Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение города Москвы «Школа № 185 имени Героя Советского Союза, Героя Социалистического Труда В.С. Гризодубовой» Какую воду мы пьём? АВТОР: Номанов Вадим Ринатович ученик 4-го класса РУКОВОДИТЕЛЬ ПРОЕКТА: Лукьянова Ирина Евгеньевна ЦЕЛЬ: Изучение свойств воды ЗАДАЧИ: 1. Овладеть простейшими методами анализа воды 2. Освоить навыки ведения экспериментальных наблюдений и оформление результатов 3. Научиться анализировать полученные данные и делать выводы ГИПОТЕЗА: Использование водопроводной воды без предварительной очистки может нанести вред организму. ВОДА второе (после воздуха) по значимости вещество, без которого существование человека НЕВОЗМОЖНО организм человека на 2/3 состоит из воды, а часть из неё ежедневно расходуется Как же пополнить её запасы в организме? Сколько воды человеку требуется ежедневно? И, ГЛАВНОЕ! Какая вода нам необходима?! ИМЕННО ОТ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ ЗАВИСИТ ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА В СРЕДНЕМ ЗА СВОЮ ЖИЗНЬ ЧЕЛОВЕК ВЫПИВАЕТ 40 тонн воды вместе с которой в организм попадают около 50 кг различных микроэлементов Французский микробиолог Луи Пастер больше века назад сказал: «ЧЕЛОВЕК ВЫПИВАЕТ 90% СВОИХ БОЛЕЗНЕЙ» По данным Всемирной организации здравоохранения 85% всех заболеваний в той или иной степени связаны с питьевой водой вода необходима для жизни, но она же и является одной из главных причин заболеваемости в мире поэтому важно не просто ежедневно пить воду, а: ПИТЬ ВОДУ ХОРОШЕГО КАЧЕСТВА Но какую воду мы с вами пьём? я выбрал эту тему потому, что мне стало интересно какую воду лучше использовать для питья без вреда для своего здоровья ИЗУЧИМ СВОЙСТВА ВОДЫ ПРИ ПОМОЩИ ПРОСТЫХ ОПЫТОВ И НАБЛЮДЕНИЙ ДЛЯ ОПЫТОВ Я ИСПОЛЬЗОВАЛ 4 ОБРАЗЦА ВОДЫ: • ВОДОПРОВОДНАЯ ВОДА • ДИСТИЛЛИРОВАННАЯ ВОДА • ФИЛЬТРОВАННАЯ ВОДА • АРТЕЗИАНСКАЯ ВОДА ОПЫТ № 1 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦВЕТА ВОДЫ ОПЫТ №1: Чистая вода – бесцветная, если вода имеет оттенок – вода непригодна для питья Берём стаканы и наливаем в них по очереди каждый из образцов воды, а затем смочим в каждом образце лист бумаги ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦВЕТА ВОДЫ ОПЫТ №1: ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦВЕТА ВОДЫ ВОДОПРОВОДНАЯ – БЕСЦВЕТНАЯ ДИСТИЛЛИРОВАННАЯ – БЕСЦВЕТНАЯ ФИЛЬТРОВАННАЯ – БЕСЦВЕТНАЯ АРТЕЗИАНСКАЯ – БЕСЦВЕТНАЯ ВЫВОД: Все образцы прошли это испытание ОПЫТ № 2 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАПАХА ВОДЫ ОПЫТ №2: Чистая вода – без запаха Необходимо определить запах воды. Для этой цели нужно нагреть воду до 50-60С. Нам понадобится термометр. Когда вода будет нагрета, при помощи вращательных движений определим запах ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАПАХА ВОДЫ ОПЫТ №2: ВОДОПРОВОДНАЯ – ЗАПАХ ХЛОРА ДИСТИЛЛИРОВАННАЯ – БЕЗ ЗАПАХА ФИЛЬТРОВАННАЯ – БЕЗ ЗАПАХА АРТЕЗИАНСКАЯ – ФРУКТОВЫЙ ЗАПАХ ВЫВОДЫ: 1) в 1-ом образце обнаружен запах хлора. В этом нет ничего удивительного, потому что, это водопроводная вода ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАПАХА ВОДЫ 2) во 4-ом образце был обнаружен фруктовый запах, значит, туда был добавлен краситель ОПЫТ № 3 ОПРЕДЕЛЕНИЕ РН-ФАКТОРА ВОДЫ ОПЫТ №3: Чистая вода – сбалансирована Определить PH-фактор воды. Я налил в стаканы образцы воды и опускал лакмусовые бумажки. Потом оценил их цвет ОПРЕДЕЛЕНИЕ РН-ФАКТОРА ВОДЫ ОПЫТ №3: ВОДОПРОВОДНАЯ – ЛАКМУСОВАЯ БУМАЖКА ПОСИНЕЛА ДИСТИЛЛИРОВАННАЯ – ЦВЕТ НЕ ИЗМЕНИЛСЯ ФИЛЬТРОВАННАЯ – ЦВЕТ НЕ ИЗМЕНИЛСЯ АРТЕЗИАНСКАЯ – ЦВЕТ НЕ ИЗМЕНИЛСЯ ВЫВОД: Лакмусовая бумажка посинела при контакте с водопроводной водой и на белой бумаге оставляет синий цвет, это значит, что в воде присутствует щёлочь ОПРЕДЕЛЕНИЕ РН-ФАКТОРА ВОДЫ ОПЫТ № 4 ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОРОДА В ВОДЕ ОПЫТ №4: Полезная вода - содержит кислород Определение кислорода в воде. Я взял 4 стакана и налил в каждую воду и оставил на сутки. На стенках ёмкости появились пузырьки, что означает наличие кислорода в воде, чем больше кислорода в воде, тем больше пузырьков ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОРОДА В ВОДЕ ОПЫТ №4: ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОРОДА В ВОДЕ ВОДОПРОВОДНАЯ – МНОГО ДИСТИЛЛИРОВАННАЯ – НЕТ ФИЛЬТРОВАННАЯ – НЕТ АРТЕЗИАНСКАЯ – ЕСТЬ, НО МАЛО ВЫВОД: образцы воды №2 и №3 содержат мало кислорода ОПЫТ № 5 ОПРЕДЕЛЕНИЕ НАЛИЧИЯ В ВОДЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРИМЕСЕЙ ОПЫТ №5: Чистая вода не должна содержать органических примесей В каждый образец нужно добавить раствор перманганата калия (марганцовки), и если окраска останется прежней, значит, что органических веществ воде не содержится ОПРЕДЕЛЕНИЕ НАЛИЧИЯ В ВОДЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРИМЕСЕЙ ОПЫТ №5: ОПРЕДЕЛЕНИЕ НАЛИЧИЯ В ВОДЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРИМЕСЕЙ ВОДОПРОВОДНАЯ – ПОСВЕТЛЕЛА ДИСТИЛЛИРОВАННАЯ – БЕЗ ИЗМЕНЕНИЙ ФИЛЬТРОВАННАЯ – БЕЗ ИЗМЕНЕНИЙ АРТЕЗИАНСКАЯ – БЕЗ ИЗМЕНЕНИЙ ВЫВОД: в водопроводной воде обнаружено органическое вещество - щелочь ОПЫТ № 6 ПРОВЕРКА ВОДЫ НА НАЛИЧИЕ МАСЕЛ ОПЫТ №6: VIDEO ПРОВЕРКА ВОДЫ НА НАЛИЧИЕ МАСЕЛ ОПЫТ №6: ПРОВЕРКА ВОДЫ НА НАЛИЧИЕ МАСЕЛ ВОДОПРОВОДНАЯ – обнаружено масло ДИСТИЛЛИРОВАННАЯ – масло отсутствует ФИЛЬТРОВАННАЯ – масло отсутствует АРТЕЗИАНСКАЯ – масло отсутствует ВЫВОД: в водопроводной воде обнаружено наличие масла ОПЫТ № 7 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖЕСТКОСТИ ВОДЫ ОПЫТ №7: Полезная вода должна быть сбалансирована по содержанию солей У меня нет в наличии приборов, как в лаборатории, поэтому я буду воду кипятить. При воздействии высоких температур будут осаждаться соли кальция и магния и будет образовываться накипь ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖЕСТКОСТИ ВОДЫ ОПЫТ №7: ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖЕСТКОСТИ ВОДЫ ВОДОПРОВОДНАЯ – ОБРАЗОВАЛАСЬ НАКИПЬ ДИСТИЛЛИРОВАННАЯ – БЕЗ НАКИПИ ФИЛЬТРОВАННАЯ – БЕЗ НАКИПИ АРТЕЗИАНСКАЯ – БЕЗ НАКИПИ ВЫВОД: после кипячения водопроводной воды образовалась накипь ИССЛЕДОВАНИЯ ВОДЫ В ПРОМЫШЛЕННЫХ УСЛОВИЯХ VIDEO ВЫВОД: В результате проделанной мною работы я делаю вывод, что лучше всех дистиллированная вода. Она прошла все испытания, но такую воду постоянно употреблять нельзя т.к. в ней нет солей, которые нужны человеку. Артезианская вода не прошла только одно испытание (запах), производитель добавил туда консервант. Лучше всего пить воду, очищенную через фильтр