, шона, малави, зулу, коса, луба, тсонга, ньямвези, кикуйю, тсвана, суто, лухья, овимбунду, ганда,
педи, фанг, бемба, суахили. На других бантоидных языках говорят тив, бамилеке, бамум, тикар, экои.
Очаги цивилизаций Тропической Африки распространялись в направлении с севера на юг (в восточной
части континента) и отчасти с востока на запад (особенно в западной части) — по мере удаления от высоких
цивилизаций Северной Африки и Ближнего Востока. Большинство крупных социокультурных общностей
Тропической Африки имели неполный набор признаков цивилизации, поэтому точнее они могут быть
названы протоцивилизациями. С конца III века н. э. в Западной Африке в бассейнах Сенегала и Нигера
развивается западносуданская (Гана), с VIII-IX века — центральносуданская (Канем) цивилизации, возникшие
на базе транссахарской торговли со странами Средиземноморья.
Южноафриканские народы.
Территория: южная Ангола, Намибия, ЮАР, Свазиленд, Лесото, Ботсвана, Зимбабве, южный и
центральный Мозамбик.
Населена бантуязычными народами коса, зулу, свази, ндебеле и матабеле, суто, тсвана, педи, тсонга,
венда, шона, гереро, овамбо и др., а также народами, говорящими на койсанских языках (бушмены и
готтентоты). Африканеры и «цветные» в ЮАР говорят на африкаанс, южноафриканцы — на местном варианте
английского языка. Выходцы из Европы и Южной Азии (хиндустанцы, бихарцы, гуджаратцы и др.), говорят на
индоарийских, часть индийцев (тамилы, телугу и др.) — дравидийских языках.
Восточной Африке с X века процветала суахилийская мусульманская цивилизация (города-государства
Килва, Пате, Момбаса, Ламу, Малинди, Софала и др., султанат Занзибар), в Юго-Восточной Африке —
зимбабвийская (Зимбабве, Мономотапа) протоцивилизация (X—XIX век), на Мадагаскаре процесс
государствообразования завершился в начале XIX века объединением всех раннеполитических образований
острова вокруг Имерина, возникшего около XV века.
На территории Южной Африки постоянно происходили миграционные процессы, начиная с
переселения из Восточной Африки бантуязычных народов во второй половине 1-го тысячелетия н. э.,
оттеснивших койсанские народы в менее благоприятные районы (пустыни Калахари и Намиб). В 1-й половине
XIX века часть народов нгуни переселилась на север современной ЮАР (ндебеле), на территорию
современного Зимбабве (матабеле) и на юг Танзании (нгони). Наконец, последней крупной миграцией был
«Великий трек» — переселение африканеров в середине XIX века из Капской колонии, захваченной
англичанами, на северо-восток, за реки Оранжевую и Вааль (создание бурских республик — Оранжевого
свободного государства и Трансвааль).
Традиционные занятия бантуязычных народов — ручное земледелие подсечно-огневого типа с
перелогом (сорго, просо, кукуруза, бобовые, овощи) и полукочевое скотоводство (крупный и мелкий рогатый
скот). Готтентоты занимаются отгонным скотоводством (крупный и мелкий рогатый скот), за исключением
группы топнар-нама в районе Китовой бухты (Намибия), до недавнего времени занимавшейся морским
зверобойным промыслом. Традиционная пища земледельцев и скотоводов — похлёбки и каши из сорго и
кукурузы, приправленные овощами, молоко; основной напиток — просяное пиво. Традиционное поселение
— кольцевой планировки из полусферических хижин (крааль). В отличие от большинства африканский
народов, имеющих открытый очаг (как правило, вне жилища, во дворе), у горных жителей тсвана и суто
распространены глинобитные печи. Традиционная одежда — несшитая (набедренная повязка и передник,
кожаный плащ-каросс).
Бушмены (сан) — бродячие охотники и собиратели. В качестве жилища используют ветровые заслоны
из веток, связанных сверху и покрытых травой или шкурами. Одежда — набедренная повязка и плащ.
13) Народы Африки, ведущие присваивающее хозяйство.
Народы Центральной Африки занимаются как присваивающим хозяйством (пигмеи), так и
производящим - земледелием и частично (на севере региона) скотоводством. В традиционном хозяйстве
преобладали экофильные черты: у охотников запрещалось убивать без нужды животных; земледельцы
следили за восстановлением плодородия почвы; скотоводы разрабатывали твердые маршруты перекочевок,
следили за сохранностью пастбищ и колодцев. С введением монокультур в сельское хозяйство колоний
Африки, появлением частной собственносги на землю, демографическим давлением, приведшими к
9
невозможности перелога, экологическая ситуация ухудшилась. Интенсивно идет опустынивание, падает
плодородие почвы, вырубаются леса.
Пигмеи представляют собой особый охотничье-собирательский ХКТ. Когда-то пигмеи занимали
обширные пространства Центральной Африки, но были оттеснены. Охота - мужское занятие у пигмеев,
собирательство - женское. Пигмеи ведут полукочевой образ жизни. Основа хозяйственной и общественной
жизни - группа из 6-7 малых семей, кочующих совместно. Она может распадаться и возникать вновь в другом
составе в зависимости от обеспеченности территории дичью. Наследование и счет родства идут но мужской
линии, поселения вирилокальны. Пигмеи знают лишь коллективную собственность. Обычное право пигмеев
экологично: самыми серьезными проступками считаются неоправданное убийство животных без нужды в
мясной пище; рубка деревьев; загрязнение проточной воды. Самая суровая кара - изгнание, запрещение
охотиться вместе с группой.
С высокорослыми соседями они связаны отношениями серважа.. Попытки наделять пигмеев землей,
вовлекать в работу по найму, как правило, не удавались. Ныне осложняет положение пигмеев то
обстоятельство, что почти во всех странах территории их обитания попали в национальные парки, где
запрещена охота на крупных животных. Наиболее изолированными остаются пигмеи в бесссйне реки Итури
(Заир). В Камеруне и Конго идут попытки вовлечения пигмеев в современную жизнь.
Большинство народов Центральной Африки занимается мотыжным земледелием экваториального
пояса. Здесь возделываются и зерновые: просяные культуры, кукуруза; но на первое место все же
выдвигаются корнеплоды и клубневые: ямс, таро, кассава. Широкое распространение имеют и бобовые
(фасоль, арахис), огородные культуры (в том числе огурцы и тыквы), фруктовые деревья и пальмы (кокосовая
и масличная), дерево кола, цитрусовые, бананы. В традиционном земледелии существовала разработанная
система и целый цикл смены растений на одном поле. Дифференциации сельскохозяйственных орудий (как у
хауса в Западной Африке) здесь не знают. Главное орудие для обработки земли и ухода за посевами-мотыга,
вид которой варьируется от народа к народу. Легальные виды работ в земледелии лежат на плечах женщин.
14) Коренное население Северной Америки.
К началу XVI в. население Северной Америки состояло из большого числа племён и народностей. По
типам хозяйства и историко-этнографической общности они делились на следующие группы: приморские
охотники и рыболовы арктической зоны — эскимосы и алеуты; рыболовы и охотники северо-западного
побережья; охотники северной полосы нынешней Канады; земледельцы восточной и юго-восточной части
Северной Америки; охотники на бизонов — племена прерий; собиратели диких семян, рыболовы и охотники
— племена Калифорнии; народы с развитым поливным земледелием юго-запада и юга Северной Америки.
Племена арктического побережья
Основным видом производственной деятельности эскимосов была охота на тюленей, моржей, китов,
на полярных медведей и песцов, а также рыбная ловля. Оружием служили дротики и гарпуны с подвижными
наконечниками из кости. Применялась копьеметалка. Рыбу ловили удочками с костяными крючками. Морж и
тюлень доставляли эскимосу почти всё необходимое: мясо и жир шли в пищу, жир употреблялся также для
отопления и освещения жилища, кожа служила для покрытия лодки, из неё же делали полог для внутренней
части снежной хижины. Мех медведей и песцов, шкуры оленя и мускусного быка шли на изготовление
одежды и обуви.
Большую часть пищи эскимосы ели в сыром виде, что предохраняло их от цинги. Наименование
эскимосы происходит от индейского слова «эскимантьик», что означает «поедающие сырое мясо».
Индейцы северо-западного побережья
Типичными для этой группы были тлинкиты. Главным источником их существования была рыбная
ловля; рыба лососевых пород составляла их основное питание. Недостаток в растительной пище возмещался
сбором диких ягод и плодов, а также водорослей. Для каждого вида рыбы или морских животных
существовали особые гарпуны, дротики, копья, сети. Тлинкиты пользовались костяными и каменными
шлифованными орудиями. Из металлов им известна была лишь медь, которую они находили в самородном
виде; её ковали холодным способом. Чеканные медные плитки служили средством обмена. Гончарство не
было известно. Пищу варили в деревянных сосудах, бросая в воду раскалённые камни.
У этого племени не было ни земледелия, ни животноводства. Единственным прирученным животным
была собака, которая использовалась на охоте. Интересен способ, которым тлинкиты получали шерсть: они
загоняли в огороженные места диких овец и коз, стригли их и снова отпускали на свободу. Из шерсти ткали
накидки, позднее из шерстяной ткани стали изготовлять рубашки.
Тлинкиты жили часть года на берегу океана. Здесь они охотились на морского зверя, главным образом
на морскую выдру. Дома возводились из оструганных каменным теслом брёвен, без окон, с дымовым
10
отверстием в крыше и маленькой дверцей. Летом тлинкиты поднимались вверх по течению рек для ловли
лосося и собирания плодов в лесах.
У тлинкитов, как и у других индейцев северо-западного побережья, был развит обмен. Сухая рыба,
истолчённая в порошок, рыбий жир и меха выменивались на изделия из кедра, на наконечники копий и стрел,
а также на различные украшения из кости и камня. Предметом обмена были также рабы-военнопленные.
Основной общественной единицей северо-западных племён был род. Роды, называвшиеся по именам
тотемных животных, объединялись во фратрии. Отдельные племена стояли на разных ступенях перехода от
материнского рода к отцовскому; у тлинкитов при рождении ребёнок получал имя материнского рода, но в
отрочестве ему давалось второе имя — по отцовскому роду. При заключении брака жених отрабатывал у
родителей невесты год или два, затем молодые уходили в род мужа. Особо близкие отношения между дядей
с материнской стороны и племянниками, частичное наследование по материнской линии, сравнительно
свободное положение женщины — все эти черты говорят о том, что у племён северо-западного побережья
сохранялись значительные пережитки матриархата. Существовала домашняя община (барабора), ведшая
общее хозяйство. Развитие обмена способствовало накоплению излишков у старейшин и вождей. Частые
войны и захват рабов ещё более увеличивали их богатство и власть.
Наличие рабства — характерная черта общественного строя этих племён. Фольклор тлинкитов, как и
некоторых других северо-западных племён, рисует картину зачаточной формы рабовладения: рабы
находились во владении всей родовой общины, вернее её подразделения, бараборы. Такие рабы — по
нескольку человек на барабору — выполняли домашние работы и участвовали в рыбной ловле. Это было
патриархальное рабство с коллективным владением рабами-военнопленными; рабский труд не составлял
основы производства, а играл подсобную роль в хозяйстве.
Индейцы восточной части Северной Америки
Племена восточной части Северной Америки — ирокезы, мускогские племена и др. — жили оседло,
занимались мотыжным земледелием, охотой и собирательством. Они изготовляли орудия из дерева, кости и
камня, применяли и самородную медь, которую обрабатывали холодной ковкой. Железо им не было
известно. Оружием служили лук со стрелами, дубинки с каменным навершием и томагавк. Алгонкинским
словом «томагавк» тогда называлась изогнутая деревянная палица с шарообразным утолщением на боевом
конце, иногда с костяным наконечником.
Жилищем прибрежных алгонкинских племён служил вигвам — шалаш из стволов молодых деревьев,
кроны которых соединялись вместе. Образованный таким путём куполообразный остов покрывался кусками
древесной коры.
У племён восточной части Северной Америки в начале XVI в. господствовал первобытнообщинный
строй.
Наиболее типичными для всей группы восточных племён были ирокезы. Образ жизни и общественное
устройство ирокезов были описаны во второй половине XIX в. известным американским учёным Льюисом
Морганом, реконструировавшим основные черты их строя до колонизации.
Ирокезы жили вокруг озёр Эри и Онтарио и на реке Ниагара. Центральную часть территории
нынешнего штата Нью-Йорк занимали пять племён ирокезов: сенека, кайюга, онондага, онейда и могавки. У
каждого племени был особый диалект. Основным источником существования ирокезов было мотыжное
земледелие подсечно-огневого типа. Ирокезы выращивали кукурузу (маис), бобы, горох, подсолнечник,
арбузы, кабачки, табак. Они собирали дикорастущие ягоды, орехи, каштаны, жёлуди, съедобные корни и
клубни, грибы. Любимым лакомством их был кленовый сок, его вываривали и употребляли в виде патоки или
затвердевшего сахара.
В области Великих Озёр индейцы собирали дикорастущий рис, образовывавший густые заросли у
илистых берегов. Для сбора урожая выезжали на лодках, передвигаясь при помощи длинных шестов.
Сидевшие в челноке женщины захватывали пучки стеблей риса, нагибали их колосьями вниз и, ударяя по ним
палочками, обивали зёрна, падавшие на дно лодки.
Большую роль играла охота на оленя, лося, бобра, выдру, куницу и других лесных зверей. Особенно
много добычи получали от загонной охоты. Весной и летом ловили рыбу.
Орудиями ирокезов служили мотыги и топоры из шлифованного камня. Ножи и наконечники стрел и
копий изготовлялись из самородной меди. Было развито гончарство, хотя и без гончарного круга. Для
изготовления одежды ирокезы обрабатывали шкуры, в особенности оленьи, выделывая замшу.
Жилищем ирокезов были так называемые длинные дома. Основу этих домов составляли вбитые в
землю деревянные стойки, к которым при помощи лыковых верёвок привязывали пластины древесной коры.
Внутри дома имелся центральный проход около 2 м в ширину; здесь на расстоянии примерно 6 м один от
другого были расположены очаги. Над очагами в крыше имелись отверстия для выхода дыма. Вдоль стен шли
11
широкие помосты, отгороженные с обеих сторон простенками. У каждой супружеской пары было отдельное
спальное помещение длиной около 4 м, открытое только к очагу. На каждые четыре помещения,
расположенные друг против друга попарно, устраивался один очаг, на котором в общем котле варили пищу.
Обычно в одном таком доме бывало 5—7 очагов. К дому прилегали также общие кладовые.
«Длинный дом» наглядно показывает характер наиболее мелкой общественной единицы ирокезов —
овачиры. Овачира состояла из группы кровных родственников, потомков одной прародительницы. Это была
матриархально-родовая община, в которой производство и потребление было коллективным.
Земля — основное средство производства — принадлежала роду в целом, овачиры пользовались
отведёнными им участками.
Мужчина, вступавший в брак, переходил жить в дом овачиры жены и участвовал в хозяйственных
работах этой общины. Он продолжал в то же время сохранять принадлежность к своей родовой общине,
выполняя общественные, религиозные и другие обязанности со своими родичами. Дети принадлежали к
овачире и роду матери. Мужчины сообща охотились и ловили рыбу, вырубали лес и расчищали почву,
строили дома и ограждали селения от врагов. Женщины овачиры совместно обрабатывали землю, сеяли и
сажали растения, собирали урожай и складывали запасы в общие кладовые. Сельскохозяйственными и
домашними работами распоряжалась старейшая женщина, она же распределяла съестные припасы. У
ирокезов было широко распространено гостеприимство. В ирокезском селении не могло быть голодных до
тех пор, пока хоть в одном доме оставались запасы.
Вся власть внутри овачиры принадлежала женщинам. Главой овачиры была правительница,
выбиравшаяся женщинами-матерями. Кроме правительницы, женщины-матери выбирали военного вождя и
«старшину для мирного времени». Последнего европейские авторы называли сахемом, хотя «сахем» — слово
алгонкинское и ирокезы его не употребляли. Правительницы, сахемы и военные вожди составляли совет
племени.
Уже после начала колонизации Америки, но до соприкосновения ирокезов с европейцами, около 1570
г., пять племён ирокезов образовали союз: Лигу ирокезов. Легенда приписывает её организацию
мифическому Гайавате. Во главе Лиги стоял совет, который составляли сахемы племён. На совет сходились не
только сахемы, но и рядовые члены племени. Если предстояло решить важный вопрос, то собирались
полностью племена Лиги. Старейшины рассаживались у костра, остальные размещались вокруг. В обсуждении
могли участвовать все, но окончательное решение принимал совет Лиги; оно должно было быть
единогласным. Голосование проходило по племенам; каждое племя, таким образом, имело право вето.
Обсуждение проходило в строгом порядке, с большой торжественностью. Лига ирокезов достигла своего
расцвета в 70-х годах XVII в.
Лесные охотничьи племена Канады
В лесах современной Канады жили племена нескольких языковых семей: атапаскской (кучины,
чайпеваи), алгонкинской (часть оджибве-чиппева, монтанье-наскапи, часть кри) и некоторых других. Главным
занятием этих племён была охота на оленя-карибу, на лося, медведя, диких баранов и др. Подсобное
значение имели рыболовство и сбор дикорастущих семян. Основным оружием лесных племён были лук и
стрелы, дубины, палицы, копья и ножи с каменными наконечниками. Лесные индейцы имели собак, которых
впрягали в деревянные бесполезные сани — тобогган; на них перевозили кладь во время перекочёвок. Летом
пользовались челноками из бересты.
Индейцы лесов Севера жили и охотились группами, представлявшими родовые коллективы. В течение
зимы отдельные группы охотников передвигались по лесу, иочти не встречаясь одна с другой. Летом группы
собирались в традиционных местах летних стойбищ, располагавшихся по берегам рек. Здесь происходил
обмен продуктами охоты, орудиями и оружием, устраивались празднества. Таким образом поддерживались
межплеменные связи, развивалась меновая торговля.
Индейцы прерий
В прериях жили многочисленные индейские племена. Наиболее типичными их представителями были
дакота, команчи, арапахи и чеиены. оти племена оказали особенно упорное сопротивление европейским
колонизаторам.
Несмотря на принадлежность к разным языковым семьям, индейцев прерии объединяли общие черты
хозяйственной деятельности и культуры. Основным источником их существования была охота на бизона.
Бизон давал мясо и жир для питания, мех и кожу для одежды и обуви, а также для покрытия шалашей.
Индейцы прерий охотились пешими, ( Только во второй половине XVIII в. индейцы приручили лошадь.
Завезённые некогда первыми колонистами из Европы, эти животные, частично одичавшие, образовали стада
так называемых мустангов. Индейцы ловили и объезжали их.) с собаками, применяя лук и стрелы. Охота была
коллективной. Индивидуальная охота запрещалась. Нарушившего запрет жестоко наказывали.
12
Индейцы прерий не знали металла, они употребляли каменные топоры и молоты, кремнёвые ножи,
скребки и наконечники стрел. Боевым оружием были лук, копья и палицы с каменным навершием.
Пользовались круглыми и овальными щитами из кожи бизона.
Жилищем большинства племён прерий служила коническая палатка из бизоньих шкур. В лагере,
представлявшем собой временное поселение, палатки расставлялись по кругу — так удобнее было отражать
внезапные нападения врагов. В центре воздвигалась палатка племенного совета.
Индейцы прерий жили племенами, делившимися на роды. У части племён ко времени прихода
европейцев существовала ещё матриархальная организация. У других уже совершился переход к отцовскому
роду.
Калифорнийские индейцы
Индейцы Калифорнии представляли собой одну из наиболее отсталых групп коренного населения
Северной Америки. Характерной особенностью этой группы была крайняя этническая и языковая дробность;
племена Калифорнии принадлежали к нескольким десяткам мелких языковых групп.
Индейцы Калифорнии не знали ни оседлости, ни земледелия. Они жили охотой, рыболовством и
собирательством. Калифорнийцы изобрели способ удалять из муки желудей танин и пекли из неё лепёшки;
они научились также удалять яд из клубней так называемого мыльного корня. Охотились с луком и стрелами
на оленей и мелкую дичь. Применялась охота загоном. Жилище у калифорнийцев было двух типов. Летом
жили главным образом под навесами из ветвей, крытых листьями, или в конических шалашах из жердей,
покрытых корой или ветвями. Зимой сооружали полуподземные куполообразные жилища. Калифорнийцы
плели из молодых древесных побегов или корней водонепроницаемые корзины, в которых варили мясо и
рыбу: налитую в корзину воду доводили до кипения, погружая в неё раскалённые камни.
У калифорнийцев господствовал первобытно-общинный строй. Племена делились на экзогамные
фратрии и роды. Родовая община, как хозяйственный коллектив, владела общей охотничьей территорией и
рыболовными угодьями. У калифорнийцев сохранялись значительные элементы материнского рода: большая
роль женщины в производстве, материнский счёт родства и т. п.
Индейцы юго-запада Северной Америки
Наиболее типичными для этой группы были племена пуэбло. Данные археологии позволяют
проследить историю индейцев пуэбло до первых веков нашей эры. В VIII в. индейцы пуэбло уже занимались
земледелием и создали систему искусственного орошения. Они сажали кукурузу, бобы, тыкву и хлопок. У них
было развито гончарное дело, но без гончарного круга. Керамика отличалась красотой формы и богатством
орнамента. Они употребляли ткацкий станок и изготовляли ткани из хлопкового волокна.
Испанское слово «пуэбло» значит селение, община. Испанские завоеватели назвали так группу
индейских племён по поразившим их селениям, представлявшим собой одно общее жилище. Жилище пуэбло
состояло из одного строения из сырцового кирпича, внешняя стена которого замыкала всё селение, делая его
недоступным для нападения извне. Жилые помещения спускались уступами внутрь огороженного двора,
образуя террасы, так что крыша нижнего ряда служила дворовой площадкой для верхнего. Другой тип жилищ
пуэбло — вырытые в скалах пещеры, также спускающиеся уступами. В каждом из таких селений жило до
тысячи человек.
В середине XVI в., в период вторжения испанских завоевателей, селения пуэбло представляли собой
общины, каждая из которых имела свою территорию с орошаемыми землями и охотничьими угодьями.
Обрабатываемая земля распределялась между родами. В XVI—XVII вв. все ещё преобладал материнский род.
Во главе рода стояла «старейшая мать», которая наряду с военным вождём-мужчиной регулировала
внутриродовые взаимоотношения. Домохозяйство велось кровнородственной группой, состоявшей из
женщины — главы группы, её холостых и вдовых братьев, её дочерей, а также мужа этой женщины и мужей
её дочерей. Домохозяйство пользовалось отведённым ему участком родовой земли, а также
зернохранилищем.
