Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды

Автор: Бессонов Данил и Бессонова Юля
* Вода,
у тебя нет ни вкуса,
ни цвета, ни запаха,
тебя невозможно
описать,
тобой наслаждаются,
не ведая, что ты такое!
Нельзя сказать,
что ты необходима для жизни:
ты - сама жизнь.
Антуан де Сент-Экзюпери
2
*Проблема чистой воды
Проблема
чистой воды во
всем мире
является на
данный момент
самой
актуальной –
это проблема
национальной
безопасности.
3
Доброкачественная вода –
важный фактор жизни
человека
80% заболеваний в
мире – от недостатка
чистой воды.
Вода содержит 13 000
потенциальных токсических
элементов
4
Основные источники
загрязнения:
Цивилизация принесла загрязнение
питьевой воде
*Коммунальные стоки
*Промышленные стоки
*Коммунальные
отходы
*Промышленные
отходы
5
Нормативные документы
по государственному регулированию
качества питьевой воды
в настоящее время ДЕЙСТВУЮТ:
Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом
благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03 99
Санитарно - эпидемиологические правила и нормативы
СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические
требования к качеству воды централизованных систем
питьевого водоснабжения. Контроль качества».
Санитарные правила СанПиН 2.1.4.1175-02
«Гигиенические требования к качеству воды
нецентрализованного водоснабжения.
Санитарная охрана источников».
6
В сутки Тюмень потребляет свыше 12 тыс. куб. м воды. Проблемой
чрезвычайной важности является доочистка питьевой воды. Ведь
именно от качества воды зависит качество пищевых продуктов,
где вода используется в виде сырья, а следовательно, и здоровье
самого человека.
Немало нареканий потребителей вызывает качество питьевой
воды в центре Тюменской области, славном городе Тюмени. В
частности о несоответствии санитарным нормам воды в п.
Антипино говорят уже давно. Причиной является повышенное
содержание железа, кремния и других вредных примесей в воде.
*
Чтобы вода приносила пользу, ее
необходимо очистить от вредных
примесей и доставить чистой
человеку
Способы очистки:
•Химические (хлор, озон)
•Физические (кипячение)
•Бытовые фильтры
9
Ежедневная потребность детей в воде, мг/кг
В нашей стране пока не предусмотрено для централизованных
систем нормирование минимально и оптимально допустимых
уровней биологически активных и важных в физиологическом
отношении компонентов. Поэтому более реальным представляется
вести фильтрование воды непосредственно у потребителя на
очистных приспособлениях коммунального и бытового назначения с
необходимой производительностью или использовать качественную
питьевую расфасованную воду.
Централизованное водоснабжение является самым оптимальным
вариантом обеспечения населения безопасной питьевой водой, но
если такой возможности нет, то чаще всего население прибегает
к бурению скважины или колодца.
Большое значение для вкусового восприятия питьевой
воды имеет минеральный состав: 15 микроэлементов
признаны жизненно необходимыми и должны поступать с
водой: железо, йод, медь, цинк, кобальт, хром, молибден,
никель, ванадий, селен, марганец, мышьяк, фтор,
кремний, литий. Кроме йода и фтора, четкое значение для
организма остальных микроэлементов недостаточно
известно.
В последнее время в области активно ведется
строительство
водоочистных
сооружений
в
районных
центрах,
заменяются
инженерные
коммуникации, в небольших сельских населенных
пунктах устанавливаются павильоны по доочистке
воды, локальными установками по доочистке воды
обеспечены практически все образовательные и
лечебно-профилактические учреждения.
Охрана воды
Вода нуждается в очистке.
Прошедшая очистку вода не
всегда пригодна для питья,
но её можно использовать
для других целей.
Спасибо за внимание!