Тема: Селекция как процесс и как наука

Шаяхметова Л.Г., учитель
биологии первой категории
Большемешинской
средней общеобразовательной школы
Тюлячинского муниципального района
Тема: Селекция как процесс и как наука.
Цель: 1.Познакомить учащихся с предковыми формами современных
сельскохозяйственных растений и животных, с центрами их происхождения
и одомашнивания и с преимуществами для сельского хозяйства, научить
школьников находить центры происхождения культурных растений и
одомашнивания
животных
по
географической
карте,
сравнивать
современные формы культурных растений и домашних животных с далекими
предками.
2.Продолжить развивать мыслительные операции
анализа,
синтеза,
систематизирования, развивать навыки работы с научной литературой,
компьютером, воспитать силы воли и самостоятельности, веры в своей силе.
3.Сформировать у старшеклассников уважительное отношение к труду
ученых - селекционеров на примере научной деятельности Н.И.Вавилова.,
любви к родине и родным местам.
Оборудование: телевизор, DVD, телефон, магнитофон, таблица «Центры
происхождения
культурных
растений»,
магнитофон,
фотографии районированных пород животных,
компьютер,
плакаты, коллекция
некоторых культурных растений.
Тип урока: комбинированный.
Вид урока: конференция.
Метод урока: словесный, наглядный.
Формы работы: фронтальная, индивидуальная.
Ход урока:
I. Подготовительная часть (3 минуты).
1.Вводное слово учителя. Создание положительного психологического
состояния учащихся.
Учитель: Добрый день, здравствуйте! (учитель читает стихотворение
Ф.Яруллина ). Я также присоединяюсь к словам данных строк стихотворения
Фаниса Яруллина. То, что вы сегодняшний красивый день пришли в школу
за знаниями является вашим благом. Ребята с доброй душой, желающие
увидеть красоту, Вас, я приглашаю в волшебный мир живой природы.
Учитель: Ребята сегодняшней урок будет отличаться от других уроков.
Урок будет идти на прямом эфире по телевизионному каналу «Тюлячи».
Если желаете позвонить или отправить СМС, наш телефон 8-260-55-1-55. В
эфире участвуют: биолог , историк, зоолог, археолог, доцент биологических
наук, кандидат биологических наук Всесоюзного института растений (ВИР)
города
Санкт-Петербурга,
студенты,
главный
агроном
агрофирмы
«Баландыш» Тюлячинского муниципального района.
I.Объяснение нового материала (35 минут).
Учитель: Уважаемые гости! Пришло время начать передачу «Селекция
как процесс и как наука» (Слайд № 1). Передача будет идти по следующему
плану (Слайд № 2).
Учитель: Дорогие телезрители! Основные продовольственные ресурсы
создаются посредством культивирования сельскохозяйственных растений,
полезных штаммов микроорганизмов, разведения домашних животных.
Начало сельскохозяйственной деятельности было положено примерно 10
тысяч лет назад, когда перешел к оседлому образу жизни, начал осваивать
новые территории, приступил к культивированию ряда растений и
содержанию животных.
С переходом к оседлому образу жизни человек
поставил свое благополучие в полную зависимость от ограниченного набора
видов растений и животных.
В мире на
сегодняшний день большой интерес представляет собой
разнообразие пород домашних животных и сортов культурных растений, в
том числе древних форм, который являются ценными объектами. В мире
известно более 350 тыс. видов растений, а среди них культурных 1500 тыс.
видов относят к культурным растениям, а в России имеется 30 119 сортов
культурных растений, из которых 375 сортов охраняемые. Многие из них
вам знакомы, потому что они растут в той сельской местности, где сейчас
живете вы. Я сама, считаю огромным счастьем вырасти и жить в сельской
местности. А вы как считаете? Почему? (выслушивание ответов учащихся).
Спасибо.
Учитель: Я думаю, т.к. мы выросли в деревне, где чистый воздух,
родник, красивая природа, мы вместе сможем донести свои мысли
телезрителям.
Учитель: Как вы думаете, что такое селекция? Вы не могли бы ответит
на этот вопрос (вступление ученика, слайд № 3)
Ученик: Термин «селекция» происходит от латинского слово selectio –
отбор. Говоря о селекции , имеют в виду два значения:
1) процесс создания сортов растений, пород животных, штаммов
полезных микроорганизмов;
2) науку
разрабатывающую теорию и методы создания сортов
растений, пород животных и штаммов полезных микроорганизмов. И так,
наука о создании новых и улучшении ранее известных пород домашних
животных и сортов культурных растений, штаммов микроорганизмов
называется селекцией.
Теоретическая база
селекции – генетика. Итогом селекционного
процесса являются сорт, порода, штамм. Сорт растений, порода животных,
штамм микроорганизмов - это совокупность организмов, созданных
человеком в процессе селекции и имеющих определенные наследственные
свойства. Все организмы, составляющие эту совокупность, имеют, сходные
наследственно закрепленные особенности, однотипную реакцию на условия
среды. Например: породы собак такса и борзая относятся к одному виду, но в
результате селекции приобрели очень характерные особенности (Слайд № 4)
Учитель:
Наука
селекции
связана
с
выдающимся
личностью
Н.И.Вавиловым. Он писал, что селекция представляет собой «эволюцию»,
направляемую волей человека. Вы согласны ли с его словами?