Духовная культура индейцев Северной Америки
Господство родовых отношений отразилось и в религии индейцев — в их тотемистических верованиях.
Слово «тотем» на языке алгонкинов буквально означало «его род». Тотемом считались животные или
растения, по названиям которых именовались роды. Тотемы считались как бы сородичами членов данного
рода, имеющими с ними общее происхождение от мифических предков.
Верования индейцев были пронизаны анимистическими представлениями. У более развитых племён
существовала богатая мифология; из сонма духов природы были выделены верховные духи, которым
приписывалось управление миром и судьбами людей. В культовой практике господствовал шаманизм.
Индейцы хорошо знали звёздное небо, расположение планет и ориентировались по ним в своих
путешествиях. Изучив окружающую флору, индейцы не только употребляли дикие растения и плоды в пищу,
13
но и использовали их в качестве лекарств.
Современная американская фармакопея многое заимствовала из народной индейской медицины.
Очень богатым было художественное творчество североамериканских индейцев, в частности их
фольклор. В сказках и песнях поэтически изображались природа и жизнь индейцев. Хотя героями этих
сказаний часто являлись животные и силы природы, но их жизнь рисовалась по аналогии с человеческим
обществом.
Кроме поэтических произведений, у индейцев существовали и исторические предания, которые
рассказывались старейшинами на собраниях. У ирокезов, например, при утверждении нового сахема один из
старейшин рассказывал собравшимся о событиях прошлого. Во время рассказа он перебирал снизки белых и
лиловых бус, выточенных из раковин, скреплённые в виде широких полос или нашитые в виде узора на
полосы ткани. Эти полосы, известные европейцам под алгонкинским названием вампум, обычно
употреблялись как украшения. Их носили в виде поясов или перевязей через плечо. Но вампум играл также
роль мнемонического средства: рассказывая, оратор водил рукой по узору, образуемому бусами, и как бы
вспоминал далёкие события. Вампум передавался также через гонцов и послов соседним племенам как знак
полномочия, служил своего рода символом доверия и обязательства не нарушать обещания.
Индейцы разработали систему условных знаков, при помощи которых передавали сообщения.
Знаками, вырезанными на коре деревьев или составленными из ветвей и камней, индейцы сообщали нужные
сведения. На дальнее расстояние сообщения передавали при помощи костров, днём — дымящихся, ночью —
горящих ярким пламенем.
Вершиной духовной культуры индейцев Северной Америки была их зачаточная письменность —
пиктография, картинное письмо. Дакота составляли летописи или календари, нарисованные на коже; рисунки
передавали в хронологическом порядке события, происшедшие в данном году.
15) Общая характеристика хозяйственно-культурных типов Северной Америки.
Народы принято классифицировать по хоз.-культ.типу.
Арктические охотники и рыболовы. Эскимосы, алеут. В основе хозяйства – охота и рыболовство,
также собирательство. Больше всего добывали морских животных (тюленей, моржей) – летом с лодок, зимой
по льду, у лунок; мясо и жир шли в пищу, шкуры – на обувь, лодки, жилища, из костей делали орудия охоты..
охотились также на оленей, медведей, пушных зверей, водоплавающую птицу. Рыбу заготавливали летом, как
и ягоды. Основное орудие – гарпун – копье с отделяющимся наконечником. Два типа лодок: мужская
одиночная байдарка (каяк) и женская большая лодка для переездов и транспортировки добычи. В сухопутной
охоте использовали копье, лук и стрелы, ловушки, сети. В летний период некоторые группы уходили далеко в
глубь материка, где строили временное жилище типа чума – на конический остов из жердей натягивали
шкуры. Зимой селились на побережье в землянках, известны снеговые дома “иглу”, когда остов складывался
из кусков плотного снега в форме полусферы. Одежда из меха оленя, основа – меховая рубаха с капюшоном и
меховые штаны, на ногах – мокасины, подвязывавшиеся к поясу, обязательны меховые рукавицы,
привязанные к рукавам. Зимой одежда двухслойная: нижняя – мехом внутрь, верхняя – мехом наружу.
Женская одежда отличалась тем, что рубаха и штаны сшивались вместе, а на груди был разрез. Общественная
организация – несколько родственных семей, родство по мужской линии (чаще). Передвижение – лыжиракетки, небольшая собачья упряжка. Знали окружающую среду, умели лечить многие болезни. Окружающий
мир населялся духами. Особенно популярна “хозяйка моря”. Существовали шаманы, которых приглашали в
серьезных случаях (болезнь), но общаться с духами мог и каждый.
Племена лесных охотников. По языку это представители двух семей алгоникинов (оджибве, наскали и
др.) и атапасков (чайпеваи и др.), у племен много общих черт. Основное занятие – охота на оленей, за
которыми кочевали, и продукцию которых заготавливали на зиму (копчение, сушение). Орудия охоты из
дерева, кости, камня, была известна медь, из которой изготавливали украшения для обмена. Большое место
занимало рыболовство, добывали и пушных зверей при помощи лука и стрел, капканов, силков, ловушек,
копий. Собирательство поставляло растительную пищу, им занимались женщины и дети. Жилище –
остроконечный чум, крытый корой, берестой (летом), шкурами оленя (зимой), обогревался костром. Средство
передвижения – волокуши, на которых перевозили все пожитки. Одежда – из кожи и шкур, особенно
знаменита индейская замша (выделанная вручную оленья шкура) – мужские (короткие) и женские (длинные)
рубахи, летом из замши, зимой – меховые. На ногах – мокасины и ноговицы, были известны кожаные штаны.
Обязательно головное украшение из перьев (вожди – сложные, простые охотники – 1-2 пера). Одежда
орнаментирована. Утварь изготавливалась из коры, бересты, дерева. Основной производственной ячейкой
была родовая община из нескольких семейных пар, счет родства по женской линии.
14
Собиратели и охотники Калифорнии. Различные языковые семьи. Специализированное
собирательство (основной поставщик пищи), охота с применением ловушек, лука и стрел. Общественная
организация: племенные группы, вожди распоряжались распределением работ. Счет родства по мужской
линии. Скудная одежда (дети и старики ходили вообще без одежды большую часть года), минимальная
забота о жилище – конические, полусферические сооружения, крытые корой, полуземлянки.
Охотничьи племена степных областей. Основа жизни – охота на бизонов, дополнение –
собирательство. Вели кочевой образ жизни. После приручения лошадей, завезенных европейцами и
одичавших, преобладающей стала конная охота и коневодство. Орудия охоты – копья, дротики, лук со
стрелами, ружья (позднее). Использовали завезенные железные ножи, топоры, металлические котлы, из
традиционной утвари продолжали использовать кожаную и деревянную посуду. Все социальное положение
зависело от количества лошадей. Собственность на лошадей повысила значимость мужчин. Возникло
наследование по мужской линии. Возросла роль военных вождей, стали возникать военные союзы
родственных и неродственных племен. Бытовая обстановка мало изменилась: по-прежнему жили в чумах
(типи), одежда из меха и замши, спартанское воспитание детей. Существовали начатки пиктографического
летописания. Культ солнца, культ личных тотемов-покровителей.
16) Земледельческие народы Северной Америки.
Земледельцы. Языковые семьи: алгонкинские племена (делавары, могикане), ирокезские племена
(сенека, кайюга, онондага, онейде и могауки), хока-сиу (мускоги, сиу). Примером этих племен могут служить
ирокезы. Хозяйство тесно связано с земледелием, хотя охота, рыболовство и собирательство были также
важны. Поселения не постоянны, переносились через 10-15 лет. Участок под поле очищали, выжигали, делили
на поля по количеству семейных пар. Рыхлили землю с помощью заостренных палок или примитивных мотыг,
затем делали углубления, в которые бросали несколько зерен кукурузы, семена тыквенных, бобовых. Урожаи
убирались всеми, запасались на зиму. Хранилище общее, женщины брали необходимое количество.
Собирали орехи, ягоды, желуди, корни, листья растений, кленовый сок. Охота – мужское дело. Охотничьи
угодья делились на 2 части: ближние (дичь берегли) и отдаленные (старались принести побольше добычи).
Рыболовство – круглый год. Преобладали методы пассивной охоты – ловушки, силки, западни, однако
практиковались и загоны, преследования. В основе социальной организации материнская родовая община
(овачира), которая занимала один длинный дом, делами распоряжались старшие женщины. Овачиры одного
рода располагались в разных поселениях. Органов общинного, поселкового управления у ирокезов не было.
Убийство влекло за собой кровную месть. Род имел и избирал родовых старейшин, власть которых опиралась
только на авторитет. Племя распадалось на 2 фратрии. Большое значение имел племенной совет из военных
вождей, на котором решались вопросы войны и мира, обменные сделки, распределение земель. Появление
европейцев подтолкнули к созданию знаменитой Лиги ирокезов.
17) Коренное население Южной Америки.
Ко времени вторжения в Америку европейцев уровень развития её народов был неодинаковым в
различных частях континента. Племена большей части Северной и Южной Америки находились на разных
ступенях первобытнообщинного строя, а у народов Мексики, Центральной Америки и западной части Южной
Америки в это время уже развивались классовые отношения; они создали высокие цивилизации. Именно эти
народы, прежде всего, подверглись завоеванию; испанские завоеватели в XVI в. разрушили их государства и
культуру и поработили их.
Народы тропических лесов и саванн:
Коренное население: араваки, карибы, тупи-гуарани жес.
Основные занятия: подсечно-огневое земледелие и рыболовство, у некоторых племен – садоводство.
Охота и собирательство играют второстепенную роль. Основные сельхозкультуры: кукуруза, маниока, тыква,
батат, бобы, хлопчатник, табак. В рыболовстве используются различные ловушки, сети, ставятся изгороди,
отравляют водоемы. Охотились на обезьян, птицу, реже на оленей и тапиров. Орудия охоты: лук, стрелы,
дротики, копья с металлическим наконечником, отравленные стрелки, духовое ружье. Собирали фрукты,
орехи, моллюсков, черепашьи яйца. Были развиты ремесла: обработка дерева, камня, изготовление орудий
труда, гончарство, плетение. Основная пища: рыба, реже мясо. Средства передвижения: долбленые лодки,
большие плоты с навесом, вмещавшие до 50 человек. Одежда: до прихода европейцев почти отсутствовала:
пояс, набедренные повязки из луба. Были распространены украшения, раскраска тела и татуировка. Жилище
представляло собой один большой дом, где жили до 100 человек. У каждой семьи был свой очаг. Дома были
прямоугольными или округлыми в плане с двускатной крышей из пальмовых листьев, также существовала
15
коническая крыша. Наиболее отсталые племена жили в шалашах, ставили ветровые заслоны. Социальная
организация: общественной единицей была община. Земля и крупные орудия труда принадлежали общине,
личные предметы после смерти человека либо уничтожались, либо погребались с умершим. Были развиты
рациональные знания: ботаника, зоология, география, астрономия, они составляли карты и чертежи.
Верования: анимизм, промысловые культы. Они верили в переселение душ, существовали
жертвоприношения. Также устраивались различные празднества, играли на различных инструментах,
устраивали соревнования.
Народы Льянос Ориноко:
На этой территории проживали отсталые кочевые племена. Они говорят на обособленных языках.
Основными занятиями были охота, собирательство, рыболовство. В основном собирали растительную пищу.
Некоторые племена не имели жилищ, иногда делали примитивные ветровые заслоны, шалаши. В дождевой
сезон индейцы сооружают полусферические хижины, покрытые пальмовыми листьями. Одежды было
минимум, иногда носили набедренные повязки. Социальная организация: живут первобытным строем. Во
главе группы стоял вождь. Его звание переходит по материнской линии. Существовала экзогамия – запрет
браков внутри родственной группы. Верования: вера в культ природы, существовали дух луны (создатель
мира и людей), дух подземного мира (злая сила). Выделялись шаманы, чаще ими были женщины.
Народы Чакон:
Это территория Боливии, Аргентины, Парагвая. Народы: араваки, маскои, тупи, матако.
Основными занятиями были собирательство (растительная пища, личинки, побеги и плоды, мед диких
пчел) и охота на страусов, тапиров, ягуаров. Орудия охоты: дубинки, копья, лук, стрелы. Было развито
рыболовство, для этого использовались сети, ловушки. Незначительно развито мотыжное земледелие,
выращивали тыкву, бобовые, кукурузу, табак, хлопья. Одежда: плащевидные накидки из шкур и хлопка,
набедренные повязки из меха. Носили украшения, ожерелья из перьев, раковин, браслеты. Была
распространена окраска тела, татуировка. Жилище: плетеные хижины полусферической формы. Они
располагались по кругу или параллельными рядами. Социальная организация: существовало социальное
расслоение. Выделялись группы воинов, зависимы и рабы. Во главе стоял вождь, он мог иметь нескольких
жен. Существует парный брак. Юноши и девушки при вступлении в половую зрелость проходили обряд
инициации. Религия: вера в культ природы, промысловые культы. В обществе выделялись шаманы. Их
главной функцией было лечение. Проводились обряды, ритуалы лечения и похорон. Они сопровождались
танцами.
Народы Пампы и Патагонии:
Коренное население: патагонцы. Они занимались охотой и собирательством. Орудия охоты: лук,
стрелы. Домашним животным была лама. Развивалось ремесло: ткачество, плетение, изготавливали оружия,
седла, серебряные украшения, ножи. Жилище: каркасное, накрытое шкурой ламы. Одежда была из шкур.
Мужчины носили штаны и рубаху, плащ, женщины – кожаный передник, плащ. Пища: мясо, различные плоды.
Социальная организация: общественная единица – община из групп по 30-40 семей. Во главе общины стоял
вождь. Практиковался парный брак. Девушки проходили обряд инициации. Верования: вера в духов природы,
промысловые культы. В обществе выделялись шаманы. Их главной функцией было лечение.
Народы Центрального Чили:
Коренные народы: арауканы, чанго. Основные занятия: скотоводство, рыболовство, подсечно-огневое
земледелие. Землю обрабатывали плугом. Охота была слабо развита. Орудия охоты: лук, стрелы. Ремесла:
плетение, гончарство, обработка дерева, кожи. Одежда: плащ, повязки из кожи. Жилище было округлой
формы с конической крышей. Социальное устройство: в обществе выделялись вожди, воины, рабы. Религия:
тотемизм, шаманизм, анимизм.
Народы о. Огненная земля:
Коренное население: она, алакалуфыы. ямоны. Основными занятиями были собирательство (плоды,
коренья), охота на птиц, ламу, морских животных. Основные орудия: гарпуны, лук, стрелы. Традиционная
одежда была из шкур, утварь изготовлялась из кости, камня. Жилище представляло собой наземные,
каркасные хижины. Социальная организация: общественная единица – община из 2-3 семей. Общины
объединялись в роды. Браки были экзогамными. Верования: анимизм, шаманизм. Существовали сложные
обряды инициации.
В Западной Европе 58 народов. 96% населения говорят на языке индоевропейской семьи. Наиболее
значительные из этой семьи (по числу народов) – германская группа, романская группа, славянская группа и
др.
16
18) Народы Западной Европы.
Антропологический состав: европеоидный расовый тип.
Греки: начало этого этноса на землях современной Греции. В 8-5 вв. до н.э. установилось общее этническое
название – эллины, родина – Эллада. Основные занятия – выращивают виноград, маслины, миндаль,
отгонное овцеводство и разведение коз, гончарство и ковроделие. Дома из необработанного камня (1 и 2
этажа), где живет и скот. Народный мужской костюм: черные или синие шаровары, белая рубаха, жилет,
кушак, феска, плащ; женский – длинная белая рубаха туникообразного покроя с широким длинным рукавом,
широкая длинная юбка.
Албанцы. Происходят от древнего населения Балкан – иллирийцев (фракийцев). В 4в. до н.э. первые
государственные образования. Главные занятия: отгонное скотоводство, земледелие (зерновые – ячмень,
рожь; в горах – овес, пшеница; в долинах – просо; выращивают также картофель, кукурузу, хлопок, сахарную
свеклу). Сельские поселения трех типов: разбросанного, скученного и регулярного. Обычно 2-этажные дома с
верандой. Более 2/3 – мусульмане, около четверти – православные.
Романская группа. 15 народов (итальянцы, италошвейцарцы, корсиканцы, испанцы, португальцы, французы,
румыны и т.д.). Римляне подчинили себе и ассимилировали многие народы, романизация шла вплоть до 5 в.
н.э. Традиционные занятия итальянцев – садоводство, зерновое земледелие, животноводство. Пища –
макаронные изделия, много специй и приправ. Более половины населения живет в городах, сельские
поселения 3-х типов: деревни, хутора, крепости. Костюм: мужской – панталоны, камича (туникообразная
рубаха), джакка (куртка), шляпа или берет; женский – гонна (длинная юбка), камича, корсетто, джакетта
(верхняя одежда), фаццолетто (головной платок), туфли деревянные с железными шипами. Верующие в
большинстве католики. Традиционные занятия французов: животноводство, полеводство, виноградарство.
Основные культуры – рис, кукуруза, рожь. Пища: сыр, мясо кроликов, птица (на юге голуби), овощи,
корнеплоды. Сельские поселения 2 видов: уличного плана (ряд) и кучевого. Это 1-этажный дом под крышей,
жилые и хозяйственные помещения. Мужской костюм: штаны, рубашка, жилет, шейный платок, соломенная
шляпа. Верующие в основном католики. Валлоны (40% населения Бельгии) – ремесленный народ. Большие
деревни уличного и кучевого типа. Народы Пиренейского полуострова: Испания стоит на 1 месте по
производству оливкового масла. Развито зерновое хозяйство. Уже в римскую эпоху разводили крупный
рогатый скот, рыболовство имеет очень древние истоки. Женский костюм: широкая сборчатая юбка с
передничком, светлая блузка, корсаж, на голове платок. Католики.
Германская группа – 17 народов. Говорят на языках германской группы (немцы, австрийцы,
германошвейцарцы, люксембургцы, лотарингцы, датчане, шведы, голландцы, норвежцы, англичане,
шотландцы и т.д.). Традиционное занятие – животноводство (крупный рогатый скот) – отгонно-стойловый
характер, земледелие. Традиционные поселения: большие кучевые деревни с беспорядочно
расположенными домами и кривыми улицами. Одежда: мужская – рубаха (состоит из двух полотнищ),
длинные штаны, обувью служила кожаная подошва с кожаными ремешками; женская – руба также из двух
полотнищ, плащ с капюшоном. Ремесла – вязание, ковроделие, ткачество, вышивка.
Кельтская группа. 4 народа – ирландцы, валлийцы, гэлы, бретонцы. Традиционные занятия – земледелие и
скотоводство. Выращивают ячмень, овес, пшеницу. Главную роль играет животноводство (крупный рогатый
скот). Пища – крупы, рыба, молочные блюда, супы. Один из старейших городов – Дублин. Сельские поселения
хуторского типа. Дома каменные и плетеные. Традиционный костюм: одежда черного цвета у пожилых
женщин; у молодых – длинная широкая юбка и корсет, длинный белый передник и белый кружевной чепец;
мужской – узкие короткие штаны, куртка с глухим воротом, шляпа. В большинстве католики.
19) Народы Восточной и Южной Европы. (общая характеристика)
Южная Европа.
Расовый состав. Большинство населения относится к южной (средиземноморской) ветви
европеоидной расы. Ее представители отличаются сравнительно небольшим ростом, темным волнистыми
волосами и темными глазами.
Этнический состав. История народов Южной Европы достигает глубокой древности. В эпоху Римской
империи большинство из них было романизированная, и сейчас здесь преобладают народы, принадлежащие
к романской группе индоевропейской языковой семьи (португальцы, испанцы, галисийцы, каталонцы,
итальянцы, сардинцы, ретороманцы). Исключение составляют:
- Греки (греческий группа индоевропейской семьи);
- Баски (отдельная семья) - живут в исторической области Страна Басков на севере Испании;
- Албанцы (албанский группа индоевропейской семьи), представленные в Италии;
- Гибралтарцы (германская группа индоевропейской семьи);
17
- Мальтийцы (семитский группа семито-хемитськои языковой семьи). Считают, что мальтийский язык
является диалектом арабского;
- Турки (тюркская группа алтайской языковой семьи), представленные в Греции.
Состав населения в странах региона преимущественно однороден. Высокие показатели
мононациональности характерные для Португалии (99,5% - португальцы), Италии и Греции (по 98%
итальянцев и греков соответственно), и только в Испании значительный удельный вес (почти 30%)
национальных меньшинств: каталонцы (18%), галисийцы (8%), баски (2,5%) и другие.
Религиозный состав. Большинство населения - христиане. Христианство представлено двумя ветвями:
католицизмом (запад и центр региона) и православием (восток региона, Греция). Часть турок, албанцев,
греков - мусульмане.
В Южной Европе находится духовный и административный центр Римской католической церкви Ватикан, который существует с IV в.
Восточная
Европа.
Расовый состав. Среди жителей региона преобладают представители переходной (среднеевропейской)
группы европеоидной расы, с середньоинтенсивною пигментацией кожи, разнообразным цветом глаз
(голубые, серые, зеленые, карие), волосами всех оттенков: от белокурых до темно-каштанового и черного. На
севере европейской части России и на побережье Балтийского моря обитают группы северных европеоидов,
которые отличаются значительной депигментацией кожи, глаз и волос. В районе Кольского полуострова в
России проживают небольшие группы саамов, которые относятся к переходной лапоноидного расы,
сложившейся в процессе длительного взаимодействия северных европеоидов и монголоидов.
Этнический состав. Страны должны основном неоднородный этнический состав. Во многих из них
среди национальных меньшинств преобладают русские, например в Латвии (34%), Эстонии (30%), Украина
(22%), Беларуси (12%), Литве (9%). В других странах: венгры - в Словакии, цыгане - в Венгрии и Словакии,
словаки - в Чехии. Единственной мононациональной страной является Польша, где поляки составляют 98,5%
населения, а самой многонациональной - Российская Федерация, на территории которой проживают более
100 национальностей.
Население относится преимущественно к двум языковым семьям: индоевропейской - самой
многочисленной, в составе славянской группы (русские, украинские, белорусы, поляки, чехи, словаки) и
балтийской группы (латыши, литовцы) уральской, представленной финно-угорской группы (венгры, эстонцы).
Религиозный состав. В регионе доминирует христианство, представленное всем направлениям:
католицизм исповедуют в Польше, Чехии, Словакии, Литве, значительное количество венгров и латышей;
православия - в Украине, России, Беларуси; протестантство (лютеранство) - в Эстонии, большинство латышей и
часть венгров: к униатской (греко-католической) церкви принадлежат западные украинские и западные
белорусы.
20) Восточнославянские народы.
Этносы. Неоднородность населения. Русские, украинцы, белорусы (эти народы сложились к сер. 19 в.).
Племена селятся по берегам рек и озер, в лесах. Соседи – угро-финнские племена и кочевники.
Лингвистика. Славянская группа Индоевропейской семьи. Все восточнославянские языки близки друг к другу.
Кое-где на границах распространения двух языков – в Донбассе, например – двуязычие или сочетание двух
языков в одном.
Антропология. Европеоидная раса. Четкая профилировка лица, обильный третичный волосяной
покров, волнистые волосы. Но, вследствие смешения рас, распространились различные антропологические
типы:
а) Беломоро-балтийский. В сев. районах расселения русских (рядом с финнами). Здесь, кроме
европеоидных признаков, – сильноразвитые скулы, пигментация – от ярких блондинов до умеренной.
б) Среднеевропейский. В центре восточной Европы. Средняя пигментация.
в) Монголоидные черты – на востоке, на юге – средиземноморские элементы.
Субэтносы. На территории RUS – 2 группы: северных и южных великороссов (и, соответственно 2
наречия). Но ядро нации – среднерусское население, т.е. мы.
В Ср. Поволжье – влияние финно-угров и тюркоязычных народов.
Мещера – север лесной Рязанской области – ассимилированное местное нас.
Однодворцы – потомки служилого населения, жившие очень обособленно.
Поморы – берега Белого и Баренцева моря – потомки новгородских переселенцев XII в., освоившие
рыболовство и промысел морского зверя.
Казачество: Донское, Яицкое, Терское (Сев. Кавказ) и др.
18
Камчадалы – Камчатка – обрусевшие ительмены и коряки.
+ старообрядцы
На территории UKR выделяется Галиция и Буковина, а так же горные (Карпатские) украинцы: гуцулы,
бойки и лемки.
На территории BEL есть переходные между северными UKR и южными BEL группы Пинчуков (Пинск) и
Полещуков (Полесье). Южная часть – Полесье, а северная – и называлась Белая Русь. Полесье же делится на
UKR и BEL.
ХКТ.
Земледелие – не позднее 4000 до н.э. в Поднепровье и сев. Поволжье. В I тыс. до н.э.
распространилось по всей территории.
В степных и лесостепных регионах – переложное земледелие. Тяжелые плуги и более легкие орудия.
Серпы. Косы. Пшеница, ячмень, овес, бобовые и технические культуры. Рядом с поселениями – овощи. С 18 в.
на Украине – подсолнечник, свекла, томаты, меньше – картофель.
В лесных регионах – подсечно-огневое земледелие вплоть до XIX в. Одновременно освобождение
территории и удобрение золой. Соха. Серпы. Косы. Ячмень, рожь, овес, гречиха, просо, бобовые. С 11 в. –
трехполье (а значит – навоз).
Скотоводство. Тесно связано с земледелием. Пастбищно-стойное, только в Карпатах – отгонное.
Крупный рогатый, птица.
Охота, рыболовство и собирательство. Охота – просто хобби, а позже – княжеское занятие. Но
собирательство и рыболовство – а) не княжеские занятия б) где было, чего собирать и ловить – важная часть
хозяйства.
Жилища. Первоначально – землянки и полуземлянки. В степной зоне – крупные села уличного или
кучевого плана. Чем севернее, тем меньше поселки. На севере же – погосты – ранние административные
центры сельских общин. Выселки, слободы, хутора. Традиционны и т.н. рядки – неукрепленные торговопромышленные посады. На севере – хоз. и жилые постройки под одной крышей. На юге и в центре – отдельно
от дома. На юге – саманная (саман – глиняный сырцовый кирпич с добавлением соломенной резки) и
турлучная техники постройки. 2-скатные в лесостепной зоне и 4-х скатные в степной зоне крыши, а кое-где
сохранилась ориентация дома по сторонам света (Украина).
Одежда. Вся этнологическая специфика – здесь, особенно в головных уборах. Из технических с/х
культур и кожи. Производство – занятие женщин. Традиционализм в одежде. Мужские вещи более
однотипны, в осн. туникового покроя. У женщин – большое разнообразие и горничная одежда. Рубаха (♂ – до
колен, ♀ – длиннее). У ♀ Южной RUS – панева – несшитая набедренная одежда из клетчатой ткани, головной
убор – надеваемое сверху покрывало («сорока»). Сарафан – много позже. Головные уборы (как и нек. типы
горничной одежды) – строго разные у замужних и незамужних ♀. Вообще, волосы и головные уборы очень
символичны. Верхняя одежда более универсальна – кафтанообразные свиты, армяки, тулупы, шубы. На ноги –
онучи, постолы, лапти. В ♀ BEL традиционный костюм непременно входила безрукавка, фартук и яркий пояс.
Социум. Большие многопоколенные семьи (с главой: «большак»), чаще – мелкие. Строгое разделение
труда между членами. Соседская и семейная взаимопомощь. Наибольшей в решении своей судьбы
пользовались UKR девушки, которые могли отказаться от жениха. Свадьба: каравайный обряд и обряд бани +
языческие обряды – от сглаза, порчи и т.п. К покойнику относились 2-ко: почитали как предка // боялись и
считали нечистым – вынос через окно, поминки.
Религия. Православная христианская церковь. Примеси язычества (угодники и покровители).
Странницы и странники (кликуши, юродивые). Много сектантов: баптистов, адвентистов 7-го дня и пр. Малый
пантеон также существовал (навьи, лешии, домовые, русалки и др.). Многие древние языческие обряды
вошли в церковь и мирно с ней ужились: яблочный и медовый Спас, кутья, масленица.
21) Народы Европейского Севера России.
Это территория от Кольского полуострова и Карелии до Северного Урала.
Постоянное население появилось здесь в 3-2 тыс. до н.э. Местные жители умели изготавливать
шлифованные каменные орудия, долбленые из древесных стволов лодки, лук и стрелы. Они выделывали
глиняную посуду без применения гончарного круга, покрывали орнаментом. У народов легкий народ
монголоидности при общем европеоидном облике. Древнейшие племена, скорее всего, говорили на языках
Самодийской группы. Позднее сюда проникли носители языков финно-угорской группы. В конце 1- начале 2
тыс. н.э. в юго-западном Приуралье сложилось крупное племенное объединение древних пермян (создатели
художественной культуры – пермского звериного стиля). Потомками их являются коми-зыряне и комипермяки. С 6 в. н.э. в источниках упоминается народность (весь), потомков которых теперь называют вепсами.
19
Уже в 9 в. н.э. на Карельском перешейке обитала народность корела – предки современных карелов. В 8-11
вв. н.э. на Европейском Севере России появились словене. В наше время русские составляют большинство
населения.
Хозяйство и материальная культура. Саамы и ненцы издавна занимались оленеводством.
Крестьянское хозяйство русских, карелов, вепсов и обеих народностей коми стало основой формирования
хозяйственно-культурного типа северных земледельцев. Первоначально земледелие осуществлялось как
подсечное.
Животноводство не получило особенного развития.
Активно занимались рыболовством. Охота на пушных зверей, боровую и иную дичь. Заготовка грибов,
лесных ягод и трав.
Все эти занятия сохраняют сове значение и сейчас. Добавилось звероводство.
Развивается добыча ископаемых (угль в Коми, железная руда в Карелии).
Религия. В 11-13 вв. н.э. карелы и вепсы приняли православие. У многих еще сохранялись прежние
верования в лесовика, банного хозяина и других представителей низшей демонологии. В наше время среди
северных русских, карелов, вепсов и коми интерес к православию невелик, но пережитки суеверий, связанных
с низшей демонологией, нередко сохраняются.
22) Народы Сибири и Дальнего Востока (общая характеристика).
Сибирь
Русские стали заселять Сибирь с конца XVI в., и уже к концу XVII в. численность русских в Сибири
превышала численность ее разноплеменного местного населения.
Первоначально русское население Сибири составляли служилые люди (казаки, стрельцы и др.) и
немногочисленные посадские и торговые люди в городах; те же казаки, промышленные люди — охотники и
пашенные крестьяне в сельских местностях — в деревнях, заимках и слободах. Пашенные крестьяне и в
меньшей степени казаки составили основу русского населения Сибири XVII, XVIII и первой половины XIX в.
Главная масса этого старожильческого населения Сибири сосредоточена в районах Тобольска, Верхотурья,
Тюмени, в меньшей степени Томска, Енисейска (с Приангарьем) и Красноярска, по Илиму, в верховьях Лены в
районах Нерчинска и Иркутска. Более поздний этап проникновения русских в степные области южной Сибири
относится к XVIII в. В это время русское население распространяется в степных и лесостепных районах южной
Сибири: на Северном Алтае, в Минусинских степях, а также в степях Прибайкалья и Забайкалья.
Численно небольшую часть всего населения Сибири составляет ее нерусское местное население,
насчитывающее около 800 тыс. человек. Нерусское население Сибири представлено большим количеством
разных народностей. Здесь образованы две автономные советские социалистические республики — БурятМонгольская и Якутская, три автономные области — Горно-Алтайская, Хакасская, Тувинская и ряд
национальных округов и районов. Численность отдельных сибирских народностей различна. Наиболее
крупные из них, по данным 1926 г., — якуты (237 222 чел.), буряты (238 058 чел.), алтайцы (50 848 чел.), хакасы
(45 870 чел.), тувинцы (62 000 чел.). Большинство же народов Сибири — это так называемые малые
народности Севера. Некоторые из них по своей численности не превышают 1000 чел., другие насчитывают по
нескольку тысяч. Эта раздробленность и малочисленность коренных народностей северной Сибири отражает
те исторические и естественногеографические условия, в которых они формировались и существовали до
советской власти. Низкий уровень развития производительных сил, суровые климатические условия,
огромные труднопроходимые пространства тайги и тундры, а в последние три столетия и колониальная
политика царизма препятствовали здесь образованию крупных этнических групп, консервировали на Крайнем
Севере до самой Октябрьской революции наиболее архаичные формы хозяйства, социального строя,
культуры и быта. Относительно отсталыми являлись и более крупные народы Сибири, хотя не в такой степени,
как малые народности Севера.
Нерусское коренное население Сибири принадлежит по своему языку к различным лингвистическим
группам.
Большинство его говорит на тюркских языках. Сюда относятся сибирские татары, алтайцы, шорцы,
хакасы, тувинцы, тофалары, якуты и долганы. На языке монгольской группы говорят буряты. Всего на тюркских
языках говорит приблизительно 58%, а на монгольском — 27% нерусского населения Сибири.
В историко-культурном отношении огромную территорию Сибири можно было в недавнем прошлом
разделить на две большие области: южную — область древнего скотоводства и земледелия и северную —
область промыслового охотничье-рыболовецкого хозяйства и оленеводства. Границы этих областей не
совпадали с географическими границами ландшафтных зон.
20
Данные археологии рисуют нам различные исторические судьбы этих двух областей уже с глубокой
древности. Территория южной Сибири была заселена человеком уже в эпоху верхнего палеолита. В
дальнейшем эта территория являлась областью древней, сравнительно высокой культуры, входила в состав
различных государственно-политических временных объединений тюрков и монголов.
Развитие же народов северных районов протекало по-иному. Суровые климатические условия, трудно
проходимые пространства тайги и тундры, малопригодные для развития здесь скотоводства и земледелия,
отдаленность от культурных областей южных районов — все это задерживало развитие производительных
сил, способствовало разобщенности отдельных народностей Севера и консервации у них архаических форм
культуры и быта. В то время как в южную область Сибири входят сравнительно крупные народы (буряты,
хакасы, алтайцы, западносибирские татары), по языку и культуре тесно связанные с монгольскими и тюркскими народами других областей, северная область заселена рядом малых по численности народов, язык и
культура которых занимают в значительной степени обособленное положение.
У коренного населения южной Сибири ко времени прихода сюда русских господствовало кочевое
скотоводческое хозяйство. У многих этнических групп существовало там и земледелие очень древнего происхождения, но велось оно в тот период в очень небольших масштабах и имело значение лишь
вспомогательной отрасли хозяйства. Только в дальнейшем, главным образом в течение XIX в., кочевое
скотоводческое хозяйство у народов южной Сибири под влиянием более высокой русской культуры стало
сменяться оседлым земледельческо-скотоводческим хозяйством. Однако в ряде районов (у бурят Агинского
ведомства, теленгитов Горного Алтая и др.) кочевое скотоводческое хозяйство сохранялось вплоть до периода
социалистической реконструкции.
Дохристианские религии народов Сибири обычно в целом определяются понятием шаманизма. В
Сибири шаманизм имел очень широкое распространение, выступал в особенно ярких формах и был связан с
определенными внешними атрибутами (шаманские бубны и костюмы). Шаманизм в Сибири далеко не
представлял собой однородного комплекса верований и культов. Можно выделить несколько типов его,
отражающих различные стадии развития: от более древних семейно-родовых форм до развитого
профессионального шаманства.
Внешние атрибуты шаманизма также были неодинаковы. По форме бубна, покрою костюма и
головному убору шамана различаются несколько типов, в известной степени характерных для определенных
областей. Эта сторона шаманизма представляет большой научный интерес не только для понимания
социальной роли и происхождения самого шаманства, но и для изучения историко-культурных
взаимоотношений между отдельными народами. Изучение этих взаимоотношений, как показали работы
советских ученых, проливает свет на некоторые вопросы происхождения и этнических связей народов
северной Азии.
Шаманизм сыграл чрезвычайно отрицательную роль в истории народов Сибири.
Дальний Восток
Коренные народы Дальнего Востока: хозяйство, быт, культура
Дальний Восток России не представляет собой единого этнографического региона. Исторически
этническая карта региона была чрезвычайно пестрой. Сотни племен и родов населяли обширную территорию
от побережья Северного Ледовитого океана до границ Китая и Кореи. В отчетах русских землепроходцев XVII
в. упоминаются чукчи, коряки, эскимосы, камчадалы, юкагиры, тунгусы, алеуты, гиляки, натки, ачаны,
гольдики, солоны, дауры, дючеры и другие. Дальневосточные аборигены прошли длительный путь своего
развития. Они первыми обжили тайгу и тундру, вышли к берегам Северного Ледовитого и Тихого океанов,
создали своеобразные культуры. Особенности исторического пути аборигенов Дальнего Востока и
своеобразие их культур во многом зависели от той географической среды, на фоне и условиях которой жили
эти народы.
В этническом отношении территория расселения дальневосточных аборигенов представляла
несколько больших областей, каждая из которых имеет свою специфику, обусловленную географической
средой, процессом исторического развития народов, их принадлежностью к той или иной языковой группе,
производственной деятельностью народов и взаимоотношениями.
Крайний Север-Восток Азии – Чукотско-Камчатская этнографическая область – населена чукчами
(самоназвание – чавчу); эскимосами (самоназвание – иннуит); коряками (самоназвание – намылан, чауч),
ительменами (камчадалы), алеутами (унчан). Формирование этих народов, как свидетельствуют источники,
началось в период затяжного неолита. Чукчи, коряки, ительмены являются автохтонным населением Чукотки,
Камчатки. Их предки – аборигены Крайнего Северо-Востока – были континентальными охотниками на дикого
оленя, а также охотились на морского зверя и занимались рыболовством. Межэтнические и внутриэтнические
отношения были развиты слабо. В начале новой эры на Крайнем Северо-Востоке появились эскимосы с их
21
специализированной культурой морского зверобойного промысла. Они оказали влияние на
производственную деятельность, культуру и язык чукчей и коряков. В свою очередь язык эскимосов вобрал в
себя значительное количество чукотско-камчатской лексики. По мнению И. С. Вдовина, с появлением
эскимосов появились условия для постепенного развития обмена продуктов морского зверобойного
промысла на продукты сухопутной охоты, оленеводства.
Сложна многовековая история коренных народов. Несмотря на все трудности жизни в суровых
климатических условиях Дальнего Востока, аборигены сумели создать богатую материальную культуру.
Материальная культура аборигенов была максимально приспособлена к суровым географическим условиям
региона, характеру производственной деятельности с учетом тех материалов, средств, продуктов, которые
давала им необходимом количестве природа: тайга, реки, океан. Традиционным занятиям соответствовали
орудия труда и средства передвижения. Орудия морского зверобойного промысла, средства передвижения
по морю у эскимосов и оседлых чукчей имели много общего. Для охоты на китообразных, моржей, тюленей
эскимосы и чукчи использовали поворотный гарпун. У коряков помимо этого устройства использовались
неповоротные наконечники, сделанные из кости с симметрично расположенными зубцами-бородками.
Применялись они и при охоте на мелких ластоногих. Для ловли тюленей чукчи и эскимосы применяли сети,
сделанные из тонких ремней. Орудия сухопутной охоты были довольно однообразны у всех народов этого
региона: луки, копья, стрелы с каменными, железными, костяными наконечниками разной формы и
назначения; копья, дротики, петли из ремня. Орудия и средства рыболовства – запоры, морды, остроги,
крючки и др. Основным средством передвижения по морю для эскимосов, чукчей, алеутов служили байдары
и каяки. Об использовании байдар при охоте на морских млекопитающих, а каяков – при охоте на диких
оленей на речных переправах дают представления петроглифы Пегтымеля. Ительмены и коряки для плавания
по рекам и в бухтах использовали баты-лодки, выдолбленные из цельного бревна. Оседлое население –
коряки, чукчи, эскимосы и ительмены в качестве транспорта использовали олени, упряжки собак, различные
виды нарт (для легковой езды, для перевозки грузов, детей), ступательные лыжи-палки.
Природные условия, в которых жили дальневосточные аборигены, и их хозяйственная деятельность
определили характер поселений, тип жилища, бытовой уклад, одежду. Археологи обнаружили, что
постоянные поселения были лишь у тех народов, которые вели оседлый образ жизни и занимались
преимущественно рыболовством или морским зверобойным промыслом. Вместе с тем у оседлых народов –
эскимосов, береговых коряков, нивхов, ульчей, нанайцев – существовали как постоянные поселения, так и
временные – промысловые, сезонные. У кочевых народов (чукчей, коряков), занимавшихся таежной охотой и
оленеводством, постоянных селений не было. Основными селениями были зимние. Некоторые селения
эскимосов и оседлых чукчей находились на одном месте десятки, а то и сотни лет. Ительмены летом жили во
временных селениях, где они занимались рыболовством, а зимой переселялись в поселки, состоящие из
землянок. У большинства оседлого населения Амура основная жизнь была сосредоточена в зимних селениях,
где имелись амбары, а также летние жилища. Типы жилищ были разнообразны.
У народностей юга Дальнего Востока встречаются космогонические, тотемические и другие мифы.
Космогонические мифы повествуют о возникновении Вселенной. Например, мифы народов Приамурья
рассказывают об участии в сотворении мира Лебедя и Орла. Тотемические мифы повествуют о связях
человека с животным, которое затем становится покровителем рода. Так, орочи и нанайцы считали своим
предком тигра, нивхи – медведя. Все они верили, что животные, если хотели, всегда могли снять свою шкуру и
стать людьми.
23) Хозяйственно-культурные типы коренного населения Сибири.
Хозяйственно-культурные типы коренного населения Сибири. Это прежде всего формы хозяйственного
и материально-бытового укла-даскотоводоз и земледельцев-татар лесо--степной полосы Западной Сибири,
тюркских народностей (тувинцев, хакасов, алтайцев шорцев) Алтае-Саян, западных и восточных бурят
Прибайкалья, восточносибирских ленско- алданскик) якутов. У всех этих народов к Периоду прихода русских
скотоводство было развито значительно больше земледелия. Но с 18 в. земледельческое хозяйство занимает
все большее место у западносибирских татар, распространяется оно и среди традиционных скотоводов
южного Алтая, Тувы и Бурятии. Соответственно изменялись и материально-бытовые формы: возникали
прочные оседлые поселения, кочевнические юрты и полуземлянки сменялись бревенчатыми домами.
Впрочем, у алтайцев, бурятов и якутов долгoe время бытовали многоугольные срубные юрты с конической
крышей, по внешнему виду имитирующие войлочную юрту кочевников.
Традиционная одежда скотоводческого населения Сибири была сходна с центральноазиатской
(например, монгольской) и относилась к типу распашной (меховой и матерчатый халат). Характерной
одеждой южноалтайских скотоводов была длиннополая овчинная шуба. Замужние женщины-алтайки (как и
22
бурятки) поверх шубы надевали своего рода длинную безрукавку с разрезом спереди — «чеге-дек». Якутки
тоже носили длиннополый меховой кафтан «сангыях», по покрою близкий алтайскому «чегедеку», но в
отличие от последнего — с рукавами. Интересен высокий головной убор замужних якуток — «туосахта». Русская торговля в Сибири способствовала широкому распространению, особенно в 19 в., русских тканей и
матерчатой одежды по русским народным образцам.
Наибольший этнографический интерес представляют хозяйственно-культурные типы промыслового
населения Севера — прямых потомков древних обитателей различных районов Сибири. Специфическими
чертами отме-чен очень древний хозяйственно-культурный комплекс оседлых рыболовов низовий больших
рек, а также ряда малых рек Северо - Восточной Сибири. Рыболовство в качестве основного занятия
преобладало в бассейне Оби (у хантов, манси, селькупов), в нижнем течении Амура (у нивхов, ульчей,
нанайцев), на Камчатке (у ительменов), а также у «пеших» коряков и эвенов Охотского побережья. Применялись различные способы и снасти круглогодичного рыбного промысла. Охота имела вспомогательное
значение. Главная цель этого добывающего хозяйства — массовый улов, различные виды переработки
рыбной продукции для текущего потребления и заготовки впрок. Обычно рыбу вялили и сушили, часть ее
сохраняли в квашеном виде в ямах. Вытапливали рыбий жир и смешивали его с сушеной рыбой. Рыбьи кожи
специально обрабатывались для изготовления одежды и обуви.
С оседлым рыболовческим бытом были связаны такие элементы материальной культуры, как
коллективные зимние землянки, наземные берестяные чумы и даже свайные «балаганы» (Камчатка) в
качестве жилища, применение ездового (санного) собаководства. Обские ханты имели ткацкий станок для
изготовления ткани из крапивных ниток. В 19 в. рыболовы низовьев Амура стали переходить к теплому
наземному жилищу типа фанзы, а обские рыболовы — к бревенчатым юртам, отапливаемым пристенным
камином — «чувалом». Все группы сохранили меховую долгополую одежду в качестве зимней и обыденной
летней, но вместе с тем стали носить и покупную тканевую одежду.
