Проект на тему: «Лук – зеленый друг» Подготовили: Сафиуллина Л.Р. Проблема: Как можно вырастить зелёный лук на подоконнике? Чем может быть полезен лук? Что можно делать с луком? Исследование полезных свойств лук • Цель проекта: вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию репчатого лука на перо в комнатных условиях, узнать о его пользе, заинтересовать этапами проведения опыта Тип проекта: исследовательский. Участники проекта: дети, родители, воспитатели Возраст: 5-6 лет Объект исследования: репчатый лук Продолжительность: 2 месяца –январь, февраль Место проведения: группа детского сада Задачи проекта • воспитание бережного отношения к растениям как к живым существам, сопереживания им, понимания необходимости их охраны на собственных наблюдениях; • закрепление представления о луке, особенностях внешнего строения, находить «донце» с корнями и верхушку; • формирование представления об основных потребностях лука, условиях, которые необходимы для его роста (вода, земля, свет, тепло). • выработка навыков посадки лука на землю и в стакан с водой; • выявление, сравнение изменений и различий, которые произошли с луковицами во время его роста; • способствование возникновению интереса к процессу роста и пользе лука. Гипотеза: 1. Из луковицы можно вырастить зеленые перья, 2. Зеленый лук полезен людям (особенно зимой и весной), т.к.в нем много витаминов, 3. Проследить за изменениями по состоянию роста корней и перышек. Актуальность: Это растение находится в большом почете и используются в основном его малая часть: репчатый – в суп, да зеленый -в салат. Еще лук богат витаминами, используется как лечебное средство в народной медицине и в косметологии. Результаты внедрения проекта по образовательным областям: • • • • • • • • • • • • Познавательное развитие: Развитие вкусовых качеств человека, так же обоняния, осязания. Формирование умений устанавливать связи между состоянием роста растения в воде и на земле, умений сравнивать лук по форме, величине, цвету. Художественно-эстетическое развитие совершенствование умений видеть окружающую себя красоту природы и отражение увиденного и прочитанного на рисунках. Речевое развитие Разучивание пословиц, загадок. Чтение: Джанни Родари «Приключения Чиполлино» Физическое развитие Формирование представлений о ЗОЖ Социалиально-коммуникативное развитие Развитие дружбы, умение работать друг с другом, в коллективе. Воспитание трудолюбия, старательности, аккуратности, бережное отношение к окружающей природе и к труду товарищей. Предполагаемые результаты • Дети должны получить представления как сажают лук • Знать как ухаживать за луком • Знать пользу лука • Знать поговорки, пословицы, загадки про лук • Знать где и в каких целях можно использовать лук Содержание и реализация проекта • Исследование репчатого лука • Беседа: «Для чего нужен огород на подоконнике?» • Дидактические игры: «Вершки-корешки», «Фрукты и овощи» • Инсценировка сценки «Спор овощей» • Чтение сказки «Лук - зеленый друг» • Загадки, пословицы, поговорки про лук и овощи Народные поговорки и пословицы • Лук - от семи недуг • Лук да баня все правят • Кто ест лук, тот избавлен от мук • Лук во щах – и голод прощай Загадки Сидит дед во сто шуб Заставит плакать одет, Кто его всех вокруг, раздевает, Тот слезы проливает. Хоть он и не драчун, а…? Никто не огорчает, А всех плакать Золотистый и заставляет. полезный, Витаминный, хоть и Прежде, чем его мы резкий Горький вкус съели, Все наплакаться успели имеет он. Наблюдение Опыты с детьми САЖАЕМ ЛУК ОПЫТ: ВЫРАЩИВАЕМ ЛУК ОПЫТ: ЛУК В СТАКАНЕ С ВОДОЙ Собираем урожай Очень полезный урожай Какие корни!!! Король зеленый лук Работа с родителями • Консультация для родителей: «Лук – лекарственное растение», «Профилактика простудных заболеваний», «Как применить лук», «Лечение луком», • Рецепты салатов от родителей • Поделки из репчатого Поделки из лука