Урок лекция

Урок лекция
Тема урока: Спирты
Цель урока
Оборудование
Вводная часть урока
История знакомства
человечества со спиртами
Еще в IV в. до н.э. люди умели
приготавливать напитки, содержащие
этиловый спирт. Вино получали
сбраживанием фруктовых и ягодных соков.
Однако выделять из него дурманящий
компонент научились значительно позже.
В XI веке алхимики обнаружили, что при
нагревании льна образуются пары
летучего вещества, которые при
охлаждении конденсируются в бесцветную
жидкость со жгучим вкусом. В середине
века винный спирт считался одним из
сильнейших лекарственных средств, одно
из первых его названий – «жизненная
вода».
Впервые в XV в. слово алкоголь
применил к этиловому спирту применил
знаменитый немецкий врач Теофраст
Парацельс. Вторым «алкоголям», открытым
химиками, стал метиловый спирт. Его в
1834 году получил Жан Батист Дюма и
Эжен Мелькьор Пелиго нагреванием
древесных опилок и конденсацией
образующихся паров. Именно поэтому
метиловый спирт называют древесным.
Классификация спиртов
Изомерия и номенклатура спиртов
Особенности электронного
строения гидроксильной группы
1 2 3 4
Получение спиртов
Применение спиртов
Влияние алкоголя