В обширной таежной зоне Сибири на основе древнего охотничьего уклада сформиро-вался
специализированный хозяйственно-кульТУрНЫЙ комплекс охотников -оленеводов, к которым относились
эвенки, эвены, юкагиры, ороки, негидальцы. Промысел этих народов состоял в добывании диких лосей и
оленей, мелких копытных и пушных зверей. Рыболовство почти повсеместно было вспомогательным
занятием. В отличие от оседлых рыболовов охотники-оленеводы тайги вели кочевой образ жизни. Таежное
транспортное оленеводство— исключительно вьючно-верховое.
Материальная культура охотничьих народов тайги была полностью приспособлена к постоянным
передвижениям. Характерный пример этого — эвенки. Жилищем у них служил конический чум, покрытый
оленьими шкурами или выделанными кожами («ровдугой»), также сшитой в широкие полосы вываренной в
кипятке берестой. При частых перекочевках эти покрышки перевозились во вьюках на домашних оленях. Для
передвижения по рекам эвенки пользовались берестяными лодками, настолько легкими, что их без труда мог
переносить на спине один человек. Превосходны эвенкийские лыжи: широкие, длинные, но весьма легкие,
подклеенные шкурой с ноги лося. Старинная одежда эвенков была приспособлена к частой ходьбе на лыжах и
езде верхом на олене. Эта одежда из тонких, но теплых оленьих шкур — распашная, с несходящимися
спереди полами, грудь и живот закрывались своеобразным меховым нагрудником.
Типичными оленеводами тундры являлись ненцы, оленные чукчи и коряки. В их хозяйстве главную
роль играло оленеводство, которое имело не только транспортное значение, но было основным источником
средств существования. Охота и рыболовство имели лишь вспомогательное значение.
Оленеводы тундры круглый год кочевали, передвигаясь со своими стадами с зимних пастбищ (у
границ тайги) на летние (близ морского побережья), а осенью снова откочевывая к границам леса. Ненцы
имели специальных пастушеских собак, которые помогали им собирать и охранять стадо от волков. Чукчи и
коряки пастушеских собак не держали. В любое время года оленеводы тундры ездили на легких санках —
нартах, запряженных 2—4—5 оленями.
Материальная культура оленеводов небогата, но она удивительно приспособлена к кочевому быту и к
тяжелым природным условиям. Число предметов обихода сведено до возможного минимума. Жилищем
ненцам служил разборный конический чум с остовом из шестов, покрытый оленьими шкурами. Посуда
употреблялась деревянная, только для варки пищи приобретали у русских металлический котел. Одежда
была исключительно меховая, в виде длинного мешка с рукавами и капюшоном, надеваемая через голову. В
холодное время надевали малицу из оленьих шкур шерстью внутрь, а поверх — совик, или сокуй, из таких же
шкур, но шерстью наружу. Обувью служили высокие меховые сапоги — пимы.
Жилище кочевых чукчей и коряков — яранга — отличалось от конического чума ненцев тем, что остов
ее сооружался из шестов различной длины и состоял из двух частей: нижней цилиндрической и верхней
конической. Внутри яранги, покрытой сверху оленьими шкурами, устанавливался дополнительный полог —
23
закрытое со всех сторон кубической формы помещение из оленьих шкур. Если ненцы отапливали чум
открытым очагом (костром), то чукчи и коряки свою ярангу — плошкой с жиром, в которой горел фитиль из
скрученной жгутом травы.
Наконец, арктическими охотниками на морского зверя в Сибири были эскимосы, оседлые чукчи и
коряки, жившие не в тундре, а на морском побережье Чукотки. Весь их хо-хозяйственный цикл состоял в
промысле тюленей (зимой и весной) и моржей (весной и летом).
Морского зверя били гарпуном с поворотным отделяющимся наконечником. Зимою охотник
подстерегал добычу у проделанных тюленем (нерпой) отдушин (отверстий) во льду, а весной и летом
выходил на промысел в море на легкой лодке, состоящей из деревянного каркаса, обтянутого кожей. Для
передвижения по суше использовались собаки, запряженные в нарты.
Некогда приморские жители обитали в землянках, имевших ход сверху, через дымовое отверстие, но
уже в 19 в. они стали сооружать яранги такого же типа, как и оленеводы чукотской тундры. Традиционная
одежда тех и других была меховой, двухслойной: нижняя — шерстью к телу, верхняя — шерстью наружу;
будучи нераспашной («глухой»), она надевалась через голову.
Хотя хозяйственный строй, культура и общественные институты промысловых народов Севера
отличались отсталостью, общий ход исторического процесса в различных районах Сибири резко изменили
события 16 — 18 вв., связанные с появлением русских землепроходцев и включением в конечном итоге всей
Сибири в состав Российского государства. Оживленная русская торговля и прогрессивное влияние русских
поселенцев произвели значительные изменения в хозяйстве и быту не только скотоводческо-земледельческого, но и промыслового коренного населения Сибири. Уже к концу 18 в. эвенки, эвены, юкагиры и другие
промысловые группы Севера стали широко использовать огнестрельное оружие. Это облегчило и количественно умножило добычу крупных животных (дикого оленя, лося) и пушных зверей, особенно белки —
основного объекта пушного промысла 18 — начала 20 в. К исконным промыслам стали добавляться новые
занятия— более развитое оленеводство, использование тягловой силы лошадей, земледельческие опыты,
зачатки ремесла на местной сырьевой базе и т. д. Вследствие всего этого изменялась и материально-бытовая
культура коренных жителей Сибири.
24) Особенности хозяйства и культуры народов Средней Азии и Казахстана.
За тысячелетнюю историю у этих народов сложились устойчивые типы хозяйства и культуры. Люди
создали их, приспосабливаясь к природным условиям, но частью и изменяя эти условия своим трудом.
Основных типов было три.
1. интенсивное земледелие с искусственным орошением в оазисах, с оседлым образом жизни
населения. Носители это типа хозяйства и культуры- главным образом равнинные таджики и узбеки, местами
и туркмены.
2. Кочевое пастбищное скотоводство в степных и пустынных пространствах. Преимущественно в
западной и северной частях Средней Азии, в Казахстане и Туркмении; представители этого типа – казахи,
туркмены.
3. третий тип – это своеобразное горное земледелие и скотоводство в районах Памира и Тянь- Шаня.
Но эта область не однородна: восточная часть Памира и Тянь-Шаня по своему культурно-хозяйственному
облику скорее примыкает к типу степных, равнинных скотоводческих районов. Здесь расселяются кочевые
скотоводы – киргизы, хозяйство которых не только отличалось от скотоводческого хозяйства равнинных
казахов. Но в долинах Западного Памира – у горных таджиков и припамирских племен – сложился особый тип
оседлого высокогорного земледельческо-скотоводческого хозяйства.
Между указанными типами резкой грани никогда не существовало. Издавна установились культурные
и экономические связи между оседлым земледельческим и кочевым скотоводческим населением.
Существовали промежуточные группы, которые в своем хозяйстве совмещали черты земледельческого и
скотоводческого уклада. Отмечалась и известная текучесть- переход отдельных групп от скотоводческого
хозяйства к земледельческому и реже наоборот.
Сейчас различие между этими типами быстро стирается. Однако сами отрасли хозяйства сохраняются,
и хозяйственный профиль отдельных областей, в зависимости от природных условий различен.
В оазисах Средней Азии господствующей формой хозяйства издавна было и до сих пор остается
земледелие, причем специфического типа, основанное на системе искусственного орошения. Эта древняя
система сохранилась до настоящего времени во всех своих типических чертах.
Она имеет следующий вид: основные водные магистрали – Аму-Дарья, Зеравшан и Сын-Дарья с их
притоками питают целую сеть каналов, которые направляются на поля и орошают земледельческие участки.
Некоторые реки отдают свою воду каналам всю целиком и никуда не «впадают». До последнего времени
24
сохранились существовавшая с отдаленных времен система распределения воды, передача ее по отдельным
каналам. Применяются водоподъемные сооружения, так называемые чингири, представляющие собой
вертикальное колесо, по ободу которого прикреплены глиняные кувшины; при вращении колеса кувшины
черпают воду из канала, поднимают ее и опрокидываясь, выливают в ярык, который направляется на участок.
В горном Таджикистане и Горно- Бадахшанской области искусственное орошение применялось не
везде. Но и в равнинных районах Средней Азии известно «неполивное» земледелие на так называемых
«богарных» землях, где сеют под дождь.
Еще недавно удерживался сравнительно примитивный процесс обработки земли: грубая соха –
«омач», простое деревянное орудие с насаженным деревянным сошником. Заделывали посеянные семеня
тяжелой доской, которую запряженные животные волокли по пашне. Широко применялся кетмень – мотыга с
широкой тяжелой частью и широким рабочим краем. Уборку производили серпом; молотьбу при помощи
вытаптывания копытами скота. Ассортимент культурных растений очень разнообразен: пшенияца, ячмень,
кукуруза, рис, хлопок, кунжут; большое значение имеет люцерна ( корм для скота); очень важны бахчевые
культуры – дыни, арбузы, тыквы; издавна широко распространено виноградство и плодоводство – яблоки,
персики. Абрикосы, черешня.
Скотоводство господствовало в степных и пустынных областях. Это скотоводство кочевого типа, без
запасания корма на зиму, с выпасом скота на подножном корму в течение круглого года. В степях Казахстана
скот перегоняли с зимних пастбищ на летние и обратно.
Типичные виды скота кочевников – овцы, лошади, верблюды. Рогатый скот менее характерен.
Помимо молока и мяса кочевник получал от своего скота шкуры и кожи для изготовления одежды,
обуви, утвари, посуды.
Ремесла. Очень разнообразны и известны кустарно-ремесленные производства. В городах Средней
Азии ремесленное производство развитии давно. В числе наиболее важных из них стояла и стоит обработка
волокнистых веществ, особенно хлопка и шелка. Развито издавна кожевенное производство. Широко
распространялось гончарное производство- изготовление различных видов посуды, неполивной и поливной,
гончарных труб и пр. Сложна и разнообразна обработка дерева.
Мастера по металлу делились на кузнецов, ножовщиков, медников, оружейников, ювелиров,
последние работали главным образом по серебру.
Почти все эти производства исстари были мужскими и имели товарное направление. Женщины были
заняты лишь домашними производствами.
25) Народы Кавказа и Закавказья (общая характеристика).
Кавказ
Кавка́з — географический регион, преимущественно горная страна в Евразии, расположенный к югу от
Bосточно-Eвропейской равнины, на границе Европы и Азии, которая охватывает территории: России, Грузии,
Азербайджана и Армении. Ограничен Чёрным морем с запада, Каспийским морем с востока.
В историко-географическом и экономическом отношении, в пределах Кавказа традиционно выделяют
Северный Кавказ и Южный Кавказ. Северный Кавказ включает Предкавказье, северный склон Большого
Кавказа преимущественно по водораздельному гребню (на востоке — до реки Самур), а также юго-западный
склон Главного Кавказского хребта на его крайнем северо-западном участке и, традиционно, Черноморское
побережье Кавказа (Черноморское побережье России до реки Псоу), хотя фактически (относительно Главного
Кавказского Хребта) этот субрегион относится к Закавказью, так же, как и Абхазия.
РАСЫ
1. Европеоидная раса:
2. Кавкасионская раса:
3. Карачаевцы, балкарцы, осетины, лезгины, ингуши, чеченцы, бацбийцы, аварцы, даргинцы, лакцы,
кабардинцы, черкесы, горские (северные) субэтносы грузин — сваны, хевсуры, мохевцы, тушинцы,
пшавы, мтиулы, гудамакарцы, рачинцы
4. Понтийская раса:
5. Адыги, абхазы, западные субэтносы грузин.
6. Каспийская раса:
7. Азербайджанцы, хиналугцы, цахуры, кумыки.
8. Арменоидная раса:
9. Армяне, ассирийцы, восточные субэтносы грузин
Основываясь на изучении палеоантропологических материалов неолитического времени с территории
Грузии и Армении, антропологи приходят к выводу что древнее неолитическое население Кавказа
25
представляло собой два варианта европеоидной расы, которые отличались между собой по ширине лица и
массивности черепа. В частности, В. П. Алексеев считает, что эти два варианта сыграли основную роль в
формировании антропологического типа современных кавказских народов. Массивный и широколицый
можно сопоставить с современным кавкасиоиским, а узколицый каспийский тип, который входит в состав
южной ветви европеоидной расы, подвергся процессу брахикефализации и послужил основой для сложения
арменоидного комплекса признаков, которые сформировались минимум с эпохи бронзы
НАРОДЫ
На территории Кавказа проживают до 50 народностей, которые создали самобытную культуру и
собственные особые языки. На Кавказе сегодня проживают также пришедшие в разное время народы не
являющиеся по происхождению кавказцами, в частности: русские, украинцы, курды, ассирийцы, греки,
татары, евреи и другие.
Народы Кавказа по языку делятся на 3 основные группы:
Кавказских семей:
Народы картвельской языковой семьи: грузины
Народы абхазо-адыгской языковой семьи: абазины, абхазы, адыги (кабардинцы, черкесы, адыгейцы,
шапсуги)
Народы нахско-дагестанской языковой семьи:
Нахские языки: бацбийцы, ингуши, чеченцы
Дагестанские языки: аварцы, агулы, арчинцы, андийцы, ахвахцы, багулалы, ботлихцы, бежтинцы,
будухи, гинухцы, годоберинцы, гунзибцы, даргинцы, дидойцы, кайтагцы, каратинцы, крызы,
кубачинцы,лакцы, лезгины, рутульцы, табасараны, тиндинцы, удины, хваршины, хиналугцы, цахуры,
чамалалы, и другие;
Народы алтайской языковой семьи:
Тюркоязычные народы: азербайджанцы, балкарцы, карачаевцы, кумыки, трухмены, ногайцы и туркимесхетинцы.
Народы индоевропейской языковой семьи:
Иранская ветвь: езиды, горские евреи, курды, осетины, талыши и таты;
Другие: армяне, греки, русские;
РЕЛИГИЯ
Основными религиями являются христианство (в лице православных церквей византийского толка,
несторианская (восточно-христианская апостольская церковь (ассирийцы)) и армянской апостольской церкви)
и ислам (суннизм и шиизм). Есть представители иудаизма (ашкеназы, лахлухи, грузинские и горские евреи) и
езидизма (езиды). Сохраняются также традиционные верования, обычно в сочетании с одной из мировых
религий.
Ислам по количеству верующих занимает доминирующее положение среди кавказских народов.
Закавказье
Закавказье, как и Среднеазиатский регион, один из древнейших центров мировой цивилизации,
лежащий на северной окраине ближневосточного ареала земледельческих народов и культур. С древнейших
времен население Закавказья было связано с населением Средней Азии. Неоднократно оба региона входили
в состав одних и тех же полиэтнических государств и населяющие их общности оказывались в сфере действия
одной общественно-политической и правовой системы, одного государственного языка (языка
межэтнического общения), одной религии, одной культуры. Как и в Средней Азии, в Закавказье рано
оформились городские центры и сложились устойчивые караванные пути, которые связывали в течение
многих веков Переднюю Азию и Восточную Европу, степи Закаспия и Средиземноморье.
Однако в отличие от Средней Азии Закавказье более однообразно в природно-климатическом и
хозяйственном отношениях. Его природные условия сопоставимы только с южными, горными и предгорными
районами Среднеазиатского региона. От Великой Евразийской степи, свободно переходящей в степи и
полупустыни Средней Азии и по существу сливающейся с нею, Закавказье ограждают труднопроходимые
горы Большого Кавказского хребта - на севере, Каспийское море - на востоке и Черное море - на западе.
Южной границей Закавказья считают р.Аракс, которая пересекает с запада на восток Армянское нагорье. Это в отличие от Средней Азии - только часть единой историко-этнографической области Кавказ, ее юг. Другая
часть - Северный Кавказ - лежит за Большим Кавказским хребтом. Ее историко-этнографические особенности
не дают основания для сопоставления и сближения со Среднеазиатским регионом.
В основе культуры коренных народов Закавказья вне зависимости от их современного языкового
состояния лежат традиции, восходящие к культуре древнейших местных энеолитических племен, земледельцев и скотоводов. Здесь, на северной окраине древней ближневосточной цивилизации, уже в IX-VII
26
вв. до н.э. заметны признаки перехода от первичной формации ко вторичной, классовой, рабовладельческой
(государство Урарту на территории Армянского нагорья). В III-IV вв. н.э. здесь появились предпосылки
феодальных общественных отношений и возникли первые раннефеодальные политические образования.
Однако сокрушительные набеги кочевников с севера из Евразийской степи и в течение многих веков не
прекращавшаяся борьба со средневековыми государствами-деспотиями Передней Азии на юге, надолго
задержали естественное поступательное экономическое и социально-политическое развитие народов
Закавказья. В конце XVIII-начале XIX в., когда народы этого региона вошли в состав Российского государства,
край представлял собой истерзанный войнами и междоусобицами, раздробленный на множество
феодальных владений и автономных общинных конфедераций, экономически и культурно отсталый регион.
26) Народы Поволжья. Традиционное расселение, языки, расовые типы
Заселение русскими Поволжья началось во второй половине XVI в., когда стали раздавать поместья и
вотчины служилым людям из северных районов края. Большую часть переселенцев составляли выходцы из
Московского государства. Первыми на свой страх и риск направлялись в Поволжье разные искатели
приключений, «гулящие» люди и бродяги, надеясь на привольное житье подальше от назойливого присмотра
властей и господ. Оседлая русская диаспора в Заволжье сложилась постепенно к XVIII в., чему способствовало
строительство Оренбургской защитной линии от степных кочевников. Освобождение крестьян от крепостной
зависимости в 1861 г. привело многих из них в поисках свободных плодородных земель на юг региона.
Переселенцы из разных мест России, смешиваясь с местными народами, образовали новый тип жителя
Поволжья, отличающийся от жителей центральных областей страны.
Татары - потомки выходцев из Казанской или Астраханской орды. По своему физическому типу они
считаются красивейшими из всех местных жителей края.
Национальная одежда татар — восточная, отличается длиной и шириной. Рубашка — белая или
цветная, с широкими рукавами, спускается ниже колен и не подпоясывается, поверх нее надевается
безрукавный камзол, сшитый из пестрой шелковой материи, затем халат, подпоясываемый кушаком, а поверх
него — шуба. Одежда богатых татар отличалась только более тонким сукном. Особым признаком богатства
были многочисленные золотые украшения. Головным женским убором служили шелковые или бархатные
колпачки с доро-гой бахромой, позументами, мелкими серебряными монетами и драгоценными камнями
или же бархатные круглые шапочки, отороченные собольим мехом. Часто через левое плечо перекидывали
на грудь перевязь с карманом для хранения амулета, украшенную каменьями и монетами. Татарские
женщины носили сафьяновые ботинки — ичиги, вышитые шелком или золотом.
Татарское жилище отличалось лишь тем, что печь всегда отделяли от остальной части избы занавесом,
за которым обычно находилась женская половина. У более богатых людей дом состоял из двух половин с
сенями между ними, где, как правило, молились. Комнаты устилались коврами, вдоль стен ставили красиво
обитые сундуки.
Любимым и наиболее употребляемым кушаньем была салма - похлебка (из баранины, козлятины или
конины) с мучными шариками. Татарская кухня отличалась от кухонь соседних народов Поволжья
разнообразием печеных изделий из теста, в частности столь популярными ныне беляшами — пирогами с
кусочками жирного мяса и риса, а также сдобными мелкими шариками из теста, сваренными в масле и
смазанными медом, — чак-чак. Широко использовались молочные продукты, в том числе своеобразная
простокваша (катык) и творог, приготовленный путем выпаривания кислого молока.
Главным занятием татарского населения было земледелие. Большое развитие получили кустарные
промыслы по обработке дерева, меха, кожи, изготовлению различных украшений. Татары считались лучшими
наемными работниками. Они отличались выносливостью и были лучшими крючниками и грузчиками на
волжских пристанях, свободно таскали на себе тюки по 12 — 18 пудов.
Калмыки по своему происхождению принадлежат к западной ветви монголов. На современной
территории они появились впервые в XVII в. Оставив свою родину — Джунгарию на юге Сибири и Монголии,
они под предводительством хана Хо-Юрлука заняли обширное пространство по правую сторону низовья
Волги, подчинив своей власти местных кочевников.
Жилище калмыков соответствовало их образу жизни. Кочуя со своими стадами с места на место,
калмык имел переносное жилище — юрту — своеобразный войлочный шалаш на деревянной основе.
Убранство юрты составляла низкая кровать с несколькими войлоками, рядом с ней помещали ящик, где
хранили «бурханы» (кумиры). Перед бурханами ставили маленький деревянный, украшенный резьбой,
красками и позолотой столик с серебряными или медными чашечками, в которые клали пожертвования —
масло, пшеницу и пряности. Необходимую принадлежность юрты составлял таган, занимавший ее середину.
Этот очаг, в котором варилась пища, считался священным местом.
27
Верхняя одежда калмыков состояла из халата или однобортного бешмета, заимствованного у
кавказских горцев. Бешмет стягивали на талии ременным поясом, у богатых пояс украшался железными
пластинами с серебряными насечками. Зимой надевали овчинную или лисью шубу. Шапки национального
калмыцкого покроя с четырехугольной тульей пользовались большой популярностью в России. По их
подобию кроили головные уборы для русских ямщиков и кучеров. Одежда калмычек состояла из широкой
блузы и шаровар. На голове носили низкие желтые с черным узором шапочки, украшенные золотой нитью и
густой красной бахромой.
Основной пищей калмыков было козье и баранье мясо. Крепкий навар из баранины считался даже
целебным. Вместо хлеба пекли пышки из ржаной или пшеничной муки в горячей золе из круто замешенного
теста. Кроме них, из муки приготовляли будан — молоко, смешанное с мукой и прокипяченное в котле.
Особым лакомством были также шарики из пшеничного теста, обжаренные в бараньем сале.
Немцы (выходцы из различных регионов Германии) в начале XX в. составляли колонию примерно в
400 тыс. человек и жили на территории нынешних Самарской и Саратовской областей. Первые колонисты
появились здесь после манифестов императрицы Екатерины II, которые призывали всех желающих в Европе
свободно поселяться в «наивыгоднейших к населению и обитанию рода человеческого полезнейших местах,
до сего праздно остающихся». Немецкие поселения Поволжья представляли собой как бы государство в
государстве — совершенно особый мир, резко отличающийся от окружающего его русского населения по
вере,
культуре,
языку,
быту,
характеру
людей.
