Степанова Серафима, класс 10”Б” ГБОУ СПО «СПб УОР № 2 (техникум)» Учитель биологии Тарасова И.Н. Синтез Органические вещества используются для : 1) Строительство новых клеток 2)Запас Запасэнергии энергиив химических 2) связях органических веществ 3) Запас Распад Органические вещества используются для : 1) энергии в АТФ 1) Запас Получение энергии Энергия Затрачивается на синтез органических веществ(анаболизм), процессы(движение), образование тепла. Выделяется при распаде органических веществ ( катаболизм) Молекула АТФ- универсальный клеточный источник энергии (40кДж); может расщепляется и вновь синтезироваться АТФ АДФ +E АДФ + 40 кДж АТФ упрощенные уравнения Этапы энергетического обмена У аэробов: подготовительный кислородный У анаэробов : подготовительный бескислородный бескислородный (при использовании трех этапов энергетического обмена выделяется больше тепла, чем при использование двух) Подготовительный Происходит распад полисахаридов - до моносахаридов; липидов - до глицерина и жирных кислот; белков - до аминокислот. Энергия не запасается, а рассевается в виде тепла. Образуются соединения, используемые в реакциях пластического обмена и для дальнейшего расщепления органических веществ. Бескислородный - ферментативное расщепление органических веществ. Гликолиз Спиртовое брожение Протекает в клетках животных, грибов и микроорганизмов Протекает в растительных клетках, грибах(дрожжи) Глюкоза Глюкоза молочная кислота этиловый спирт 60% рассеиваются 40% КПД В результате бескислородного этапа распадается до соединений (с промежуточным выделением энергии) Кислородный - клеточное дыхание 2 молекулы молочной кислоты образуют 36 АТФ Процесс распада происходит в митохондриях Большинство организмов для энергетического обмена используют углеводы, но можно использовать и липиды, и белки