Ученик: Да, я согласен. Потому что, селекция есть важнейший род
практической деятельности человека, итогом которой и стали все имеющиеся
сегодня сорта культурных растений, породы домашних животных и штаммов
полезных микроорганизмов.
Учитель: Я тоже согласна с вашими словами. По правде говоря,
возделывая новых сортов, новых пород животных можно добиться успехам в
области сельскохозяйственной отрасли. Недавно, 2-3 года тому назад,
в
нашей местности привезли породы коров «Гольдштейн». В то время наша
кооперативная ассоциация им. «Ленина» все время была впереди по удою
молока. Дневной удой состоялся 5345 кг. в день. А теперь будем посмотреть
репортаж телевизионного канала СТ (Сабинского района, репортаж про
пород «Лимузин», 3 минуты).
Учитель: Дорогие телезрители! На той передачи я вам дала найти
интересные материалы, касающиеся селекцию, про пород. Не могли бы еще
рассказать нам интересные информации.
Учитель: Динар Саитович! Вы являясь журналистом не могли бы
рассказать нам про других пород.
Ученик: Спасибо. Неделю назад я был в семинаре Сабинском районе в
деревне «Кибячи». Там находится животноводческий комплекс у ООО
агрофирмы «Саба». В этом комплексе
выращивается порода «Камбора»,
привезли ее из Польшы. Это порода в 6 месяц достигает 120-130 кг., мясо
без жира, длина ее тела 192 см.
Учитель: Спасибо за информацию. А телезрители сами будут делать
выводы в конце передачи. .О породах многого можно было бы рассказать, но
время эфира ограничена, поэтому будем продолжать работу.
Учитель: Дорогие гости! Как вы думаете, когда же началось
одомашнивание животных и культирование сорта растений? (вступление
историка, зоолога
Слайд № 5).
Тема: «Одомашнивание как первый этап селекции».
Учитель: Скажите пожалуйста, как обстоит дела по районированию
пород в России и в Татарстане? ( Вступление ученика - доцента Научноисследовательского института РТ города Казани. Тема: «Районирование
пород животных в России и в Татарстане»).
Учитель: А теперь реклама! (физпауза,
исполняется песня
про
родину).
Учитель: Продолжаем передачу . И так мы уже знаем что такое
селекция, ее начального этапа, ее условия. А теперь давайте познакомимся с
центрами происхождения культурных растений. (Слово дается ученикукандидату биологических наук ВИР и его студентам).
Темы вступлений:
1) «Жизнь выдающегося генетика и селекционера –Н.И.Вавилова».
(Слайд №6).
2) «Центры происхождения культурных растений».
(Слайд №7, занимательные информации про растение банан, легенда про
семена кофе )
3) Сообщение СМС по телефону: «Скажите пожалуйста, где выращивается
самый хороший сорт
картофеля в нашем Тюлячинском районе. Если
выращивается, то Вы не могли бы посылать такого картофеля. Константин.»
- вступление главного агронома; тема:
«Особенности и урожайность
картофеля «Удача»;
-беседа учителя с агрономом по благотворительностью;
III. Закрепление материала(5 минут).
Учитель: Дорогие гости, телезрители! Передача подошла к концу.
Сегодняшняя передача вам и телезрителям
думаю,
был интересным,
полезным. А теперь давайте делаем вывод в письменном виде (тест
«Выбирайте правильный ответ», биологический диктант, взаимопроверка,
слайд № 8).
IV. Домашнее задание (2минуты).
Учитель: Дорогие гости! Вот передача подошла к концу. Я благодарю вас
за то,
что вы участвовали в этой передачи и я благодарна за ваши
выступления, за ваши ответы, за вашу смелость. А теперь я вам от имени
нашего телевизионного канала
даю вам медали и еще задания для
следующей «передачи» (медали с оценками, прикрепленной домашнем
заданием).
Учитель: Передача окончена. Можно идти.
Какие мысли правильны?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
1. Селекция- это отбор.
2. Важнейший и движущей и направляющей силой одомашнивания служит
искусственный отбор.
3. Селекция - это один из видов практической деятельности человека.
4. Селекция - это выведение новых сортов и гибридов растений и пород животных.
5. Основной фактор одомашнивания – искусственный отбор.
6. Центры происхождения культурных растений по Н.И.Вавилову 7.
7. Предки большого рогатого скота дикий бык – тур.
8. Предки домашний собаки - волк.
9. На первых этапах одомашнивания отбор животных по поведению не играла
главную роль.
10. Современный центр происхождения культурных растений -12.
11. Родина хлебных злаков – Африка.
12. Родина риса- Китай.
13. Громадное разнообразие, возникающее на первом этапе одомашнивания животных,
послужило основой для создания новых пород животных.
Биологический диктант.
Селекция
процесс
создания
………………
растений,
…………………….животных. Теоретическая база селекции – …………….
Итогом селекционного процесса являются …………, …………, …………..
Сорт растений, порода животных, штамм ………… - это совокупность
организмов, созданных человеком в процессе селекции и имеющих
определенные наследственные свойства.
……………… первый этап селекции. Селекция представляет собой
«…………..», направляемую волей человека.В передней Азии, как пологают,
были одомашнены ………. В малой Азии одомашнены ………. Родина ржи и
хлебных злаков -………. Родина риса- ………..