После начала Великой Отечественной войны национальные образования немцев Поволжья были
ликвидированы, а их обитатели выселены в разные области страны, преимущественно в Казахстан. Многие из
немцев, вернувшихся в Поволжье в 60 — 70-х гг., после распада СССР уехали в Германию.
Татары исповедуют мусульманство суннитского толка, т. е. наряду с Кораном признают Сунну —
мусульманское Священное Предание о деяниях пророка Мухаммеда. Основная часть Сунны возникла в конце
VII — начале VIII в. В течение многих веков муллы и их многочисленные помощники занимались обучением
мальчиков, а их жены — девочек, вследствие чего грамотность среди татар была распространена гораздо
больше, чем среди русских.
Калмыки исповедуют буддизм, сохраненный ими со времени их перемещения с востока. В основе
верований лежат десять заповедей о добрых и злых делах, во многом схожие с христианской религией. К
злым делам относятся лишение жизни, грабеж, прелюбодеяние, ложь, угрозы, грубые слова, празднословие,
зависть, злоба в сердце; добрые дела — миловать от смерти, делать подаяния, соблюдать нравственную
чистоту, говорить приветливо и всегда правду, быть миротворцем, поступать согласно учению священных
книг, быть довольным своим состоянием, помогать ближнему и верить в предопределение.
Немцы Поволжья — в основном лютеране. Русские — христиане православного толка.
27) Историко-культурная классификация этносов
Классификация народов по историко-этнографическим (или историко-культурным) областям — частям
ойкумены (населенная человеком часть Земли), у населения которых в силу общности социальноэкономического развития, длительных связей и взаимного влияния складываются сходные культурнобытовые или этнографические особенности. Наиболее ярко они проявляются в материальной культуре, но отражаются также и в некоторых областях духовной культуры, связанных с хозяйством и бытом.
В рамках такого подхода можно выделить историко-этнографические области разного уровня —
историко-этнографические провинции, области, подобласти и местные историко-этнографические районы.
Например, в России выделяются такие крупные историко-этнографические провинции: Европейская часть,
Кавказ, Поволжье и Приуралье, Сибирь, Север, Дальний Восток. В каждую историко-этнографическую
провинцию входит несколько областей. В Сибири, например, выделяются такие области, как западносибирская, восточносибирская, южно-сибирская. Обычно структура историко-этнографических областей
используется для выделения групп народов при их описании: «народы Поволжья», «народы Северного
Кавказа», «народы Севера», «народы Сибири».
28) Антропологическая (расовая) классификация этносов
Антропологическая классификация основана не на культурном, а на биологическом, генетическом
родстве между различными этническими общностями. Биологически человечество относится к одному
человеческому виду – Homo sapiens (человек разумный), однако отдельные группы человечества различаются
рядом физических признаков, связанных с единством происхождения и одновременно определенной
областью распространения. Исторически сложившиеся группы людей, объединенные общностью физических
признаков, называют расами. Такие признаки передаются по наследству. В настоящее время различают
28
четыре большие расы: негроидную (африканскую), европеоидную (евразийскую), монголоидную (азиатоамериканскую) и австралоидную (океанийскую). Расовые различия проявляются в цвете кожи, радужной
оболочки глаз, волос, в форме волос, черепа, длине тела, а так же более глубинных генетических признаках –
группе крови, рисунке на коже пальцев и ладоней и т.д. Они сформировались в течение длительного времени
– по предположению ученых – 40-20-16 тыс. лет до нашей эры. Таким способом люди, как и все живые
организмы, телесно приспосабливались к естественно-географическим (природным и экологическим)
условиям существования. Расовые характеристики людей проливают свет на формирование народов. Так,
физической антропологией установлено, что все народы нашей планеты являются смешанными в расовом
отношении и все расы обладают одинаковыми биологическими возможностями для развития культуры и
общественной жизни.
Одним из создателей антропологической (расовой) классификации является французский ученый
Франсуа Бернье (17 век), которому принадлежит также авторство самого термина «раса».
29) Начало расогенеза в позднем палеолите.
30) Большая австрало-негроидная раса и малые негроидные расы. Общая характеристика.
31) Большая и малая европеоидная раса.
32) Большая и малая монголоидная раса.
33) Общая характеристика промежуточных (переходных) малых рас.
34) Хозяйственно-культурная классификация
Под хозяйственно-культурными типами понимают определенные комплексы особенностей хозяйства
и культуры, которые складываются исторически у различных народов.
Концепция хозяйственно-культурной классификации была разработана российскими этнологами и
используется в основном для изучения материальной и духовной культуры. Определяющими признаками
хозяйственно-культурного типа являются характер, облик и уровень развития хозяйства и хозяйственной
деятельности людей. Различия между хозяйственно-культурными типами касаются, в первую очередь,
основных занятий большинства населения — сельского хозяйства, ремесел, а также орудий труда, пищи,
жилища, средств передвижения, утвари, одежды и других элементов материальной культуры. В области
духовной культуры различия между хозяйственно-культурными типами проявляются, главным образом, в тех
обычаях и обрядах, особенностях изобразительного искусства, верований, культов и фольклора, которые
наиболее ярко отражают формы труда и быта при тех или иных ландшафтно-климатических условиях.
Число хозяйственно-культурных типов ограничено и может быть увязано с этапами социальноэкономического развития общества. Классификация этносов по хозяйственно-культурным типам касается
только традиционных культур и не выходит за пределы Средних веков. Все хозяйственно-культурные типы,
сложившиеся до эпохи капитализма, могут быть разделены на три основные группы, которые отличаются друг
от друга все более высокой производительностью труда. К первой группе относятся типы с преобладающей
экономической ролью охоты, собирательства и отчасти рыболовства, ко второй — мотыжного (ручного)
земледелия и животноводства; к третьей — плужного (пашенного) земледелия с использование тягловой
силы домашних животных при сельскохозяйственных работах. При капитализме хозяйственно-культурные
типы предыдущих эпох постепенно разрушаются.
У современных народов, находящихся на различных уровнях общественно-экономического развития,
можно встретить хозяйственно-культурные типы всех трех групп.
Этнические границы обычно не совпадают с границами хозяйственно-культурных типов; крупные
этносы такие границы делят на части, мелкие — объединяют. Тем не менее можно заметить, что, например,
традиционная культура восточных славян и большинства народов индоевропейской семьи связана
преимущественно с земледелием, а у большинства тюркских типов и монголо-язычных народов — со
скотоводством. Гораздо чаще совпадают границы хозяйственно-культурных типов с природно-ландшафтными
областями. Так, по существу, для всех народов тундровой зоны (ненцев, нганасан, долган и др.) традиционно
оленеводство (для нганасан — охота на диких оленей); для народов крупных рек таежной зоны (хантов,
нанайцев, кетов и др.) — рыболовство и т. д.
29
35) Характеристика присваивающего хозяйства. Этносы с присваивающим хозяйством в
современном мире.
К присваивающему хозяйству относятся собирательство, охота, рыболовство, то есть те формы
добывания пищи, при которых люди поручают процесс воспроизводства продуктов природе, не прилагая к
этому никаких своих усилий. Люди при этом типе хозяйства сосредотачивают свои усилия на присвоении
произведенного природой, рвут плоды и выкапывают коренья, убивают животных, вылавливают рыбу. Они не
принимают участия в воспроизводстве того, что потребили. Однако значит ли это, что люди при этом типе
хозяйства совсем не заняты производством? Разумеется — нет, поскольку они изготавливают орудия труда,
необходимые для присвоения — заостряют палки-копалки, изготовляют луки, обивая камень о камень делают
орудия для разделки туш и т.д. Орудийная деятельность с первых шагов отличает хозяйство человека от
добычи пищи животным, а значит любой тип хозяйства человека основан на производстве. К тому же, даже
самые примитивные народы производят для себя одежду, жилище, ритуальные предметы, связанные с
религией, культурой и социальными обычаями.
Присваивающее хозяйство в качестве единственной формы хозяйствования для всего общества сейчас
распространено очень мало. Всего 250 тысяч человек в современном мире приобретают себе пропитание
таким путем. Это жители экстремальных хозяйственных зон — охотники на морского зверя и рыболовы
крайнего Севера, жители джунглей бассейна Амазонки и обитатели полупустынных районов Африки и
Австралии. Часто предполагается, что жители этих регионов сохранили древнейшие формы человеческого
хозяйства, но может быть высказано и некоторое сомнение в правомерности этого тезиса — не был ли
переход к присваивающему хозяйству реакцией этих обществ на экстремальные географические условия, в
которых они оказались, не имеем ли мы тут дело с определенным социальным регрессом, с упрощением
общества, необходимым ему чтобы выжить в условиях, когда природа оказывается сильнее человека. Так же,
в настоящее время к числу охотников и собирателей относятся ведды острова Шри-Ланка, семанги
Малакского полуострова, аэта Филиппин и пигмеи бассейна реки Конго в Африке.
36) Характеристика мотыжного земледелия и его варианты.
С древнейших времен одним из основных занятий человека было собирательство. Под этим словом
современные ученые подразумевают сбор съедобных семян, орехов, фруктов, корней, личинок, яиц и т.п.
Основным орудием при собирательстве была толстая палка-копалка, один конец которой был заострен и
обожжен на огне для прочности. Но уже в очень древние времена наряду с ней стала употребляться палка с
поперечным сучком, более удобная для копания земли. В этом орудии можно видеть прообраз мотыги.
Позже рабочую часть такой палки стали делать из рога или кости. Наконец появились каменные мотыги,
насаженные на деревянную ручку.
Этим орудием можно было вскапывать землю, переворачивать ее и разбивать комья. Когда люди
перешли к культурному возделыванию растений, мотыга на протяжении нескольких тысячелетий оставалась
главным сельскохозяйственным инструментом земледельца.
Однако путь от простого сбора съедобных растений и плодов до сознательного возделывания земли и
выращивания культурных растений был несказанно долгим и растянулся на сотни тысяч лет. Одна из
наиболее ранних земледельческих культур на земле сложилась около 9-8 тысяч лет до Р.Х. на территории
Палестины. Раскопки в горах Кармел дают основание утверждать, что местные жители не только
систематически собирали дикий ячмень, но и производили посевы.
Однако можно предположить, что в тропической зоне сознательное земледелие возникло еще
раньше. Изучение таких культурных растений, как бананы, заставляет думать, что культурное возделывание
их началось около 15 тысяч лет до Р.Х. Вместе с земледелием началась новая эра в истории человечества. С
этого времени люди стали не только присваивать плоды природы, но и сознательно производить их. Их жизнь
стала зависеть не столько от капризов природы, сколько от результатов собственной деятельности.
37) Характеристика плужного земледелия.
38) Характеристика кочевого скотоводства. Современные кочевники-номады.
Кочевому скотоводческому хозяйству, как отсталой форме производства, с примитивными
производительными силами, присуще замедленное развитие. В силу своей экстенсивной природы оно,
нуждаясь в больших пространствах земли для периодических перекочевок, в процессе воспроизводства
имеет тенденцию к движению и распространению вширь, а не вглубь. Это приводит кочевые народы к
непрерывным передвижениям, которые К. Маркс назвал вынужденной эмиграцией. Когда возможности
переходов затруднены или исчерпаны вследствие ли внутреннего развития экономического строя, или
30
внешних условий, либо по тем и другим причинам, вместе взятым, кочевники вынуждены внедрять у себя
элементы оседлости, а затем и полностью перейти к оседлому образу жизни.
Казахское общество конца XIX и начала XX столетия уже оставило далеко позади первобытное, чистого
типа кочевое скотоводство. В хозяйстве казахов к этому времени, наряду с сенокошением, все более
значительную роль играло земледелие. Сложились целые оседлые земледельческие районы, населенные так
называемыми егинши, например, на Сыр-Дарье. Как уже выше отмечалось, на характер хозяйства казахского
народа оказывало многообразное влияние включение его в экономику России. Рядом с казахскими
хозяйствами существовали более развитые русские переселенческие хозяйства, которые своим
соприкосновением, своим примером стимулировали прогрессивные изменения и улучшения методов
хозяйничанья у казахов. Начиная со второй половины, а особенно с конца XIX века, росло и усиливалось
значение товарно-капиталистических элементов, разлагавших вековые устои хозяйства казахов. Однако
кочевое и полукочевое скотоводство оставалось преобладающим вплоть до социалистических
преобразований и накладывало неизгладимый отпечаток на весь экономический строй и быт
дореволюционного Казахстана.
39) Древние этногенезы в Нижнем Поволжье
Люди в Нижнее Поволжье пришли примерно 60-70 тыс. лет назад, о чём свидетельствуют находки
древних стоянок. С тех пор берега рек широко заселялись, несмотря на похолодания климата и наступления
моря. Менялись быт, орудия труда. Примерно 5 тысячелетий назад в крае появились первые скотоводы.
Ни один из живших в древности на землях Нижнего Поволжья степных народов не сохранился на
прежнем месте: все они были сметены вихрями переселений и отброшены к окраинам Великой Степи. Даже
Ра- Итиль-Волга (см. статью "Среднее Поволжье") не смогла стать преградой в непрерывном движении
кочевников с востока на запад. От великих когда-то степных племён уцелело только то, что могла сохранить
земля, - курганы, погребения, каменные бабы.
Конечно, не всех уносили волны переселений. Часть жителей, цепляясь за реки, текущие поперёк
степи, как осенние листья за траву, в тиши влажных долин развивали ремёсла, сеяли хлеб, строили города.
Оседлое население было цивилизованнее кочевников, и постепенно древние степняки разделились на
"белых" и "чёрных". Это произошло на рубеже III и II тысячелетий до н. э.
В середине I тысячелетия до н. э. на территории Нижнего Поволжья уже жили племена, названия
которых можно проследить по историческим источникам. Первыми греки упоминают сарматов (савроматов).
Скорее всего именно они оставили так много топонимических загадок на просторах Великой Степи, в том
числе многократно повторяющееся сочетание звуков д-н в названиях рек: д-"-епр, д-у-м-ай, д-о-н (в переводе
с осетинского "дон" - "река").
Сарматский племенной союз просуществовал до IV в., когда в европейские степи из глубин Азии
хлынули тюркоязычные кочевники - гунны, рассеявшие сарматские племена.
После распада непрочного гуннского государства в 445 г. различные тюркские племена Нижнего
Поволжья кочевали самостоятельно и независимо друг от друга. Порой савиры, булгары, торки, хазары
нападали на соседние Иран и Византию, создавая временные племенные союзы. Так продолжалось более ста
лет, пока в 552 г. не была основана великая держава тюрков - Тюркский каганат.
Уже в это время в Дагестане и Нижнем Поволжье жили хазары - народ, как полагают некоторые
учёные, тюркского происхождения. При распаде Тюркского каганата в середине VII в. н. э. они образовали
собственное государство - Хазарский каганат, который со временем стал крупнейшей державой в степи.
Хазарское государство процветало несколько веков. За это время в Нижнем Поволжье появляются первые
укреплённые пункты и даже города. Вблизи дельты Волги вырастает столица Хазарии - город Итиль.
В IX и X вв. в Великой Степи поднимается новая волна переселения кочевых народов. Появляются
печенеги, венгры, огузы, половцы. Удар Хазарии нанесла Русь. Войска киевского князя Святослава разгромили
многолюдные города некогда крупнейшей державы.
Огромные степные пространства Восточной Европы заполняются кочевыми племенами, на первое
место среди которых выходит половецкий племенной союз. Половцы - русское название тюркоязычных
племён, известных в Западной Европе как куманы, а на Востоке - как кипчаки. После завоевания степных
территорий монголами в XIII в. часть половцев бежали в Венгрию. Когда возникло государство Золотая Орда,
большинство населения составили половцы. Они сыграли огромную роль в становлении современных
тюркоязыч-ных народов Восточной Европы.
Нижневолжские степи были избраны Джучидами основной территорией государства.
Здесь же располагалась столица Золотой Орды - Сарай. Во время владычества ордынских ханов в
Нижнем Поволжье необычайный размах обрело градостроительство. Кроме основных городов - Сарай, Сарай
31
ал-Джедид, Хаджи-Тархань, Бельджамен, Укек - возникло много укреплений, фортов, торговых и
ремесленных поселений.
Целый век Нижнее Поволжье являлось центром торговли и ремёсел на огромных пространствах Азии
и Европы. Увы, почти все города края оказались разрушены и сожжены войсками Тимура во время его похода
в 1395 г. против Золотой Орды. После её распада Нижнее Поволжье оказалось поделённым в основном
между Астраханским ханством и Ногайской Ордой. Торговое значение региона снизилось - главные товарные
пути из Средней Азии, Персии, Крыма и Московии теперь пересекались в Казани.
В 1552 г. к Московскому государству было присоединено Казанское ханство. В 1556 г. московская рать
беспрепятственно вошла в Астрахань. Местные мурзы и князья присягнули на верность русскому государю.
Для удержания города в покорности в нём был оставлен гарнизон, защищавший южные пределы
Московского государства.
Решалась и другая военно-стратегическая задача: расчленить степь и не дать возможность
объединиться большим силам степняков. В конце XVI в. на месте переправ через Волгу, указанных ногайским
ханом Измаилом, начали строиться первые русские крепости: в 1589 г. - Царицын, а в 1590 г. - Саратов.
Степные пространства в Нижнем Поволжье осваивались значительно медленнее, чем в Среднем
Поволжье. Этот процесс длился вплоть до начала XX в. Несмотря на то что восточные границы Российской
империи быстро продвинулись до Тихого океана, она ещё долго ни экономически, ни в военном отношении
не была готова к заселению южных степей. Приходилось постепенно приучать казаков к земледелию и
прививать оседлость местным народам. Привлекались также колонисты из Западной Европы. Появились
целые районы, населённые выходцами из Голландии и Германии.
40) Народы Волго-Камья.
Формирование же современных финноязычных народов Волго-Камья относится к первой половине I
тыс. н.э. Предками удмуртов, марийцев, коми-пермяков и коми-зырян были представители ананьинской
археологической культуры (VIII-III вв. до н.э.).
Предками мордвы были представители позднегородецкой археологической культуры. А предками
татар – булгары. Происхождение чувашей не выяснено до конца. Основу же башкирского этноса составили
племена центральноазиатского происхождения, входившие в состав печенежского союза племён. В состав
башкир влились и булгаро-мадьярские племена, а потом и кыпчаки – ногайцы.
ХКТ. Основа – земледелие (с XIX в. – трехполье) и скотоводство (подсобная роль у всех, кроме
Башкиров – скотоводов-кочевников). Пока не вырубили леса, занимались охотой и бортничеством, после –
пасечным пчеловодством. Кустарные промыслы. Даже сейчас половина населения занято в СХ – но не более!
Социум. До 1917 г. – соседская община с круговой порукой. Распространена в основном малая семья –
с бесправным положением женщины.
Жилища. Поселение семейными гнездами, а потому поселения выглядят хаотично. Срубы. У башкир –
кибитки. Внутренняя обстановка – абсолютно восточнославянская. У татар и башкир распространены нары.
Одежда. ♂ и ♀ носят туникообразные рубахи и портки. Все это хозяйство обильно расшито
геометрическими, зооморфными и растительными узорами. Множество украшений, разные головные уборы
(у мариек – рогатый головной убор).
Религия. Мусульмане (татары и башкиры) и христиане. Все это в смеси с аграрными культами и
культами предков. Христианство – насильственно после присоединения к России.
41) Ранние формы религии.
При этнологическом описании народов немаловажное значение имеет религиозная принадлежность
верующей части населения в составе этих народов. Религия играла существенную роль в жизни различных
обществ в прошлые исторические эпохи и продолжает оказывать заметное влияние на материальную и
духовную культуру народов, их общественные и семейные отношения.
Некоторые древнейшие формы религии, появившиеся на стадии родоплеменного общества, сохранились
до настоящего времени. К ним относятся:
Тотемизм – вера в родство между группой людей (обычно родовой общиной) и так называемыми
тотемами – определенными видами животных, растений, реже предметов. Тотемизм особенно полно
сохранился у аборигенов Австралии;
Анимизм – вера в духов и души – непременный элемент почти всех религий. Сохранился у народов
острова Калимантан;
32
Шаманизм – представление о сверхъестественном общении служителя культа (шамана) с духами во
время соответствующего ритуала. Шаманизм известен многим народам Северной и Восточной Азии,
индейцам Америки;
Фетишизм – вера в сверхъестественные свойства неодушевленных предметов, например деревьев,
пещер, орудий труда и специально изготовленных культовых предметов;
Магия – вера в способность человека колдовским (сверхъестественным) образом воздействовать на
других людей, животных, природу – присутствует во многих религиях.
42) Крупные мировые религии. Общая характеристика.
Буддизм – религиозно-философское учение (дхарма) о духовном пробуждении (бодхи), возникшее
около VI века до н. э. в Древней Индии. Основателем учения считается Сиддхартха Гаутама, впоследствии
получивший имя Будда Шакьямуни.(В основном Юго-Восточно Азия)
· Христианство – самая крупная мировая религия как по численности приверженцев, которых около 2,3
млрд. Наиболее крупные течения в христианстве — православие, католицизм и протестантизм. В 1054 г.
произошёл раскол христианской церкви на западную (католическую) и восточную (православную).
Христианство возникло в I веке в Палестине, находившейся на тот момент под властью Римской империи,
первоначально в среде арамеоязычного населения Междуречья и уже в первые десятилетия своего
существования получило распространение и в других провинциях и среди других этнических групп.
· Ислам – главная священная книга ислама — Коран. Язык богослужения — классический арабский. В
окончательном виде ислам был сформулирован в VII веке в проповедях Мухаммеда, который является
пророком для мусульман. В мире на данный момент насчитывается, по некоторым оценкам, около 1,57 млрд
мусульман (т. е. 23% населения Земли).
· Индуизм – одна из индийских религий, которую часто описывают как совокупность религиозных
традиций и философских школ, возникших на Индийском субконтиненте и имеющих общие черты. Индуизм
уходит своими корнями в ведийскую, хараппскую и дравидийскую цивилизации, из-за чего его называют
древнейшей в мире религией.
