Химиянаука, изучающая превращения веществ, сопровождающ иеся изменениями состава и строения наука об изменениях, происходящих в смешанном теле, поскольку оно смешанное. ...Не сомневаюсь, что найдутся многие, которым это определение покажется неполным, будут сетовать на отсутствие начал разделения, соединения, очищения и других выражений, которыми наполнены почти все химические книги; но те, кто проницательнее, легко усмотрят, что упомянутые выражения, которыми весьма многие писатели по химии имеют обыкновение обременять без надобности свои исследования, могут быть охвачены одним словом: смешанное тело. В самом деле, обладающий знанием смешанного тела может объяснить все возможные изменения его, и в том числе разделение, соединение и т. д. Этапы опыта 1)В стакан с бензойной кислотой положить еловую ветку и закрыть колбой. В колбе холодная вода. Колба будет служить и крышкой, и холодильником. 2)Нагреем стакан на пламени спиртовки. Что использовалось : бензойная кислота, химический стакан, круглодонная колба, спиртовка, штатив, еловая веточка. Бензойная кислота – первый представитель ряда ароматических карбоновых кислот, имеет формулу С6Н5СООН. Бензойная кислота при легком нагреве переходит из твердого состояния – в парообразное. Соприкасаясь с холодным дном колбы, пары бензойной кислоты охлаждаются – и конденсируются в виде кристалликов бензойной кислоты. С6Н5СООН Аленький цветочек Опыт демонстрирует изменение цвета лепестков цветка. Этапы опыта: 1)Лепестки белого бумажного цветка, чередуя, опрыскать раствором голубого цвета (медного купороса) и бесцветным раствором (спиртовым раствором фенолфталеина). 2)Поместим обработанный купоросом и фенолфталеином бумажный цветок под стеклянный колокол, поставим фарфоровую чашечку с нашатырным спиртом. Что использовалось: медный купорос, фенолфталеин, нашатырный спирт, фильтровальная бумага, стеклянный колокол. СУТЬ ОПЫТА Через несколько минут бумажный цветок станет ярко окрашенным: лепестки, обработанные купоросом – насыщенно синего цвета, спиртовым раствором фенолфталеина – малиновым. 1)CuSO4+NH4OH = Cu(OH)2↓(Осадок голубого цвета ) +(NH4)2SO4 2)NH4OH + Ф/Ф = малиновый цвет КАК РАЗВЕСТИ ОГОНЬ БЕЗ СПИЧЕК Опыт иллюстрирует, что при некоторых реакциях выделяется столько энергии, что смесь загорается. Этапы опыта: 1) Несколько кристаллов перманганата калия KMnO4 смешивают с 5–6 каплями концентрированной серной кислоты H2SO4, чтобы получилась кашица. 2)Поместим смесь в фарфоровую чашечку и сверху на нее ложем лучинки (дрова), таким образом, что бы они не касались смеси.3) Смачиваем ватку обильно спиртом и выдавливаем каплю спирта на смесь. Костер загорается. Что использовалось : перманганат калия, серная кислота, этиловый спирт, фарфоровая чашечка, лучинки. СУТЬ ОПЫТА: Причиной воспламенения костра является окисление спирта оксидом марганца(VII) Mn2O7, который образуется при действии на перманганат калия концентрированной серной кислоты: 2KMnO4 + H2SO4 (конц.) = Mn2O7 + K2SO4 + H2O C2H5OH + 2Mn2O7 = 4MnO2 + 2CO2 + 3H2O Мнение учащихся РЕМШ: Кавкази Риян: Газета , как газета , правда опытов маловато. Два из них я уже делал. Зубкова Валентина: А мне понравилось! Особенно там ,где говорится о моей любимой науке –химии. Очень поэтично… Костоков Айтеч: А меня заинтересовал опыт с бензойной кислотой. Обычно приводят один пример возгонки –йода, а это не безопасное вещество. А здесь все красиво и безопасно. Выполнили учащиеся РЕМШ при АГУ Республики Адыгея: Хуако Изабелла Щербакова Елена Кочергина Светлана