· Конфуцианство, даосизм(китай)
· Синтоизм (япония)
· Иудаизм
43) Конфессиональная классификация этносов
В первобытнообщинную эпоху- этнические и религиозные границы совпадали. В раннеклассовом
обществе – каждая государственно-политическая единица и соответствующий ей этнос имели своих богов,
свои представления. С развитием общества, усилением контактов возникли более широкие религиозные
общности, одна и та же религия становилась характерной для многих народов. В дальнейшем одна часть
этноса принимала новую веру, другая – нет,народы становились – поликонфессиональными. С
возникновением мировых религий – этнические границы перестали совпадать с религиозными. Часто
этническое самосознание вытеснялось сознанием религиозным. Сейчас национальных религий практически
нет – синтоизм – у части японцев, сикхизм- часть пенджабцев. В мусульманских странах и сейчас часто
национальное самосознание подменяется религиозно- общинным.
Для религиозной общности хар-на иерархичность..Любая религия состоит из различных направлений,
сект, церквей. В последней трети 20 в. Достижения в науке,подъём образования привели к отходу от религии
широких масс, но религия по-прежнему оказывает большое влияние на все сферы жизни людей.
Зачатки религий – люди неандертальского типа.Далее пришла вера в магическое влияние и
тотемические верования, далее – анимизм, шаманизм,фетишизм ит.д.
Со 1-2 века до н.э. –зороастризм, иудаизм.Затем появился – брахманизм(индуизм); даосизм,
конфуцианство.Далее буддизм, христианство и его ответвления., ислам и его ответвления– 7 в н.э.
44) Этноконфессиональная ситуация в Саратовской области на современном этапе
33
34
35
45) Национальная структура Саратовской области
по сост. на 2002 год
Численность
Национальность
% от общего
(чел.)
Русские
2 293 129
85,94%
Казахи
78 320
2,94%
Украинцы
67 257
2,52%
Татары
57 577
2,16%
Армяне
24 976
0,94%
Мордва
16 523
0,62%
Азербайджанцы
16 417
0,62%
Чуваши
15 956
0,60%
13 420
0,50%
Белорусы
12 675
0,48%
Немцы
12 093
0,45%
Чеченцы
8 515
0,32%
Лица,
не
национальность
указавшие
36
Приведён национальный состав области. Примечательно, что из 2,5 млн. жителей 64878 предпочли не
указывать национальность. Абсолютное большинство, по данным Саратовстата, в регионе составляют русские
в количестве 2 151 215 человек (87,6%).
Вторая по величине национальность – это казахи (76007 человек; 3,1%). Далее идут татары (52884
человек; 2,2%), украинцы (41942 человек; 1,7%), армяне (23841 человек; 1,0%), азербайджанцы (14868
человек; 0,6%), чуваши (12261 человек; 0,5%), мордва (10917 человек; 0,4%), белорусы (8489 человек; 0,3%) и
немцы (7579 человек; 0,3%).
По 0,2% составляют чеченцы (5738 человек), лезгины (5245 человек) и корейцы (4206 человек). По
0,1% отметились башкиры (3489 человек), цыгане (3350), молдаване (3037), марийцы (2927), узбеки (2909),
курды (2851), евреи (2250), грузины (1898), таджики (1686), аварцы (1581), езиды (1352), удмурты (1343).
Кроме того, еще есть табасараны (1234 человека) и даргинцы (825 человек). Другие национальности, не
перечисленные выше, указали 11090 человек (0,5%).
46)
История и культура украинцев Саратовской области
Массовое заселение Поволжья стало возможным только после строительства засечных крепостных
укреплений Закамской, Новозакамской, Самарской, Узенской. Казачьи гарнизоны крепостей и форпостов
создали возможность русским и украинским переселенцам осваивать под их защитой благодатный край.
Первые переселенцы появились на Волге в ХVII веке для рыбопромысловой ловли. Обилие рыбы в Волге и ее
притоках привлекло московские монастыри. В 1606 году Чудов монастырь получил от царя И.В. Шуйского
право на рыбную ловлю «тридцатью связками» в самарских водах от Самары до Иргиза. В 1632 году НовоСпасский монастырь получил от царя Михаила Романовича жалованную грамоту на ловлю рыбы: «на
иргизский юрт по обе стороны тех вод и Волги-реки, старым рубежам, с речки, и буераки, и с озера, и с
займиши». Монастырь уплачивал за «саратовские иргизские рыбные ловли» оброк в сумме 20 рублей
серебром в год. В 1699 году, как гласит архивный документ, «отмежевано архимандриту Воскресенского
монастыря с братею в Змеевых горах - Дикое поле».
В новые владения монастыри переводили своих крестьян. На правом берегу Волги они основали
селения Терсу и Малыковку (1690). При Петре I Малыковка была передана князю Меньшикову. Земельные
владения малыковцев находились и на левобережье Волги, куда нередко наведывались воинственные
кочевники. В 1710 году жители Малыковки жаловались: «Межевать той земли, и столбы ставить, и ям копать,
и на деревьях грани насековать невозможно до того, что на степи калмыки и башкиры кочуют, и затем их
кочевьем крестьяне тою землею не владеют, а русских людей колют и грабят, и от того их воровства на
луговой стороне пашни не пашут и сен не косят». Путь через степи от Самары на Яик, особенно зимой, когда
он становился свободным от угрозы нападения кочевников (откочевывавших с наступлением холодов далеко
на юг), издавна использовался для торговых связей с яицкими казаками, чье подчинение государственной
власти было весьма относительным. Немецкий историк отмечал, что для проезжающих по этому степному
тракту купцов и иноземцев Самара представлялась «последним местом России», а потому расположенный от
нее в пяти днях пути Яицкий городок виделся уже за пределами страны, хотя и считался населенным ее
подданными. Незащищенные Дубовой, Подъемный и Чувашский уметы не могли обеспечить полную
безопасность путников, поэтому обозы сопровождались конными казачьими разъездами. Уметчики взимали
за постой с проезжающих 6-8 копеек с воза, продавали корма лошадям и съестные припасы. Обозы были
постоянным объектом нападения кочевников. Даже в 1764 - 1766 годах за рекой Самарой у многих жителей
города Самары кочевники угнали скот. Только в 1771 году после ряда сокрушительных ударов самарских и
яицких казаков они навсегда покинули российские пределы. В целях развития земледелия в 1716 - 1722 годах
в бассейн реки Большой Иргиз и его притоков поселяется по велению Петра I более 1900 раскольников. Ими
основываются селения по Иргизу и четыре мужских (Верхне - Спасопреображенский, Сергиевский, СреднеНикольский, Нижне-Воскресенский) и два женских (Покровский и Средне-Успенский) монастыря. Монастыри
имели огромное влияние на уральских казаков-раскольников. Именно от них они научились хлебопашеству и
разведению лучших сортов пшеницы.
Первые переселенцы - украинцы (черкесы) - прибывают в Поволжье в 1741 году для охраны окраин
Самарского и Оренбургского края. Как пишет Г.И. Перетяткович в своей монографии: «В октябре 1741 года
было отправлено в Поволжье до 1000 подвод переселенцев. В пути они испытывали громадные трудности и
страдания. Вот что писал капитан Качалов - начальник каравана: «что те бедные черкесы как себе пропитание
в пути, так и имеющемуся при них скоту (которых у них имеется лошадей и волов с двести), корму не имеют и
37
претерпевают в том великую нужду, у него же, Качалова, денег, кроме прогонных до Самары, не имеется».
Сначала предполагалось переселенцев «расположить в городе Самаре по казачьим домам и сено для их скота
собирать с самарских дворян и казаков, с каждого по 10 пудов». Но пришло уведомление, «что казакам и
дворянам в сене и без того крайняя нужда и недостаток... за недородом от засухи нынешнего года». Тогда
решили отправить переселенцев в Оренбургский край и Самарскую линию крепостей. Из 509 семей,
прибывших с Украины, в казаки были зачислено 935 мужчин. В 1743 году 46 семей украинских черкесов
прибыли на реку Большая Кинель и основали Черкесскую слободу (казачью крепость Кинель-Черкассы). По
переписи 1859 года, это уже было самое крупное в Самарской губернии селение - 705 дворов с населением
6104 жителя.
К 1836 году только на территории будущих Новоузенского и Николаевского уездов (Саратовская
область) образовалось 17 украинских (черкесских) слобод с населением, которое превышало 26 тысяч
человек.
В 1747 году указом правительственного Сената вводится казенная (государственная) монополия на соль.
Отныне жителям Камышина и Саратова запрещается беспрепятственно пользоваться солью озера Эльтон.
Тем же указом вызваны были для перевозки соли чумаки из Харьковской и Полтавской губерний. Желающих
оказалось так много, что они основали на Волге несколько крупных селений: «Николаевскую слободу
напротив Камышина, Покровскую (ныне город Энгельс) против Саратова, и между ними Котовскую и
Узморскую». На Большом Иргизе слободу Пестравка, а в 16 верстах выше по течению Иргиза селение
Августовка. В середине прошлого столетия в Поволжье хлынула новая волна украинских переселенцев. В
1847-1848 годах основываются села Ново-Павловка, Большая и Малая Черниговка (Большечерниговский
район Самарской области), Перелюб (Саратовская область).
Появление украинцев в Поволжье относится к XVII веку. Украинцы, или, как их тогда называли, малороссияне,
стали селиться на окраине Нижнего Поволжья совместно с русскими в конце этого века, а первые украинские
слободы появились в начале следующего. Выбор места поселения не случаен: люди увидели здесь
географические и климатические условия, сходные с теми, к которым они привыкли на родине. По
приказанию Петра I в 1716 году была построена Царицынская сторожевая линия. Именно здесь впервые
поселились малороссы. Они являлись выходцами из Полтавской, Харьковской, Черниговской губерний.
Позднее малороссийское население увеличилось в связи с разработкой соляного промысла. Следующим
этапом стал перевод украинцев из других уездов и губерний помещиками. Это привело к тому, что
украинский этнос стал одним из преобладающих в Саратовском, Аткарском, Балашовском, Камышинском и
Царицынском уездах, а также в Заволжье. В 1900-е годы в Саратовской губернии из 2 419 834 человек
населения украинцы составили 172 тыс. человек.
В Самойловском филиале Саратовского областного музея краеведения за 13 лет зарегистрировано 6488
экспонатов, 294 из которых характеризуют украинский этнос. Это предметы материальной и духовной
культуры. Населенные пункты, в которых приобретены вещи для музея, - это старые украинские села,
располагающиеся рядом с Самойловкой. Жители Залесянки, Ольшанки, Песчанки, Криуши в течение XVIII века
выделились из Самойловки и образовали отдельные поселки.
Малороссы селились преимущественно отдельными слободами, частью вместе с великорусами, но почти
никогда с другими народностями. Живущие отдельно от великорусов сохраняли в неприкосновенности свой
язык, традиции, культуру, а поселившиеся вместе с русскими заметно теряли свои типичные отличия,
подчинялись влиянию русского костюма и языка.
Исторически сложившийся тип народного жилища украинцев отличается своими особыми традиционными
приемами, планом и конструкцией постройки. Традиции во многом сохранились благодаря сходству
географических и климатических условий южной Украины и Нижнего Поволжья Саратовского края. Для
строительства малороссами использовалось дерево, глина, камыш и солома. Кровельным материалом
служила солома, камыш, реже - дерево.
Внешний вид постройки был характерен для данной местности и совпадал с традиционными приемами
жилищных конструкций украинцев. Называлось это строение лхата╗ или лсаманка╗. Хата - прямоугольное
наземное жилище площадью 50 кв. м, с деревянными каркасами, сплетенными из хвороста и промазанными
стенами, потолками из горбылей и двускатными крышами, крытыми соломой, камышом, дерном; изнутри и
снаружи дома обмазывались замесом глины, а затем белились и расписывались. Подобные жилища
38
встречались в украинских селах Поволжья вплоть до середины XX века. Традиция расписывать стены хат со
временем была утрачена. В 2002 году в Самойловке были расписаны заборы двух украинских домов.
Основным рисунком здесь являлись петух и цветы.
В застройке слободы руководящим требованием являлась традиционная ориентация по сторонам света.
Жилое здание в большинстве случаев ориентируется своим главным фасадом и одним боковым на южные
румбы, и только задняя стена обращена на север. При таком расположении достигается наилучшее
использование солнечного тепла. Две стороны прогреваются солнцем, одна - боковая - утеплена
прилегающими к ней сенями, а потеря тепла через заднюю стену уменьшается из-за отсутствия в ней оконных
проемов и компенсируется расположенной непосредственно у стены печью и лежанкой. Эти важные
практические соображения, касающиеся ориентации здания по свету, часто не соответствуют положению
дома по отношению к улице. Отсюда своеобразный беспорядочный тип застройки украинского села, в том
числе и Самойловского.
В Самойловском музее хранится очерк, написанный в 1871 году. Автор так описывает постройки малороссов:
лОтличительная черта заключается в способе расположения дворов и домов: они жмутся в кучу и соломенные
крыши надворных и уличных построек почти сливаются между собой. Горький и тяжелый опыт,
заключающийся во все истребляющем пожаре, который так часто испытывают села, мало научает крестьян, и
если в несколько часов исчезают целые улицы, то через некоторое время на этих местах и в таком же точно
порядке являются новые дома до нового пожара╗.После отмены крепостного права в Самойловке возникла
улица лМоскаливка╗. Предположительно с этого времени украинский и русский этносы Самойловки стали
сливаться. В музее хранятся воспоминания жителей, характеризующие постепенное слияние двух народов.
Народный украинский костюм представляет сложное явление. В нем сохранились в более или менее
измененном виде древние типы одежды, восходящие к ранним историческим эпохам. Вместе с тем в костюм
вошли многие черты более позднего происхождения. Преобладающим материалом для одежды служило
льняное и конопляное полотно. Кроме тканей простого переплетения, применялись многоремизная и
бранная техника. В вышивке широко применялась техника лнизь╗, аналогичная русскому лнабору╗,
двусторонний шов, лштопівка╗, шитье по выдерганному холсту, лмережка╗, или лвирізування╗, а также
вышивка крестом - лхрещиком╗.
В Самойловском музее хранятся рушники, одежда украинского населения. К сожалению, нет полного
национального костюма. Только благодаря изобретению фотографии и созданию в начале XX века
Самойловского народного театра, на сцене которого ставились украинские спектакли, мы можем увидеть
украинский национальный костюм.
Одежда малороссиянки состояла из холщовой сорочки и укрепленной на поясе плахты. Наиболее
характерный для украинок тип женской рубахи был известен в двух вариантах: 1) с прямыми луставками╗,
пришитыми параллельно основе ткани стана сорочки; 2) с лсуцільними╗ рукавами, доходящими до ворота,
также пришитыми по основе ткани. Характерную черту сорочки составляли украшения. Больше всего
украшались плечевая часть рубахи, рукава и ворот. Особенно ярко выражен геометрический узор.
Предпочитается богатая цветная орнаментация. Женская набедренная одежда, состоящая из двух полотнищ,
называется плахта, она крепится на корпусе при помощи пояса.
Одной из особенностей национального женского украинского костюма является лкірсетка╗ - безрукавка,
состоящая из лифа и пришитой к нему расширяющейся нижней части. В зависимости от возраста женщины
шили кірсетку из темной или яркой фабричной ткани.
Обычай обязательного накрывания волос женщины был распространен у всех восточнославянских народов.
Украинские девушки на голове носили венок из цветов, именно по этому признаку без труда можно
определить национальную принадлежность малороссийской девушки, а замужние повязывали хустынку.
Неизменной частью костюма были бусы.
Традиционный мужской костюм - это сорочка туникообразного покроя с прямым разрезом посередине груди,
заправлявшаяся в шаровары. В мужском костюме шаровары являются отличительной чертой малоросса.
Распространенной прической была стрижка лв кружок╗ или лпід макітру╗.
39
В отличие от русских украинцы никогда не носили лаптей, обувь использовалась кожаная. В нашем фонде есть
красный женский сапожок, вышитый красной нитью. Очевидно, он принадлежал молоденькой девушке, т.к.
сшит для ноги маленького размера. Народный костюм многосторонне отражает быт народа, показывает
возрастные различия, художественный вкус малороссов.
У каждого народа есть своя национальная кухня. Отличительной чертой украинского характера является
гостеприимность, ибо лвеселый гость - всему дому радость╗. В украинской хате на столе на вышитом рушнике
всегда лежал хлеб, а рядом - соль. По древнему обычаю хлеб-соль подносили дорогим гостям в знак
глубокого уважения.
В украинской кулинарии десятки тысяч рецептов блюд, которые отличает простота приготовления и
прекрасные вкусовые качества. Украинцы шутят: лУ нас просто: борщ, каша и третья кваша╗. Кому не
известны украинские борщи, пампушки, галушки, вареники, калачи, шпигованное сало, жаркое. Многие
блюда отличаются удачным сочетанием овощей и мяса. Большое внимание в украинской кулинарии
уделяется особым вкусовым качествам блюд. Для придания им различных оттенков используется множество
пряностей: лук, чеснок, хрен, мята, перец, чабрец, петрушка, пастернак, укроп. Все вышеперечисленные
пряности и овощи переселенцы смогли вырастить на новом месте жительства, поэтому многие рецепты не
были утрачены. И сегодня хозяйки готовят по рецептам бабушек.
Лук и чеснок малороссияне считали сильным оберегом. Для избавления от чародейства мать невесты
перед выходом свадебного поезда в церковь клала молодой в карман завязанную в тряпицу головку лука или
чеснока. Если луковица в кармане чернела, полагали, что она приняла на себя порчу и спасла невесту или
жениха. Сильно пахнущая полынь и мята также служили падежными оберегами.
Национальным украинским музыкальным инструментом является бандура. Именно она в XX веке
связала Самойловку с Украиной. В октябре 1971 года в Днепропетровске гостила делегация саратовцев.
Слушая бандуристок Студенческого клуба им. Ю.А. Гагарина, гости вспомнили о Самойловке, о том, что
самойловцы - потомки переселенцев из-под Киева. И родилась мысль в областном отделе культуры создать
ансамбль бандуристок в Самойловке. Обратились к руководителю Днепропетровского ансамбля Лидии
Степановне Вориной с просьбой помочь организовать такой ансамбль. Она не смогла отказать. Бандуры
пришлось добывать сначала во Львове, а потом в Чернигове через Министерство культуры Украины.
47)
Казахи в Саратовском крае
Казахи в Саратовской
области —
вторая
после русских по
численности
населения
национальность Саратовской области, по переписи 2002 года составляют 2,9 % всего населения (8,7 %
сельского населения области). Согласно переписи 2010 доля казахов в населении области составила 3,09 %,
абсолютная численность — 76 007 человек[1]. Основная часть казахов области расселены в восточных
(заволжских) районах.
История казахской общины на территории Саратовской области. Казахи начали расселяться в
Саратовском
Заволжье
с
конца
XVIII
века,
на
землях
опустевших
после исхода заволжских калмыков в Джунгарию в 1771 году. Мигрировавшие на территорию современной
Саратовской области казахи принадлежали к Букеевской Орде, которой в 1801 году императором Павлом
I были пожалованы земли в Заволжьи.
Перепись 1926 года зафиксировала 4 876 казахов в Саратовской губернии и 1 351 вАССР Немцев
Поволжья (бо́ льшая часть которой располагалась на территории современной Саратовской области). Во
время голода в Казахстане 1932—1933 гг.численность казахов на территории современной Саратовской
области увеличилась примерно в 5 раз в первую очередь за счёт притока переселенцев из голодающих
районов Западного Казахстана. Так перепись 1937 года зафиксировала 19 663 казаха в Саратовской области и
6 268 в АССР Немцев Поволжья. Естественный прирост населения и продолжающаяся (но уже в значительно
меньших размерах) миграция привели к дальнейшему росту числа казахов, так попереписи населения 1939
года в Саратовской области было уже 23 436 казахов, а в АССР Немцев Поволжья — 8 988.
40
С началом Великой Отечественной войны все немцы из региона были выселены, АССР Немцев
Поволжья была ликвидирована, Саратовская область приобрела современные границы. Из центра
Европейской части России (в частности Московской области) ранее обосновавшиеся там казахи были
переселены в районы, из которых были выселены немцы. Кроме того св.30 тыс. казахов были отправлены на
работы в Саратовскую область в составе т. н. трудовой армии.
Первая послевоенная перепись 1959 года зафиксировала 44 тыс. казахов, из которых 97,2 % указали
родным казахский язык. К 1979 году численность казахов достигла 63 345 чел., а к 1989 — 73 428 чел.[2]
Языковая ситуация
Уже первая Всероссийская перепись населения 2002 года показала, что казахи стали второй по
численности населения национальностью Саратовской области — 78 320 чел. (2,94 % населения)[3], из их
числа только 55 тыс. человек говорят по-казахски[4], ниже всего степень владения казахским языком среди
молодого поколения[5]. Опрос, проведённый среди казахов Саратовской области, показал, что только 11 %
опрошенных заявили, что лучше всего владеют казахским языком, 15 % заявили, что в равной спенени хорошо
владеют казахским и русским, а 74 % заявили, что лучше всего говорят по-русски[6].
Опрос посетителей сайта «Казахи Саратовской области» показал, что на вопрос о степени владения
казахским языком 11 % ответили, что знают казахский, 20 % — знают «на половину», 41 % — «понимают, но не
говорят», 26 % — не знают казахский язык[7].
Родоплеменная принадлежность
Сейчас в Саратовской области преимущественно проживают представители следующих казахских
родов: каракесек, жаппас, байбакты, бериш, шеркеш, тана, тама, кердери, кызыл-курт, тюленгут и др. Но
родоплеменное сознание в настоящее время у саратовских казахов выражено слабо[2].
Современное расселение
Среди казахов преобладает сельское население — 79 %, поэтому как в районах традиционного
расселения, так и в области в целом, доля казахов в сельском населении примерно в 10 раз выше чем в
городском: казахи составляют 0,85 % городского населения области и 8,7 % сельского[4].
Казахи в Саратовской области расселены в основном в её заволжской части. Наиболее многочисленно
казахское население в Александрово-Гайском (где казахи составляют абсолютное большинство населения
52 %[8]), Озинском(28 %[9]),Новоузенском (25,2 %[10]), Перелюбском (10,2 %[11]), Дергачёвском(20,8 %[12]), П
итерском (9,6 %[13],
по
другим
данным
20,5 %[14]), Краснокутском(13,0 %[15]), Ершовском (9 %[16]), Фёдоровском (10,6 %[17]), Краснопартизанском(9
,9 %[18]), Марксовском (почти 5 тыс. чел., 7 % населения[19]), Энгельсском(2,0 %[20]), Ровенском (18,5 %[21])
районах[22].
Преподавание казахского языка
С 1998 г. работает казахская национальная школа в районном центре Александров-Гай, а в пяти
школах Александрово-Гайского и Новоузенского районов преподаётся казахский язык[23].
Школам Александрово-Гайского, Новоузенского, Энгельсского муниципальных районов области
оказывает поддержку министерство образования и науки Республики Казахстан, периодически осуществляя
обновление методической литературы и учебников, словарей и художественной литературы на казахском
языке[24].
41
В Приволжском федеральном округе согласно переписи населения 2002 года проживает около 228
тыс. казахов, из них 125,6% в Оренбургской области, 78,3 тыс. в Саратовской области и 14,9 тыс. в Саратовской
области.
Казахи имеют сложную этническую историю. Древние корни материальной культуры и
антропологического типа К. археологически прослеживаются у племён эпохи бронзы, обитавших на
территории Казахстана. В число древних предков казахов входили племена саков, обитавшие на территории
современного
Казахстана
и
Центральной
Азии.
В конце 15 - начале 16 вв. образовалось Казахское ханство. С его возникновением завершилось сложение
казахской народности
Казахский язык принадлежит к кыпчакской группе тюркских языков. Национальный литературный
язык сложился в 19-20 веках на базе русской графики. С 1991 года в Казахстане употребляется латинская
графика.
Верующие казахи – мусульмане-сунниты.
У казахов развита система традиций и обрядов. Одним из наиболее значимых является подробно
разработанный брачный обряд. Его первый акт –организация семьей невесты пиршества с приглашением
близких родственников. Обязательным ритуалом этого этапа обряда является забой коричнево-белоголового
барана (ни в коем случае не черного), что является хорошим предзнаменованием. Во время тоя родственники
жениха чинно восседают за достарханом, а родственники невесты обслуживают их, подавая чай, кумыс, мясо.
Непременным спутником завершающейся стадии пиршества является обнос гостей чашей с айраном, в
которую накрошены кусочку зажаренного курдюка, и увеселительные игры на реке девушек женской
половины с юношами мужской.
Свадебный обряд включает пение свадебной песни "аужар". Слова этой песни могут быть
различными, но мелодия всегда одна. Песнь разделяется на пять частей: пролог, утешение, причитания, плач
расставания, песнь снятия покрывала (вуали). В первый день свадьбы в дом жениха приглашают старейшего
члена рода, который дает напутствие молодожену, в честь него устраивается пир. На второй день
отправляются за невестой. Прежде, чем невесту увезут, собираются все соседские юноши и девушки, для них
организуется угощение и несколько певцов начинают утешать невесту, исполняя свадебные песни "жар-жар",
которые весьма разнообразны по своему содержанию, но смысловая нагрузка вполне определенная: в этих
песнях звучит тоска по покидаемым местам и тревога за будущее своей соплеменницы в чужом роде.
Когда невеста подъезжает к дому будущего жениха, находясь в центре сопровождающих ее лиц, на
одежде которых повязана красная материя, она закрывает лицо вуалью, а встречающие ее родители жениха
разбрасывают над ее головой курт, баурсаки и сладости, аналогично тому, как это делалось при посещении
женихом родителей невесты. Войдя в юрту, жених и невеста прежде всего приветствуют огонь очага, а затем
отвешивают поклоны старшему поколению и гостям. Певец, в руках которого находится камча, с вплетенной в
нее красной нитью, начинает прославлять невесту и описывать принесенные ей дары, постепенно
приподнимая покрывало, закрывающее ее лицо.
Этот обряд получил у казахов название беташар. Содержание сопровождающей обряд песни также
произвольно, но в ней наряду с достоинствами невесты, обязательно перечисляются обязанности молодой
жены: уважение старших и родственников мужа, преклонение перед мужей, оказание почета и уважения
гостям и постоянная улыбка на лице, забота о домашнем очаге, уход за мужем и т.д. Кроме традиционных
песен, свадебный обряд, как и любой праздник у казахов, сопровождается традиционными скачками и
соревнованиями в верховой езде во всевозможных видах, неизменным состязанием акынов и пиршеством.
Подробно разработаны обряды, связанные с детьми. После родов к роженице приглашают двух-трех
женщин (из числа соседей или родственников), чтобы, с одной стороны, поздравить ее, а с другой - помочь по
хозяйству. На третий день после рождения ребенка устраивается пир для женщин аула - шiльдехана, на
котором женщины желают новорожденному долгой и счастливой жизни. Вечером и ночью молодежь
собирается вместе, играет на домбрах и поет песни. Этот праздник продолжается в течение трех вечеров до
достижения ребенком семидневного возраста.
На сороковой день устраивают еще одну торжественную церемонию, опять же связанную с
приглашением соседских женщин, которые приносят подарки новорожденному, в том числе: одежду,
застежки, нитки жемчуга, а также совиное оперение. На этой официальной церемонии аксакал обычно
нарекает младенцу имя которое трижды нашептывают ребенку в правое ухо.
Следующий обряд связан с первой посадкой на коня. Он осуществляется в день, когда ребенку
исполняется пять лет. В этот день на его голову одевают совиное оперение, усаживают на коня и отправляют с
визитом ко всем родственникам. Родственники должны одарить ребенка пищей и дать сбрую для его коня. С
42
этого момента ребенок, имея собственную сбрую для коня, начинает ездить на двух-трехлетнем коне. Именно
это обстоятельство позволяет многим авторам, писавших о казахах, называть их "нацией в седле".
Наконец, завершает этот семилетний цикл обрядов ритуал обрезания, который проводится в
промежутке между пятью и семью годами. Перед обрезанием на голову и плечи ребенка надевают совиное
оперение и снова отправляют с визитом к родственникам. Родственники должны дать ребенку сладости, а
также, в зависимости от своего имущественного положения, преподнести совиное оперение, козленка (или
тонкорунного ягненка), жеребенка, теленка. Подаренный ребенку жеребенок должен быть заклеймен
особым клеймом на ухе и после того как он вырастет, его называют "обрезанный конь".
Современная казахская кухня включает в себя не только традиционные казахские блюда, но и
полюбившиеся блюда узбекской, уйгурской, русской, татарской, корейской и других кухонь. Именно поэтому в
современной казахской кулинарии при сохранении чисто национальных черт нетрудно заметить
интернациональные черточки.
Во многом изменился набор продуктов, из которых сегодня готовится пища.
Если за многовековую историю казахский народ накопил огромный опыт обработки и приготовления мясной
и кисломолочной продукции, то современная жизнь пополнила этот ассортимент блюдами из овощей,
фруктов, рыбы, морских продуктов, печеными, мучными изделиями и сладостями.
И все-таки наиболее популярным продуктом в казахской национальной кухне было и остается мясо.
Мясо - основа большинства блюд, именно мясные продукты украшают любой достархан, по обилию
мясных
блюд
судят
о
богатстве
и
разнообразии
праздничного
стола.
Исстари казахская кулинария отличалась своеобразной технологией. Особенность жизненного уклада
казахского народа наложила отпечаток на способы приготовления пищи. В традиционной казахской кухне
предпочтение всегда отдавалось варке. Именно этот процесс позволяет получать мягкие и нежные вкусовые
оттенки мяса, придает ему сочность и аромат.
Большое место отводилось заготовке и длительному хранению продуктов. Во время забоя скота часть
мяса заготавливали впрок, для чего его солили, вялили, иногда коптили, деликатесные изделия готовили в
основном из конского мяса. Широко использовались молоко и молочные продукты. Предпочтение отдавалось
кисломолочной продукции, так как ее проще и легче было сохранять в условиях кочевой жизни.
Хлеб чаще всего выпекался в виде лепешек, из печеных изделий наибольшей популярностью пользовались и
пользуются баурсаки.
Из напитков всегда любимыми были кумыс, шубат и айран, особое место занимал чай.
Древняя посудная утварь делалась из кожи, дерева, керамики, в каждой семье был чугунный казан,
где готовилась пища. Чай кипятили в чугунных кувшинах, позднее - в самоварах.
Среди популярных национальных казахских блюд – бесбармак (блюдо из баранины, конины и
говядины), казы (колбаса из конины), шужук (вяленое или копченое мясо), а также такие блюда как карта,
сорпа, куырдак, манты, лагман, плов, баурсаки, самса, чак-чак.
48) История и культурное наследие российских немцев в Саратовской области
Поволжские немцы (также немцы Поволжья, самоназв.Wolgakolonisten, Wolgadeutsche) — один из
народов, сформировавшийся в России к началу XX века из потомков переселенцев преимущественно
из германских государств, расселенных на основании манифестов Екатерины II в Нижнем Поволжье в 1760-е
гг. и проживавших там вплоть до 1941 года. После 1917 г. получили территориальную автономию — АССР
Немцев Поволжья. В 1941 году были депортированы в Сибирь иКазахстан. Депортация немцев в СССР привела
к упадку национального языка и культуры, к ускоренной ассимиляции с остальным населением СССР.
Последствия депортации стали причиной возникновения переселенческого движения в Германию, которое
особенно усилилось в 1990-е гг.
В настоящий момент люди с этническими корнями из поволжских немцев проживают, в основном, на
территории России, Германии, Казахстана, США, Канады и Аргентины.
Колонисты покорны старшим и начальству. Отец семьи имеет неограниченную, патриархальную
власть в семье, и никто из членов последней не вправе действовать самостоятельно и без ведома отца. Все
распоряжения начальства, хотя бы и незаконные, исполняются колонистами беспрекословно; подати и
повинности вносятся бездоимочно даже в неурожайные годы. Несчастья и жизненные невзгоды колонисты
переносят терпеливо и безропотно; в общем, они равнодушны ко всякого рода переменам в жизни и
сживаются со всяким положением. Они религиозны до фанатизма; почти каждый праздник посещают
церковь, молятся перед сном и после него, до и после еды, при колокольном звоне, при грозе и молнии,
часто произносят молитвенные восклицания, почти целой колонией хоронят покойников.
43
В семейной жизни они деспотичны и требовательны; дети находятся в беспрекословном подчинении
родителей и за непослушание и шалости жестоко наказываются. Жена - раба своего мужа и часто
подвергается жестоким побоям; она исполняет домашние работы, заведует кухней, обшивает семью, но в
общем хозяйственном распоряжении голоса не имеет: редко можно встретить среди других народов и
сословий более угнетенное состояние женщины, чем у колонистов, несмотря на то, что она работает в доме
вдвое более мужчины.
По своему физическому развитию колонисты высоки ростом, хорошо сложены, выносливы, сильны,
со свежим лицом, белыми зубами; большая часть колонистов брюнеты, меньшая - блондины; в общем, они
представляют тип германской нации в лучшем его развитии и резко отличаются от соседних славянских и
финских типов, от которых их сразу можно отличить по внешнему виду: колонисты бреют усы и бороду,
волосы расчесывают прямым пробором, обстригая в скобку. Колонистки в юности большею частью красивы,
но ранний выход замуж и беспрерывная тяжелая работа заставляют их скоро стариться. Аккуратный и
чистоплотный образ жизни препятствует доступу в колонии болезням вообще, а эпидемическим в частности,
поэтому колонисты весьма плодовиты, и до введения всеобщей воинской повинности семья в среднем
выращивала 4 детей; семьи в 5, 6 и 7 детей в колониях не редкость.
В течение почти столетия пребывания в России колонисты придерживались привезенного из
Германии национального костюма: рубашка с отложным воротником из белого полотна, черный галстук,
короткий жилет с металлическими пуговицами и синий суконный полукафтан; сапоги с голенищами поверх
штанов; на голове летняя черная шляпа, а зимою ватная на мерлушке или на сукне шапка; в праздник
длинный трековый или нанковый длинный кафтан, который назывался "городским" (колонисты коверкали
это название: "Karotzker Kaftan"), кафтан обязательно справлялся кандидату на женитьбу, и без него юноша
не считался женихом. Тяжелые климатические условия дополняли обыкновенный колонистский зимний
костюм овечьей дубленой шубой, крытой у более состоятельных колонистов черным сукном. Женщины
носили нижние вытканные шерстяные, с красными разводами, теплые юбки; поверх надевались короткие
синие легкие юбки и короткие синие, с блестящими пуговицами на шнуре, душегрейки (Leibchen) без
рукавов, с широким круглым вырезом вокруг шеи и с зубцами в талии, обшитыми узкой цветной тесемкой;
под душегрейку одевалась белая бумажная рубаха, которая выглядывала буфами в талии и вокруг шеи;
рукава рубахи, длинные и широкие, у кисти руки собирались буерами, плотно на шее привязывался шнур
белых или желтых бус, которые колонисты называли кораллами (Karellen). Костюм довершал длинный белый
бумажный фартук, который, как и рубашка, заменялся в праздник белым кисейным с большими цветами.
Голова прикрывалась вязаным чепцом, который завязывался у молодых женщин под прической, у старых под подбородком; обувь состояла из низких башмаков, без каблуков (наподобие нынешних чувяк), надетых
на вязаные белые или синие чулки. Летом, во время полевых работ, женщины надевали широкополую
соломенную шляпу с остроконечной тульей. Зимою верхний костюм женщины составлял ватное пальто,
доходившее до талии и стянутое в ней, а на голову надевалась теплая шаль.
Почти весь материал для этой несложной одежды вырабатывался в колониях домашним способом:
из конопли ткалось полотно, из овечьей шерсти - сукно. Но со временем они вытеснялись более дешевыми
московскими ситцами и нанбуками, сукнами и кизенетами, а также местной сарпинкой, и костюм колонистов
начал постепенно исчезать и ныне совершенно слился с общероссийским, который также перестал быть
национальным благодаря тому, что мануфактурные фабриканты ныне диктуют моду и вырабатывают
материалы по западному образцу.
По наружному виду колония резко отличается от русского села, но мало напоминает и село в
Германии. Через всю колонию идут широкие прямые улицы с перпендикулярными к ним переулками,
образовывающими одинаковые по размеру кварталы с такими же дворовыми местами, составляющими
площадь по первоначальным планам: для коренных колоний нагорной стороны - 15 х 25 саженей, для
луговой стороны и новых переселенческих колоний - 21 х 30 саженей. Дворовые места застраивались по
одному шаблону, почему единообразие построек делает колонии монотонными в отличие от сел Запада, с их
индивидуальными особенностями в архитектуре построек и рассадке садов и рощ. На дворе вдоль улицы
возведен жилой дом, ворота с калиткой и летней кухней, называемой в колониях "пекарней" (Backhaus). В
середине двора во всю его ширину, а иногда и но сторонам двора возведены хозяйственные постройки:
конюшни, сараи и амбары, а задняя половина двора составляет обыкновенно огород или сад. Постройки
большей частью деревянные, крытые тесом, в колониях вдали от Волги - саманные (из нежженых кирпичей в
смеси глины с соломой), в местностях каменистых - из дикого камня, сложенного на глине; лишь единичные
дома состоятельных колонистов выстроены из кирпича и крыты железом. Обычный дом колониста среднего
достатка имеет по улице 6, а во дворе 4 сажени, состоит из двух комнат по обе стороны дома и кухни с
44
прихожей в середине; это тип того первоначального дома, выстроенного казною "из двух связей" для двух
колонистских семей, имевших общую прихожую и кухню, сделавшегося впоследствии шаблоном для
колонистов и потому совершенно несхожего ни с хатой русского, ни с жилым домом германского
крестьянина. Во дворе к середине дома пристроено для защиты входа от ветра и холода тесовое крыльцо,
около двух саженей длины и полторы ширины. В одной из комнат, меньшей по размеру, живут отец и мать
семьи, в другой, большей - вся остальная часть семьи. Комнаты светлые, с 2-3 большими окнами. У стены от
кухни выходит в середину комнаты низкая печь с двумя вделанными в нее котлами, отапливаемая из кухни;
накаленные докрасна котлы быстро нагревают комнаты и вместе с тем служат плитой для варки кушаний в
особых котлах или чугунах; однако котлы, давая быстрое тепло, скоро остывают, почему температура в
комнатах быстро изменяется от жары к холоду. Топят печи большей частью кизяком - смесью навоза с
соломой, - так как во многих колониях почти не осталось леса. Комнаты внутри чисто выбелены, а двери,
окна и вся мебель пестро выкрашены в разнообразные краски, из которых выделяются особо любимые красная и синяя. К стене у самого потолка приделана полка, на которой расставляется чайная и медная
кухонная посуда. Комната обыкновенно заставлена высокой двуспальной кроватью со столбиками по углам и
надетой на них деревянной рамой, на которой изображена надпись владельца и год венчания; кровать
затянута ситцевым пологом, сделана в виде короба, но из экономии места слишком коротка, так что лежать
на ней растянувшись нельзя. На кровати помещается днем все постельное белье, с высоко взбитыми
перинами и подушками. Для детей имеются низкие кроватки, которые днем задвигаются под большую
кровать, а на ночь выдвигаются в комнату. Мебель состоит из деревянного обеденного стола, двух длинных
скамеек и двух деревянных стульев или табуреток. Сундуки с одеждой обыкновенно не помещаются в
комнате и хранятся в чулане или на подволовке (чердаке) дома.
Посреди села раскинута площадь, на которой возвышается над другими постройками церковь, или,
как ее называют русские со времен Немецкой слободы в Москве, "кирка". По внешнему виду кирка
напоминает православный храм в византийском стиле, с некоторыми изменениями в духе римском; в
последнее время, впрочем, стали строить кирки в готическом стиле. Основание кирки состоит из правильной
четырехугольной постройки, над которой с одной стороны возвышается постепенно суживающаяся кверху
башня, на вершине ее устанавливается вызолоченный крест; на старых, выстроенных в начале прошлого
столетия кирках устанавливалось еще изображение петуха в предупреждение предательства Христа
учеником его и апостолом Петром; по другую сторону кирки приделан пристрой-аналой (Sacristei). В церковь
ведут обыкновенно три входа: с обеих сторон в боках и под башней. В церкви устроены хоры и алтарь, перед
которым стоят скамьи для молящихся в два ряда, с широким проходом между ними. Молящиеся
рассаживаются отдельно, сообразно полу и возрасту. У стены над алтарем возвышается кафедра, с которой
священник говорит проповедь. Колонисты весьма набожны и церковь посещают почти каждый праздник:
раньше .это делалось по предписанию начальства, под угрозой штрафа, теперь же - по старой привычке.
На церковной площади находится большой одноэтажный школьный дом, до 18 саженей в длину и 8
саженей в ширину, способный вместить всех детей школьного возраста. Так как церкви в колониях не
отапливаются, то в школьном доме совершается зимой церковная служба, в нем же собирается сельский
сход.
Большая часть колонистской жизни протекает в продолжительной и тяжелой сельскохозяйственной
работе. Весной и летом в страдную пору колонии почти совершенно вымирают: все население на гумне и в
поле. Лишь осенью, по окончании работ, в колониях водворяется жизнь, но и тут эта жизнь превращается в
сплошной нескончаемый труд по тканью сарпинки, выделке веялок, плугов и пр.
Тем не менее осень дает населению колоний возможность несколько отдохнуть и жить в собственное
удовольствие. У колонистов не более 60 праздничных и воскресных дней в году. Праздничные дни вне
воскресений: два дня Рождества Христова, Новый год, Крещение, Благовещение, второй день Пасхи
(понедельник), Вознесение и Духов День - приходятся на сравнительно свободное от работ время, а страдная
пора проходит без праздников. Поэтому в праздничные дни колонисты стараются вознаградить себя за
тяжелую, почти непрерывную работу и празднуют их весьма торжественно. С особой помпезностью
колонисты празднуют престольные праздники - кирмесы (Kirmes, Kirchmesse, в названии колонистов: "Kirh").
Все воскресенья осени распределены на кирмесы, причем кирмесы соседних колоний никогда не совпадают,
а приходятся на разные воскресенья, чтобы на торжество можно было съезжаться жителям нескольких
колоний и участвовать в праздновании несколько воскресений. Полевые работы окончены. После тяжелого
труда всякий стремится не только к отдыху, но и развлечению и даже к разгулу; гуляет же каждый по-своему,
сообразно культуре и состоянию. Дни кирмеса напоминают русскую масленицу, с ее объеданием и
опиванием. Урожай хлеба, овощей и фруктов снят, провизия заготовлена, овощи посолены, птица
45
откормлена. Пьют водку, которая к кирмесу заготовляется в большом количестве; более состоятельные
колонисты вместо водки или в придаток к ней пьют пунш из коньяка: национальный напиток германцев пиво употребляется колонистами в самом ограниченном количестве. Женщины почти не употребляют водки:
пьют красное виноградное вино, домашнюю настойку на вишне, на винной ягоде и рожках и
приготовлявшиеся до введения казенной винной монополии слабые малоградусные наливки из вишни,
малины, черной смородины, французскую сладкую водку, доппель-кюммель и пр. Юноши-однолетки
группами устраивают танцы в специально для того нанимаемых домах, в которых пляшут и веселятся с
девушками - своими сверстницами - в течение 2-3 дней. В танцевальный дом приглашается оркестр
музыкантов из 3-4 человек, вознаграждаемый каждым танцующим парнем за известный тур танцев (около
получаса) добровольной платой, сообразно средствам, от 50 коп. до рубля; в танцах участвуют обыкновенно
4-5 пар одновременно. Увеселения эти молодежью производятся легально, с благословения старших и
обставляются характерными церемониями. Кирмес - преддверие свадьбы: танцующие пары - обыкновенно
жених с невестой, которые на Святки повенчаются или, по крайней мере, уже ухаживают друг за другом в
надежде на будущий брак через год или два. Поэтому ухаживания эти, при крайней щепетильности
колонистов к женской скромности, в дни кирмеса не считаются предосудительными и происходят открыто.
После церковной службы и обеда соорганизовавшаяся между собою группа парней в сопровождении
музыкантов, играющих на флейтах и кларнетах, идет по селу в дома и отпрашивает у родителей
возлюбленную девушку парня своей группы, а по сборе всех девушек, всей компанией с музыкой
отправляются в танцевальный дом, где и веселятся до утра. Старшие собираются отдельно и устраивают пир
с выпивкой, а на третий день кирмеса принципиально не возражающие против брака детей родители
изгоняют из танцевального дома молодых и сами пускаются в пляску на радость молодых, хоронящихся в
стороне и видящих в этом солидарном увеселении "стариков" залог осуществления их заветной мечты о
будущем браке.
Праздники кирмеса снова сменяются трудовыми днями недоконченной осенней работы или началом
сезона зимних работ по тканью сарпинки и другим кустарным промыслам, производящимся в колониях. Но
труд уже разнообразится некоторыми удовольствиями, особенно по вечерам. Холостая молодежь (Burschen)
собирается в домах своих возлюбленных (Menschen), сходящихся на посиделки поочередно, то в доме
одной, то другой для рукодельных работ, и беседует с ними до поздней ночи, отпуская шутки и рассказывая
всякого рода небылицы, а после посиделок каждый парень провожает свою возлюбленную до ее дома.
При первых заморозках в каждом дворе режут свиней, выделывают колбасы; пекут в кипящем масле
особого рода хворост (Кröрpel), приглашают гостей на Säutröster, Metzelsuppe - импровизированный ужин с
выпивкой.
Поздней осенью происходят сватовства, за которыми следуют на Святки, в частности на второй день
Рождества, венчания и свадьбы. Это важное в человеческой жизни событие - вступление в брак - в колониях
сопровождается массой особенностей и церемоний. Хотя желающая вступить в брак пара обыкновенно уже
несколько лет считается, с ведома родителей, женихом и невестой, но церемония сватовства неотступно
производится по строго установленному ритуалу. Сватовство у колонистов - исключительная привилегия
мужчин, свах у них не бывает вовсе; оно производится ночью, как бы тайно, чтобы отказ жениху, получивший
название Korb ("корзина" - по обыкновению вывешивать у ворот получившего отказ пустую корзину), не
получил широкой огласки.
Жених или его родители приглашают сватов, набивших на деле сватовства руку. Они отправляются в
дом родителей невесты. Предварительно извещенные окольными путями родители невесты в вечер
сватовства ложатся рано, запирают дом и ожидают сватов в постели. В условленное время сваты стучатся в
окно или дверь и просятся в дом. Их впускают наскоро одетые хозяева и приглашают садиться. Сваты
начинают отвлеченный разговор о событиях дня, с целью вовлечь хозяев в разговор, но тщетно: они
отмалчиваются. Затем сваты начинают расточать похвалы невесте и ее родителям за хорошее воспитание и
высказывать свои пожелания, чтобы девушка вышла за хорошего парня. Наконец осведомляют хозяев и о
цели прихода, расхваливают жениха и просят ответа. После некоторой паузы, за которой следует новое
уговаривание, отец невесты обыкновенно решительно отвергает предложение или за молодостью дочери
или за неприготовлением для нее приданого. Начинается новое уговаривание: до свадьбы еще
продолжительный срок и приданое справить успеют, а если не успеют, то можно приготовить и после
свадьбы и т. д. Постепенно родители сдаются и не возражают, если дочь согласна. Уговоры сватов
сопровождаются угощением: принесенной с собою водкою, которая постепенно оказывает благотворное
воздействие. В дом приглашается стоявший за дверью жених, который робко просит согласия родителей на
брак его с их дочерью. Наконец, на сиену появляется и невеста, которая на предложенный ей вопрос, желает
46
ли она выйти за парня, предоставляет это на усмотрение родителей: если родители желают, она согласна.
Родители соглашаются, и молодые подают друг другу руки, а жених крадет у растерянной невесты поцелуй.
Затем жених дает невесте от 10 до 25 руб. кладки, а невеста вручает жениху заготовленную для него ею
рубашку. Сватовство заканчивается угощением сватов и жениха закуской и выпивкой, приготовленными
хозяйкой и подаваемой невестой. На следующий день невеста и ее родители приглашаются в дом жениха на
смотрины. Через день происходит церковное обручение, а за ним следует оглашение в церкви в ближайшие
три воскресенья.
Свадьба устраивается в доме жениха, на нее приглашаются все родственники жениха и невесты и
крестные родители. Приглашение производится накануне свадьбы особыми возвестителями; им сопутствуют
две женщины с корзинами, в которые набирают у приглашенных посуду для гостей: миски, тарелки, чашки,
стаканы, ложки, ножи и вилки. Произносится приглашение в заученных комических стишках и предлагается
гостям прихватить с собою вилки и ножи, "иначе придется есть пальцами":
"Messern und Gabeln darft ihr niche vergessen,
Sonst müsst ihr mit den Fingern essen".
Святки - период свадеб; традиционный день - второй день Рождества, собирающий в приходе 10-15
пар венчающихся. Свадебный кортеж состоит из жениха с невестой, шаферов и шафериц, приглашенных на
свадьбу гостей и массы любопытствующей публики, направляющихся из дома невесты пешком в церковь; их
сопровождает духовая музыка, играющая церковные песни. Если невеста из другого села, то утром уезжают
за ней жених и шаферы на нескольких тройках или парах. При выезде с невестой поезд на улице
останавливают протянутым через дорогу куском сарпинки, полотна или веревкой и требуют выкупа за
невесту, от одного до трех рублей на водку. При проезде селом жених или его родственники разбрасывают
горстями по сторонам мелкую монету или конфеты, на которые с криком и дракой набрасывается целый рой
мальчишек.
Невеста одета в белое или голубое венчальное платье, на голове венок из искусственных цветов.
Жених в черной кизинетовой или трековой пиджачной тройке и "городском" кафтане или новом желтом
дубленом полушубке, иногда обтянутом черным сукном; на груди приколот широкий разноцветный
шелковый бант, доходящий ниже колен, а на шапке с боку приделан красный цветок. У шаферов шапки
обтянуты кругом шелковым широким бантом, а на груди красный цветок, прикрепленный ему шаферицей.
Шаферицы одеты в голубое или светлое ситцевое платье, а коса перевязана красным или синим бантом. В
церковь первой входит невеста, а жених за ней, подойдя к алтарю, становятся рядом; за ними по одну
сторону шаферы, а по другую - визави - шаферицы. После краткой литургии священник говорит
напутственную речь, предлагает жениху с невестой обменяться кольцами и благословляет их. После сенца
впереди идет жених, как глава, за ним невеста, далее попарно шаферы со своими шаферицами, остальные
гости, и все направляются в дом жениха, где приготовлен обед с выпивкой. Старики собираются в малой,
отцовской комнате, молодежь - в большой. Невеста сидит между двумя шаферами, которые должны угощать
и охранять ее. Среди стола ставится блюдо с куклой - символом будущего ребенка, и все садящиеся за стол
должны класть на блюдо серебряную монету на детское белье. Во время обеда, выпивки и общей суматохи
какой-нибудь ловкий мальчишка подлезает под стол и снимает с невесты башмак, который продается затем с
торга и выкупается плохо караулившими невесту шаферами за несколько рублей, которые вручаются невесте.
После обеда убираются столы, расставляются по стенам длинные скамейки для публики, а у окна за столом
рассаживаются музыканты: два скрипача, флейтист или виолончелист и главный комик у музыкантов - со
струнной цитрой, на которой играют на двух гнутых деревянных палочках; в цитру эту танцующие кладут
деньги за танцы, она напоминает доску, на которой рубят мясо, почему колонисты в шутку называют ее
Hackbrett (мясорубкой). Танцы открывают жених с невестой, которые танцуют три немецких вальса в три
приема (Dur), в 5 минут каждый. После этого в танцах принимают участие шаферы с шаферицами, а один из
шаферов продолжает танцевать с невестой я после трех танцев передает ее другому шаферу. За шаферами
танцует остальная приглашенная молодежь, а за ними младшие но возрасту женатые гости, сменяемые
старшими. Танцы сопровождаются обильной выпивкой: мужчины пьют водку, женщины - красное вино. На
столе у музыкантов стоят бутылки с напитками, и танцующие после нескольких танцев подходят со своими
женщинами к столу и под игру туша выпивают, угощая я музыкантов. К полуночи обыкновенно все пьяны, и
молодые уходят спать в дом невесты или к родственникам жениха, если невеста из другого села. В то же
время старики в малой комнате пируют не менее молодежи и к полуночи, напившись досыта, изгоняют
молодежь и сами пускаются в пляску, часто продолжающуюся до утра. Пир продолжается и па следующий
день. Около 11 часов утра гости с музыкой идут к дому невесты и вместе с нею возвращаются в дом жениха,
47
водворяя ее к нему окончательно. Снова обед с выпивкой, затем танцы; но тут уже танцующие приносят свою
водку и напитки, а хозяин дает лишь закуску: пироги, соленые огурцы, арбузы, капусту; иногда колбасу,
ветчину, вареное; дымящееся мясо. Музыканты получают от хозяина лишь содержание; вознаграждение же
за игру получают от танцующих, которые после трех танцев кладут в цитру от 50 коп. до рубля и более,
сообразно средствам, так что заработок музыкантов в течение трех дней колеблется от 40 до 100 руб., смотря
по состоятельности гостей. Третий день свадьбы - день похмелья; приходят одни старики и женщины,
большей частью близкие родственники и помогавшие устройству свадьбы: поварихи, подметалы и пр.,
которые стараются вознаградить себя за понесенные труды и выкидывают иногда злые шутки. Так, поварихи
приходят в комнату с миской, наполненной водой, и кухонной тряпкой и предлагают свои услуги гостям,
немытым и нечесанным. Каждый старается отделаться от услуг и кладет скорее серебряную монету в миску с
водой; кто же зазевается, тому насильственно вымоют лицо кухонной тряпкой при общем ликовании
присутствующих. Музыканты играют туш и свадебные песни. Постепенно старики напиваются и пускаются в
веселую пляску. Любимые танцы колонистов: вальс "вприпрыжку" (Hopsa-Walzer), августин, семи-коленный
(Siebentersprung) - привезены еще из Германии; камаринской выучились у русских, а польки и другие более
быстрые танцы они пляшут своеобразно-быстрым темпом, головокружительно, с пристукиванием каблуками.
С приглашенной девушкой или женщиной необходимо протанцевать три танца: сменить раньше значит
оскорбить ее. По окончании танца мужчина оставляет женщину среди зала, и она сама идет на свое место и,
при отсутствии свободного на скамейке места, садится на колени другой женщины или своего
возлюбленного кавалера.
В некоторых католических колониях существовал еще обычай на второй день устраивать на
нескольких подводах катания по улице "напоказ" (zur Beschau). Свадебному поезду предшествовали
рожнатые сани, в которые запрягалась пара белых быков и на которых сидели "фальшивые" жених с
невестой, в соломенных венках и с вымазанными черной сажей лицами. Играла музыка; стреляли из ружей.
Гости с бутылками в руках стояли на подводах и пели песни. Шум и гвалт раздавались на все село...
Натешившись вдоволь, все отправлялись в свадебный дом.
Через несколько дней после свадьбы жизнь входит в прежнюю колею, молодая сноха легко
сживается с новой обстановкой и принимает участие в общей трудовой жизни своей новой семьи. Роль
женщины в колонистской семье немаловажна: она работает в поле, на гумне, за ткацким станком, прялкой,
занята шитьем и вязаньем и справляет всю многосложную работу в доме по варке и печению.
Едят колонисты сытно и употребляют много мяса, особенно свиного. Пища их, в отличие от русской,
всегда пресная и постоянно разнообразится: каждый день имеет свое меню. Помимо обыкновенных хлебов к
праздникам пекут пироги из тонко раскатанного сдобного теста, посыпанного затиркой из муки, масла и
сахара (Riebelkuchen) или заложенного яблоками и ягодами, залитыми полугустым составом из яичных
желтков, сахара, сметаны и муки.
Летом колонисты едят четыре раза в день: утром около 7 часов завтрак, в 12 - обед, в 4 часа полдневание и вечером, в сумерки, ужин; зимою полдневание отпадает и сливается с ужином,
устраиваемым около 6 часов вечера.
Завтрак состоит обыкновенно из ароматного, приторно-сладкого жидкого состава, называемого
черным, или степным чаем (schwarzer Tee, Stepptee), или своеобразного белого кофе (weißer Kaffee), едят
ложками и закусывают белым калачом. Степной чай варится в котле на воде из смеси толченого солодского
корня, цвета липы и шиповника, душистой ромашки и душистого чабреца (Quendel), прозванного
колонистами чайной травкой (Teekräutchen). Белый кофе варится на молоке из жженой пшеницы. Иногда
завтрак состоит из пшенного, картофельного или какого-либо мучнистого супа, а в малочисленных семьях - из
обыкновенного чая с сахаром.
Обед состоит из одного блюда; лишь в праздники подается и виде десерта сладкий суп, сваренный на
арбузном меде из сушеных яблок, груш, вишни, изюма и винной ягоды, заменяемой в последнее время
сливой и курагой. У колонистов варятся многочисленные супы с картофелем, пшеном, горохом, бобами,
чечевицей, капустой, галушками, мучной затиркой и лапшой, заправленные маслом или салом. Супы
подаются более к ужину, на обед же только раз или два в неделю и тогда варятся на мясе; остальные дни
употребляют густые, так сказать, второблюдные кушанья: вареную свинину, жаркое, жареную колбасу или
сало с картофелем, галушки или лапшу на масле, вареники из творога, а летом - из яблок или ягод и пр.
Любимые кушанья колонистов - свинина, приготовленная во всех видах, картофель вареный и
жареный и разнообразные галушки: Klöße, Butterklöße, runde Kartoffelklöße, Schucknuteln. Особый вид
48
галушек представляют Hefenklöße - дрожжевые галушки, или Dampfnuteln - паровая лапша. Скатанное в шар,
весом около фунта, тесто варят в котле и едят в растопленном соусе из масла и арбузного меда.
Недельное обеденное меню колонистов составляют обычно следующие кушанья: в понедельник галушки на заливке из масла и сметаны или на выжарках из свиного сала; во вторник - суп с мясом:
бараниной или говядиной, или же щи со свининой; в среду - растопленное постное масло с картофелем "в
мундире" или жареная колбаса и сало; в четверг и воскресенье - сваренная в капусте свинина и
картофельное пюре (Kraut und Fleisch); в пятницу - густая заливная лапша на масле или сальных выжарках; в
субботу - горячие пироги с мясом, морковью, тыквой или капустой и солодковый чай.
Летом в 4 часа пополудни закусывают куском калача с чашкой молока или водой. К ужину подается
какой-либо суп, холодная ливерная колбаса или кусок тонкого сушеного или копченого сала, прорезанного в
виде пальцев до кожицы.
Кофе пьют обыкновенно лишь старшие в доме; семья же пьет его лишь в 4 часа пополудни по
воскресеньям и праздникам, причем к нему подаются особые печения: Kröppeln (хворост), Flammkuchen,
Pflannkuchen (пышки, оладьи), Schnieden - жареный на сковороде, облитый маслом и яйцами, сухой калач и
вафли.
Понятно, указанное меню находится в зависимости от наличия в хозяйстве продуктов и изменяется
иногда сезонными или приспособленными к случаю кушаньями. В осенний период сытой птицы по
праздникам подаются жареные курица, утка, гусь или индейка, начиненные составом из тертого калача,
изюма, сметаны, яиц и сливочного масла. В период поросят жарится поросенок с начинкой из картофеля и
тертого калача. Соленые огурцы и арбузы подаются к кушаньям осенью и зимою, большей частью в
праздники; летом едятся они в свежем виде, и приготовляются салаты на кислом молоке и яйцах из огурцов
и салата. Зимой к завтраку подается заготовленный летом, при избытке молока, из творога сушеный сыр с
отвратительным запахом (Stinkkäse); летом же из творога варят в котле на масле и яичном желтке особый
вкусный сыр, называемый вареным (Kochkäse). Летом же, в сезон фруктов, пекутся пироги, начиненные
фруктами. Когда ставится тесто для калачей, то утром к завтраку жарят в кипяченом масле особые пышки Küchelchen. Внезапно появившегося гостя угощают чаем и жареными колбасой и салом.
К особым событиям готовятся специальные кушанья. На свадьбы готовят: первый день - мясной суп со
сдобными галушками и рисом и молочную пшеничную кашу; второй день - жаркое из баранины и сладкий
суп. На кирмес: первый день - жаркое с картофелем, второй - жареная птица. На Рождество в первый день
мяса не едят по странному поверью, что иначе волки порвут скотину, и едят только сладкий суп; на второй
день - жареная птица. Па Новый год жарится колбаса и сало, которые служат закуской при обильной в этот
день выпивке. Колбасу вообще едят в колониях зимой, и ее хватает на четверть года, почему период этот
вульгарно называют Wurstviertel. Похоронный обед состоит из жаркого, молочной каши и кофе. Крестины
всегда справляются обильной выпивкой при закуске, имеющейся в семье по времени года. У колонистов
существует симпатичный обычай приносить роженицам кушанья. Роженица нуждается в особой пище, не
всегда имеющейся в семье за общим столом; поэтому восприемницы новорожденного (не менее трех),
которых приглашают в день родов, приносят роженице ежедневно, поочередно, в течение девяти дней суп
из лапши, вареную курицу и кофе с хворостом или вафлями. Кроме того, на Пасху, Троицу и кирмес
общественные пастухи собирают по селу на каждом дворе праздничные тонкие пироги, сало и яйца.
Колонисты вообще сохранили массу своеобразных, вынесенных еще из Германии обычаев.
Накануне Рождества в церкви устраивается елка, с навешанными на нее пряниками и конфетами,
которые после вечерней службы раздаются детям школьного возраста. После церковной службы в частных
домах всем детям, с трех лет, раздают подарки, игрушки и сладости. В дом приглашают ряженого переодетого медведем мужчину, одетого в вывороченный овечий тулуп, меховую шапку и громадные
валенки и опоясанного железными дышловыми или плужными цепями, конец которых волочится по полу,
производя лязг и шум. Ряженый (Pelznickel), вооруженный длинным прутом и жгутом, вползает на
четвереньках в комнату, где собрались дети, гремит цепями и втягиваемым в себя голосом вызывает того или
другого шалуна в доме. Дети от страха забиваются в крайний угол, прячутся под кровати, под стол. Pelznickel
вытаскивает сам или приказывает другим вытащить детей, дрожащих от страха, перечисляет заранее
сообщенные ему родителями шалости каждого, наказывает их, заставляет прыгать над протянутым прутом и
кусать зубами цепь. Взяв с плачущих детей обещание впредь не шалить, Pelznickel уходит. Вслед за ним
появляется новое привидение, которое, как говорят детям, спускается с неба, называясь Христовым
младенцем - Christkindchen. Молодая женщина, обыкновенно из своего же дома, наряжается в белое
49
одеяние, прикрывает лицо густой вуалью и входит в комнату, держа в одной руке прут, в другой - завязанные
в платочки игрушки, пряники и конфеты. Детей снова спрашивают о шалостях, наказывают слегка прутом,
заставляют каждого прочитать заученную для данного случая молитву и раздают платочки с подарками.
Взрослые парни и мужчины, заинтригованные желанием узнать, кто изображает интересное привидение,
стараются поднять вуаль или лезут с поцелуями; но ловкое Christkindchen обороняется прутом, избивая
иногда до боли не в меру любопытных взрослых шалунов.
Новый год встречается в колониях особенно торжественно. Около 5 часов утра молодые парни и
мужчины идут к своим родственникам и свойственникам и приветствуют их еще в постели с Новым годом.
Первый визит делается крестным родителям. Заряжают самой мелкой дробью ружье, туго его запыживают и
перед входной дверью производят выстрел, направляя его в порог или даже в дверь. Раздается
оглушительный удар, от которого дрожат двери и окна; вся семья моментально просыпается. Выстреливший
немедленно отворяет дверь, входит в комнату и, приветствуя всех с добрым утром, начинает славить,
называя тех, кому славить: "крестные отец с матерью", "дядя с тетей", "тесть с тещей", "зять с сестрой" и т. д. и читая наизусть сложенное в стихах поздравление, с пожеланием в новом году здоровья, долголетия, мира
и согласия, а после смерти речного спасения души. Славящего хозяева благодарят, желают ему счастья и
угощают с вечера приготовленной водкой и закуской. После такого потрясения в доме зажигается огонь, и
семья поднимается на ноги. Понемногу появляются группами в 3-4 человека дети школьного возраста,
каждый читает заученное приветствие, за что получает мелкую монету или пряник с конфетой. В этих
приветствиях проходит утро до рассвета, когда семья садится за праздничный сытный завтрак из печеного
окорока, тонких пирогов, хвороста, пышек и пр. В это же время приходят славить музыканты с флейтами и
кларнетами, играют туши и церковные песни и получают угощение и вознаграждение от 30 коп. до рубля.
После обеда, около 2-х часов, начинается катание молодежи по улицам на реальных или воображаемых
рысаках, которое продолжается до ночи. Вечером старики ходят друг к другу в гости, а молодежь,
собравшись в домах, где нет родителей, веселится, устраивая танцы и игры.
Масленица празднуется у колонистов лишь один день: во вторник первой недели Великого поста. С
утра пекут массу хвороста, который едят в обед со сладким фруктовым супом, в 4 часа пополудни - с кофе и
вечером - с колбасой и ветчиной. Никаких особых увеселений в этот день не бывает.
Пасха у колонистов также не отличается торжественностью, как у русских. Для детей существует
традиционный заяц, который несет в ночь на Пасху детишкам крашеные яйца и игрушки в выставленные ими
с вечера корзиночки. Куличей и пасх у колонистов не бывает; на Пасху и Троицу подается обычно
праздничная пища.
В ночь под Троицу холостая молодежь устраивает соревнование но постановке у ворот девиц, за
которыми ухаживают, так называемого майского дерева (Maibaum), или просто "мая" (Mai). Установка такого
дерева к Троице считается большой честью для девушки, другие ей завидуют и не без основания считают ее
серьезной и скорой невестой. Поэтому каждая девушка еще на заре встает и осведомляется насчет "мая".
Последний состоит из толстого пука березовых веток, привязанных к шесту, который вкапывается глубоко в
землю у ворот. Бывает иногда, что девушке ставится два "мая", и ей приходится разбираться, кто поставил
"лучший", ибо последнему отдается предпочтение: "он больше любит!". Установка майских деревьев
производится всегда сообща, компанией сверстников-товарищей, так как другие компании парней, не
успевших или поленившихся достать дерево, тайно выкапывают и воруют чужой "май", чтобы поставить его у
ворот своей девицы. На почве таких шалостей часто происходят драки, доходящие до увечий и даже убийств.
Для опозоривания девушки обиженный ею парень или действительно опорочивший ее негодяй
ставит к воротам ее дома чучело из старых тряпок и лохмотьев - Butzemann (кургузого). Эта злая шутка
обыкновенно влияет на репутацию и судьбу девушки, так как после этого девушку признают развратницей
или шлюхой. Бывали случаи, что безвинная девушка привлекала виновника к суду и подвергала себя
освидетельствованию у врача или бабки с целью реабилитации. Другой способ опорочить женскую честь не
только девушки но и замужней женщины - вымазать ворота, забор или дом дегтем Иногда это расстраивало
семейную жизнь, доводило до разводов даже до женоубийства, ибо каждый пальцем указывал на такую
"развратную" женщину и "обманутого" мужа.
Помимо этих своеобразных обычаев, у колонистов есть еще особый сверхъестественный мир
суеверия.
50